老街生煎

950字
主题:美食记忆、市井温情、传统手艺、成长印记、地域文化

来到柴桥,最难忘的美食就是老街生煎了。这生煎可是远近闻名的薛家桥那间生煎店铺的当家产品。

那是一间很小的店铺,只要有十几个人坐下就会拥挤不堪,可店堂里工作人员竟有六七个呢!不必惊讶,因为这家的生煎实在是太好吃了,常常顾客盈门,生意火爆的时候里面坐满了人,门外排队也要排上好长一段时间,才能尝到热腾腾、香喷喷的生煎包子呢!

记得我在幼儿园的时候,从不落下去那家店铺吃早餐,也常常会在那碰到许多同学。唧唧喳喳的小孩挤在一起抢筷子,大人们则耐心地等在锅边。当热气腾腾的生煎出锅时,大人小孩都鼓着腮帮子拼命地吹,把生煎吹得不冷不热,就一口一个吃得津津有味。有时心慌嘴馋的人,顾不上那个热,嘴巴烫着都要吃下去!

这生煎个儿不大,像个圆锥体,上尖下平,底儿金黄,两边黄中带白,顶上还有绿油油的葱,一缕缕的热气蒸腾而上,让人想一想就馋,见一见就想吃上一个呢!轻轻地咬开它,黄灿灿的油一滴、两滴、三滴——流泻而出,流得满嘴都是。入口软绵绵、咸滋滋、油乎乎的,那瘦肉馅在嘴里油然生津,那味儿,就别提多美了!可惜啊,生煎的馅实在太少了!馋虫刚被勾起来,那馅儿就不见了,就这样,第二个生煎又开花了……小时候我每次都如狼似虎地扑上去吃得一塌糊涂,嘴上全是油汪汪的。听说有的人一口气能吃十多个呢!直到肚胀口满,才肯恋恋不舍地离开。

其实,这家店的生煎做法极其简单,配方不外乎一些面粉和肉馅。因为他们的手工作坊就在摊位前,我有时就在一边看。他们把揉好的面粉择一小块,用手掌压扁,掏半勺肉馅,四边包起馅儿,再双手簇拢收口,在顶头处用力一捏,就捏出了一个戴花头、圆脸的“胖娃娃”,就这样,一个小生煎做好了。把它们挨挨挤挤地放在一个既大又抹了油的平底锅上,浇上油,盖上锅盖,在旺火炉子上煎上十来分钟,再换到微火中转着锅,温五六分钟,看着锅边白气蒸腾,那就代表快熟了。这时,揭开锅盖,在又白又胖的生煎上撒一把绿油油的葱,刹时,那香味扑鼻而来,行人都不由自主地涌上前纷纷掏钱购买。一会儿,一大锅的生煎就被一扫而光,来迟的顾客只好怏怏不乐地呆在一边,眼巴巴地等着下一锅生煎火热出锅……

唉,写到这儿,我忍不住嘴馋了,真想溜去吃上几个了!不知道现在等待生煎出锅的队伍排得长不长呢

浙江宁波北仑区柴桥小学六年级:陈海纳

精选读者点评

这生煎写得我肚子咕咕叫!葱花、油滴、胖娃娃,全是活的,连“嘴上全是油汪汪”都像刚蹭完包子抬头写的。美中不足“唧唧喳喳的小孩挤在一起抢筷子”这句,谁抢谁的筷?下回悄悄数数,写清楚点就更笔触有力啦。

小杨生煎的味道

650字
主题:美食、童年、亲情、市井烟火、舌尖记忆

上海有许多的小吃:乔家栅的寿糕、南翔的小笼……但我最喜欢吃的是小杨生煎。

星期六上午,我和爸爸特地去五角场的第一食品店楼上吃小杨生煎。一来到那里,就见小杨生煎的店门口已排起了长龙。我对爸爸说:“你快去买票,我来排队。”我快速走到开放室门口,一边随着人流往前走,一边观看生煎的制作过程。

只见一位厨师迅速地把一块面团擀成一张薄薄的皮子,接着把肉糜放在皮子中间,用拇指和食指把皮子从四周拢起,捏成一个小馒头。然后,有一位厨师把捏好的小馒头依次放进一个平底煎锅里,盖上锅盖,放在炉子上烘烤起来,一边烘烤,一边用老虎钳转动着锅子。过了几分钟,一锅生煎就烘成了金黄色。他随手撒上葱花、芝麻,一锅香喷喷的生煎就出炉了。

终于排到我了,我把票递给厨师,微笑地接过两份生煎,找了一个座位,津津有味地品尝了起来。

只见那生煎白白的面皮软软的,黑色的芝麻、绿色的葱花搭配得就让人充满食欲,还有烤得金黄的底脆脆的。我小心地用筷子夹着,生怕把皮夹破了,把汤给漏了出来。我在薄薄的皮上轻轻地咬了一口,随后小心地吮吸着里面的汤汁。那汤汁立刻充满了我的口腔,鲜鲜的、粘粘的,鲜美无比。吸完汤汁,我继续津津有味地地吃起来。薄薄的,脆脆的,带着那肉香的皮,好吃极了!最后,我把肉团放进嘴里,细细嚼着,那味道非常鲜美。吃了一个,我连忙夹起第二个,爸爸见我狼吞虎咽的样子,对我说:“慢点儿吃,别烫着。”可是我哪里顾得上,一口气吃完了四个生煎。

小杨生煎的味道真是好极了!它以色、香、脆吸引了无数食客。有机会,你一定要去品尝哦!

精选读者点评

小杨生煎的“烫”字没写出来,但读着直冒汗,你把“吮吸汤汁”那一下写妙了!后头“狼吞虎咽”和爸爸那句提醒,真像刚吃完还舔筷子的样子。

我喜欢的小吃

450字
主题:美食记忆、亲情陪伴、生活趣味、感官之美

每个人都有许多喜欢吃的小吃:油条、大饼、小笼、馄饨……。,我也不列外,我最喜欢吃的小吃就是生煎。

生煎的外表很独特。它的底部是黑黑的,那不是师傅不小心烧焦的,而是特意做成那个样子,使生煎吃起来更好吃。生煎上半边白面金黄,一颗颗葱香芝麻点缀上面白芝麻,使人远远就能闻到香味扑鼻的生煎。生煎里面的肉馅又香又嫩,汤汁鲜美无比,可好吃了。

每次,爸爸带我到了附近的一家生煎店吃生煎,我心里总是乐开了花。今天爸爸又带我去吃生煎了,一路上我心里别提有多高兴了,来到生煎店,我找了一个位子坐下,一会儿,服务员就把一盘热腾腾的生煎端了上来,闻到了那一股香喷喷的味道,我迫不及待的夹起一个生煎,小心翼翼的咬了一小口,鲜香的汤汁就从薄薄的皮子里流了出来,然后我开始小心的吮吸里面的汤汁,汤汁就像一股热泉涌入喉咙,吸得差不多时我开始吃生煎的皮,脆脆的,吃在嘴还有一股芝麻和葱的香味。让人感觉是吃上一口就舍不得将筷子放下。 生煎的味道久久的在我心里荡漾,让我回味无穷。

精选读者点评

生煎“黑底”真带劲不是烧焦,是“特意”的,这句小转折,孩子心里有数着呢。后面“热泉涌入喉咙”也俏皮,汤汁写出了动感。但“白面金黄”“白芝麻”颜色有点打架,顺手改一个?

小学三年级我的妹妹作文范文

350字
主题:亲情、童真、成长、生活趣味、家庭温情

我的表妹萱萱现在已经三岁了,她十分可爱,非常能吃,就像一只小老虎。

有一次,妈妈在吃生煎,萱萱见了站在妈妈身边大喊:“妈妈,妈妈!”妈妈假装没听见,没搭理她,萱萱见妈妈不理她,便使出了她的杀手锏——大喊大叫。妈妈拿了两张餐巾纸塞到耳朵里。于是,萱萱用出了绝招——躺在地上满地打滚。妈妈拿她没办法,只好夹了个生煎,举在空中。萱萱看见生煎后滴流滴流地转着眼珠,_颠_颠地跑了过来,只听见“啊呜”一声,偌大的生煎就被萱萱塞入嘴中。小小的嘴巴一下子就像充了气般鼓了起来,嘴角的缝隙里不断流出晶莹的油汁。一只、两只、三只……很快,碗里的生煎都不见了踪影。当萱萱吃饱后,她的肚子都快把她身上的那一件衣服给撑破了。

这就是我可爱的表妹。

小学三年级关于我的妹妹作文范文

精选读者点评

萱萱“滴流滴流转眼珠”这个描写真灵动!把馋劲儿写得像小动画,眼睛会说话。还有“颠颠地跑”“啊呜一声”,读着就忍不住笑,孩子写自己真看见的人,笔尖才有这种脆生生的劲儿。

四年级作文我的家乡左右

400字
主题:家乡美、自然风光、海滨风情、地方美食、文化认同

我的家乡在北仑,它是“东海之滨”的一颗耀眼的明珠,那里风光秀丽,景色迷人。

九峰山有很多花,梅花、樱花、桃花,其中梅花的颜色有很多:红色、白色、粉色······漂亮极了!它们有的开放了,有的还是花骨朵,真是千姿百态呀!如果你体力十足的话,我建议你爬到九峰之巅,去体验一下“会当凌绝顶,一览众山小”的独特风光。

看完了山再来看看水,万人沙滩是人们夏季的打卡圣地。一走到万人沙滩,你就像走在毛毯上一样舒服,沙子软软的,细细的。大海蓝蓝的,像一块闪闪发光的蓝宝石,你要带上铲子桶,就可以在沙滩里堆城堡玩沙子,多么有趣!

沙滩不远处还有一座红桥,就像一道弯弯的彩虹横跨在海面上。红桥下的不远处百花盛开,五颜六色,漂亮极了。沙滩、大海、红桥,构成了一幅美丽的夏日海滨图画。

其实北仑除了有很多旅游胜地,还有很多的美食呢!青团、汤圆、柴桥生煎、虾腊年糕……保证你来了会大饱口福。

我爱我的家乡北仑,希望有机会你也来做客。

精选读者点评

梅花真自然“有的开放了,有的还是花骨朵”,这句像踮着脚看花的小孩说的,比“百花齐放”还动人。下次试试只写一朵梅,从它抖落的花瓣写起哦!