关于油香的作文

据伊斯兰教经典记载，伊斯兰教初创时，穆罕默德在斋月满时进行沐浴，然后身着洁净的服装，率穆斯林步行到郊外旷野举行会礼，并散发“菲图尔钱”(开斋捐)表示赎罪，以后相沿成俗。

节日会礼前，回族群众都履行这种交纳课税的义务，通常按各家人口多少计算，舍散“菲土尔”钱。回族群众一般都自己愿意履行这种义务，否则就失去了斋戒的完美性。

开斋节时，成年回族穆斯林个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众聚会和活动的场所——清真寺节日前该维修的维修，节日里也都打扫得千干净净，有的地方还专门布置一番。大约到了早晨八点以后，回族群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”问候。整个会礼结束后。由阿訇带领祖坟念锁儿(《古兰经》选读)，追悼亡人，然后恭贺节日，串亲访友。

节日中，家家户户炸油香、馓子、花花等，同时，还宰鸡、兔、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。一般中年妇女在家待客，年轻夫妇、未婚婿要带上礼物，在节日的第一、二天去岳家给岳父母拜节。许多青年还在佳节举行婚礼。节日期间回族的小辈要上门给长辈拜节。哈萨克族、塔吉克族、柯尔克孜族等还举行叼羊、赛马、射箭等活动。节日时的马也与平日不同，马身上扎满红色布标，马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛;马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰。

随着社会的发展，回族的开斋节也增添了不少新的内容。全国回族聚居的一些地方，除参加聚礼等活动外，还参加各种娱乐活动。如辽宁省鞍山市的回族青年在节日里要耍狮子舞、踩高跷;河北沧州地区的回民在节日里喜欢表演武术;西北一些青年节日里喜欢摔跤、扳手腕，拧指头等;城市里一些回民喜欢游公园等等。

我的家乡在宁夏市、和政县,那里有大山风景如画,我家就住在大山的对面,以前家门前只有一条不宽不窄刚走过一两车的大路,好几年没有回家了,今年一回家,哇!家乡彻彻底底的变化了,以前的“羊肠小道”已经变成了宽大的柏油马路了。

以前听奶奶说：“这里曾经打过仗”，怪不得我家对面的大山上有几处像堡垒似的“怪物”呢，原来这是打仗留下的。

我们回民的风俗有很多很多，而且这些都很封建，比如：戴的白帽子，还要闭斋什么的，妇女们还在头上戴纱巾。

我们的这些风俗是很特别的，男人或男孩都要戴白帽子，而妇女们是必须戴纱巾的，妇女们不能光着头露着身体的胳膊和腿，而男的就很例外，他们可以戴也可以不带戴。

先说说我们的饮食习惯，比如盖碗茶，如果家里来了客人，才会把这些盖碗的茶端出来，让客人品尝，还会做些馍馍来招待客人，馍馍的花样很多，比如：油香、麻花、锞锞、馓子、酥馓……，它们各个有特色，不过制作它们就难了，比如锞锞，把面和好，还要发面什么的，锞锞里面的图形有很多，比如：龙、青蛙、小鸟……它们既好看又好吃，是我们回民招待客人的最拿手的事了，用一张大的桌子，放在炕上，上面摆上各种好吃的东西，还要倒上盖碗茶，这些好吃的招待客人缺一不可呀!

还比如我们的闭斋习俗，斋要闭一个月，早晨的时候必须在六点以前吃过，到了白天就不能吃了，到了傍晚的八点左右就可以吃，如果你一天不闭斋，那么就得补61天的斋了，我也不知道这是为什么，可就有这样的习俗啊!

关于闭斋还有一个风俗，男的12岁就要闭斋了，12岁以下可以不闭斋，女的8岁就要闭斋，8岁以下可以不闭，我就想不通男的闭斋和女的闭斋的差距怎么就这么大呀!可是没办法，这就是习俗呀!必须得遵守啊!如果一天不闭那么就要补61天的了。这很不划算，还不如把那一天的斋闭够了，关于闭斋的风俗就是这样。

还有一个风俗就是13岁或14岁以上的女孩就不能穿短裙什么的了，也不能穿短袖，你们说说：“我们的习俗是不是很封建呀!”再怎么封建也得遵守呀!”因为习惯了也就觉得这个习俗很好，在汉人看来是很封建的。不，不，我可不同意你们的看法，不是说“百里不同风，千里不同俗”吗?

我们回民家乡的习俗就是这样的。家乡可是一个美丽的地方呀，如果有机会的话，你们可以来家乡旅游，我们家乡的人可是很好客的呀!

我是一个回族女孩。我们回族有一个小孩子特别喜欢的节日—“开斋节”。为什么小孩子特别喜欢呢？因为到了那一天不但可以吃到“油香”，而且是亲朋欢聚的日子，非常热闹！

回族的开斋节被视为一年中最尊贵的吉庆之月、和平之月。据传真主安拉在这个月颁降了将人们引向正道的《古兰经》。凡是在这个月里做一件善事，就可获得安拉成倍的报答。因此，为了表示纪念，一些回族人就奉行一个月的斋戒，其目的是让人们在斋月里体验饥饿和干渴的痛苦，认真地反省自己的罪过，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，回族人民逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。伊斯兰教历9月为斋月，在这个月里，封斋的人每天日出不食，日落而餐，称为“把斋”。

节日要过三天。节日期间，家家户户炸油香，我们家也不例外。油香是一种外脆里软的饼子，外表黄澄澄的，里面松软细腻还带着点甜味。你要是吃到，保管让你撑破肚皮还想吃。那真是回味无穷的美食！我们回族所有的节日里，油香是不可缺少的食品，因场合的不同以油香分别来表示祝福、庆贺、纪念或哀悼等不同意义，这是回族的独特风俗，这也使油香在每个人的生命中具有了“迎来送往”和“生死与共”的意义。由于油香是共食的，人们在相互馈赠、分送的往还中，加强了亲人之间、邻里之间的情感联系。

开斋节，让我学到了回族人的善良、虔诚和宽容；懂得了回族人的团结、好客、热情；体会到了回族人的讲信誉，爱礼仪，守传统。开斋节，我永远盼望喜爱的节日。

南台小学六年级：婷越

有关古尔邦节的作文

去年11月17日是穆 斯林传统节日古尔邦节，新疆和宁夏是我国穆 斯林集中居住的地区，自治区政府每年为穆 斯林工作人员放假3天以庆祝古尔邦节。

临近古尔邦节的时候，家家户户的主妇们就忙碌起来了，她们要制作超多的油炸馓子和各种精美糕点，为节日期间来家里做客的亲朋好友和远方来客准备好充足的美食。古尔邦节这天早晨，穆 斯林人民进行沐浴全身的“大净”，个个头戴小白帽，衣冠整洁，兴致勃勃地涌进清真寺参加聚礼。聚礼结束后，各家各户分别到墓地去祈祷，怀念并祝福死去的亲人。

在有条件的人家，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。所宰之肉要分三份，一份自己吃，一份送给亲戚朋友、邻居和招待客人之用，一份济贫施舍。典礼完毕后，众人开始访亲问友、馈赠油香、花果等互相庆祝。除了互相道贺，彼此问候之外，人们还共餐痛饮，吹拉弹唱，一齐娱乐。

我喜欢古尔邦节!

关于古尔邦节的作文

古尔邦节是穆斯 林最重要的节日之一。

古尔邦节会持续庆祝三天。第一天，大家都穿上节日的盛装，兴高采烈的去清真寺做会礼。那天一大早，我和爸爸做完会礼，就急急忙忙的去宰羊。因为在古尔邦节，宰羊是最重要的仪式。我还没有参加过这么大的场面。宰了羊，我和爸爸回家。一进门，就问道妈妈做的美味“油香”味。所有的亲大家都聚在一起，吃烩菜，油香。大家你说我笑，好开心呢!爸爸说：“快煮羊肉手抓吧!刚宰的羊很新鲜，记得只给自己留三分之一，其余的都要分给亲朋好友一起品尝，这才是古尔邦节的意义。”

家里好热闹呀!大大小小十几人呢，小朋友们你追我赶吵着跟要压岁钱呢!压岁钱才是我们最关心的事情。

除了春节，最让我开心的就是古尔邦节了。