虽然现在是春天，可是也烈日炎炎。不过我的心情是格外的好。这是为什么呢？因为今天是学校组织春游的日子。
汽车一路奔驰着，窗外，树木嫩绿，小鸟在树荫下叽叽喳喳地叫着，仿佛在说：“真热啊！”不知不觉地我们到达了超大农场。我们排队下车。大门口，一位阿姨举着喇叭早已站在门外迎接我们了。我们随她来到了第一个目击地，这块地的花儿可真多啊，简直是花的乐园。看看这一朵很美，看看那一朵也很美。这些花儿五颜六色、五彩缤纷，各式各样，仿佛在争奇斗艳。
随后，我们进行第二个环节——挖土豆。同学们这挖挖，那挖挖。我也不甘示落，大伙儿搞得天翻地覆。大家挖了一堆土豆。我呢？一个也没挖着，我两手空空地去了下一个地方——瓜棚。
瓜棚里有各式各样的水果和蔬菜，农场里的阿姨分给我们每人一个小黄瓜。小黄瓜有一个细细的头，挺着个绿色的大肚子，跟一个小胖子一样。在风中随着风的节奏翩翩起舞。参观完瓜棚，阿姨又带我们去捉泥鳅、喂山羊......虽然有些累，但我们还是乐不可支，开心地合不扰嘴。
这次去超大农场春游，我收获了快乐，同时也收获了许多知识，真令我受益匪浅！
今天不是什么好天气，我们的活动好按照计划进行吗？？
吃过早饭，大家按照原计划进行“挖土豆”活动。我们穿过一片桃林，来到一块梯田边。放眼望去，土豆整齐地种在梯田上，绿油油的叶子舒展着，似乎在向我们招手。我兴奋地这里看看，那边瞧瞧，恨不得立马冲进梯田挖土豆。“同学们，今天我们挖土豆用到的工具是竹签，大家一定要注意安全……”翁老师叮嘱我们。同学们排队领取竹签，轮到我了，我拣起一根一看，一根又长又薄的竹片顶端被削成了尖头，哎，这可怎么用啊？
我们排着队走上梯田，各自选了个合适的位置，开始劳动。我瞄准了一株叶片又大又绿的土豆，握紧竹签，从土豆根部入手，用竹签的尖头把周围的土拨开，然后往土里一铲，并且成圆形挖土，一铲又一铲，见土松了，便握住土豆的茎，把它连根拔起。嘿！白花花的根须之间隐藏着一些土黄色的小土豆。我心中的自豪感油然而生，毕竟，这是自己第一次成功挖出的土豆啊！再看看孙佳宝，正在没有土豆茎的地上使劲儿挖着，我觉得奇怪，便问她“你干嘛在没茎的地方挖啊？”“你不知道，这片地里以前有土豆茎的！”佳宝边说边干活，一点也不怠慢。我见状，便也帮着挖。我们先挖出一条沟，然后继续往下挖。佳宝把沟旁的土挖掉。“加油啊！”我们互相鼓励。“啊！土豆！”我兴奋地喊了出来，只见棕色的土中露出了淡黄色的土豆皮。我迫不及待地拿出土豆，兴高采烈地把它放进脸盆里。过了没多久，天公不作美，居然下起了小雨，而原先空空的脸盆已变得沉甸甸的。“同学们，下雨了！ 快走吧！”老师催促到。我们这才依依不舍地离开。
挖完了土豆，我们下山来到一片空地，烧椒盐土豆吃。大家迫不及待地把洗好的土豆放进有水的锅中，撒上盐，盖上锅盖，生上火。锅中不断飘出土豆的清香，馋得我直咽口水。终于，锅边起了金黄的锅巴，老师赶紧把火灭了，用文火慢炖。5分钟后，老师终于揭开了椒盐土豆的神秘面纱。大家急忙拿起土豆，顾不上烫，一口塞进嘴里……嗯！真好吃！
我们在喜悦里，早就已忘记了当初的辛苦。
你们有经历过挖土豆的事情吗？我就有过，如果你也想挖土豆的话，千万和文中的我一样闹出丑闻哦！
记得那一次，我回老家，本以为有什么好玩的，可是到了老家什么也不好玩，只好呆呆的坐在家里，真无聊。外公看出了我的心思，他带我来到菜地，映入眼帘的是金黄色的油菜花、碧绿的菠菜……我看得入神，竟然忘了要来干什么，当外公带我来到种土豆的地方，我才又想起来，我们是来挖土豆的。
外公耐心的教我挖土豆，我似懂非懂，笨手笨脚地把锄头拿起来，先把旁边的土弄开，露出土豆的大脑袋，我惊喜的想拔出来，做着吃烤土豆的白日梦，但是外公告诉我，“心急吃不了热豆腐”，挖深一点，再拔把，当外公告诉我可以拔了，我惊喜万分。可是我怎么也拔不起来，还摔在泥潭里，变成了泥人，被邻居笑话，又好笑，又倒霉的一天。
烤土豆真好吃，农村生活真有趣！
福建省厦门市滨东小学
挖土豆的收获
今天上午，我们进行了挖土豆的活动，大伙儿个个眉飞色舞。
走过一条阴凉的小径后，我们来到了种植土豆的地方。四周还没有成熟的桃子藏在翠绿的枝叶中，像一位羞涩的小姑娘。老师介绍我们挖土豆的方法和注意事项后，活动开始了！
我们每个人手拿一根竹签，走到土豆藤前。按照老师的方法，我先用签头往土一铲，再挖了距地面约3厘米的地方，隐约看到有一层淡黄色，用手轻轻拨开土，看见一个玻璃球大的土豆。我一阵窃喜，因为老师说土豆是一串一串的，每株有5至6个土豆。现在已经被我“抓”到一个，下面肯定还有“同伙”。于是，我又继续埋头挖。过了一会儿，我挖到了五个根连在一起的土豆，学着旁边宋佳盈的样子，用力地向上一拔。五个土豆展现在了我的面前，其中的一个有鸡蛋这样大。我看看旁边的宋佳盈，瞧！她把竹签向土豆藤旁边的土一插，再向上一翘，土“飞”了出去，接着用右手抓住土豆藤，用力向上一拔，一串土豆被拔了出来。这时天边飘下来了雨丝，我们的劳动也结束了，全班一共挖了三盆土豆。
挖完土豆，我们清洗完土豆，再生火煮土豆。等锅边泛出水，我们把火灭了，再焖五分钟。五分钟，平常一眨眼就过去了，可现在的五分钟犹如一个世纪那么漫长。开锅了，大家争先恐后地拿土豆吃。土豆的味道，既甜又咸，但大家吃得津津有味的。
今天的收获真大！第一次自己挖土豆，自己品尝，感觉真棒！