关于学做饭的作文

我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢

的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋

面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面

条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做

鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。

爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打

了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一

些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着

急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸

爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱

切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状

，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌

握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是

倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，

像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，

鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋

翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了

，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊！好香哇！还用

筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面

条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼

吞虎咽地吃了起来。

今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我

自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！

小学生我学会了蛋炒饭作文

我平时吃蛋炒饭感觉非常好吃，我也想学会做蛋炒饭。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈说：你只要想学我可以教你做蛋炒饭，你明天清早早点起床。

于是我今天早上早点就起床了，妈妈说：你先去拿两个鸡蛋去打鸡蛋吧！我去切一些葱花。我就迫不及待的说：好的，好的。不一会儿，妈妈说：我先做一遍，我一边做一边看。妈妈先往锅里倒了一些油，油一会儿就热了，妈妈就把葱花倒进锅里然后让我把冰箱里的米饭端过来，倒进锅里妈妈一边翻炒一边让我把打好的鸡蛋倒进锅里妈妈又炒了一会儿，又放了一些盐和味精，一锅香喷喷的蛋炒饭就炒好了。

这次做的蛋炒饭非常美味非常好吃，我非常高兴，但是我以后还要继续努力！下次要妈妈多休息，我来做蛋炒饭我不想让妈妈每天做饭都那么累，我会替妈妈分担家务活的。

学做饭

这几天妈妈中午都没时间，所以不能给我做饭。正因他不能回来，所以就只能靠我自己了，于是我下定决心，必须学会饭。所以，今天妈妈教我做了一道菜，你知道是什么菜吗？那就是蕃茄炒鸡蛋。

首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片，我还差点切到手了，下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋_小碗里并加了一点点盐，这样炒菜前的准备工作就完成了。

下面我开始做菜了。我先把平底锅洗干净，开火、加上油，先把鸡蛋炒熟，再把蕃茄炒熟，最后把蕃茄鸡蛋放在一起拌炒一下，香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就大功告成了。上碟后别忘了洒下葱花哦，你看是不是色香味俱全？

妈妈说我_个超级小厨师，但这当然也有妈妈的功劳，要不然我怎么可能做出香喷喷的番茄炒鸡蛋呢？我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特别开心。

小学生我学会了炒菜优秀作文

我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

星期五中午，我学完书法，回到家，看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗？”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢？”我问妈妈。“先教你一道简单的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”

妈妈在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

我也尝了尝，很香，不过有点咸，蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。

今天我请奶奶教我做番茄蛋汤。

奶奶对我说：“首先把番茄洗干净，再切成块状。”开始我有点紧张，洗番茄的时候，不是会把番茄掉到水池里，奶奶就说：“不要警长你能行的！”我听了奶奶的话，调整呼吸，又开始洗起番茄，这次洗得很顺利，我把番茄切成块状，当然，我的手指好几次差点都和小刀“吻”上，奶奶又说：“再把鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀。”我把蛋敲开，一不小心把蛋液弄到衣服上，奶奶一边帮我洗一边对我说：“就这一点小事，怎么能下火线呢？”等洗完衣服，我重新拿起两个蛋把它们打碎，把蛋液倒入碗中，搅拌起来，我一个劲的搅拌，结果就是搅拌不均匀，我问奶奶这是怎么回事？奶奶说：“只能往一个地方搅拌，要搅拌到用筷子撂不起蛋液的时候，就行了。”我点了点头，又拌了起来，呵，果真行了，没过一会，就拌好了。奶奶说：“下面可就难了，先把锅加热，放上少许的油，再把番茄煸炒一分钟，一分钟后加上两大碗冷水，放上一下勺盐。”我开起煤气，加热锅，过了一会放上一些油，刚放到锅里就“噼里啪啦“响着，吓得我躲到墙角，奶奶多我说：”再洗锅的时候你没擦干净，有点水在锅里，所以会这样。“真是虚惊一场啊！”我有放入两大碗冷水，过了一会我放上一小勺盐，奶奶说：“把鸡蛋放入锅中，再等一分钟，放上葱花，就做好了。”我把搅拌好的鸡蛋放入锅中，等了一会，又撒上葱花，一碗色香味俱全的番茄蛋汤就做好了。

虽然没有奶奶做的好，但我也很高兴，毕竟这是我第一次做嘛！

以前，我只会煮面条和煮饭，可是，只会这些是不够的。我一直想要一个实践的机会，好锻炼一下自己的能力。在我“三寸不烂之舌”的纠缠下，爸爸妈妈终于答应了。

第二天，妈妈带回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去：妈妈，给我的呢？”妈妈笑着拿出袋子：“在这儿呢？”我急忙打开一看，只见里面放着几个沾满泥的百合和一些银杏果。“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”不就是银杏炒百合嘛，说得这么玄乎干什么？”我嘀咕着。虽说是这样，但心底不免有些紧张，毕竟我是第一次炒这用难度的菜

我先冲洗百合。可是上面的你给我制造了大麻烦,怎么也冲不掉。我灵机一动，对了，我可以用手指抠。十几分百合上的你把终于消失了，虽然指甲缝里全是泥巴，但看着白白胖胖的百合，心里有种说不出的成就感。我原以为银杏很好剥，可没想到银杏更难对付。我甚至有了牙齿才把银杏剥开。

开始炒菜了，我戴上围裙，打起精神，做好了准备。我架起油锅烧热后放了一些油，可是锅中还有一些水珠。油热了以后噼里啪啦地往外溅。我吓得连连后退。等回过神来，锅中已冒起了烟。我把银杏和百合一股脑全倒进锅中并加了一些不知名的调料……等到出锅时已是惨不忍睹了：银杏像块黑炭，百合还没熟。我捧着无法入口的“杰作”哭笑不得。

我想，我做一道菜都这么费力，爸爸妈妈每天要做这么多菜，一定更辛苦，而我却常常挑三拣四，真不应该。

初一:陆秋蕾

我来讲讲我学做饭的经历吧！

做什么呢？我想起了我最最喜爱的番茄炒蛋饭。以往都是妈妈或外婆做给我吃，现在我自己做做看看味道如何！

先去冰箱拿两个鸡蛋和一个番茄。我坏坏的对着鸡蛋说：“呵呵！你今天可是难逃杀手了！”鸡蛋似乎听懂了我说的话，跟我作对似的，害的我敲了好几下，鸡蛋才肯露出一点点的小裂缝，我就借这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。在拿出一个小碗，把蛋清蛋黄挤在碗中，搅拌一阵子，就可以了。

该搞定番茄了，我挑选番茄大大的红红的。我学着妈妈的样子，先把番茄洗得干干净净，再把番茄切成一片一片的（虽然面相不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧的滚烫滚烫的时候。我就倒下了鸡蛋，等它炒成一片一片的时候，我再下了番茄，再炒一阵子，哦！我忘从冰箱把饭拿来。我以最快的速度从冰箱里拿出了饭倒进了锅里。等饭全变成番茄汁的颜色时，一碗蕃茄炒蛋饭就搞定了！

哇！香喷喷的蕃茄炒蛋饭出锅了！真是功夫不负有心人啊！

初一:何兆旋

初做炖鸡蛋

所有的蛋类食品里，我最喜欢的当然要数香喷喷、黄灿灿的炖鸡蛋了。为了以后能时刻吃到这道美食，我下决心要和妈妈学做炖鸡蛋。

学习开始了，我先按照妈妈的指令，把两个的鸡蛋打入碗中，接着，妈妈让我用筷子飞快地打蛋，一直把两个鸡蛋打成了没有一丝杂质的蛋水。

下一步，就要开始放佐料了。妈妈手把手地教我在碗里滴上一小勺酱油，放了小半勺盐，再用筷子调和，说也奇怪，刚才我滴进去的八九滴酱油，现在却使碗里的蛋水从淡黄到土黄整个儿变了颜色。放完油盐后，我又抓起一把青绿色的葱花，把它们一起撒到蛋碗里。我把鼻子凑上去一闻，呵！蛋水原本拥有的鸡蛋独有的腥味，此时此刻已被葱花的清香掩盖得干干净净。

再下一步，就是在蛋碗里倒上一些热水，水的高度差不多离碗口还有拇指粗那么一截。最后，只需将这碗“加工”过后的蛋水放到电饭煲里同米饭一起蒸熟就行了.

吃着香喷喷的炖鸡蛋，我心里美滋滋地，有一种说不出来的高兴，因为这个菜，是我自己的手艺！

今天中午，我自己做了一回蛋炒饭。

以前，蛋炒饭都是爸爸妈妈给我烧的，我从没烧过，因为爸爸妈妈怕这怕那，还有……呵呵，我有点不好意思讲—我懒得干。

今天中午，妈妈突然说：“你都这么大了，也应该自己烧一回蛋炒饭了！”“no！”别以为我这次又懒得干……我还是不出丑吧——因为我根本不会，毕竟我还是第一次嘛！妈妈似乎看透了我的心思，说：“谁天生就会？谁不是学起来的？来我教你。”接着，妈妈一边说一边做着我就开始炒了起来。

第一步：打蛋。我拿来两个蛋，把蛋壳磕破，将蛋黄和蛋清一股脑儿倒进碗里，再用妈妈教我的方法打了起来。

第二步：炒饭。我先把昨天剩下来的饭拿出来，放在一口碗里，接着打开煤气灶和油烟机，然后，我在锅里放上油，再慢慢放上饭，用铲子炒起来，直到冒烟了——不是烧焦了——就行了。

第三步：放酱油。我将酱油放在铲上，然后铲起饭来，直到酱油均匀了，就好了。

第四步：放蛋。我将蛋全倒下去，然后用铲子铲了起来。如果蛋桨凝固了，那一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了！

我吃着自己炒的蛋炒饭，觉得特别好吃。

，我想下厨烧饭菜。于是，我把想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。

于是，我就忙了起来。我来到厨房看到的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉丝。前一只小菜可是我喜欢吃的呀！

妈妈跟着走了进来。接着，她教我做这两道菜。我听明白了，就对妈妈说：“妈妈，我知道了，现在你在边上看我做。”然后，我穿上一件围裙。拿起那块肉菜板上就剁。妈妈说：“剁肉是不行的，应该先把肉切小，然后拿刀剁。”于是，我就照妈妈说的话去做。我把肉切成一小块一小块的，再拿刀剁。剁起来果然轻松了许多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的边上去了。于是，我把四周的肉弄到中间，然后再剁。后来，我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁，看到肉和辅料剁得细了，就停止不剁了。妈妈在边上说：“孩子，差不多了。”我把肉放进一只碗里，再放上一点黄酒、精盐、味精。然后，我拿起筷子搅拌均匀。

级 肉拌好了，现在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳进去，把油豆腐戳开了口子。接着，我把调好的肉放进去。我嵌好了一只再嵌一只。不一会儿，我就把油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放到煤气灶上，把油豆腐聚在锅里，放上水和作料。我就开始烧了。接着，我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看到我烧得不错，还表扬我。我听了非常高兴。

吃着烧的菜觉得有味道。我还想到看来烧菜也有许多学问。

我今天很高兴，为什么呢？因为妈妈要我跟她学做一道小菜。

妈妈说，今天做豆角炒肉。妈妈像变魔术一样，变出了洗好的豆角、肉、油、酱油和盐。我先切豆角，妈妈让我切成一段一段的，我以为很简单，结果用了九牛二虎之力才切了一刀，妈妈见我切菜这么费力，就教我一个“小窍门”：不要往下压，要来回划动才好切。我试了试，果然好切多了。我又把肉拿过来，用妈妈教我的方法切成一片一片的肉片。好了，万事俱备，只欠东风！

我小心翼翼地打开了火，放上锅，锅热后往里面倒上油，油在锅里唱起了激烈的歌。我把肉放进锅里，翻炒一下，一滴油溅到我手上，哇！好烫！这时，肉比以前的颜色深了一点，我又放上葱花，豆角炒一炒，等豆角变成翠绿色时再倒点酱油，翻一番，可是，菜太多了，被我翻炒出好几根。一会儿，锅里的水干了，我又加上一些水，迅速盖上锅盖焖几分钟，再翻一翻，加上盐，一道小菜上桌！

“美食家”爸爸尝了一口，连声说“不错，不错！” 我听了，虽然没吃，但心里香香的。

今天，我到奶奶家吃午饭,看到奶奶还在炒菜,我就心血来潮地去帮忙。

我先看着奶奶的做法，照样子做了起来。我炒的是红烧带鱼，先放油加热，再倒带鱼煎一下，放点盐。奶奶告诉我：“倒点酒去腥，再放一点点白糖提鲜味，还有加点酱油让颜色更好看，最后要加点水，让味道进入鱼的身体里。”我听了直点头说：“知道了，知道了。”其实心里在想：“炒菜多么麻烦呀。”但是我又觉得很好玩。就这样，一盘美味又可口的红烧带鱼就这样出锅了。我闻着香喷喷的带鱼，迫不及待地让爸爸妈妈品尝一下，它们还夸我真能干呢！下次有机会，我还要学各种各样的菜。

我们都有自己的第一次：第一次做饭、第一次骑车、第一次回家、第一次……我就来讲讲我第一次做蛋炒饭的事吧！

有一天晚上我问妈妈：“妈妈，您能教我做饭吗？”妈妈说：“我说，你做，不懂的来问我，可以不？”我说：“好嘞。”妈妈小声地说：“我把火打开，你把油拿来。”我盯着妈妈的手，她怎么打火我都记在脑子里。然后，妈妈告诉我油只用倒一点点，油只是让东西不粘锅。

我把油锅翻一下，之后把卷心菜切成一条条的放入锅中，小火炒一会儿，然后拿了两条“王中王香肠”剥开，切成一块一块的丁，同样也放入锅中，让妈妈继续翻炒。

我把中午吃剩的白米饭拌碎，拌完饭我拿出一个鸭蛋按照妈妈教我的方式打到碗里，可是也有一点蛋壳打到碗里，我拿了一双筷子，试着用筷子把壳挟出来，可是挟不出来，我又用筷子和勺子一起弄也弄不出来，最后我用手把它拿出来了。

我把饭放到锅里后，把蛋倒在上面，再放些盐什么的炒几分钟，一碗美味无比的蛋炒饭就好了。

啊！生活中的第一次，我的第一次。

小学生活中的一件事作文

妈妈做的蛋炒饭很好吃，我也想学蛋炒饭。今天，妈妈终于答应教我了。

妈妈说：“炒饭前你要先准备一些配料。”于是我首先把葱、胡萝卜、芥菜、火腿肠等去皮、洗干净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿来一个碗。只听“咔嚓”一声，鸡蛋被我敲在了碗里，然后把肉丝加进去。我又拿来了一双筷子，在碗里搅拌了几下。哎，这筷子怎么到了我的手里就变得不听话了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋肉丝搅拌好。准备工作做好后，我开始炒饭。首先，我让锅坐上火，再往锅里倒了些油。油过了一会儿，还发出“滋滋”的响声。说夸张一点，我的心都被吓得快跳出来了。我再把搅拌好的蛋倒进锅里，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我把刚才准备好的胡萝卜、芥菜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜、芥菜等基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐，不一会儿，蛋、配料和饭完全混在一起了。就这样，一碗香喷喷蛋炒饭就“出炉”了。

最后，我请评委人爸爸尝一尝这蛋炒饭，爸爸尝了一口，说：“不错嘛，第一次就能炒长这样，真棒！”我自己也来尝尝。可是刚吃了一口，便吐出来，说：“怎么饭里有蛋壳呀？”爸爸和妈妈听后哈哈大笑。

六年级:冰晶雪狐189

有在我成长的时候一件事情让我特别难忘，这件事情像一枚勋章一样让我骄傲。

今天，我对妈妈说：“妈妈，教我做饭吧。”妈妈说：“那今天就教你做汤面煮鸡蛋吧！”我说：“好吧。”妈妈先让我把煤气灶打开，然后再往锅里倒上两大碗水，然后等水烧开了，再往锅里下面条，记住，面条要握一拳，然后开始煮面，煮的时候要搅一搅，要不然面条就会粘在一起了。等面煮软些再打鸡蛋，打鸡蛋是最难的，你一定要听清楚了，先把鸡蛋碰一个小口子，然后再往下移，等快到锅底时候，慢慢一掰，鸡蛋就下去了，现在你再等一会，煮熟之后，再把锅里的面、汤、鸡蛋全部盛到碗里，然后再放一点盐、醋、鸡精、辣子就好了。现在一碗香喷喷的汤面煮鸡蛋就做好了。

闻着浓浓的香味，我忍不住吃了一口，啊，真是太好吃了。这件事情真是让我太难忘了。

有一天中午，妈妈做饭时，我问妈妈：“你做的是什么汤啊?”

妈妈说是：”面片儿汤。”

我说：“妈妈，我也想学。”

妈妈说：“好啊，我教你。”

我开心的学了起来。妈妈先让我打了两颗鸡蛋，拿筷子搅和成汤，再挖两碗面放在盆子里，放一点水，用手和一和，和好后，把面拿出来用擀面杖擀平了，在那刀切成宽条条往锅里下。最后慢慢地把鸡蛋汤放到锅里面，让它煮一会，过了两三分钟，汤煮好了。这时，妈妈说：“还要在放一点盐。”

我拿起盐，放了半勺搅一搅，觉得差不多了，正要把汤倒下去，妈妈急忙说：“你不能倒，小心把你给烫到了。”

我把手移开，妈妈端起锅放到了那屋。我跑到柜子里，拿出了勺子，给大家盛汤，大家过来时我说：“今天的饭可是我做的，你们要好好的品尝品尝。”

大家坐到了座位上，开始吃饭，我问大家好吃吗?

爸爸说：“可真好吃啊!”

我高兴地笑了。

这件事虽然过去了很久，但每当回想起来，我都很开心，因为我能为爸爸妈妈做事了。

时间过得真快，今天就是元宵节了，人们兴高采烈，以各种节目形式来欢度这个传统节日。大家都可以吃到非常好吃的汤圆。

清晨，我一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆!”妈妈笑着说：“好的!马上就煮给你吃!”

不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后，我想吃的时候，就可以自己动手了!就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗?我如果会煮了，就可以煮给你吃了!”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这爱吃鬼!”

到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张!我怎么说，你就怎么做好吗?”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。

我先把水倒入锅中，再把煤气打开，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎么办才好。妈妈看了，笑了起来!打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了许多。

过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看，哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了!”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我!

当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来，放在爸爸、妈妈面前时，我高兴地笑了。

今天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，妈妈问我﹕“你今天怎么要和我一起来买菜呢？”我不好意思的说﹕“妈妈，我看你做饭很有趣，想跟你学做饭。”妈妈听后高兴的笑了。

我们走进菜市场，妈妈到了一个卖鱼的地方，买了一条鲫鱼，然后买了一些花甲。我们还买了许多菜，反正我觉得够我们吃上一天啦！

到了中午，我跑到厨房，跟妈妈要求今天我老做饭。妈妈答应了。于是，我将锅洗干净，再找出菜板放好，把鲫鱼从袋子里拿出来。可是，这鱼跟我作对，我怎么也抓不稳，不过最终还是被我降服了。之后，我从刀架上拿出一把刀，学着妈妈的样子，把鱼鳞刮干净，再用刀面把鱼敲死，并用左手提着鱼按在菜板上，正准备动刀时，妈妈走了过来对我说﹕“宝贝，要先把鱼头切下来，再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了，并把鱼切成一块块的。

我切好鱼后，又切了些葱姜蒜等佐料，然后就把锅架起来，往里面倒了些油。不一会，再妈妈的提醒下，我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里，看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音，忘记该干什么了。这时妈妈提醒我﹕“快用铲翻动鱼块！”马上我就按照妈妈的指令完成了，还好没有烧焦，不然就没得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。接着我又跟妈妈学做了酱牛肉，手撕包菜，还做了一个三鲜汤。

当我把最后一碗菜端上桌时，我才发现做菜这么累。可是妈妈妈妈却要每天做这么多的菜给我和爸爸吃，而我还嫌这嫌那。我强忍着眼眶中的泪水不让它掉下来。

初三:木筱梦

小学生难忘的一件事作文

今天上午我想吃荷包蛋，可我不会做，那怎么办呢？外公知道后对我说：“只要你按我说的去做，你就能吃到荷包蛋了。”我听了高兴极了。

外公叫我把锅放到煤气灶上，点上火，让锅先热一下，再把油倒进锅里，然后敲碎鸡蛋，把蛋清和蛋黄放进锅里，接着用铲子把荷包蛋的一半翻过来粘住另一半，最后把荷包蛋来回地翻，等它变金黄色了，就可以起锅，可以吃了。我轻轻地咬了一口，真香真好吃！

我学会了自己煎荷包蛋了，真开心。今天真是难忘的一天。

今天妈妈对我说她和爸爸要出去出差，明天没有人帮我做饭，于是今天妈妈亲自教我炒鱼香肉丝。

妈妈帮我系好围裙，跟我一起走进厨房，对我说：“首先从冰箱里拿出肉，再准备好调料：酱油、醋、味精。然后在准备食材：姜、蒜、泡辣椒、木耳、豌豆角、葱、淀粉和菜心。

于是，我按照妈妈所说的一样一样给拿出来，妈妈帮我把该切地都切了切，“先把肉用一勺淀粉加少量的盐。”“妈妈为什么不多放些盐呢？这样才会有味道嘛！”我说。“因为等会我们该放的酱油和泡辣椒都带有盐味，所以肉里面只能放一点点，然后将菜心的大叶部改小，在将姜、葱、泡辣椒、蒜切碎，再把酱油、醋、白糖、味精淀粉放在一个碗里加三大勺水，兑成淀水。把锅里倒用大火烧成七成熟，放入肉丝炒直至变白。再将肉丝捞到锅边，放入姜、蒜、泡辣椒炒成浅红色。再把刚刚切好的木耳、菜心、蒜炒半分钟后，和肉丝一起铲匀，就可以出锅了。”“啊，这可真香，妈妈我们一起尝尝吧！”我说。“不愧是晨晨一教就会，炒的......很成功！”妈妈说。“妈妈你吓人啊！你能不能一次把话说完啊！我想着很失败呢！”我说。

今天终于学会了这道菜，原来只要细心、耐心就能做好每件事，这样就不会饿肚子了哦！

上次学完一些烧菜前的一样样的材料，现在开始进入主题：烧菜。下面是我烧菜的经过，看一看吧！

妈妈帮我把煤气灶打开，对我说：“你就先学煮饭吧！”我自信地说：“行，没问题！”“那就开始吧！”妈妈说。“快点，妈妈。”我跃跃欲试地说。

妈妈把洗好的米放在桌子上，我将水倒入锅中，水沸腾时，将米放进锅中。约15－20分钟后，香喷喷的火饭就出锅了。“这还不简单！”我自豪地说。说完就把水倒入锅中，水烧好后我又把米倒入锅中。20分钟后，我掀开锅盖一看，“饭”成“粥”了。“失败了！”我沮丧的说。“别急，我教你方法。先把水倒入锅中，沸腾后将米倒下锅。水要超过米两截指头，不然不变稀，也不熟”妈妈说。“哦。”在妈妈的指导下，我出色的煮完了饭。

该烧菜了，我和妈妈把油倒进锅中。那“滋滋”的声音，把我吓住了。妈妈把鱼倒入锅中，油溅出了一点点，我吓得东躲西藏，却发现妈妈还是纹丝不运。我似乎被传染了。走到妈妈身旁，自信的说：“让我来吧！”“嗯。”妈妈说。我将鱼翻了身，炒炒。之后放上少许盐、少许味精和少许糖。锅盖盖上去，中火慢烧5－6分钟。盛到盘子里。给妈妈尝，妈妈开心的说：“不错，不错！”别提我有多高兴了！

我会烧菜啰！耶！

每一次放学回来，就看见妈妈在厨房里煮饭，炒菜一股香味扑鼻而来，我就手痒痒，心想：“要是我也能像妈妈那样煮饭炒菜给家里的人吃那该有多好啊！”于是，我写完作业便蹑手蹑脚的来到厨房，悄悄地站在妈妈的后边，静静的看妈妈是怎么煮的，看着看着，一阵凉风拂来，“啊——啊——嚏——”“嗯？你怎么在这里？还不快去写作业”我心想：“糟糕，露陷了。”“我——我想——学——学做饭。”“哦，那你不早说，我正好也多个帮手，来吧！我教你。”“真的吗？”“耶！！”我一蹦五尺高，差点撞到房顶。“你先别高兴的太早，做饭可不是那么轻松的。”“放心吧！我一定完成这个任务！”我一本正经的说，刚说完，我便迫不及待的行动了。

第一步：淘米。挑出一些好的白米，放入碗中，用清水冲洗干净，在放上一些水，再放入电饭煲里，按一下“开”就好了。第二步：洗蔬菜，我拿出一个土豆冲洗一下，再拿出一把豆芽也洗干净，然后再洗包菜，西红柿。第三步：剥皮，下锅，我拿出已经洗好了的土豆，拿出剥皮刀一点一点的剥下土豆的皮，好像是在给土豆穿下旧衣服，穿上黄嫩嫩的新衣服，接着在把土豆切成一条条的土豆丝，再把锅洗干净，倒入油，再把淀粉洗干净，把土豆放入锅里，接着放入一点的酱油，炒一下，再加入一勺盐和味精，把土豆丝炒熟，我的最爱“无敌土豆丝”（我自己起的菜名）就大功告成啦！接下来是煮西红柿汤了，先把蛋打了，倒在碗里，在把蛋搅匀，把西红柿切成一块一块的，在继续在锅里倒一点油，把西红柿在炒一下，再把西红柿煮熟，放入打好的蛋，煮一会儿，美味的西红柿蛋汤就完美亮相了，远远望去真叫人口水直流啊！上菜去啦！我把无敌土豆丝、西红柿蛋汤还有包菜炒香肠，清新可口豆芽，一一的摆放在桌子上，一股股香味也扑鼻而来，呀！饭也好了，我连忙去打了几碗饭，哈哈！十全十美啊！

看着家人们津津有味的吃着我煮的饭菜，我情不自禁的笑了，我为我也能煮饭给家人吃感到自豪。爸爸妈妈吃的也很开心，他们异口同声的说：“我的乐乐长大啦！”我听了心里也美滋滋的，别提有多高兴了。

六年级:记忆丶

学蒸馒头

“蒸馒头，这有什么可学呢！不就是和好面上锅蒸吗？”许多人会觉得小题大做了。可是，我学会蒸馒头，确实还有一段曲折的经历。

放假了，整天呆在家里，没事干，实在太无聊。妈妈笑着说：“能干的事多着呢，跟我学做饭吧！”“做饭？”我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？正想着，妈妈在厨房叫我，走进厨房，我看到妈妈正卷袖子准备和面。看到我不情愿的样子，妈妈微笑着说：“连学做饭的信心都没有，别的还能干成什么呀！不会就要学嘛，三口人的饭，好歹也没人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“就先学蒸馒头吧！”可是，此刻我又有点担心，蒸不好，就会硬的像铁疙瘩，怎么吃呢？但是为在妈妈面前撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，“橱柜上有鲜酵母，拿一块来，再倒点温开水，把酵母溶到盆里……”我手忙脚乱地执行着妈妈的“命令”，“还得倒点儿面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身边吗？跑橱柜边干什么？”——唉，妈妈真不留情，头一次做饭，谁知到东西放在哪呢？笨手笨脚地把面和上，就小心翼翼地问妈妈：“蒸吗？”妈妈忍不住“扑哧”笑了，数落我说：“真把你宠坏了，什么也不会干，面不饧不能蒸。”听了妈妈的话，我不好意思地吐了吐舌头。过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面饧好了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈指挥下往面盆里倒了点干面粉，然后学揉面，再把面团团成一个个小馒头。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把馒头放进锅里。

我忐忑不安地等待着，真担心蒸出来一锅硬疙瘩。半个多小时后，我小心翼翼地揭开锅盖——老天保佑！锅里一个个白白胖胖的馒头乐得咧开了嘴呢！我心里也乐开了花。得意地冲妈妈眨眨眼睛，心想，妈妈再也不能说我笨啦！

吃着自己亲手蒸出的馒头，觉得无比的香甜。想着爸爸吃馒头时那高兴的神情，我笑了……

双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。

一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒！”

看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好！”

四年级:王文天

今天，我要求妈妈教我一道菜——西红柿炒蛋。

首先，要挑选材料和调料。妈妈说：“西红柿要挑选颜色鲜艳，光滑饱满的；鸡蛋要选蛋壳粗糙，听起来没有晃动的。”我先把西红柿洗干净，再把鸡蛋_碗里。然后用力搅拌。本以为这样就可以了，可妈妈说：“一定要从一个方向搅鸡蛋，这样的话可以使味道更加鲜美。”妈妈帮我把西红柿切成小块，就开始炒了。油温上升以后，改成中火，将蛋液倒了进去，鸡蛋迅速膨胀了。我用铲子搅散鸡蛋，然后把西红柿放进炒锅里，放了一点糖，然后放了一些西红柿酱，加了少许盐，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

我马上叫大家来品尝，姐姐说：“小凯，不错，你真厉害！”说完，又开始吃我做的西红柿炒蛋了，看着大家贪吃的样子，我心里美滋滋的！

小学三年级优秀作文范文