关于茶的作文
这是一杯极其普通的绿茶，既没有珍贵的茶叶，又不是用珍贵的水泡制的，它是如此的普通，却引起了我的青睐。
把一把不珍贵的茶叶放在杯子里，再冲上不珍贵的水，一杯很普通的绿茶就诞生了。那一片片绿绿的茶叶悬浮在水面上，如同一个婴儿般蜷缩着。水还是白白的，未染上一点儿茶色。蜷缩着的茶叶漂浮在水面上，东游西荡，一片，慢悠悠地沉了下去，又一片，慢悠悠地，茶叶一片片陆陆续续慢悠悠地沉了下去：一片，轻飘飘地浮了上来，又一片轻飘飘地浮了上来，茶叶一片片陆陆续续轻飘飘地浮了上来……反复着，如同舞台上一个个身穿绿裙的少女在翩翩起舞……帷幕落了下去，原来着已是压台戏，茶叶全部沉在了水底，不动了，累了，该休息休息了……水无意间已在之歌舞中被渲染了绿色的气氛，不再独守着自己的白色，一层层染上了热闹又不乏寂寞的茶色……
微风吹着，丝毫不影响我“品茶”的好心情，反倒为我送来了阵阵怡人的清香。那是茶独有的香气，清爽半又不缺乏浓郁，有花香的那份逼人又有树的那份清新，给人一种美好的奇妙的感觉，使人精神振奋。浓郁的茶色，清新的茶乡香，使我神游其中，眼前仿佛是一幅春日风情画，又似是一块集万绿于一身的翡翠，虽有斑斑点点的“瑕疵”，却更为这幅画、这块美玉添上了美妙的一笔。看着看着，我真不忍心去打破这份圆满，又被这诱人的茶色和茶香所诱惑着，最后终于“昧着良心”不由自主地偷喝了一口，浓郁的茶色，清新的茶香和美妙的茶味在口中回荡，好美！好香！好妙！我捧着茶杯开始慢慢地品茶，层层绿纱环绕着我们，似乎风也是绿的，飘来的茶香也是绿的了。小口小口地尝，越喝就越感到茶的神秘，茶的不可捉摸……在绿色的茶香中，我看着，闻着，喝着，脑海也开始浮想联翩了……
人生正如一杯茶，我们是茶水，也是茶叶。刚出生时的我们就像那刚冲泡的茶叶，蜷缩着身子，茶水是白的，那时的我们也就像一张纯洁的白纸，没有任何色彩。经过环境的影响，亲人的教育，我们逐渐舒展了四肢，学会了说话、走路、学习，茁壮成长着。还童心未泯的我们步入了社会，一个大染缸中，稚气的你被熏陶这，随时都可能被染上各种颜色，你要懂得接受，更要懂得拒绝。在人生中，我们又会像茶叶在水中沉浮不定般遭受到各种各样的困难、挫折、机会和幸运，不要以为如何都一样，你的人生如何，你的这杯茶如何，或是淡然无味，或是清香浓郁，或是甘甜，或是苦涩，全在你的一念之间。机会来临时，好好把握，不要让你回首昨天时无味可品，把机会变成自己的幸运，茶就会变得清香浓郁。甘甜的茶很少，人生也很难一帆风顺，但苦涩的茶也并非不是一杯好茶，它同样能使你回味无穷……一杯好茶多冲泡以后，味道也会渐渐流失，直到最后……当数十年后，你一次次品味人生时，味道也会渐渐流失，直到你与地长眠，不要让那时光空虚而过……
看着眼前这杯绿茶，一杯极为普通的绿茶，我从中品到了许多；这杯很普通的茶，我要使它更清香浓郁，更耐人寻味。
茶是一种常绿的木本植物，家族里“成员”不少，其嫩叶加工后成为我们平时可食用的茶叶。加工好的茶叶身细长，皱皱巴巴的，有些是青棕色，有些是深橄榄色，色泽黯淡，并不引人注目。闻一闻，只有一点几乎闻不出的淡香。而新鲜的茶叶则不同，油光发亮，青翠无比，叶身圆润平滑，非常可爱。茶叶为什么舍弃了一副这样好的相貌，变成那么不起眼的模样？
茶叶在加工过程中，至少要经过取汁、烘焙、鼓风、择叶、杀青等数十道工序，可谓“千锤百炼”。原来，未加工过的茶叶又苦又涩，且有薄薄的酸味，不适合食用。惟有经过艰难的历练和挑剔的筛选，才能成为可食用，对人体有益的茶。
用开水泡开茶叶，它才舒展开它布满皱纹的身子，沥出一杯琥珀色香浓的茶汤。细品一口，苦中带甜，甘醇可口；仔细回味，口齿留香，清甜爽口。这才恍然大悟：茶叶舍弃了原先光鲜的外表，却用其貌不扬换来更多含蓄的内涵和成才的机遇。况且茶叶对人体的好处远胜于它的可口：常喝茶可以提神醒脑，帮助消化……真是说上三天三夜也说不完的。
说了这么多茶的好处，细想想，人不也是这样的么？哪个成功人士不是像茶一样，经历了无数考验，做出了一些看似可惜其实值得的牺牲，才得以登上成功宝座的呢？
安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶，渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待，是安溪世代相承的传统礼俗。“安溪人真好客，入门就泡茶”，说的是只要你到安溪来作客，主人必定会拿出珍藏的上好茶叶，点起炉火，烹起茶来，品饮一番，“未讲天下事，先品观音茶。”茶叶，又是安溪人礼尚往来的首选礼品，亲戚来往探亲，朋友之间互访，携带的见面礼也往往是特产名茶。
婚姻茶俗
早在明清时期，随着安溪茶业的兴盛，茶就以一种特殊意义和特殊形式融入婚俗。婚前对歌成婚，是古代安溪茶乡的特殊风俗之一。男女青年或于茶园，或以安溪茶歌调对歌，表达爱意。
古代安溪婚俗中，婚前礼仪有一道“办盘”的习俗，男女婚期既定，男家于婚期前若干日，要备齐聘金、礼盘到女家。礼品除鸡酒、猪腿、线面、糖品外，茶乡往往还要外加本地产的上好茶叶。
婚宴之中，上几道菜后，新郎新娘要按席敬茶。宾客茶后要念“四句”吉利话逗趣助兴，如“喝茶吃甜，祝愿新郎、新娘明年生后生”等。假如宾客有意开玩笑，不愿受茶时，新郎新娘不得生气或借故走开，要反复敬茗，直至宾客就饮。
新婚的第二天清晨，新娘子要谒公婆长辈敬茶。新郎逐一启示称呼，新娘跟着“阿爹”、“阿娘”，敬献香茗。翁姑受茶，须送饰物红包压盅。其余家人也如是请茶压盅，至今风俗犹存。
婚后一个月，古代安溪民间有“对月”的习俗，新娘子返回娘家拜见生身父母。待返回夫家时，娘家要有一件“带青”的礼物让新娘子带回，以示吉利。茶乡往往肥壮的茶苗让女儿带回栽种。乌龙茶中的又一“黄棪”，便是当年嫁女王淡“对月”时带回培植的特种名茶。
丧事茶俗
在安溪，丧葬礼仪也有茶俗。在亲戚奔丧、堂亲送丧、朋友同事探丧时，主人都要对来客敬上清茶一杯。客人饮茶品甜企望得以讨吉利、辟邪气。清明时节，后辈上坟扫墓跪拜先祖，亦要敬奉清茶三杯。如清末着名诗人、茶商林鹤年在《福雅堂诗钞》中曾记述，因“经年未登先观察坟莹，于弟侄还乡跪香致虔泣”时，基于“先观察性嗜茶，云初泡过浓，二泡味淡而香始出，特嘱弟侄于扫墓忌辰朔望时，作茶供，一如生时。”
敬佛茶俗
每逢农历初一和十五，安溪农村不少群众有向佛祖、观音菩萨、地方神灵敬奉清茶的传统习俗。是日清晨，主人要赶个清早，在日头未上山晨露犹存之际，往水井或山泉之中汲取清水，起火烹煮，泡上三杯浓香醇厚的铁观音等上好茶水，在神位前敬奉，求佛祖和神灵保佑家人出入平安，家业兴旺。虔诚者则日日如此，经年不缀。
茶王赛
安溪最精彩的茶俗当推“茶王赛”。每逢新茶登场时节，茶农们要携带各自制作的上好茶叶聚在一起，由茶师主持，茶农人人参与评议，从“形、色、香、韵”诸方面细细品评，孰好孰劣当场判定，有的地方还敲锣打鼓把“茶王”迎送回家。随着近年来安溪茶叶小包装应用及贮存技术的发展，如今在安溪乃至整个闽南斗茶成风。工作之余，每人怀揣几泡茶叶(一般每泡7克)，一起斗茶论道，其乐融融。这股斗茶之风，已开始在福建的其它地方，乃至广东、上海等地流行起来。