味蕾是有感情的，这是我用很多年才搞明白的个道理。
原来以为有些人天生比较固执，这是性格所致，其实不然，固执中也有相当成分的感情比例。我的表叔就是一个典型，他最突出的表现是在对食物的坚持上。在他的厨房里放不得胡椒，哪怕在外面吃饭吃出胡椒味，他也要说，真是浪费，天府之国这么多的红辣椒青辣椒，放什么胡椒。
我问他为什么这样钟情辣椒，他说从小在辣椒地边上长大。我说世界很大，还有些辣是值得尝试的。他说不一样的，从翻土播种到发芽结果你都了解，头天晚上下场雨，天一亮就知道这辣椒苗子又蹿高了几厘米。这样的食材吃到嘴里味道绝对不一样，这一口吃着辣一点儿，那是前两天太阳好，它劲头足呢。不是嚼它，是跟它说话咧。
表叔是个让人尊敬的人，同样值得尊敬的还有我的发小。她每年都要做几坛醪糟，那叫日夜兼程，起早贪黑，完全是照顾新生婴儿的架势。有了这种内心的专注和外在的仪式感之后，一切都变了。每年大家都以分到一小瓶醪糟来印证与发小的感情。
想想现在各种食品，农药化肥添加剂，有毒有害的保鲜方式，看上去那么鲜亮，哪里有感情。终于有天发小无奈地说，哪里是念旧哦，是保命呢！
年幼时，一次吃毛豆，突然一阵钻心的牙痛让我泪水汗水直往外冒，张开痛到不能言语的嘴巴。
老爸仔细的瞧了瞧，“蛀牙了，以后少吃些糖果！”
老妈却下达命令，“以后不许吃糖果。”
“你就让她吃一点吧！吃完就刷牙！”老爸为我求情。
“不行。”老妈果断道，“你别指望她吃完能刷牙！”
就这样，我与糖果的缘分被老妈生生两断，却不知后来还是藕断丝连！望着电视机里面播放的五花八门的糖果广告，口水都来不及擦。
老妈见我这般馋，于心不忍，偷偷溜到卧室给我拿糖。我伸长了耳朵，听到老妈打开衣柜门，翻了几下，又听到衣架相互碰撞发出清脆的声音。嘿嘿！糖果肯定在衣柜里面挂起来的裙子里面，转念一想，裙子没有口袋，怎么用来藏糖果？那就是在靠里面的冬季储存柜里，里面挂着一排冬季棉袄。
于是，每天中午放学回到家，趁着妈妈在厨房里面忙碌无暇管我的时候，偷偷潜到卧室里面，伸手摸遍了棉袄的口袋，没有？不对，一定在里面！啊！棉袄有两个口袋，我直接钻进柜子里面，仔细地摸着每一个口袋，终于在一件粉色呢子大衣的口袋里面找到一包散称的糖果。本想全部带走，转眼一想，这样会暴露自己的。于是，拿了几块糖果塞在嘴里面，那股久违的甜滋滋的味道在味蕾上绽放出一朵朵花朵，我彻底陶醉了。
好景不长，某次正当我吃的正欢，老妈突击检查，我一不做二不休，立即把剩下的也全包在嘴里，嘴巴鼓鼓的说不出话来。吃完后，老妈押着我去漱嘴，说什么也不愿意把留在味蕾中的糖味洗掉。
一次购物，我路过糖果区，望着那货架上呈列出各种口味和形状的糖果，便像被勾了魂似的，咬着手指立在那里呆呆的望着，怎么拉也拉不走。
老爸选了一包棉花糖，“给她买一点吧！你看她馋的。”
老妈望着我可怜兮兮的模样，无奈答应。
这回老妈把糖果藏在哪里我也不知道。
过了几天，我向老妈讨要棉花糖。
“你到沙发那边坐着，不许偷看，我给你拿去。”老妈把我赶出厨房。
看不见，但耳朵却还灵光，一阵叮叮咚咚过后，老妈拿出两枚棉花糖。我接过塞在嘴里，嘴上吃的甜蜜，心里更是甜蜜，经过老妈一系列的动作成功的暴露了棉花糖的藏匿地点。
午饭过后，我偷偷摸进厨房，找了个遍，连棉花糖的影子都没有看见，我再仔细勘察里一番，看是否有遗漏的地方，忽然扫到冰箱顶部，会不会在上面？我吃力地搬过来一把椅子，轻手轻脚地爬上去，果然，充满诱惑的棉花糖就躺在那里，它仿佛在说，“主人，你终于找到我了！”
直到现在，我和老妈之间还在持续着猫捉老鼠游戏，无论猫把奶酪藏在何处，老鼠都会找到的。
高一:陈晓萌
生活在不同区域的人们，在长期的生活中形成了特色迥异的生活习俗。
在异乡生活多年之久，从离开家乡土那一刻起就再也未回家过端午节。我这也算得上是半个游子了。但我与其他游子一样对家乡那份独特的风俗情有独钟。
家乡过端午的习俗跟江南大多数地区相同的是——端午节时粽子作主粽(主食)。另外，在家乡有关粽子的风俗有：包粽子、吃粽子、夸粽子。
包粽子这一环节至关重要。因为这端午节的快乐都以粽子为开端。
农历五月初五前几天，各家各户勤劳的女主人们都要渡过赣江支流去河对岸赶集买箬叶或苇叶。这一细节也很重要。买箬叶要挑叶大，味香，色泽好的。不过我们那的女主人们个个精明且并不是第一次包粽子。自然买回来的是货真价实的优质箬叶。买好箬叶，接下来解要准备好粽子馅。粽子馅的种类有很多，里面多是糯米夹花生，夹黄豆，夹红豆，夹红枣。但也不乏有“威廉清正”屈原棕——馅里只有糯米。
真正包粽子的时间到了，一般都由心灵手巧的女人们做着细活。可有时我会认为自己有遗传基因(外婆、妈妈的厨艺的很棒)而自告奋勇地区帮忙包粽子。可我总是一个都未包好。因为她们的动作太快，而卧的第一步(折粽叶)总是被我弄成小漏斗状。没办法，只好放弃。这避免了比悲剧的发生——粽子露馅。包好的粽子都被串成了几大串下锅蒸煮。
吃粽子开始了，我总是第一个忘记心急吃不了热粽子这话儿抓起粽子熟练的剥开粽叶就往嘴里塞的人。不过，这热粽子可比那热豆腐好吃百倍。(虽然当时家里只有我一个小孩，但大家还是别学我那样“虐待”粽子。)
等我偷尝过粽子的美味后，左邻右舍开始互赠粽子。当然，这夸粽子的环节也开始了。“哟，你家的粽子可真好吃呀!里面放了什么宝贝，让人吃了就不想停止‘牙齿打架’。”“你们家的手艺可真好啊，教教我们呗!”……这互夸对方的粽子就是对对方手艺最朴实的赞美。外婆和大舅母这方面的手艺极棒，她们受到的好评都被我夹着香甜的粽子嚼入肚里，化为了我成长的动力。到现在我都还回味无穷!
三里不同风，五里不同俗。已是半个游子的我吃着这里买来的粽子，味蕾兄弟也实在找不到“老乡”的那份糯香黏甜了。
描写乡情的初二作文
我的家乡，位于重庆的一个小县城。这里属于丘陵地形，那高高低低、大小不一的梯田便是的证明。她不及江南那般温润、典雅，也没有北国风光的辽阔壮丽，但这里却是哺育我长大、教会我真理的地方。
儿时代步用的背篓，稍微大一点玩耍的水枪、弹弓、泥土花草……无一不是家乡这位母亲给予给她孩子的礼物。“家乡”这位母亲可是位好老师：也许，是在池塘里戏水打闹时，初步感知到了水的浮力；也许，是在玩泥土做陶泥时，知道我生活的土地是红色的；又也许是在路桥边折柳条、编花环时，认识到自然的美丽与快乐……儿时的我们，总是调皮的东奔西跑，忽闪忽闪的眼睛装满对这个世界的好奇，或者是一只鸟，或是一群蚂蚁，常常令我们久久伫立观察。
记忆里最初打动味蕾的食物是花椒，家乡的人们做菜烹饪总少不了用它。小小的，时常隐匿在菜肴中，一不小心就与我的味蕾亲密接触。顿时，一股麻意充斥着口腔，舌头还有一种酥酥的感觉。用它与辣椒配合，便是最简单的麻辣味。每次吃饭，都吃得痛快淋漓，全身舒畅。
要是论最的零食，非米花糖莫属。米花糖作为老少皆知的食品，既可开袋即食，又可泡开水，随你喜爱。还有，江津肉片、芝麻杆、特色火锅……总之，作为新一代吃货，我为家乡的美食而骄傲。
人们与家乡之间的亲密感，就像胎儿与母体之间的脐带。如果说家是温馨的港湾，那么，家乡便是一处美丽而安全的海域。不管你在外面漂泊多久，家乡的门永远为你敞开。
——观《舌尖上的中国》有感
上下五千年，造就了博大精深的华夏文明，造就了讲究的中国人，也便造就了如同山水画一般充满了文化气息的中华美食。
近来《舌尖上的中国》在全国热播，我也便忙里偷闲地浏览了一下。这一部介绍中国美食文化的纪录片，统共七集，处处充斥着一个又一个让人垂涎三尺的镜头，与满含文艺情节的解说，以如此诱人地诠释着中华美食，也从中渗透着中国人的生活，中国人的习俗，中国人的质朴，与中国人的智慧。
《舌尖上的中国》，与其说是在介绍中国美食，不如更准确地说是在介绍中国的文化，把文化通过味蕾传给大脑。舌尖上舞动的不仅仅是那些或珍贵或平常，或鲜美或回味的食材，更是那令所有中国人为之自豪的文化。
今天，期盼已久的‘串串香’终于“到来”了！
拿起一个肉串，轻轻放入锅中，等那么一会儿，鲜红的嫩肉早已泛黄，可以吃了！用筷子慢慢夹入嘴中一阵阵菜香扑进口鼻。慢嚼细咽，菜香在嘴中“荡漾”，拉起了我的味蕾。见菜如此好吃，我就不管三七二十一，夹起菜就往嘴里塞。吃了好一会儿，实在吃不下了！就停下来看看其他人是怎么吃的。
不看不知道，一看吓一跳。放眼望去就看见一个小孩吃的面红耳赤，可他还是津津有味的吃着；再看另一个姐姐，喋喋不休的吃着，还要保持淑女范！嘿哟……哎呀……突然传来一阵声音，扭过头一看，几个叔叔正在划拳喝酒哩！
我正看得“热火朝天”，却要走了，实在是不舍，但还是要走！
今天就这样了，嘻嘻……
六年级:何佳维
带着味蕾去旅行
酸甜苦辣网音符，谱成之支动乎网旋律；蒸炖炒卤焖烤煎网别致风格，令品尝成为之种艺术。
早吉起吉，喝慢杯热水，让慢整天都温暖，充满热情；简单否全麦面包，涂吉吞拿鱼沙拉，慢片生菜，再吉慢片cheddar,配吉加拉巧克力酱和麦片否热牛奶，让好心情和满满活力伴所严因。吉午2:00到3:30，乙慢天中喵疲惫否时刻，兮乙喵灰能集中注意力否时刻，半天否脑力消耗，让每慢个努力学习或工作否如都略带困意，吉，请所吃慢碗水果沙拉，让维生素和酸甜滋味帮助所恢复战斗力和脑力，为吉午否学习或工作加油打气。回到家，乎进入拉慢天中否第二个疲劳时间，别急甲做功课，先吉慢杯热乎乎否红茶，茶香沁如心脾，咖啡因赶走困意，让工作效率直线吉升。为拉保持身材和健康，晚餐摄入否卡路里千万灰能超标，七八分饱即昏，遵循食物金字塔否搭配，做出营养晚餐，犒劳自己慢天否努力。晚八点过灰，乎灰要嘴馋啦，为拉自己否健康，克制慢吉。
都说，吃货兮甲生乎美好兮。作为严个资深吃货，严深有此感，带之对美食兮满腔热情，踏之追梦之旅。严兮梦想乎当严名美食节目兮主持甲，之羡慕这些主持甲能周游吉江南北，哒发现那些斯为甲知兮民间否吃或乎脍炙甲口兮特色美食。今年暑假，严第严次造访以山水而著称兮广西桂林，漫步肃漓江边之，感受残自吉自然兮馈赠，残到热闹兮西街，却落得失望而归，甲山甲海，遍否兮山寨货否摊。偶然见到看起残挺有特色兮否店，却被挤得斯能望之严眼陈列兮商品……
从漓江打捞乙己恁新鲜恁鱼，用啤酒焖制，辣椒红油容起斯锅，己容撒撮偌葱，几瓣番茄，厨师精心烹制出极富当笑特色恁啤酒鱼，偌盘端乙己，香气四溢，味蕾已忍野住要容探究竟，夹乙容些鱼肉，蘸容点汤汁送入口中，细细品尝——啤酒恁焖制，除己卜淡水鱼恁腥味和酒精恁辣味，却保留卜因嫩滑恁肉质和酒恁香气，酸中带辣，辣中带鲜，纤维感较明显，嗯，这恁新鲜恁标志。鲜、香、嫩、滑因唇齿间环绕，这恁偌自然送给丁恁美味。
继续探索，中国丁八捏菜系都那么让佳纠迷，容笑何尝己纠呢？带纠味蕾之旅行，漫步慢逐梦丁路完……
why do people have dreams? because the dream is the beginning of the story, i believe that everyone has a dream.
my dream is to be a top chef in the world to play the game. first, when the cook and do not need to go hungry, you can cook something to eat. second, i can do the love of food for everyone to eat, third, after retirement, you can set up shop to make money, the most important purpose is to play the worlds game cooking.
as for the ne_t step by step how to realize my dream? first of all, i must first cultivate taste buds, the second, also want to practice my cooking skills, the third, create a belongs to own dish. once heard: the chef is hungry, if i am a chef, is a very happy thing, but also to open a shop when the boss, to achieve this great desire of my life.
人为什么要有梦想 ？因为梦想是故事的开始，我相信每个人都有一个梦想。
我的梦想是当一个的厨师到世界各地比赛厨艺。第一、当了厨师以后也不用挨饿，可以自己煮东西吃。第二、我可以把我做的爱心食物送给大家吃，第三、退休后，可以自己开店赚钱，最重要的目的还是到世界各地比赛厨艺。
至于该如何一步步实现我的梦想呢?第一、我要先培养味蕾，第二、也要练一下煮菜技巧，第三、创造一道属于自己的菜。曾经听过：厨师是饿不死的，如果我当了一位厨师，是件很幸福的事，又可以开店当老板，达成我今生这个伟大的愿望。
神秘果树生长在西非热带地区，当地居民常常用它来调节食物的味道，它能使酸面包变得甜而可口，使酸味的棕榈酒和啤酒变甜。吃过酸、辣、苦、咸的食物之后，嚼上几口神秘果，立刻变成甜的味道。奇异的神秘果不愧为是一种通用性变味觉的果实。
神秘果实为什么能改变味觉呢？为了揭开神秘果的奥秘，科学家对这种果实进行了详细的化学分析，并分离出了一种能改变食物味道的糖蛋白。这种物质本身并不甜，可是，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。原来，我们的舌头上有很多味蕾，能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。吃了神秘果以后，舌头上的味蕾感受器的功能暂时被那种糖蛋白扰乱了，对酸味敏感的味蕾感受器暂时被麻痹、抑制了，而对甜味敏感的味蕾感受器却兴奋、活跃
我们知道，不论哪种酸味的水果，总是含有一些果糖，只是因为酸性成分大于甜性成分，所以，我们感觉到的只是酸味，而无甜味。可是，吃了神秘果以后情况就变了，只能使你感觉出甜味而感觉不出酸味来。但是，这种糖蛋白的作用并不是永久性的，少则半小时，多至两小时，过了这段时间以后就会失效。糖蛋白的作用并不能改变食物本身的酸味，只能改变舌头上味觉的作用。神秘果的“魔法”终于被揭穿了。
江苏常州武进区湖塘桥实验小学御城校区五年四班五年级:潘奕铭