关于鲜嫩的作文

food is human’s basic need, yet it differs from culture to culture. color, aroma and taste have been regarded as the basics of chinese culinary art. in the long history of chinese course development, there are many differences between the southern and northern tastes. generally speaking, the southern courses emphasize freshness and tenderness; while the northern courses are oilier. as a typically southerner, i prefer freshness and pure flavor. so my favorite food is steaming fish.

饮食是人类最基本的需求，但饮食因文化而异。色香味一直被看做是中华饮食文化的基本要素。在中国饮食文化历史发展的长河中，南方菜和北方菜有很多不同。一般来说，南方菜更注重鲜、嫩，而北方菜相对比较油腻。作为一个典型的南方人，我更喜爱鲜美和纯粹的味道。所以，清蒸鱼是我最喜欢的菜。

steaming fish is a classical guang dong dish. it’s famous for light, soft and slippery taste. the material must be fresh, and the cook must control the heat to make sure the fish remain tender and pure. put the fresh fish in the pot to steam for 8 minutes with mild heat. before the dish is finished, add a spoon of oil and some chopped green onion and a spoon of soy sauce, and then the steaming fish is done. my mother is very good at cooking this course. i really love the way she cook the fish, not only maintain the original flavors of the fish, but also provide with enough protein.

清蒸鱼是一道经典的广东菜，以口味清谈、鱼肉细滑而。所用材料必须新鲜，厨师需掌控好火候，以此保证鱼肉的鲜嫩。将鲜鱼放在锅中,用文火蒸8分钟。在出锅之前，加一小勺油和一些葱花及一勺酱油，清蒸鱼就做好了。我的母亲很擅长烹饪这道菜。我非常喜欢她做的清蒸鱼，不仅仅保留了鱼的鲜美，也提供了足够的蛋白质。

万州烤鱼

我们家乡重庆的万州烤鱼可是出了名的。

黑铁的架子，烧红的冒着点点火花的黑炭，可谁知道，就这些东西，竟能考出金灿灿的烤鱼。你若要吃烤鱼，就先得点鱼。“嘿，来一条两斤多重的大草鱼！”可这不算多，要真吃起来，可能还不够呢！于是，一条活鱼便马上被开膛破肚刮鳞，放点味儿，让后直接搁在烤架上。烤炉里的火旺旺的蹿着火苗的黑炭冒出滚滚热气。鱼肉被烙得吱吱作响，银白的皮变成诱人的淡黄，微微有点脆酥，再抹上一层金黄。吱吱声更响了，空气中弥漫着一股好闻的鱼香。待鱼肉烤得金黄诱人时，盛到鱼形的瓷盘里就可以了。青青的小葱撒在鱼肉上面，是烤鱼更显得鲜嫩可口，馋得人流涎三尺。

看着桌子上金黄的烤鱼，我咽咽口水，手握竹筷率先伸了过去。夹一小团鱼肉，放进嘴里，只觉细腻鲜滑。鱼肉很嫩，满嘴只存留着鱼的鲜味，清新怡口。吃了一口便想再吃一口。鲜美，这是肯定的，现杀现烤嘛。烤，这种方式也好，只有表皮被烤得香酥，但内部的鱼肉却依然是鲜嫩的，乳白的嫩肉被原汁原味地裹在了鱼皮里。再吃，肉已觉有些辣。但这种辣，不是痛，而是爽快......吃完，已是一把鼻涕一把泪的，明知已饱，可心里还想吃。

这便是万州烤鱼的独特魅力吧！

要说美食那就多了，比如说：北京烤鸭、鸭血粉丝汤、酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝……要问我喜欢吃什么？我最喜欢吃酸菜鱼了。

本来我是不喜欢吃辣椒的，后来就慢慢的喜欢吃辣的了。每次我到阿姨家里去我都会叫阿姨给我做酸菜鱼。阿姨做的酸菜鱼我最喜欢吃了，有一次我跑到厨房里看阿姨是这么做的。其实也不难，首先，阿姨先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤（水的量要能没过所有）烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。

我看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相给人一种很舒服的感觉：一块块鱼片看起来好鲜嫩，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般酸菜在水面上漂浮着，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。

我在凑上去闻了闻那味道，真是太香了，我都忍不住想去尝尝她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起来。这鱼的味道可鲜美了，嫩嫩的鱼肉，酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。没有多长时间一大盆的酸菜鱼已经被我吃完了。

这个味道我太爱它了，我的口腔里一直停留着这么美味的酸菜鱼的味道。这就是酸菜鱼听了我的介绍，你有没有忍不住流口水了呢？

一次有意义的采风

今天，我们去东兴源食品有限公司采风，该公司坐落在莱城区羊里镇。

经过一个多小时的车程，我们终于到达了目的地。来到车间，我们先戴上了白色的头套，然后进了包装车间，这里不仅仅是包装食品，还检验坏掉或不合格的姜产品。通过检验的姜大小均匀、颜色鲜嫩。

然后，我们来到了生姜腌渍池前，见这里有好多好多的生姜被泡在盐水池里。我发现了一个问题：为什么我家腌的姜表面有疙瘩，而这里的姜表面却是那么光滑，看起来很鲜嫩？

三楼是会议室，答小记者问就在这里举行。我提出了我的疑问，报社的薛主任表扬我很善于观察，并告诉我，在挑选姜时，选的都是嫩姜，再经过技术处理才成了色泽鲜嫩的品牌菜——“姜莱头道菜”。

这是我当小记者以来最有意义的一次采风，不光品尝了姜制品，还知道了加工姜要经过好多道工序。

我喜欢吃水蜜桃，它没有火龙果漂亮的外表，没有樱桃的小巧玲珑，没有西瓜清爽可口，但是我看见你那粉粉的果肉，我就忍不住流口水。

水蜜桃外表呈浅粉色，像穿上了一件粉色的衣服。衣服外面像抹上了一层胭脂一样，毛茸茸的，说来奇怪那小毛毛抓在手上你一会儿就会痒痒的。它和苹果非常相似，如果把它和苹果放在一起都会拿错的。果肉鲜嫩，和椰子一样都有白白的果肉，有的桃子果肉是黄黄的。

我先把皮扒下来，然后忍不住咬了一口，一股甜甜的浓汁从我的牙缝流到了我的衣服上，我想就是世界上吃的水果，也没有水蜜桃好吃。水蜜桃有大量的维生素，可以帮我们补充各种身体需要的营养。

啊，水蜜桃，你比新疆的葡萄更加美味，比海南的椰子更加诱人，比海南的椰子更让我回味，我一看见你，就想马上吃上一口，我最喜欢吃水蜜桃了！

三年级:帅哥ben

今天，我和爸爸妈妈去摘樱桃。我们早早就起床了，在家门口等着车来接我们，有很多很多人一起去，真热闹！

很快我们就到了樱桃园，樱桃园很大很大，樱桃树很多很多。我来到樱桃树下，看到树上挂满了又大又红的樱桃。我看着树上一串串鲜嫩的樱桃，情不自禁咽一了下口水。我个子小摘不到，爸爸妈妈负责摘樱桃，我负责把樱桃装进袋子里。我迫不及待地摘了一个放到嘴里。顿时，一股又酸又甜的汁流到了我的嘴里。真的太好吃了，我一下子就吃了好几个。

樱桃红红的，真好看，不过还是黑色的好吃，因为农民伯伯告诉我们，黑色的樱桃才是熟透了。