前天，我们一家四口去了山东菜馆吃饭，喜欢吃川味的我，明显对山东菜有不满。
第一道菜：大拉皮，我看了看这道菜的面皮，这道菜的面皮的确是跟凉皮差不多，只不过它的面皮弄的不是条形的，而是三角形的。我用筷子夹了一小碗来吃。没吃几口，我就开始皱眉头了，因为这道菜实在是太咸了！“怎么放了这么多的酱油？！”我擦擦嘴，抱怨道。
第二道菜：凉拌豆皮，第二道菜与北京饺子馆里的豆皮也没有什么不同，只不过没有放辣椒而已，没有放辣椒的凉拌豆皮的味道是否与放了辣椒的凉拌豆皮的味道相同呢？尝了就知道！我吃了凉拌豆皮后，发出了自己的感受：“凉拌菜大多数都是要放辣椒的，因为凉拌菜是开胃菜，就算不放辣椒，也要淋点辣椒油啊！”
第三道菜：牛肉馅饼，馅饼我都是经常吃的，其中榴莲馅饼是我的最爱。这次的馅饼，我还是第一次吃。不过，牛肉馅饼的形式与肉夹馍的形式完全相同，不知味道是否与肉夹馍相同。咬一口，馅饼里的牛肉汁就会流出来，而牛肉还冒着热气，有一种吃烤牛肉的感觉。但是，美中不足的是——还是太咸了……“山东菜一点也不好吃！我要吃辣的！！”我发怒了。
山东菜不好吃！我再也不吃山东菜了！哪怕是别人请我吃，我也不吃！
六年级:张雪颖
我住在四川成都，那是有名的“天府之国”。这里物产丰饶，文化底蕴深厚。地灵人杰，四川人大多心灵手巧。
奶奶和爷爷在我五年级以前都和我们分开住，我和爸爸妈妈几个星期去看他们一次。奶奶很会干活，虽然上了年纪，可手脚麻利得很，家里的衣服裤子破了，都会给她补；她也很会做菜，我会的第一道菜就是她教我的。那天是除夕，我们去时已是傍晚，奶奶正在准备饭菜。我缠着奶奶教我，奶奶一开始不答应，后来便由得我看，只不允许我出声。
最后一道菜是回锅肉，回锅肉是川菜的招牌菜之一，讲究不油不干，不嫩不老。太油让人心闷，太干让人口干，太老费嚼，太细又没嚼头了。上乘的回锅肉，每一片肉都肥瘦均匀，大小正好，最重要的是要炒成小碗形状（灯盏碗碗儿）。这就不仅要求猪肉必须好（是二刀肉），而且厨子的刀工要好，火候要佳，时间要恰当。所以不是浸_已久的厨师不会轻易烹调。
奶奶把肉摆在案板上，一刀一刀，菜刀切肉的声音像节拍一样有规律，和音箱里《常回家看看》的歌声相得益彰。她把切好的材料逐一倒进锅里，“噼噼啪啪”的油珠迸溅声与窗外的炮仗声相互应和，平添了许多新春喜气。小碗似的渐渐成形，最后，放盐，起锅。
端上桌的回锅肉色泽鲜亮，气味甜香，入口又香又辣。奶奶上菜时骄傲地宣布：“我好几年没炒回锅肉了，今天你们一来我就炒出‘灯盏碗碗儿’来了，说明我的手艺没退步嘛！”她说话的语气是那么自豪，仿佛天下的回锅肉也不过如是。确实，那盘回锅肉犹如一盘艺术，每一个“小碗”里都承载着浓浓的亲情。奶奶是个好厨师，桌上的每道菜都有可圈可点之处，所以我一个劲地吃，肚子胀得比我家装糖的糖罐还大。
作为一个没有经历太多离别的初二学生，我自然不太明白什么是思念。但我知道我羽翼渐丰后终会离开亲人和故乡。所以我把这种味道写在纸上，记在心里，让我在以后的旅途上回味品尝，难舍难忘。
初三:乐玉
春节到了，我们这儿都会举行许多有趣的活动，让春节变得非常热闹，有花会、庙会、灯会，今年春节我们子一家去了“大庙会”。
每次听到“大庙会”三个字，我就迷惑不解，到底什么是“大庙会”呢？我带着满脑子的疑问去问妈妈，妈妈说她也没有逛过庙会，可能只有舅爷和祖祖去过。于是我一路穷追不舍地问下去，最后舅爷告诉我逛庙会就是许多人一起逛街买东西，可以吃一些小吃，参加一些有趣的活动，十分闹热。听了这些，我心里痒痒的，恨不得立刻就到“大庙会”。
终于到了目的地。首先，我们来到一个摆满了五花八门东西的小摊，这里有瓶画、木剑、刺绣等等，让人眼花缭乱、目不暇接。过了一会儿，我们又来到奇石展区，这里有许多形态各异的石头，还有许多盛开的海棠花，我好奇地问妈妈：“海棠花也是在寒冬腊月开花吗？”妈妈回答说：“海棠不是在冬天开花，人们是为了庆祝大庙会，从温室里培育出来的。”看着火红的海棠花，尽管不是季节，我感觉它依然开得绚丽无比。突然，我发现了一个十分古怪的石头，它周身透明，还会发光，上面有几块红色的花纹，远远看去就像几条金鱼在水中嬉戏，好看极了，原来这块石头名叫“金鱼戏水”。走着走着，我又被另一块石头吸引住了，这是一块“五花肉”，有“皮”、有“肉”、有“筋”、有“骨头”，用手一摸居然上面还有“油”，真不愧为“天下第一肉石”，只是中看不中用，好看不好吃。什么“聚宝盆”、“蝶恋花”还真是数不胜数，让人爱不释手……
大庙会上除了奇珍异石，还有好多有趣的活动，有剪纸、有捏泥人、有转糖画，真是热闹非凡！捏泥人的叔叔手真巧，一个个泥人栩栩如生，“姜太翁”的鱼竿似乎在动，好像真的有鱼儿上钩了。剪剪纸的阿姨更是用剪如飞，只见她三下五除二，一幅春色报晓的图画已经跃然纸上，我实在是按捺不住自己的好奇心，鼓起勇气想去学上一招，结果是笨手笨脚，连个五角星都剪不好，但我依然十分开心……
“大庙会”上还有许多美食，有三大炮、有糖油果子、有川北凉粉，样样都是人间美味，我一连吃了三串羊肉串……
“大庙会”真热闹，是让人留连忘返！
我家的姑姑叔叔这几年陆续结了婚，他们的婚礼我都参加了。今天是小姑姑的婚礼，小姑姑的婚礼是在盛大国际大酒店，是合肥的知名大酒店。现在人的生活水品提高了，婚礼都在豪华大酒店。
小姑姑的婚礼和别的婚礼一样，其实就是司仪在台上吉利话、祝贺的话，然后新郎和新娘交换戒指，喝交杯酒，千篇一律。我对这些并不感兴趣，感兴趣的是吃。不同的饭店有不同的口味。川味辣的眼泪都能出来，如牛肉羊肉火锅，味道很足。海味喜欢放糖，甜甜的，很鲜。什么糖醋排骨，冰糖蹄膀，油而不腻，很美味。徽菜也很有特色，好吃！
我最感兴趣的是塞门缝钱。新郎带着礼物和鞭炮来接新娘，新娘的亲朋好友看到新郎来了以后就把门堵着，喊：“塞钱，不然就不给进！”新郎只好把5元10元20元100元的钞票往门缝里塞。以前是从门缝塞，现在没有门缝了，就从门下塞。所有人都在抢，我也钻到人堆里抢，可是就拿到了两张五块的，气得我直跳。奶奶说：“这是合肥的婚礼习俗，大家是为了热闹，生什么气呀？”
最后，舅爷爷舅奶奶下令：“不要闹了！”这下我们才打开门让新郎进来。
真好玩！
四年级:汤欣谕
“卖龙抄手了，卖龙抄手了……”在上世纪八九十年代，在天府之国成都大街小巷子常常可以听到这样的叫喊声，人群里好像炸开了锅，人们争先恐后去购买龙抄手热气腾腾的龙抄手量大，汁多，肉多，价格公道。吃了龙抄手准能让忙活了一阵子的人们感到有一股力量冲上全身。
龙抄手皮薄，肉嫩，汁甜，汤香，色味俱全，可以说是高端，大气，上档次，低调又时尚，有内含，吃了就觉得自己拥有了似尤一般的能力，“飞龙在天”是“吃货”们的选择。
到入今，龙抄手迎来了新生，人们对时间的依赖，生活的快节奏。对食物的速度要求很高，龙抄手恬恬迎合了这一特征。而尤抄手只要一下锅几分钟后就可成为人们歺桌上的美味，而现代工业技术为制造龙抄手提供了快速，便利的渠道，可以这么说，从买抄手到吃完抄手不到10分钟，比洋快餐更快，而且更健康。制做龙抄手的皮从小麦变成皮仅仅短短几天，几天内人们快速地收割，刨谷，去胎，打磨，让小麦变成面粉，再和面，压皮，制作成龙抄手的“外衣”，晶莹透明，犹如翠玉但又可弯曲自如。
谈完皮，咱再来谈谈馅，它由几种肉制成，肉有肥有瘦，肥瘦相融，肥而不腻加上葱花，薄荷等等泌人心弦的“草类”香料，再配上四川特色的调料，使肉馅成为肉馅中的上品。
龙抄手的酱汁也是必不可少的，有十几种味道，适合各方同胞们及吃货们品尝，但在此说一下，四川人可吃辣，上海人吃香甜，重庆人吃麻……但小孩子吃的甜味是最讲究的，其中有醋，但不醋；有盐但咸，有花辣椒而不麻，有海辣而不辣唯有糖味人们尝的出来甜味，所以甜美味的？抄手是专们为少年儿童制作的。不是一般馆子能做岀来的，只有成都的百年老字号。
龙抄手和四川其它名小吃一样名震四方。
五年级:竹建宇
家乡的特产一年级作文
我的家乡来自四川成都，成都可是全国出名的美食之都哦！我为大家介绍四川的一种特产——辣椒。这种辣椒叫朝天椒，它为什么叫朝天椒呢？哈哈，朝天椒因为老倒着长，所以得到了朝天椒这个名称，它只有一寸长，没成熟的时候是青绿色，成熟了之后，就变成鲜红色了，火红的辣椒向征着热情，所以，我们四川人接待外地的朋友都要用辣椒来招待他们。
辣椒有的“合家欢乐”长在一起，有的“孤苦伶仃”散开长，有的“横行霸道”一个个都霸占好多位置，有的“傲慢无比”总是倒着长。
因为我就是在四川土生土长的孩子，所以辣椒是我们不可缺少的主菜，餐桌上的美味都少不了各种辣椒。朝天椒是青绿色时，就可以拿来做泡椒，它可是辣椒中的第一辣呀，吃起来准让你赞不绝口，如果用朝天椒炒菜，你会闻到一股浓浓的.香味，如果吃一口，他会让你越吃越爱吃，从嘴里不由自主的发出“吱吱”声音，用手不停的扇着张开的嘴，那种刺激是一般菜品里面感受不到的。
总而言之，凡是在四川生活的人，不论你是不是土生土长的四川人，都喜欢吃辣椒，我爱家乡的辣椒。