第一次下厨
今天放假，家里来了一些客人，所以我就帮妈妈在厨房帮忙。
妈妈买了鸡肉，猪肉，鱼和蔬菜。我开始择菜。择菜看起来简单，我选了一些芹菜开始整理。过一会儿芹菜就剩了绿色整齐的芹菜。接下来就是给土豆去皮。我拿了把小刀，我先拿了一个土豆削起来。土豆上面有一些泥而且土豆很小，我只能慢慢削。等削好之后，一些小坑没有弄干净，用小刀挖了，就给了妈妈。终于把去皮的菜都弄完了了，还有包菜，用分成一片的。我用刀一把把包菜切下去就很简单掰了下来。一大片的我掰成了很均匀的片，等下妈妈就更容易炒熟了。
后来我让妈妈教我切菜，第一次的切菜之后的感觉，让我很非常有成就感，以后多加练习。
终于我帮妈妈把所有的菜都在厨房做好了之后，我就开始帮着我的妈妈打下手，把乱七八糟的厨房整理好了之后，把菜一起端上了桌上，看着客人们吃的很香的样子，我的心理面美滋滋的。
晚上妈妈表扬了我，说我还比较机灵，是一个听话的还好孩子。
评语：
生活在于细细体会，娱乐无穷。
今天放学时，老师交给我们一个任务：让我们自己亲自下厨炒一个菜。
我兴高采烈地回到家，微笑着对妈妈说：“今天我下厨吧！”妈妈高兴地咧开了嘴，开心地说：“呵呵，我辛苦了这么久，终于可以吃上一餐现成的喽！”这时的妈妈就像一个调皮的孩子。我飞快地写完作业，来到厨房里，把菜柜打开，哇！柜子里有胖胖的大白菜、有圆溜溜的土豆、有碧绿的芹菜……
我犹豫了一会儿，想：我还是炒最容易的白菜吧！说干就干，我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龙头下清洗，再把盆子装满水，把白菜放进盆子里，一片一片地洗干净，接着，我把白菜撕成一块一块的，撕完后，连我自己都觉得非常好笑，那白菜大的大，小的小。我再把煤气灶打开，倒上一层油。过了一会儿，油热了，顿时，锅子噼里啪啦地响，像一个顽皮的小孩在放鞭炮。我连忙躲得远远的，过了一会儿，调皮的白菜们终于平静了，我把它们用锅铲翻过来、翻过去，然后放了一勺盐，过了大约五分钟，嘿！白菜熟了，我便把它们装进碗里，啊！一道“手撕大白菜”出锅喽！哎呦，累死我啦，我把白菜端上桌后，不出五分钟，白菜就一网打尽了。只听见外婆说：“啊！真好吃，盐放得正好，我们家刘子瑶长大后可以去当厨师喽！”我听了，心里乐开了花。
通过这次下厨，我不仅学会了炒菜，而且也深深地体会到了爸爸妈妈每天忙忙碌碌有多么辛苦。
湖南娄底涟源市涟源一小六年级:刘子瑶
时间过的飞快，一转眼，一个漫长的暑假又开始了。对我来说，这是一个很好的学习机会，所以我更应该好好利用。
暑假一开始，我便来到乡村奶奶家，彻彻底底的体验了一回乡村的生活，也让我懂得了许多道理和生活的坚辛。
暑假刚开始，我就当了一回厨师，亲自下厨做了一碗小菜。首先，我把油倒进锅里，等油热了，把西红柿倒进锅中翻炒一会，然后，把蛋倒进去，只听见‘’哧‘’地的一声，蛋和西红柿融为一体，然后用铲子又翻炒了一会，最后放入了盐和味精，妹妹拿了碗，热呼呼的西红柿炒蛋出炉了。虽然这盘菜有点焦，有点咸，味道不是特别好，但是我仍吃得津津有味。因为这是我第一次下厨，烧的一个菜，很不容易。从中，我也深刻体会到生活的乐趣！
第一次下厨，我很开心，这真是一个难忘的暑假！
光阴似箭，日月如梭，可是我却从来没有碰过锅、盆，这些用来做饭的工具。
可毕竟我也这么大了，不会做饭怎莫能行呢！我们班和我同岁、或者比我大一二岁的是饼、粥、饭、菜样样精通，跟她们相比起来，我真是样样稀松啊！于是，我请教奶奶如何才能做出美味佳肴。
奶奶说在炒菜中，西红柿鸡蛋最容易做，主要就是在盐的多少。
刚开始，奶奶只说了一部分，只是说炒西红柿鸡蛋要盐，但我见奶奶炒西红柿鸡蛋却放糖，我就纳了闷了，不是让放盐嘛！怎么又放糖了，之后，我便炒西红柿鸡蛋的时候也学着奶奶放糖，既然是糖，那放多少也应该没有什么关系，我把一盒糖的四分之一放进了锅里，我在旁边盯着时间，把锅盖盖上，等……
我把锅盖拿开，闻着好香，拿了个盘子，把西红柿鸡蛋盛在盘子里，我对奶奶说：“奶奶，这是您孙女我第一次做菜，请您尝尝吧。”奶奶吃了一口后，就立马问我，你是不是在这菜里放的糖”“是啊，”奶奶笑着说，放糖自然可以，但是放糖也经尽量少放，太甜也不好，你这放的也太多了一点，”“实际上，正确的时候就应该放盐，你才刚刚开始学做饭”。奶奶说。
打那以后，奶奶只要是炒放糖的菜，我一律不吃。
第一次下厨就遇到了这样的“危机”，唉！看来以后还是要多多下厨，多锻炼锻炼才好啊！不过，这第一次下厨却是我这一生难忘的事情。
六年级:何语含
厨房向来是妈妈的天地。今天，我突然心血来潮，向妈妈建议由我来负责准备午餐。妈妈见我兴致勃勃，便答应让我大显身手。
我摊开了妈妈的食谱，盘算着要准备些什么佳肴给家人祭五脏庙。拿定主意后，我就跑进厨房，闭关做菜，妈妈看我那神气的样子，不禁偷笑。
我围上妈妈的围裙，拿出冰箱里的蔬菜和用料，似模拟样地开始做起菜来。我先淘米煮饭，然后切肉洗菜。原以为下厨是件易如反掌的事，哪知道我却忙得满头大汗，手忙脚乱。当我把切好的肉块放进热锅里时锅里的油溅的我满身都是，痛得我哇哇叫。我硬着头皮把肉炒完，汗水已流了一身。
妈妈看见我蓬头垢面的模样，再看看厨房那惨不忍睹的零乱场面，不禁笑弯了腰。当大家把我的杰作放进嘴里时，无不眉头深皱。我也跟着吃了一口。哇，咸的难以下咽！看来，以后我还得向妈妈拜师学艺才行。原来下厨真的一点儿也不简单。
五年级:sakari23
第一次下厨
星期天的中午，因为妈妈工作很忙，所以只好我自己做饭了。
我先打燃煤气灶，就开始做饭了，我先把水倒进锅里，我就开始和面。接着，我就拿刀切面，然后把面下进锅，过了几分钟，面终于煮好了。
接着，我要炒菜了，我先把油倒进锅里，接着拿起菜刀，切豆腐和西红柿，我把豆腐切成一小块一小块的，把西红柿切成细条，终于切好了，我要把这些菜放进锅里，锅里一片响声，我放了一点盐，过了几分钟，终于炒好菜了，闻了闻，好香啊！我拿起筷子，吃了一口，我高兴的说：“真是太香了！”吃完饭，我洗完筷子和碗，就躺在床上睡着了。
做这道菜还真不容易啊，要是妈妈在家，我就一定让他尝尝我今天做的饭菜！
今天是妇女节。是天下所有妇女的节日。
上午，我放家里的保姆阿姨一天假。因为今天是妇女节，所以我放她一天假，让她回到家里和家人一起享受天伦之乐。
今天是妇女节，我要亲自下厨，做一顿美味的午餐给妈妈吃，以午餐来报答妈妈对我的养育之恩。
这次午餐我决定做一道妈妈最喜欢吃的菜－－糖炒土豆丝。我照着保姆阿姨平时做菜的样子，先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放到菜板上切丝。因为我是第一次下厨，所以我右手紧握着菜刀，左手捏着土豆，我尽量使刀平稳，小心翼翼地切起土豆来……我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了。
在寒冷的今天，我擦去脸上的汗水（因为是第一次下厨，由于紧张出汗了），打开煤气，开始了我的第二步炒菜方案，我把油放进锅里，就匆匆忙忙地去找糖去了。忽然，我听见锅里发出了“吱、吱”的响声，我慌慌张张地把切好的土豆丝倒进锅里，接着，放糖进锅里，我用了“吃奶”的力气拿着锅铲来回的翻动着，担心菜会被我炒焦了，果然不出我所料，最后还是炒焦了。唉！此时此刻我才体会到炒菜的艰辛。
当我从微波炉里拿出自己的“战利品”时，一看，我傻了眼，原来我放的水过少，米饭半生半熟，怎么办呢？我像一只斗败了的公鸡在厨房里垂头丧气等着妈妈回来。
好不容易等到妈妈回来了，我拿出我的“战利品”，尽管菜的味道实在不怎么样，还带着焦味，米饭半生半熟，但妈妈吃得很香，我看到妈妈的眼里闪着喜悦的泪花。我奇怪地问妈妈：“我做的这么难吃，您为什么还吃得这么香呢？”妈妈笑着说：“因为是我懂事的女儿亲手做的，妈妈觉得这是我一生之中最香一顿饭。”此时，我给妈妈送上一个甜甜的吻，并祝她妇女节快乐！
在这个周里发生了很多事，但有一件事使我想起来就很高兴。
记得那是星期天早上，爸爸妈妈对我说：“小明，今天我和你爸爸都要在单位加班，中午你出去吃盒饭吧。”我问：“你们不回来煮饭吗？”“回来啊，只不过迟一点。”妈妈说，我想了一会说：“今天我来煮饭吧，好吗？”“你行吗？”妈妈半信半疑的问，我说：“一定行。”妈妈说：“好吧。”
爸爸妈妈走后，我从冰箱里拿出一小包猪肉放到桌子上解冻，过了十来分钟，我将妈妈平时穿的围兜围起来，淘了三勺米，将米倒进电饭锅，再倒进一定量的开水，盖上盖子，按下电钮，饭就不用管了，因为它会自动煮好并自动关机。我从冰箱里又拿出黄瓜、西红柿、青椒和鸡蛋，将他们洗干净后，放在碟子里。我想今天做一碟凉拌青瓜，炒一盘青椒肉丝，再烧一盆西红柿鸡蛋汤。我开始做第一道菜。我先用刨子将两根黄瓜皮刨干净，清水冲干净后，切成薄片，又切了几瓣蒜子，挑了一些精盐，撒上一些味精，再浇上几勺麻油，第一道菜就大功告成了。我又做第二道菜。我将肉切成丝，放一些鲜肉粉，用手搅和均匀，再将青椒籽去掉，切成丝，打开火，把生油倒进锅里，烧热锅，然后把肉放进去，接着把青椒放进去，加点鸡精粉，加放点水，盖上盖子，几分钟后，第二道菜做好了。西红柿鸡蛋汤是我最拿手的，没费什么功夫就做好了到了中午12:点半，爸爸妈妈回来了，我将两菜一汤的美味端上餐座，将饭碗和筷子用开水烫过，放到桌子上，爸妈一吃，都说我做的菜好吃！
就是这件事使我想起来就高兴！
五年级第一次下厨作文
每次看到妈妈在厨房里翻舞着锅刬，那敏捷的动作和利落的身手，不禁想起自己初次下厨时手忙脚乱的模样，形成强烈的对比。记忆中，第一次下厨做菜是在五年级的时候，一心只想着要帮爸妈减轻负担，体验做饭的辛劳，没想到却差点就把整个厨房给毁了。
原本，我计划做一整桌“满汉全席”来展现手艺，给大家品尝，没想到煎蛋的锅子因为热锅太久了，却冒起阵阵如白纱般的轻烟，顿时，正在一旁准备食材的我，彷彿置身云端，被吓得手足无措，急得像热锅上的蚂蚁，幸好，正在观赏电视的爸爸嗅闻到异味，惊觉有异，连忙地上前处理，才让一场小意外圆满落幕。当一道道我所动手烹煮的美味佳肴被端上桌面，看着大家吃得津津有味的模样，我满心喜悦也大啖一口煎蛋，美味自然不在话下啰！虽然发生了点小插曲，不过，在爸爸妈妈的夸赞下让我不禁得意了起来。
墙角的炒菜锅，曾因为我的疏忽而差一点面临报废的危机，让我了解到“煮饭犹如上战场般，危机四伏，稍不留神，就有危险！”；想到这，有了下厨的经验，更使我深刻体会到爸妈平时每天为我所准备的丰盛美食，一定都是经过仔细考量菜色及营养，用心思烹调出来的“爱心餐”，我要努力吃光光，来表达对他们的谢意；除此之外，我更要再努力学习做菜，请妈妈收我为徒，当“二厨”的我，每天在旁观摩练习，期待哪天能再展现好手艺。我相信“唯有记取经验才会进步”，希望我下次下厨能做得更好！
今天晚上爸爸不在家，我和妈妈吃完晚饭后，妈妈说：“今天我教你下厨炸虾片、薯条和花生米。”我高兴地说：“太好了！这可是我第一次下厨。”
我用洗洁精把手洗得干干净净，妈妈给我带上围裙和口罩，妈妈说：“这是为了防止油溅到衣服上和脸上。”我打开火，等锅里的水蒸干后，妈妈把油倒进锅里，过了一会儿，妈妈说：“可以放虾片了。”我夹起一片虾片放进锅里，虾片象一朵鲜花快速开放。我赶紧把虾片捞起来，滴了滴油，放进盘子里，紧接着我又把第二虾片放进锅里。我一口气炸了二十片，有几片捞得不及时，有点黄。
然后，我们开始炸薯条，我抓了一把薯条放进锅里，锅里的油噼里啪啦乱溅，有几滴油溅到我的手上，我问妈妈：“为什么会溅？”妈妈说：“因为薯条是冷冻的，里面有水所以会溅，把薯条放进锅里，要赶快把手缩回来。”我在锅里炒了炒，等薯条变黄的时候，我把薯条捞起来放进盘子里。我们一共炸了四把薯条。
最后我们炸了花生米，我以为放进去还要赶快把手缩回来，妈妈说：“不用了，花生米是干燥的。”
吃的时候，我觉得这次虾片、薯条和花生米特别特别香，妈妈说：“这是因为是你自己做的，所以才会特别香。”我说：“这是咱俩的功劳。”
今天我特别高兴，我学会了炸虾片、薯条、和花生米，以后有朋友到我们家来做客，我就可以炸虾片、薯条、和花生米给他们吃了。
评语： 观察仔细、行文流畅。