关于烘焙的作文

快乐的妇女节小学作文

鲜花感恩雨露，因为雨露滋润它成长；苍鹰感恩蓝天，因为蓝天帮助它飞翔；而我感恩我的妈妈，因为她把我带到这个可爱的世界，每天无微不至地照顾着我，让我感受着她的母爱。

今天是个传统的节日——“三八妇女节”，我早就准备好为妈妈做一个微笑蛋糕。爸爸、妈妈外出后，我便开始动手了。我拿出一本关于烤蛋糕的书，首先拿出被我藏起来的淡奶油、牛油、和低筋面粉、牛奶、五只鸡蛋、白糖等。我先拿出五只鸡蛋，用鸡蛋分离器把蛋白和蛋黄分开，装在两个盘子里，然后加两汤匙白糖到蛋白，用打蛋器把蛋白打 到流不下来的程度，期间还要加两次白糖。

我把适量牛油快打均匀，然后加入蛋黄进行搅拌，再把一盒牛奶低筋面粉和蛋黄一起搅拌，低筋面粉要用过滤器轻轻倒到蛋黄液中，防止面粉变成一粒粒。再把打均匀的蛋黄和蛋白混合在一起上下搅拌均匀。最后把搅拌的液体倒进蛋糕盘中，放入应经预热了的烤箱中，用上火180度，烤大约20分钟。过了大约10分钟，整间厨房充满了蛋糕的香味，真是令人垂涎三尺呀！

烤箱“叮”的一声，蛋糕烤完了。我戴上专用手套，学着妈妈的样子，把烤熟的蛋糕拿出来。接着我就开始准备给蛋糕装饰了。我先把淡奶油放进一个盘子，然后加4汤匙白糖搅拌。搅拌到有一点凝固了，就把蛋糕从中间切开，放入芒果粒和奶油，再铺上另外一层蛋糕，把奶油平铺在蛋糕上，并抹平；最后是画龙点睛的环节了。我用了奇异果、草莓、苹果片、巧克力等组成一个漂亮的图案。第一次自己做蛋糕，虽然比不上蛋糕店的蛋糕，但它却充满了我的爱。

我小心翼翼地把蛋糕放进冰箱，准备给妈妈一个惊喜。过了一会儿，只见妈妈嘻嘻哈哈地拿着大袋小袋的东西走进家。她拿着菜走到冰箱前，打开冰箱，紧接着“哇”的一声。我假装好奇，也走过去看看，妈妈惊讶地说：“哪来了一个蛋糕？”“我也不知道。”“还敢耍赖，家里只剩下你一个人，肯定是你做的。谢谢你，我的宝贝女儿。”“我祝您妇女节快乐，身体健康，永远面露微笑！”不一会儿，爸爸回来了，我们愉快地一起吃这个美丽的蛋糕。

如果妈妈是一片大海，那我就是海里的鱼儿。如果妈妈是一棵大树，那我就是大树下的小草。在这个特别的日子里，我想对亲爱的妈妈说：“妈妈，您的爱，我永远记在心里。”

关于做蛋糕的作文

自从上次去烘焙大师做了饼干以后，我和昊昊哥哥、洋洋妹妹一直念叨着要去做一次蛋糕，可是妈妈说需要等到下一次有人过生日时才可以带我们去。于是我盼啊盼，终于盼来洋洋妹妹的生日，上周星期天，我梦寐以求的事终于实现了。

我们来到烘焙大师后，阵阵的糕点的香味使我们这三只兴奋的小谗猫口水直流。刚坐好穿上围裙，服务员姐姐就拿来了做蛋糕需要的蛋糕坯子和奶油以及一些工具，不一会一位戴着白色的、高高帽子的蛋糕师傅来到我们面前开始教我们做蛋糕。

首先,将提前选好的心形的蛋糕坯子放在在转盘上,用勺子拿起奶油往上面涂着,再取出一些果肉,放在奶油上,然后在奶油上涂一涂,接着,又拿起一大片蛋糕盖上去,再按刚才的方法做,放上一层布丁,就这样一层一层地放上去。最后,拿起奶油在蛋糕周围涂起来,为了使蛋糕更光滑,师傅把刀贴在奶油的表面, 转动着转盘。我们看着师傅做起来非常熟练，感到也不是太难的，立即跃跃欲试一个接着一个的学着做，但是就是做不好，不是这儿少一块，就是那儿弄花了，我们手忙脚乱的，不知该怎样才能把奶油抹均匀。后来还是在师傅的帮助下才基本完成第一步工作。接着蛋糕师傅又拿起刮齿,在蛋糕上溜冰似的滑起来。刮好后,她让我们自己尝试着去做。听到这句话后,我们兴高采烈、争先恐后地跑了上去,拿起奶油放在一个圆锥形的塑料纸里,开始忙碌起来，可惜怎么都做不好。中途我忍不住偷偷用小拇指蘸了点奶油放进嘴里，哇，真甜啊！好不容易一个美丽的蛋糕基本做好了，紧接着又在上面做上歪歪扭扭的花朵装饰，最后在上面放上“happy birthday”的巧克力牌子，终于大功告成了！

这可是我们第一次做的蛋糕哟,虽然不是很精致，但是我们都感觉非常棒！吃起来比以往每次都香！

当我还是面团的时候，和一群小面团在一起，过着无忧无虑的日子。

有一天，我们被送到一个面包师手里，听说他是一个很会“烤”面包的师傅。他把我们揉在一起，又分成一群一群的放在不同的“箱子”里尽情的“发酵”着。

面包师果然很会烤面包，把我们发酵的又大又圆，然后拿出他的法宝——一个大箱子——被叫做“烤箱”。我们一一对号入座，等待着面包师调温，说是要烤了。

烤的滋味真难受，我们坐在烤箱里静静的呆着，忍受着水深火热的环境，心里默念着时间。这只是我们第一次小烤而已，只是面包师让我们润色一下而已，我们就受不了了。面包师一看却说：“不行，不够黄啊，下次再烤。”

一次又一次的焦烤，让我们实在受不了，面包师一个劲的不满，一次又一次的重复，许多兄弟都快糊了，难道他真要硬把面包烤成蛋糕？

面包师在拷着，我们在长着。经历了太多次的烤让我们学会了如何对付他的法宝，不用真烤也能过关。面包师看见我们越烤越好了，认为终于可以出炉了。于是最后一次烤-的一次烤来了。

又一次煎熬，最后一次煎熬，最难受的一次煎熬。兄弟门使出浑身解数想把着次烤给混过了。我们流着汗，在水深火热里默念着时间。

——终于出炉了，面包师看着他的成果-黄灿灿的一盘面包，虽然有一些烤焦了，但大多都能上柜出售啊……

不久，我就站在了晶莹的柜台上，经过无数次的烤让我们不在像以前小面团的白软，我们黄灿灿地挺着肚子，才发现——原来不只有我们去吸引顾客的眼光，还有蛋糕，饼干等好多的竞争者。

我才明白面包师的”烤“对我们有多重要，早知道我就认真去烤，这样自己的”成色“才更好，才能不被比下去。

人们常说：“母爱就是一幅山水画，洗去铅华雕饰，留下清新自然；母爱就象一首深情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱；母爱就是一阵和煦的风，吹去朔雪纷飞，带来春光无限。母爱就是一生相伴的盈盈笑语，母爱就是漂泊天涯的缕缕思念，母爱就是儿女成长的殷殷期盼。”而我却不这么认为。

那个母亲节，我趁妈妈上班，一大早以迅雷不及掩耳之势洗漱好，连早饭都没来得及吃，抄起钱包就飞奔里出去。在路上我想：我要为妈妈准备一份神秘的礼物，给她一个惊喜！一想到妈妈看到这份“惊喜”，心中就无比的甜蜜。在商场，我左看看形状，右挑挑颜色，最终买齐了材料，看看时间也差不多了，就拎着大包小包的奶油、鸡蛋、面粉等东西回到家中。看到这大家就知道，我要做什么了吧！没错，我给妈妈的“惊喜”就是蛋糕了！

大概过了半个小时，我就后悔了这个决定了。我的手又酸又累，脖子也太不起来，但是想起妈妈平时工作已经很累了，但下班回家仍坚持为我揉面做饭的辛苦，又想到她吃到我做的蛋糕时那种欣慰的表情，我立刻有了动力。

接着，我把蛋糕糊缓缓地均匀倒入心型模具中，装进烤箱，耐心等待一会儿，我的充满爱意的蛋糕就出炉了！

时间终于过去了，我迫不及待的把烤箱门打开，热气弥漫了整个屋子，香味扑鼻而来，我小心翼翼的把蛋糕端了出来，轻轻地放在桌子上。拿出裱花袋把奶油均匀的涂抹在蛋糕上，用果酱在上面写下“love”这个单词。再把水果切成漂亮的小块，摆在蛋糕上作为装饰，这样一个水果蛋糕就做好了，虽然没有妈妈做的好看，但也是我的一份心意呀！

在妈妈开门的一瞬间，我小心翼翼捧着蛋糕端到她的面前，兴奋地对她说：“妈妈，节日快乐！”妈妈看到那份充满爱意的蛋糕，激动地把我抱了起来，直夸我做得漂亮。我切下一块蛋糕，送进妈妈的嘴里，紧紧盯着妈妈的表情，生怕妈妈说不好吃。突然，妈妈停止咀嚼，顿时她热泪盈眶，嘴角上扬，还不忘调皮地说：“‘爱’都被我吃进去了……”我那颗悬着的心终于放下了。

母爱如奶油蛋糕，含在嘴里，甜在心里；母爱如黑森林蛋糕，外表平凡无比，内心软若云朵；母爱如水果蛋糕，外表光鲜靓丽，心中甜蜜动人；母爱如冰激凌蛋糕，清凉可口，香浓丝滑；母爱如杯子蛋糕，虽说渺小，却与众不同……

爱的甜蜜，让我陶醉不已……

初二:周一帆

“妈妈，你看电视上的那个蛋糕，看起来很好吃的样子耶！”我看着电视，咽着口水，很没出息的指着电视上的肯德基，对妈妈说。

“切，那个就是看着可以，吃起来就像老鼠药！不如我们自已做？肯定比他们的好吃！”

“好呀，用什么做呀，我们又没有烤箱！”我很惋惜的摇摇头道。

“我们可以用电饭煲啊！上次我看到日志，叫《怎样用电饭锅做蛋糕》”

“那好吧，做做看喽，我去开电脑。”

我立刻把电脑打开，让妈妈来找。可是她忘记在哪个人的日志里了。于是我急中生智，突然想到：有问题上百度。

在我和妈妈不懈的努力下，我们找到了制作方法和材料——鸡蛋4个，白砂糖2勺，盐一点点，面粉4勺，牛奶半袋（超市里的那种袋袋奶）。待准备好了所有东西之后，我和妈妈就开始了我们的计划。首先，打鸡蛋，把蛋清和蛋黄隔开。拿两个小盆，将鸡蛋的顶部敲个洞，然后把蛋清倒在一个小盆里，把蛋黄倒在另一个小盆里。然后放一点点盐，再继续搅拌，出现很多白沫之后，再将糖倒入，然后继续以顺时针搅拌。这是一个漫长的过程，而且非常累人，因为要把蛋清搅拌的像奶油一样，直到小盆里没有蛋清为止。这个奶油式蛋清起着发的作用，非常重要。

接下来，把蛋黄打散，和牛奶、面粉和在一起，搅成糊糊状，然后把搅拌好的蛋清倒入，在上下翻动。之后呢，让电饭锅遇热一会儿，倒入油。油热之后，再把材料轻轻倒入电饭锅，最后就是“长久”的等待。

做完这一切终于松了一口气，我和妈妈摊在床上，相视一笑，妈妈说：“看我们做的纯天然蛋糕，一定比电视上的好吃！”“ok！我知道了啦！”我立刻阻止了妈妈的口水攻击，回想着做蛋糕的乐趣。

“哇！真好看，好香啊，我们成功啦！”我激动的说。取出那金黄的蛋糕，迫不及待的尝了一口，“人间美味啊！”妈妈得意的说。

干光了蛋糕，嘘嘘手指，心想：下一次做巧克力的！

我有一个非常要好的小伙伴，她留着整齐的刘海，齐耳的短发，可爱的白色镜框，还有一张笑脸。因为我们的妈妈是很好的同事兼朋友，所以我俩自然成了好朋友。我这个朋友满满不仅给我带来欢乐，还令我刮目相看。

妈妈有事时，会让满妈接我去她家，有时我也邀请满来我家。一次我去满家，几乎把能玩的东西全玩了一遍。“还有什么可玩?”我问满。“不然咱们做蜂蜜蛋糕吧!我家有烹饪书。”满竟然会做蛋糕!我从来没有烹饪过，更别说做蛋糕了!我想。满似乎看出我的心思，说：“没关系!你拿配料、餐具，帮忙就行了。”满拿出烹饪书，“配料：面粉、鸡蛋、蜂蜜、糖……”她一边念，一边和我取配料，用秤称之后，满把一些配料加上水和起面来。我饶有兴趣的把洗干净的手放进面盆里，也和起来，和面真有趣呀!不一会儿，面和好了。满满用勺把和好面倒进小盆，放进电饭煲加热。“没有烤箱可以用电饭煲代替!”满解释说。“滴!滴!”半小时后，电饭煲叫起来。满取出香气四溢的蛋糕，切成几块分给大家吃。虽然烤得有点糊，但是蜂蜜味缭绕在口中，味道好极了。

还有一次妈妈加班，满妈又把我接到她家。这天天气闷热，在家里还不及外面凉爽。满满姥姥便说：“天气这么热，家里又没什么可玩的，你们去人民公司玩吧!”我们俩?两个小孩?是不是有点危险?但是家里又太热……我犹豫着。“没事，我经常独自去超市帮妈妈买东西!”看着满满自信的样子，我放心的走出家门。

经历这两件事以后，我有时会请求妈妈让我打鸡蛋，下楼买东西(做些力所能及的家务劳动)。我跟满满这个小伙伴，学到了不少(我原来从未接触过的)知识，还学会了独立。希望我们能一起考上理想的中学，甚至高中。我很高兴有满满这个小伙伴!

在这个小长假中，有许多丰富的故事；有许多好玩的故事；有许多温馨的故事……小长假妈妈带我去了一个diy烘焙屋，让我体验了一回自己动手的乐趣！

曲奇是荷兰的“koekie”，意思是“细小的蛋糕”，平时在蛋糕店里看见的曲奇饼非常诱人，很想自己也来做一做。有一个偶然的机会，我到了“千言万语——工坊”，哪里可以做的东西太多了：有蛋糕、巧克力、曲奇饼……一进门就有一阵阵清香飘来，好像是巧克力、好像是抹茶味、好像是草莓味，又好像是香蕉味，我也说不清是射什么味。我做的是巧克力曲奇饼，店主把我带到了楼上。哇！太漂亮了：爱心形的照片墙、小碎花的椅子、白色的纱窗……让人觉得心旷神怡，舒服极了！开始做曲奇了，我用已经做好的巧克力泥团先扒出一点点，在手里搓成球状，然后把它压扁，用模具压下去，做成了一个个好看的形状。模具有许多，都十分可爱；五角星的、冰激凌的、草莓的、樱桃的、小木马的……我把它们排放整齐，送到楼下去。楼下的大姐姐把曲奇饼放入烤箱，20分钟后我和妈妈都闻到了巧克力的香味，大姐姐面带微笑的对我说：“小妹妹，曲奇烤好了。”又过了一会，等曲奇凉了以后我和妈妈每人都尝了一块。“好吃，正好吃！”妈妈开心地说，我们都哈哈大笑。

香的是曲奇饼，甜的是自己的努力成果。下次一定还要再来这个充满着欢笑的diy烘焙屋！

母亲节初中主题作文

今天是母亲节，因工作需要老妈还要上班。中国人有一个美德以孝为荣。我想了想今天该是我尽孝的时候了，终于想到了一个办法，就是给老妈做一个可口的面包。我仔细地阅读起面包机的说明书，把用料按顺序、比例分别放入桶内。为了使口味更浓郁，我还放了草莓、鸡蛋、牛奶、奶粉，盖上盖子插上电源，选择菜单、重量、烧色，按下启动它就自动和面，然后预热。我在旁边焦急的等待着，过了一会儿一股草莓和牛奶的香味扑鼻而来让人垂涎三尺。同时我又精心地挑选了几个大苹果先用清水洗净，然后把盐放入手心使劲地擦洗苹果，因为盐擦洗后可以杀菌、消毒，还可以防止苹果氧化，最后用开水冲洗干净。

老妈下班了，我等待已久的面包也好了。我迫不及待地打开盖子，惊喜地叫了起来欣喜万分，抱着面包机给了它一个甜甜的吻，脸上不由自主流露出得意的笑容。因为今天我做得面包比外婆老妈做得还要好，我成功了。

我端上香喷喷的面包和苹果请家人享用，一家人沉浸在欢乐之中其乐融融，老妈笑得最开心。

11月17日我们班举行了一次别开生面的亲子活动——大清谷烧烤。一路上，我们兴奋极了。到了那边，感觉那边的空气格外的新鲜，让人有种心旷神怡的感觉。

这儿是个风景美丽的地方，有河水的缠绕，有茶山的环绕，还有大白鹅的威武炫耀。河水的周围，有许多兴致勃勃的游客。

这次活动，家委会给我们安排的井井有条。

烧烤快开始了，工作人员拿来了一桌桌的烧烤架，里面装满了黑黑的煤炭，在火的帮助下，能够轻松的燃烧。我先在炉子上铺上一层薄薄的锡箔纸，再在上面涂一层油，放上许多食物，烤炉架上的食物摆得满满的，应有尽有，香喷喷的烤翅、微辣的鸡柳、骨肉相连、“开花”的香肠、方方正正的豆干······

吃饱喝足后，精彩的游戏开始了，第一个游戏是“搭桥过河”，我们分成3个小组，7人一组，要用两块硬纸板，家长站在其中一块板上，我们就要把还有一块铺在家长的前面，让他们能轻松地走过去。每个家庭都配合得很默契。

第二个游戏是“猜字”，这个游戏表现了亲子之间的沟通与交流。能迅速说出相似答案的，他们当然有“心理感应”。现场热闹非凡。

我们组的7位同学都十分厉害，描述的很到位。裁判员轻轻在纸上写出描述词——苹果，这位同学马上用语言代替了动作：“是一种水果，圆圆的，红红的，吃起来很甜。”“苹果！”个个配合地都十分好，说明我们和父母在平常十分注重沟通。

最后，我们又去烘焙了diy饼干，首先，烘焙师让我们把白砂糖、黄油、面粉搅拌均匀，接着又往我们碗里加了一勺鸡蛋液，让我们捏成一团像橡皮泥一样，黄黄的面团，然后，我们再把它压扁，印上形状，我们全身心的投入到做饼干的过程中，当一块块饼干从烤箱里出炉时，我们充满了自豪感，都狼吞虎咽地吃了起来，自己做的饼干好像格外好吃，整个大清谷都弥漫着饼干的香味。

这次亲子活动在欢笑声中结束了，同学们和家长们都享受着劳动成果和亲子活动带给他们的快乐和幸福！那一天，我们真快乐！

母亲节七年级作文

啊！翻开日历，眼前硕大的红色数字让我微微一愣，“母亲节？完了，礼物没准备，姐姐坏笑着搭上我的肩：没事，我从学校知道个用电饭煲做蛋糕的方法，今天我来实践一下给妈妈当礼物！

“你？行吗？”我狐疑地上下打量了一会儿。姐姐笑笑，兴致冲冲地跑下楼去。

按百度里的方法，她把蛋清和蛋黄分开，打了三个蛋，过了一会儿把蛋清加盐和糖耐心地搅拌三十分钟。那粘稠白亮的蛋清令人惊叹不已：原来蛋清还是这个样子的！我在蛋黄里加了几勺面粉、糖和牛奶，轻轻搅拌。液体散发的甜香味令我不由多了几分期待。

把蛋清和蛋黄混合后，我把它倒入电饭煲，按下煮饭键，静静地坐在旁边，盯着袅袅升起的白烟，尽情畅想着。接下来，就是等待了。

“叮。”我眼睛一亮，迅速打开锅盖。升腾的白烟散去，一个金灿灿的蛋糕赫然出现，我小心地摸摸它，真软！扑鼻而来的甜蜜蜜的糕香沁人心脾。姐姐把蛋糕倒在盘里，底部较娇的色彩也没有阻止我们的食欲。切成块，我放入嘴中，甜蜜软糯的美妙感受溢满口腔。我咂咂嘴，想再拿一块，姐姐立刻阻止我：“这是妈妈的！”

当看到这黄灿灿的小蛋糕，妈妈红着眼紧紧抱了我们一会儿，满足地吃起蛋糕来，我们相视而笑。

这是我们的第一次烘焙，也是一个最特别的母亲节！

这一天父亲节，我和爸爸打算在家里做一个好吃的蛋糕，一起庆祝父亲的节日。

先去准备好材料以后，爸爸把鸡蛋打烂，然后把蛋放入碗里头。把蛋清放入一个碗里头，再把蛋黄放入另一个碗里头。蛋黄给爸爸，蛋清给我，我们两个人一块搅拌。我用打蛋器搅拌蛋清，爸爸用筷子搅拌蛋黄。蛋清搅拌的像浓浓的奶油，蛋黄搅拌的像甜甜的黄色巧克力酱。我们把蛋清和蛋黄混在一起，爸爸让我用勺子从下往上翻。翻好了，倒入面包机里。放上巧克力，就开始烤了。烤了半个小时就烤好了。巧克力烤化了，出来的是美味的蛋糕，真可口。我和爸爸一人尝了一口，真好吃。

我和爸爸吃的开心极了，因为这是我们一起做的蛋糕。

我的梦想是可以自己开店，卖有关庆祝会的杯子蛋糕，像是情人节杯子蛋糕、生日杯子蛋糕、弥月杯子蛋糕……，虽然这是一个遥不可及的梦想，但是我会努力去达成。

如果你问我为什么会有这样的梦想，很简单，因为我爸爸是个面包师傅，我想和他学习手艺，可是，要买很多东西，像是各式烘培杯、翻糖、各式各样的模型，鲜奶油、食用色粉、食用色膏、翻糖压花滚轮、小剪刀、食用糖饰、各式花嘴、雕塑刀、各式弹簧压模……，要非常多的材料，也要花费非常多的钱，还要非常多的时间练习，可是现在的我还是小学生，哪里会有这么多的钱，而且要去桃园市区才买得到这些很贵的材料。

如果，要去实现这一个大梦想的话，首先要看非常非常多有关烘焙的书，才可以开始学；同时我也要和爸爸学习做杯子蛋糕，这样以后做杯子蛋糕的时候才能越来越轻松。

我知道每个人在学习任何事情的时候，都会经历许许多多的大挫折、小挫折……，但是，我相信每个人都会克服那些挫折。最后我想告诉大家：“没有人是天才，也没有人一出生就会认识字，每个人都要学习，当然，每一个人都会遇到许许多多的挫折，不要以为这只是小挫折，就可以不用克服，千万不能半途而废，毕竟人因梦想而伟大。”

我的理想——烘焙师作文

张海迪阿姨曾经说过：“每个人的生命都是一只船，而理想是小船的风帆。”我觉得这句话说的对极了。人活着，就是为了自己的理想而奋斗。每个人都有自己的理想，而我的理想却是当一名蛋糕烘焙师。

小时候，我常常去外婆家，原因就是外婆会带我去糕点屋去吃小蛋糕。那里的糕点吃了一口就会让人展开笑容。还记得我在小时候在外婆家受到那些大一点的小孩子欺负，回到外婆家，就哇哇大哭，外婆就从背后拿出一个很漂亮的的草莓挞，我吃了以后，很开心的露出笑脸，也就是因为这样，我喜欢上草莓，也喜欢上了糕点，就是因为我喜欢糕点，所以，我的钱包里永远都不会有装满的一天，因为那些零花钱全被我买糕点了，我也就被我的姐姐说成“蛋糕猪”。

蛋糕烘焙师不但是一个技术活，更是一个体力活。做蛋糕时，绝不能三心二意，更要带着一份好心情去做。心情的不同，做出的蛋糕的味道也不同。小时候常常听妈妈讲《灰姑娘》的故事，或许别人都想成为主人公，而我却想当那个魔法师。因为这个魔法师就像是糕点师，是为了让别人露出笑脸，我也会朝着这个目标奋斗！

理想是石，敲出星星之火；理想是火，点燃熄灭的灯；理想是灯，照亮夜行的路；理想是路，带着我走向成功。

制作糕点

同学们，你们一定吃过糕点，但不一定知道怎么做，今天我们假日小队就要去烘焙中心做糕点啦！

我们先挑选需要制作的品种，把单子翻来翻去却总是犹豫不决，好不容易挑出一个喜欢的，结果都不一样。糕点师傅说：“一个蛋糕是两个人合作。”听了这话我们又分配起谁做什么，经过大约十分钟的折腾，最终定下徐晨昊做杏仁卡通饼干，方天舒和妈妈一起做布朗尼蛋糕，我们三个女生一起做草莓蛋糕。

叔叔准备好了材料，我们就开始动手啦。先讲讲徐晨昊的杏仁卡通饼干吧，在叔叔的指导下，把杏仁粉和黄油捏在一起，然后把面团铺平，用模具印出各种各样的卡通形状，就可以放入烤箱了。方天舒的布朗尼蛋糕几乎都是巧克力做的，搅拌的时候黑糊糊的，看得我们都觉得好恶心。

还是说说我们三个女孩子的草莓蛋糕吧！我们分工合作，我好惨，我要像打鸡蛋那样用力地把奶油打出花。王莉莉和洪徐睿则把黄油和面粉捏在一起。我打了一会儿，手酸了，我刚想停下来，叔叔就对我说：“不要停，不然会前功尽弃的。”说着叔叔就帮我打了一会儿，看来好吃的美味不是那么容易做成的。叔叔把我们弄好的东西倒在一起，再倒入模具中，冷冻四十分钟，就可以吃啦！

啊！终于我们的糕点做好了。我们在蛋糕上摆上了各种各样的水果，有番茄、橙子、火龙果，不过草莓蛋糕可不能忘了放草莓哦！笑的要算方天舒了，他不想把水果摆到蛋糕上，就直接塞进嘴里，哈哈……我拿了一块蛋糕，津津有味地吃了起来。“好好吃！”我不禁说道。

这次活动可真好，让我们学会了做糕点，我觉得店里再贵的蛋糕，也比不上这草莓蛋糕，因为这是我自己亲手做的嘛！

蛋糕是一种非常好吃的的食品。这天我的姐姐来了，她要和我一起做蛋糕。

姐姐一来，我们就奔向厨房。虽然我们从来也没做过，但我们还是根据分析找到了需要的材料：面粉、牛奶、奶干、果酱、鸡蛋。我先拿了四个鸡蛋，小心的把蛋清和蛋黄分别装在两个碗里。然后，我就熟练地打起了鸡蛋，一直到蛋清蛋黄上布满泡沫。我想平时吃的蛋糕都是甜甜的，对了，还该加些糖，和在一个碗里，又倒了半瓶牛奶。这时，就有一种特别的香味从碗里弥漫出来。然后，我又加了一些面粉和着和着，我看见还有一些奶干和剩余的半瓶牛奶、不能让它们闲着，姐姐就用打蛋器把它们和成了稠稠的液体，二碗材料合并，放进烤箱。我和姐姐在一旁等着，心里担心着，慢慢地有一丝丝香味飘出来了，我和姐姐好开心呀！三分钟到了，拿出蛋糕，刹时，香味冲满厨房。我和姐姐都忍不往了，分别切了一些放进嘴里，甜甜的、香香的真好吃呢！

我又想如果在蛋糕上再挤些奶油和果酱一定会更美味。我便开始抹奶油。奶油凹凸不平，没关系！又加上果酱，虽然不是那么顺眼，旱晚也得吃到肚子里的嘛！顾不上那么多了，我和姐姐大朵快颐。

姐姐一边吃一边给我竖起了大姆指：“你真是一个聪明能干的好妹妹。”我顾不上擦手，抱起姐姐“我们是一对聪明能干的好姐妹！”

不知什么时候起，妈妈爱上了烘焙。

记得去年，妈妈也做过饼干。但是，那时候妈妈的手艺实在太糟糕了，做出来的要不就是软绵绵的，要不味道也不好。从此以后，妈妈也没信心了。

但是今年，妈妈去了邻居那儿，邻居阿姨对烘焙很精通，就手把手地教妈妈。妈妈慢慢地掌握了烘焙的技巧，又对烘焙兴致勃然了。

之后，妈妈就忙着去烘焙店学做东西，买烘焙的书，买烘焙的材料，网购烤箱。虽说麻烦不断，但妈妈心里兴奋得不得了，她雄心勃勃准备给我们一个惊喜。

妈妈做烘焙，爸爸第一个反对，说：“大热天，烤这些东西烦不烦呀！工作这么忙，还是多休息好啦！”外婆也唠叨：“夏天吃烤的东西不好，再说了，家里弄得这么乱有什么好。”但妈妈“一只耳朵进一只耳朵出”，继续她的“新爱好”。

这个家里，我是妈妈的坚定支持者。妈妈要买什么东西，我都跟去，像妈妈的尾巴一样。妈妈经常带我去做蛋糕、饼干，我觉得特有趣。我还是妈妈的小助手，妈妈做木糠杯，我帮她撒粉；做造型饼干，我负责按图案。妈妈经常夸我，幸亏有了我这个小帮手！

如今，妈妈会做的东西可多了。除了小点心，还会做曲奇，椰子球，披萨，意大利面……连一向不轻易表态的爸爸也夸妈妈做得不错，妈妈乐死了。

妈妈还把做的东西发到微信上，赢来一片赞叹声。同事们都想品尝一下，于是，妈妈更忙了，一有空就“加班加点”，干到深夜，满屋飘香。

看来，妈妈真正踏上了她的烘焙之旅！

今天，乃我的生日，我亲手做了一个生日蛋糕，图案，当然是我的偶像梅西的球衣。

早上，我捧着心爱的梅西球衣，挂在厨房门上做参考，接着开始材料的准备，鸡蛋，牛奶，黄油，奶油，面粉，模具……

首先，我打了三个蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄的盆里加入黄油，牛奶，面粉，拌均。接着用打蛋器打发蛋白，然后把打发好的蛋白和拌好的蛋黄糊拌均，最后倒入模具，开始烘烤。当然全程是由我们家的烘培大师妈妈在一旁指点的。在烤蛋糕胚的同时我要进行裱花前的准备工作了。淡奶油先从冰箱里取出，开始打发，打发好后分成三份，我拿出英国纯进口对人体无伤害的色素，用牙签挑一点蓝色，放入一个奶油碗，淡蓝色。另一碗挑一点黑色，两碗全部拌均，放入冰箱。“叮”烤箱里的胚烤好了，拿出来倒扣放凉后开始裱花了！裱花难度太大，只能叫老妈帮忙了。妈妈把凉透的蛋糕切成三片，每片中间都抹上奶油，中间夹了我最喜欢的芒果，然后再把整个蛋糕用奶油抹平，再用牙签的表面画出球衣的轮廓，之后再由我上场，我把不同颜色的奶油装入裱花袋子，妈妈教了我一种最简单也好看的裱花方式，拉线法，只要挤出线条把轮廓填满就行了。

哇噻！我的梅西球衣蛋糕完成了，整整用了差不多一天时间了，真心漂亮。晚饭时爷爷奶奶爸爸妈妈外公外婆给我庆祝生日，吃我亲手做的蛋糕，这个生日过得可真有意义！

星期六，我在7点自造做饼干。

首先准备的材料：一面团、一个像刀一样的板、一个擀面杖，还有面粉。

然后把面团搓圆、压扁，再用擀面杖把它压得又平又大又圆。

再用模具压在面饼上，把多余的取下来。就这样，我做出了各种各样、琳琅满目、形态各异的小动物饼干。

我的饼干被店里的阿姨拿去烤，烤好了，阿姨夸我能干聪明，做出了奇形怪状的小动物饼干。所有的同学都有饼干了，老师开始叽里呱啦地讲作业。

作业讲完了，阿姨端来两盆材料让我们做蛋挞。首先倒100克牛奶，15克糖，30克糖霜等材料。老师让我们排成队，一个一个来做。我们都做好了，老师又开始叽里呱啦地讲作业。

啊！我们的饼干烤好了。阿姨发糖霜给我们，让我们给饼干画画。我做的饼干有的像小熊、小人、小狗、圣诞树等。老师拿来小盒子给我们装饼干和蛋挞。

今天玩得真有趣啊！

五年级:朱思玮

今天下午，我们小记者来到了《甜蜜时光烘焙屋》做饼干。每个人脸上都显着笑容，这是我们童年中最快乐的一天。

首先我们每个人都找到自己的座位，我和周奕涵、刘凌君、尹飞扬等一组。桌子上放着擀面杖、一个小白板，我们都非常的想做饼干，我们坐在位置上望着那些阿姨，想让她们快点教我们做饼干。

过了一会儿，《甜蜜时光烘焙屋》的阿姨来叫我们做饼干了，阿姨手里拿着一个吖小面团，还有一个做饼干用的小印章。阿姨首先把面团揉成圆形，在把面团压扁，用擀面杖在上面滚来滚去，如果面上有一点裂缝，阿姨就在擀面杖上洒一点面粉，在到面团上一滚，裂缝就消失的无影无踪了。再用一个爱心的印章印一下，一个爱心的饼干就做好了。

阿姨给我们每个人都发了一个小面团，让我们按照刚才阿姨教我们的方法来做饼干，在做的过程中，阿姨给我们小组发了几个小印章，我们每个人都做出了自己喜欢的饼干!我们都认为做饼干很容易，但是做起来并不容易。

过了一会，香喷喷的饼干烤好了，阿姨给每个人都包了一袋饼干，带回家吃，妈妈还夸我做的饼干好吃呢！我希望下次还来做饼干。

自己做面包

世上什么最可贵，是蛋糕，是父母为你过生日，还是受到老师的表扬，这些都不是，世上最可贵的东西是与别人分享自己的成果。今天，我就和“军师”奶奶一起做了回面包。

先放两块红冰糖在锅里煮，等糖完全煮融了以后，关火；奶奶再把面粉倒在盆子里，在面粉里加点干酵母。开始搓面粉啦；左手右手一起来，“哎呀！好粘手啊!”面粉沾水后就完完全全缠上了我的双手，我试着用右手搓左手的面粉，可它却粘在了右手上，我又试着用左手搓右手，可这该死的又缠上了我的左手。“啊，这么脏怎么吃啊，我恐怕是吃不下了。”一想到这……我猛的用两只手搓面粉，终于经过我的努力摆脱了面粉的纠缠，而此时的面团也会在想：“嘿嘿···温柔，我终于逃出了你的魔掌”。面粉搓好了。就只等着酵母“发威”了。奶奶说要过一个小时后才可以蒸面包······

我在那等得快睡着了，忽然，迎面飘来一阵清香，“喔”原来是面包的香味，忍不住去看看蒸好的面包，哗！又大又胖的面包，顾不上烫手就拿了几个给弟弟妹妹先吃，看着他们脸上的表情就知道，又软又香的面包肯定很好吃，看着他们吃我亲手做的面包，心里甜滋滋的。

咖啡是大家都很爱喝的饮料，今天大家跟我来了解一下咖啡。

咖啡树原产于东非，但欧洲人发现咖啡树是在阿拉伯半岛。阿拉伯半岛到1700年才正式供应咖啡，之后咖啡豆被旅游团队带到了爪哇，岛上长出的第一棵咖啡树被当作礼物送给了印度公司的总督。这棵咖啡树最开始被种在植物园里，几年后它的种子又被带到了南美洲，咖啡树才得到了稳定地繁殖。那棵咖啡树繁殖的后代到现在还是世界上总产量的品种。

咖啡树的果实最开始是绿色的，熟了后会变成深红色，这种果实熟透后当地居民就把它摇下来，剥去外壳就得到咖啡豆。咖啡豆烘焙、研磨后就得到咖啡粉，但是人们发现咖啡豆在烘焙之后，尤其是在研磨后的咖啡粉香味很快就散了，人们还发现咖啡豆储藏时间越长，香味就越浓。