关于凉菜的作文

初中生春游野炊的作文

杨老师从星期一就开始不是野炊任务，我也很高兴，在野炊的那一天，我早上4点半就激动的睡不着了，在床上翻来覆去，掩盖不住我的好心情。把在隔壁房间的妈妈都给吵醒了。

第二天早上，我们坐着公交车到了百花村。我们来到了一条河边，那河里的水清澈见底，还有，很多的石头在上面，河滩凹凸不平，不过烧火炒菜的那一块小地方还是有的！

甘若雨现炒了她的土豆拔丝，她放了很多的糖，出锅之后我尝了一下，非常好吃。第二道菜是我的土豆丝，我信心满满的把我的土豆丝倒进已经洗过的锅里，然后开始放盐翻炒，我炒了一会儿，问我们这组的指导家长：“好了吗？”她说：“还早着呢！”我继续炒，又过了一会儿，我又问：“可以了吗？”她回答：“还没有好！”我继续炒，炒得土豆丝都泛黄了，我以为要好了，当时指导家长不在旁边，我就尝了一下，还没熟，是生的。我继续炒，炒得实在是不能再炒了，都软了，马上就要焦了，我停了下来，叫人帮忙把菜端了起来，放到一旁。

我让别人去炒下一道莱了，我就去做我的凉菜了，我做的正欢，王伟突然对我说：“陈楠，你的菜没熟！”这个消息像晴天霹雳一样，我觉得很可惜，好不容易烧一道菜，还没有熟，不过没关系，我一下再回锅炒一下就好了。我做好了凉菜之后，摆在那里，越看越喜欢，因为太漂亮了！

这次野炊的遗憾就是，土豆丝没烧熟！不过我也不是没有成功之作，想、像我的凉拌西红柿，许潇翔就说好吃，那一盘子，出了我吃了一个，其他的几乎都被他吃完了！

我以后一定要在家里多多锻炼烧菜，争取以后，不会在没把菜烧熟！

微笑挥手和同行的同学说再见，微笑开门迎接我安全到达温馨的小窝－－家！

每当我放学后回家，还未走到门口妈妈便出来迎接了；走进家门，还未放下书包妈妈便招呼我吃饭；来到餐桌旁，还未坐好妈妈便夹了一大碗热腾腾香喷喷的饭菜给我吃。

“妈，吃不了那么多。”我皱着眉头无奈的说。

“多吃点，现在正是长身体的时候。看你瘦的，来！”妈妈一边说一又给我夹着菜。

“我都一百多斤了还不胖？”我抱怨的答道。

“胖什么，有这么高的个子在这放着呢。”妈妈似乎有点不高兴。可是这又怎么惹她生气了？

现在甚至都开始怀念这些以前的场景了，因为现在一切都变了。

每次回家我总要在门口等上一段时间，抑或是等带着钥匙的弟弟回来开门。打开门，一股冷气迎面扑来，我不禁打了个喷嚏。到了家，也吃不到热腾腾的饭菜，因为妈妈总是晚归，有时凌晨才回来；而饭菜的问题只好由我代劳解决了，但弟弟们总是抱怨‘太难吃了’。是啊，还是妈妈的菜有味道。在我们抱怨的同时，妈妈于凌晨吃着那糟糕的凉菜，本就够难吃的了，在凉些，味道岂不是更差，我百思不得其解。

终于，一个机会被我逮到了，妈妈难得和我们一起共进晚餐的机会。桌上再次摆满了香气四溢的美食，我和弟弟们早就按耐不住了，跳上座位，狼吞虎咽的吃起来；妈妈还在厨房内忙东忙西，熟练的做着美味的菜肴。

“妈。”我突然放下食物说。

“怎么了？”妈妈端着菜锅，拿着锅铲问道。

“妈，我想问问你，你每天回来那么晚，怎么吃得下我那糟糕的凉菜呢？”

妈妈听了笑笑，答道，“本就是夏天，吃凉菜不正好吗？况且那还是你做的，又怎么会不好吃呢？”话音刚落电话铃声便响起了，妈妈接了电话后急匆匆的走了，家里又只剩下我们三个了。

妈妈走后，我起身到厨房端出了昨日的剩菜，津津有味的吃起来；这也是凉菜，是妈妈的凉菜。以前都是妈妈自己吃，现在她不孤单了，因为有我一直陪着她享受着凉菜，享受着夏日的清凉。

初二:大狮姐

今天是周三，是爷爷过生日的日子。晚上放学后，爸爸妈妈就将接到奶奶家，为爷爷的生日做准备。

爸爸是家里的大厨，在厨房里忙来忙去，而我就在旁边择菜、洗菜。后来我觉得我也应该露一手，就让爸爸教我做一道菜给爷爷。爸爸说，我太小不要用火了，可以教我拌道凉菜——皮蛋豆腐。

由于豆腐很软，用筷子弄不出来，我就用勺子一点一点弄到盘子里，等爸爸将皮蛋切好回头看我的时候，我已把豆腐都盛到盘子里了。爸爸说，豆腐不是这样弄的，你看看都坏掉了。我笑着说，没关系，反正都是吃嘛。然后，爸爸把皮蛋到在盘子里，又将姜放在碗里，把调料倒入碗里调好汁后，倒入盘子里。这样一道皮蛋豆腐就好啦。

我把菜端到桌子上，就向爷爷邀功，让爷爷第一口先吃我做的菜。爷爷尝了一口说，虽然卖相不好，但还是很好吃的。我高兴极了。我回应爷爷一定好好学习这道菜，下次一定把豆腐整块的弄出来，卖相做的好好的。

爷爷听了十分高兴，一直夸我。