关于乡土味的作文

高二关于过腊八节的作文

过冬至，冻鼻子;过腊八，冻下巴。腊八的到来，意味着一年中最冷时刻的来临，但也意味着新年的脚步越来越近，所以，我们还是在凛冽的寒风中，欢喜雀跃，掰着指头数着，离过年再有几天。

腊八也是和农业之类的祭祀有关的节日，也意味着辞旧迎新之际的交替，所以，它虽然不是春节一样的大节，我们记忆中也没有什么祭祀的仪式，但这一天还是留在人们的记忆中，谁都会早早就操心腊八的到来，并且以传统的方式庆祝腊八节的。最有名的就是要喝“腊八粥”了，这在前几天就要做好准备的，只是到了腊八这天，煮粥喝，以不同于以往的简单方式完成节日的纪念。早在几天前，母亲就取几碗扁豆，用簸箕颠簸，把草末、灰土、沙子之类的杂物拣干净了，泡在清水中。要是自己家里没有扁豆，就要拿麦子、豌豆之类的到别人家换不然，腊八粥的主要原料就缺了。

到了腊八这天，吃过午饭，大冬天一般没有活干，一家人围在热屋子里，锅里倒进水、扁豆，适量撒点盐和食用碱，条件好一些的时候还可以放几把大米，腊八粥就熬开了。我们在屋里呆不住，总是去外面玩耍，每隔一段时间，都要跑回来看看粥熬好了没有。母亲总是说要到晚饭时间。有时玩得忘乎所以，也就忘了炉子上面的粥锅了。到晚饭时间，浓郁的清香早就在外面弥漫，并且家家户户弥散出来的都是同样的香气，所以整个村子都只剩下这种清香在扩散、发酵。钻进屋子，一大锅粥早就熬好，灰褐色的粥中看不见一粒囫囵的扁豆，上面还飘着葱花、葱沫、油花之类的，原来母亲早就用清油炝过了，不用尝就知道奇香无比的了。大伙儿总是开玩笑说：清油炝驴粪蛋，都是香的。看见清油作为那时的奢侈品，偶尔一次享受，就是最幸福的了。急急忙忙找来碗，舀上满满一碗，几乎要溢出，吸溜一口，绵软沙甜、清香爽滑的味道，从舌尖奔流而下，直到肠胃，然后在毛孔中渗透开来，浑身早就汗津津的了，舒畅无比。要是条件更好一些的时候，还要在里面放点羊杂碎或者羊肉丁，那就是神仙也品尝不到的了。只是可惜一年中腊八只有一次，甚至扁豆也没有，尤其对我们来说，有限的土地几乎不允许种植扁豆的。不过这一天可以开怀畅饮，有时候一口气能喝下五六碗腊八粥，直喝得弯不下腰去。只能提上棒棒棍棍，漫山遍野你追我赶，帮助消化吧。哪怕凛冽的寒风刀子一样，也削不走美美地打一个饱嗝的痛快。

有时候也吃扁豆面条，做法和腊八粥相似，只是锅里撒两三把扁豆，熬好以后，只能算是汤，要比粥清得多，然后下上擀好切好的面条，煮熟了，炝上葱花或者葱沫，吃起来别有风味。也许是平日里吃惯了里面放上土豆、酸菜的面条，这扁豆面条，既有腊八粥的绵软，也有面条的滑爽，再加上盐碱的咸涩，竟然自有其独特的口感。

喝了腊八粥，神清气爽，倍感精神，虽然是在一年中最寒冷的时候，但心里一直热乎乎的，最冷之后，就是解冻，温暖的春天的脚步也就跃跃欲试了，就开始盼望腊月二十三小年的到来，紧接着除夕、大年初一，美好的日子就会接踵而至。虽然清贫，但希望总是在后面，一年中大大小小的节日，把人们的憧憬串联在一起，把喜悦串联在一起，就像暗淡的日子链上，熠熠生辉的珍珠一样，闪烁着耀眼的光芒!

也许是时光，家乡的记忆在我的脑子里更深了。

——题记

多少个日日夜夜，那个我日夜思念的地方，你还好吗？

家乡，是一个处于祖国西南的一个乡镇，这里的人们淳朴，善良，但也有过吵吵闹闹，构成了我记忆中那个永远也无法忘却的家乡。

远离家乡，距离让我愈发的思念着它，如诗经中描述对心上人的思念一般。这周回家，刚一进家门便发现桌上摆着一堆家乡的特产，也许是我这不争气的嘴让我把持不住自己吧，剥开家乡的花生，一口便吞了进去，那淡淡的泥土香味充斥了我的口腔，蔓延至我的心灵，仿佛把我带回了那熟悉而又陌生的一亩三分地。

在这片充满了我儿时回忆的土地上，我想起了那个曾经一锄一锄撑起家的爷爷，如今早已年迈的他，每天晚饭后总会到处走走，我曾经问他：爷爷，你没事不在家带着跑这来干嘛？他抚着我的头，叹了口气说：看着这片老土地，就想和它待着。我当时年幼，不明白是什么意思，而今在外，愈发了解爷爷当时的心境了，这片老土地生了我们，养了我们，就想我们的父母一般，试问，那个游子不思念自己的父母。

“金窝银窝，不如自家的狗窝”，前人留下的的话果真是对的啊，那好都不如自家好，再好也没了自己家乡的那股子浓郁的乡土味，思念便在心中滋生了。

口中花生下肚，可余味却久久不曾散去，家乡的气息在脑海中扎下了根。

时光让爱笑的人哭了，让他想起了记忆深处的故乡！

初三:李金海

六点钟了，当整个城市还在沉睡的时候，菜市场却已热闹非凡了。几十辆三轮车潮水般的涌进菜市场，农民们满怀丰收的喜悦，用力地蹬着。瞧那一筐筐鲜嫩的蔬菜和水果还带着晨露。

太阳出来了，人们也陆续来了，菜市场更显出一派生机，叫卖声不绝于耳，货物琳琅满目。我和妈妈也一起了菜市场，瞧那青菜绿得那么新鲜，红彤彤的西红柿像一个个灯笼，还有一个个带有圆点的黄瓜。而鲤鱼直摆尾，像是在和人们问好。那鲫鱼的舌头一伸一缩，像是告诫人们不要吃它呢……

好这菜市场除了菜和水果，还有许多当地的特产。像又香又脆的马蹄酥，还真像马蹄呢！还有香软的枫亭糕，有花生味的，芝麻味的，桂花味的，许许多多。菜市场里的人越来越多了。人们四处挑选新鲜的蔬菜、肉类、鱼类，各种叫卖声、争吵声、笑声、闲谈声、讨价还价声交织在一起，此起彼伏，经久不息，为菜市场增添了热闹的气氛。

太阳升高了，卖菜的人基本上走了。菜市场带给人们的是餐桌上的美味佳肴，是合家欢乐的。

六年级:41546

中秋节作文：地瓜面子“黑月饼”

虽然现在那些花花绿绿的月饼多得让人眼花缭乱，目不暇接，但我却对母亲亲手制作的“黑月饼”有一种特殊的感情。儿时母亲亲手制作的中秋月饼黑黑的，圆圆的，香香的，艳艳的，美美的，甜甜的，那种感觉至今让我难以忘怀，给我了带来美好的回忆，曾经不止一次地在酣梦中“品尝”到过这种“黑月饼”。饼黑黑，情深深，黑黑的月饼浓浓的情！……

月到中秋分外明，黑黑的月饼浓浓的情。

一年一度中秋月，中秋佳节，家家团圆，户户欢歌，品尝月饼，把酒赏月。如今，随着时代的变迁，社会的发展，生活条件的提高和生活节奏的加快，月饼的种类、花样和系列日益丰富起来了，月饼的品牌更是应有尽有，无所不有，其档次也是叫着劲儿地上，让人饱享眼福，尽享口福。然而，最让我回味无穷，记忆犹新，难以忘怀的的却是上世纪七八十年代生活困难时期，母亲亲手制作的“黑月饼”。

那时候，家里人口多，劳力少，全靠父亲一个整劳力挣工分吃饭。家里穷的叮当响，几乎是揭不开锅。在这样的生活条件下，别说是买月饼，就是填饱肚子也很不错了，所以说，那时候若买月饼吃，简直是异想天开，白日做梦。但是，每当到了农历八月十五中秋节的时候，为了营造中秋节的美好心境和温馨氛围，母亲总是要亲自动手制作一些月饼。为了让自己亲手制作的月饼既好吃又好看，巧手的母亲专门制作了一个精美的“月饼模子”。那时，由于家里穷，没有细粮（小麦面粉），只有粗粮（地瓜面儿和荞麦面儿等），母亲先把黑黑的地瓜面和荞麦面掺起来加温水和好后，再做成圆圆厚厚的小饼，随后，再用一些在干锅中炒熟了的核桃仁、花生仁、芝麻、红枣、板栗和糖做成香甜味美的饼馅儿夹在小饼上。没有红塘或白糖，母亲干脆因陋就简，就地取材地把邻居家办喜事时给的一把糖块砸碎放在饼馅儿上。然后，母亲便把做好了的那些小巧玲珑的小饼放在锅内蒸熟。最后一道工序就是再把蒸熟了的黑面饼，放在干热锅内或煎、或烙、或烤，使其变硬。母亲在制作月饼的时候，还特别喜欢弄些新花样，专门在上面刻制了耐人寻味、丰富多彩，十分引人的图案和词句。使这些自制的黑黑的“乡土月饼”增色不少，不仅好看，还好吃。每当到了中秋佳节母亲制作“黑月饼”的时候，我们兄妹几个总是围在锅头旁边盯着看个不停，直馋的我们流口水。我们那儿有给娘家送“八月十五”（中秋节）的风俗习惯，母亲总是早早地把“黑月饼”做好，给外祖父和外祖母送去。外祖父和外祖母常常是边吃那香酥脆甜，味美可口的“黑月饼”，边合不拢嘴地边夸我母亲的手艺好，做的“土月饼”有滋有味，无污染，不伤害身体，是保养身体的高级营养品，好吃，爱吃，永远也吃不够。因为我家母亲自制的月饼美味儿飘香，左邻右舍都能闻香喷喷的月饼清香，有一年的“八月十五”（中秋节），还惹得西邻刘婶家的孩子吵着嚷着拉着他的母亲，用他家从城里买来的高档的“白月饼”或“黄月饼”到我家里来换“黑月饼”吃哩。

虽然现在那些花花绿绿的月饼多得让人眼花缭乱，目不暇接，但我却对母亲亲手制作的“黑月饼”有一种特殊的感情。儿时母亲亲手制作的中秋月饼黑黑的，圆圆的，香香的，艳艳的，美美的，甜甜的，那种感觉至今让我难以忘怀，给我了带来美好的回忆，曾经不止一次地在酣梦中“品尝”到过这种“黑月饼”。饼黑黑，情深深，黑黑的月饼浓浓的情！

家乡的仲夏夜

夏弟弟调皮地跑来了，把炎热的太阳公公给带来了，夏弟弟跑呀跑，想来到大地上跟大家玩一会儿。

夏弟弟来到大家身旁，人们都坐在房檐下扇着扇子，没人理它，这一下可把它惹火了，于是，它就叫来风伯伯，雨婆婆，还有雷公电母；顿时，大雨倾盆，大雨下了好一阵子，风停了，雨住了，小河里的水也涨了。几只青蛙蹦到岸上开始唱歌“咕——呱、咕——呱”好像在说“真凉爽呀！好舒服呀！”夏弟弟一看，心想：“这一回麻烦可就惹大了”。原来，太阳公公红着脸下山去了。

晚上，人们终于出来了，夏弟弟心想：这下她们终于出来和我玩会儿了吧！谁知，忙碌的人们个个提着小桶，拿着长杆，带着手电灯，却向树林里走去，他们并且说着、笑着、议论着。于是，夏弟弟心想：“这些人们究竟去干啥呀？”夏弟弟走近一看，原来，他们是在捉知了猴。

有一个顽皮的孩子飞快地从夏弟弟身旁跑过去，并且一边喊：“我已经找够一百个啦！”。于是，有的人就羡慕了，说“如果在一下雨，知了猴再出来些，我的也就够了，哈哈”。夏弟弟听完，马上请来了雨婆婆，来给他们降雨，雨下的并不大，不一会儿，就停了。这时，树林里的人们又渐渐多了，又继续在找知了猴，雨后的马猴确实很多大家的说话声，笑声又渐渐大起来了……

第二天一大早，人们早早的在：“知了猴收购点”排队等候人家收购，有的在炫耀自己的劳动成果，说他一夜捉了三百只，有的说我昨夜只找了八十多只，还有的说他昨天特别累，只找了五、六只……，就连这几个也在炫耀，因为这是他们的劳动成果呀。夏弟弟看到这样的情景，心里非常高兴。

我们家乡的仲夏夜，有了夏弟弟的调皮和帮助，有了人们的喜悦，有了孩子们的欢声笑语，这真是一幅美丽的风景图画。

四年级:张威欣

爸爸的老家在江西的农村，过年时，我们去那里过新年。那里到处都有浓浓的乡土味。

矮矮的猪圈里，躺着一头头肥肥的大母猪，看见我们，全都哼哼唧唧的叫起来。还有一窝小猪呢，刚刚生下来才两天，就已经会跑了。小猪全身粉嫩嫩的，白里透红，好可爱，它们“嗷嗷”地叫着，挤在猪妈妈身边抢奶喝。

田里的庄稼都已经收割了，只留下短短的枯草和稻秆，远远的看去，一片金黄。菜地里，有些油菜花已经开了，引来了勤劳可爱的蜜蜂。棉花地里，棉花白胖胖的，一大朵一大朵挂在枝头。

村里的老房子非常古朴，灰灰的墙，灰灰的瓦，木头门“嘎吱、嘎吱”响，窗户上雕着梅花鹿、麒麟、骏马、花朵、人物……等各式各样的图案，栩栩如生。

老家堂前上方墙角有一个燕子窝，土土的颜色，布满了小颗粒，还有一个小洞，大概是燕子进出的门吧。可惜现在还没有小燕子住在那里，奶奶告诉我，到了春天燕子们就会从南方飞回来，还住在我们家。

啊，好一股浓浓的乡土味！这里没有城市的繁华，但有一种古朴的美，自然的美。

在我们宝鸡，有一个传统美食——豆花泡馍。

它是用豆花、馍、豆浆、小菜组成的，可它的馍不是一般的馍，那可是只有宝鸡才有的锅盔，而且它是烙成的，还有它的颜色黄灿灿的，非常酥脆，也非常的劲道。锅盔用快刀切成平行四边形，最重要的是它的豆花是用黄豆制成的，而且久煮而不散。

它的制作是首先将切成片金灿灿锅盔片放入碗底，再将白花花的豆花铺在锅盔片的上面，再撒上一点事先准备好绿油油的香菜沫，在碗里浇上白嫩嫩的汤汁，最后放入一些宝鸡秘制血红油泼辣子，瞬间白花花的汤变得白里透红。

当豆花泡馍上桌的时候，一股豆香味扑鼻而来，一瞬间占领了我的味蕾。尝一口那乳白色的豆花，光滑细腻，一瞬间，从我的食道滑了下去，再尝一口那金黄的锅盔片在汤汁里泡了那么久，还是那么酥脆，吸一口那像是被染了色的汤汁，像是有成千上万的小精灵跳入了我的嘴里，给我按摩，舒服中带着痒痒的感觉，就算现在有人给我一巴掌，我也不会松开，真是色香味俱全。

这就是我们宝鸡的豆花泡馍，欢迎大家来品尝。

描写一种美食五年级作文

我的家乡在江苏，这里盛产萝卜。萝卜虽然长得普通，可是我的家乡流传这样一句话：“冬吃萝卜夏吃姜，少劳医生开药方。”这话一点不假，如果你来到江苏，不亲口尝尝这里的红心萝卜，算是白来一回。家乡的红心萝卜远近闻名。它的独特之处是里红外青，又脆又甜。

这红心萝卜，咋一看样子长得都差不多，其实又都不一样：有的又粗又短，似一个胖娃娃;有的身材匀称，皮面光滑，像个白面书生。

这红心萝卜，外面是一半青一半白。它一小半露出地面，一大半长在地里。露出地面的那一小部分，在阳光照射下呈青色，长在地下的那一部分却是白色。这种萝卜长成后，水分多而且特别甜，轻轻咬一口，萝卜汁会顺着你的嘴溢出，甜滋滋、凉爽爽，真是又解渴又解馋。

有人把红心萝卜切成块凉拌另有一番滋味。做法是：把萝卜洗净，把皮削掉露出红色的肉，用刀切成小块放到盘子里，放上糖、醋，还有香油，调匀，一盘甜滋滋、脆生生的红心萝卜菜就做好了。

另外，红心萝卜还有它独特功能——消食败火。过节的时候，贪吃的小孩吃多了饭，感到肚子胀，这时吃上一块红心萝卜，过一会儿，肚子就不胀了。

别忘了，到江苏别忘尝尝家乡的红心萝卜啊!