关于艾草菖蒲的作文

话端午

有一句俗话说得好:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原.”农历五月初五是中华民族的传统佳节——端午节.端午节的由来有很多种传说,其中流传最广的要数纪念伟大爱国诗人屈原之说了.在这一天,全国各地会举行各种庆祝活动,如赛龙舟、吃粽子、挂艾草、配香囊等.

屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一,也是我国已知最早的诗人,世界文化名人.他创立了“楚辞”这种文体,也开创了“香草美人”的传统.据历史记载,在公元前278年农历五月初五,秦军攻破楚国国都,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国的消息后,悲愤交加,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投入汩罗江,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章.为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.从那以后,人们为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,便用竹筒装米,投江祭奠.这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来.

如今,每到端午那天,每家每户都会包粽子,粽子的类型有很多种,有鲜肉粽子、八宝粽子、红枣粽子、豆沙粽子、枣泥粽子、咸蛋黄粽子、腊肉粽子、雪菜肉粽子、鱼头肉粽子、宫保鸡丁粽子、鱼香肉丝粽子、鲍鱼粽子、榨菜粽子、五香肉粽子······这么多的粽子中,我最喜欢五香肉粽子.因为它吃起来软软糯糯、美味可口.

端午那天不光包粽子,还要赛龙舟.賽龙舟,是端午节的主要习俗.赛龙舟的赛手有白发苍苍的老人,有年轻力壮的叔叔,有对赛龙舟很有兴趣的小孩······比赛开始了,参赛的人都做在了龙舟上,只听见”嘭”的一声枪响,龙舟上的人都迅速划了起来.大家都拼命地往前划,惟恐落后.据说这也是借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体.

民谚说:“清明插柳,端午插艾”.在端午节这天,除了吃粽子、赛龙舟,人们还要挂艾草,这是中国人民的又一传统习俗.家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中.我听妈妈说,端午节挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜,都有其原因.通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上,可以避邪.清代顾铁卿在”清嘉录”中有一段记载「截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬於床户,皆以却鬼」.而晋代”风土志〃中则有[以艾为虎形,或剪彩为小虎,帖以艾叶,内人争相裁之.以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼]之说.

端午节,一个传统古老的节日,一个喜气洋洋的节日.多么美好的端午节啊!

端午之习俗

中华民族传统节日的逐渐淡化与消亡,是近年来文化界的热门话题之一,几乎每年的春节和中秋节,都会有人出来念叨一番.有人甚至将这归因于“洋节”的流行,认为其实质是强势文化侵入导致的本土文化衰退.至少有两方面的因素,是不容忽视的:一方面,是社会生活水平的普遍提高,特别是城市居民,过去的节日特定食品如今随时可以享用,周末的休闲娱乐可以比过去的节日还丰富,传统节日自然就淡化了;另一方面,传统节日是在过去的生活节奏中产生的,或者可以说与旧时农业社会的生活节奏相依存,在今天这个社会大变革的转型时代,生活节奏空前加速,可能是人们不得不疏离传统节日的更重要原因.换个角度说,“洋节”是伴随当代生活节奏一起进入中国的,所以最先接受“洋节”的,恰恰正是最能适应当代生活节奏的青少年.与人们对春节与中秋的不能忘情相比,端午与重阳这两个传统节日就更是渐行渐远.

粽子似乎是端午节的标志.其实南京习俗,吃粽子并不限于端午节,但端午节一定要吃粽子.只是南京的粽子好像从来就没有出过大名,说到粽子之类的江南小吃,人们只会想起苏州和杭州.

包粽子本该用糯米,因其黏性好,可以黏住恶龙的牙齿,免得它去伤害屈原.然而一般人家只能以粳米掺少许糯米,甚或以籼米为主,掺上粳米和少许糯米,因为在计划供应的粮食中,粳米和糯米都是限量供应的,糯米尤少,大约一个节期一人只有一斤,且价格也要高几分钱.贫寒人家,不得不做这种算计.包粽子的米也需要泡一段时间,使其吸收一定水份,容易煮熟,但也不能泡得过久,否则会酥成米粉,那就只能做元宵了.

家里常包的是白米粽,偶或也能包点夹心粽.一种是素心,在米里掺上红豆,或红豆沙,或去了核的枣肉;肉粽,是将过年时省下的腊肉,切成肉丁,每只粽子里包入二三丁,吃时揭开粽叶,只觉肉香扑鼻.

不同内容的粽子还得放在一锅里煮,就要变换粽子的形式或在扎线上作出记号,以利辨识.常见的有四角粽与小脚粽,后者较难包得规整.包粽子是女人的事,家中的母女婆媳,围坐在木盆边包粽子,也是一种手艺的考试与较量.有时邻家的女人也凑过来看,品头评足;自恃手艺好的人,还会大方出手,动作麻利优美地包出个挺括的粽子来,得意洋洋地享受一串赞美.近年超市里卖的粽子多是四角,甚或如日本式,简单地折成一个长方体,全无艺术可言.煮粽子也要算技术活,往往是头一天晚上煮开了,就焐在煤炉上,夜里要起来看几次,不能耗干了水,更不能煮得夹生.那一夜里,真是满室生香.

端午节[散文欣赏]

农历的五月初五是端午节，又叫端阳节，是中国的一个传统节日。关于这个节日的来历，书上说的是为了纪念楚国的大夫屈原。其中赛龙舟，以其场面的恢弘和热烈，掀起了端午节的高潮。不过，我们那儿的端午节似乎与屈原没有什么关系。

我记得儿时过节。

端午节没有清明节那样隆重而浓烈。

清明节，每个山坡上噼哩叭啦的鞭炮声，将清明节的气氛与声势渲染得足足的，让人想起刚过去两个多月的春节，只是它还没有春节那么浓烈，没有春节那么热闹，没有春节那么的欢快与祥和。我认为清明节应该是阴间的春节。年长的人却说，阴间的春节是鬼节，是农历的七月十五，而清明节是中国传统的祭祀祖先、融洽亲情的节日。

端午节则是含蓄蕴藉，内敛而不事张扬。它没有磅礴的气势，也没有宏大的场景，一切都是那么平缓而舒坦。每家每户独自为节日的喜庆而忙碌。

到了端午节这天，我们小孩子的瞌睡竟然少了。不像平时，大人来催了：“快起来了，太阳都晒到_了！”仍想赖在床上不起来。有时惹恼了大人，被大人从床上拉起来，在_蛋上啪啪两巴掌，虽说打得来不觉得疼，但这毕竟是挨打，心里还是不快的，这种不快会影响到一早晨的心情。小孩子不快的心情没有大人们的恒久，他们的心里是容不下不快的，因为快乐都装不下了，那还有空间来盛这不快呢！

我们一早就爬了起来，比大人还早。大人装出很吃惊的样子说：“嗬！今天这太阳打西边出来了！”我们如同得到了奖励，特别的高兴，哼着儿歌，跑到外面去，叫上小伙伴，到野地里去找陈艾和菖蒲去了。

在乡下，陈艾属比较贱的植物。我们说某种植物贱，是指这种植物多，生存能力强，却没什么用处的意思。农历的五月，正是植物长势最旺盛的时期。田野里，满眼青翠、碧绿，葱茏、蓊郁，一派欣欣向荣的景象。只有这时节，才真正称得上是绿色的世界。

我们来到坡上，在荒地里寻找。这里是野草的乐园，它们都在疯长着，它们的世界也是遵循着适者生存的规律吧。我们对野芝麻草、野地瓜藤、岩蒿蒿、苦蒿、荨麻等都不加以理会。我们只是专心的搜寻着陈艾，挑选那些高大壮实的陈艾。不过，要拔起这些陈艾却要花费我们很大的气力的。我们是不怕花气力的，因为这气力用了又会有的，不管怎么用也用不完。那些长得根深蒂固的，不能力擒，我们就智取。我们把它前后左右的摇动，看到根摇松动了，一用力，就拔起来了。

陈艾有股子苦味，不好闻，这应该是它不讨人喜欢的原因。就如同一个人身上有狐臭一样。平常时候我们都不会去理睬它，它也没法引起我们的青睐。它既不能开出鲜艳的花朵来讨我们的喜欢，像桃花、李花、杏花。它似乎也能开花，那花跟它泛白的叶子差不多，像营养不良的人那张青白的脸，一副穷愁潦倒、落魄无助的样子，似乎是为了获得人们的同情。它自身长得太平淡，不可爱，又身无长物，不像灯笼花（蒲公英），那花像一只白色的灯笼，一看就让人喜欢，提起来，用小嘴一吹，那花絮就飞啊飞啊，飞得很远很远的，把我们的想象也缥缈到了那远方；也不像麻豌豆草，它结的荚，我们可以用来吹叫叫（哨子），有的吹出的声音浑厚苍劲，有的吹出的声音尖细锐利，我们很是喜欢。另外，它又没什么用处，不能作猪草来喂猪。一年中，只有到端午节它才走进我们的视线里，被派上了用场。这也说明了天无弃物。

早晨的陈艾沾上了很多的露水，有了露水的滋润，陈艾便有了些鲜活的气象。我们扯了一大抱陈艾，这跟我们小孩儿爱争强好胜有关。我们的裤子与衣袖都被露水打湿了，虽说是夏天的清晨，可我们也还是感到有点凉幽幽的，有的还打起了喷嚏。

我们把陈艾扛在肩上，一蹦一跳的往家里走去，陈艾便在我们的背后一摇一晃的，像是在向谁热情洋溢的招手或点头。大人们见我们扯得多回去，就假嗔道：“扯这么多回来打老虎啊！”我们不管，把陈艾扔在门边，又去弄菖蒲去了。

这菖蒲是水生植物，有些人就在自家屋前或屋后栽种，他们栽种也只是为了端午节好用。我们没栽的就到那些栽了的家里去扯。不管他屋里有人没人，用不着对方同意的。我们把裤脚挽得高高的，走下水去就扯。要是被这家主人看到了，他也不会生气的，他反而会为自家的东西有了用场感到很高兴。但他们会不露声色，故意高声的喊叫：“哇！逮到了哇，扯别个东西哇！”我们听了，并不惊慌，回答道：“扯别个的，关你_事！”

“嘿！怎么不关我的事呢？那菖蒲是我的呢。”

这时，我们的脸上带着瞧不起人的神色，用轻蔑的语气说：“哦呀！硬是扯了你两根菖蒲了哦，就舍不得了！”对方听说后，就会嘿嘿的笑着说：“谁舍不得了，我是跟你几个娃娃儿开玩笑的。”我们马上回敬道：“开玩笑（完校），我看你是在开板板笑（村校）！”于是，我们都笑了起来。

我们把扯回来的菖蒲与陈艾，按一扇门两把来分，一把中只有一支菖蒲，其他则是众多的陈艾，好像两位菖蒲大将军，各自带领着一队陈艾小兵为我们把守着门，不让那些邪气进来，保我们一家平平安安。

端午节为什么要在门口挂菖蒲、陈艾，我们曾向大人们问起过。

他们有的说是为了避“邪”。“邪”这种东西在我们的头脑里很模糊，好像跟鬼不是亲戚就是邻居，反正不是好东西，一个人若是沾惹上了它，你就会倒霉的，生疮害病啦，亏本折财啦，家庭不和啦，喂鸡鸭养生不顺啦等等就会围着你团团转。我曾看到有个人，好端端的，却突然倒在了地上，人事不省的。大人们便说，他这是撞到邪了。于是，为了把他身上的邪赶走，有人就用白线把中指的第一节缠绕住，然后用针扎中指头，把指头上的血涂在那人的额头上，边涂边不住的叨念着什么，我现在还能记得有“百无禁忌”这一句。涂完念完后，如果当场有鸡，就会逮住鸡，扯几匹鸡毛，粘在这人的额头上。这粘鸡毛的招术，我觉得他们是跟道士学的，那道士最爱粘鸡毛了。人们常说：“拿到鸡毛当令箭。”我不知道他们这样做是不是为了起到令箭的作用。经这么一捣弄，不久，这人果真就醒转来了，他对刚才所发生的事一无所知，连自己为什么倒下的也不知道。大人们便会对围着的我们说：“这个人这样子，就是撞到邪了。”

我们自然是极不愿意撞到邪，可邪这东西就像是空气一样，看不见摸不着的，就是你撞到它了你也不知道，这可叫人不知道该咋办才好了。

为什么像陈艾、菖蒲这样的草草能够避邪呢？我们觉得很奇怪，又去问大人。大人就会笑着对我们说：“你去拿一把锄头来！”

“拿锄头来干什么呢？”我们疑惑的问。

“好挖根根噻！”这时大人就会笑出声来了。

我们这才知道是大人们在取笑我们，也就不做声的了。我们只是在心里感到纳闷：这问问题怎么不能问到底呢？后来，我们想，这肯定是大人们也不知道，所以他就这么来堵我们的嘴。

农历五月初五，是我国民间的传统节日——端午节，俗称端阳节。有趣的是，在多姿多彩的端午节习俗中，其中的一些习俗与花草有关：

斗百草：旧时端午节盛行的一种游戏。是日，人们纷纷去郊外踏青，采集各种花草比赛草的多寡韧性和奇特，或对花草名。《荆楚岁时记》载：“五月无日，四民并踏百草，有又有斗草之戏。”

簪榴花：端午节时，妇女要戴榴花于鬓发以作饰物。《帝京景物略》云：“五月五日，家家妍饰小闺女，簪以榴花。”清代《大兴县志》载：“是日(五月初五)少女需配灵符，簪榴花。”

配香囊：端午时，姑娘们要精心绣制玲珑剔透的衣香粉包或香囊，内装芳香浓郁之药用植物如白芷、丁香等，用于清洁避邪。姑娘们配香囊在衣裙上，阵阵馨香沁人心脾。

射柳：原木是辽呆端午习俗，端午日，以柳条插如土中，上系手帕，有“向导”引骏马先走，其他武职人员随之出发，到一处，闻金鼓齐鸣时，各开弓射柳，射断柳枝者受赏，这不中者受罚。

插白艾：白艾，俗称艾嵩，菊科多年生草本植物。人们在端午节这一天，采艾于户上，并用艾叶艾根把做成老虎样子的艾虎挂在门楣中央，以避邪。明代《山趟肆考》一书记载说：“端午以艾为虎形，或剪彩为虎，粘艾叶以戴之。”

悬菖蒲：菖蒲为天南星科多年生草本，高30多厘米，喜生于山间石砾处，含有挥发性甘油，有提神通窍杀菌的作用。每逢端午，人们有的把菖蒲做成宝剑形的蒲剑挂在屋檐下，有的用菖蒲烧水洗澡，以消除病毒。至今我国南方许多地区在端午节时家家仍有采菖蒲的习俗。

▲端午节的习俗

在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌，以保健、避疫为主要原则。崔寔(逝于一七○)的《四民月令》记载：“是月(五月)五日可作酢;合止利黄连丸、霍乱丸;采葸耳，取蟾诸，以合创药，及东行蝼蛄。”除了治难产的缕蛄外，其余都是治下痢、中暑等夏季常见疾病的丸药。

应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”光从“长命”、“续命”等名称看来，就可以知道，当时人是多么畏惧恶日对生命所造成的威胁。不仅在实际上制作治病的丸药，在心理防卫上，也要仰赖五彩丝来抵御那超自然，不可见的鬼魅及兵灾。

尽管有这些顾忌在，端午的生命力并未因之减，积极祈禳的习俗仍随处可见。周处(240-约299)的《风土记》记载晋朝新兴的端午习俗有：“采艾悬户上，踏百草、竞渡”等。悬艾固然是为了禳毒，踏百草就是后来称为“斗百草”的游戏。而被视为端午特色的竞渡习俗，也在此时出现。据宗懔(约四九八-五__)的《荆楚岁时记》按语：“按五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死所，故命舟楫以拯之。”《史记》中并未确实记载屈原投江的日期，此说颢然是受了传说的影响。事实上，竞渡、祈禳。表面上是为拯救屈原而举行的竞渡，基本精神仍不脱恶日驱邪崇的本意。

南北朝时，端午又称为“浴兰节”，荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选人形的艾草带回去挂在门上，或是用来针灸。据说这种艾草，在针灸的时候别具有疗效。一般人则将艾草扎成虎形，或是剪彩作为小虎，再粘贴艾叶于其上，在端午节时配戴。除了采艾之外，也采菖蒲来泡酒。

到了唐朝时，端午已成了个重要的节日，宫廷中也有种种的庆祝活动。唐朝的皇帝多在端午日赏赐臣下。王溥(922-982)的《唐会要》卷三五记载，贞观十八年唐太宗以御笔题字的“飞白扇”赐给长孙无忌及杨师道。他说：“五日旧俗，必用服玩相贺。今朕各赐君飞白扇二，庶动清风以增美德。”不只是宠臣有赏，一般文武官员也各有赏赐。马缟(约十世纪中叶)的《中华古今注》记载贞观中，端午赐文官黑玳瑁腰带，武官黑银腰带。《唐书�6�1礼乐志》也记载，天宝年间于端午节以衣、扇献于祖陵。

王仁裕(880-956)的《开元天宝遗事》卷上记载唐玄宗时：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤巧可爱，架箭射盘中粉团，中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”不过，这只是豪奢人家才玩得起的游戏，一般人家在端午只能以经济实惠的扇子来应景。李淖(约八八○以后在世)的《秦中岁时记》记载：“端午前两日，东市谓之扇市，车马特盛。”溤贽(约九○四前后在世)的《云仙杂记》卷一引《金门岁节记》也说：“洛阳人家......端午以花丝楼阁插鬓，赠遗避瘟扇。”(早期的扇子大多以蒲叶制成，由于菖蒲具有禳毒的功效，所谓的避瘟扇，或由此化而来)。

唐朝新兴的端午习俗，还有所谓的“五时图”。段成式(约803-863)的《酉阳杂俎》卷一记载：“北朝妇人，五日进五时图、五时花，施之帐上。”所谓“五时图”，就是在纸上画蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈公，也称“五毒符”。据说这五种有毒的生物只有同时存在时，才不敢互相斗争，得以和平共处。所以，挂五时图就可以防止这些毒虫作怪。

宋朝的端午节物，比起历代，更见精致。孟元老的《东京梦华录》(1147)卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一，日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上，士庶。

我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式：

赛龙舟

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。

此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

端午食粽

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

佩香囊

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

悬艾叶菖蒲

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

悬钟馗像

钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

挂荷包和拴五色丝线

应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。

陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

类似还有饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。

赛龙舟：

賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

清乾隆二十九年(1736年)，台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。

此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”(披红带)后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”(即点晴)。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

端午食粽

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

佩香囊：

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

端午的鸭蛋

高邮的端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。

悬艾叶菖蒲：

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。