节日习俗类大全

过新年的习俗宜忌

腊月

踏入腊月即农历十二月，已适宜办年货，除了买腊味、糖果外，水果也少不了，其中苹果大吉代表平安大吉，橘子代表团圆，所以买多一些也无妨。

年廿四

谢灶，相传年廿四是诸神返回天庭述职的一天，其中灶君更是掌管人间衣食的神明，所以人们都兴起谢灶的礼仪，谢灶的供品包括生果、烧肉及一些斋菜，而汤丸及麦芽糖更是必备的，据说这些甜品能封住灶君的嘴，免他上到天庭向玉帝乱告状。祭祀仪式方面，在灶头放齐供品后，便焚香敬拜，心中祈求来年衣食丰足及身体健康，之后烧衣及撒酒，将一些汤丸放在炉灶上，或将麦芽糖涂放在灶君碑的金漆字上，效果会更佳。

年二十八

洗邋遢，年二十八是清理家居的好时机，中国传统来说，这天一家人都要帮忙大扫除，务求将往年的霉气及不如意通通扫走，而自身亦要洁净，包括洗头、冲凉及理发等，据闻这样做便可以消灾去病。如果家里有神台的话，据说宜在今日换走挂红等神台供品，用红毛巾、红盆沾上柚子叶煮的水抹干净神台，那就可保家宅平安。

年三十晚

要送年，年三十晚是一年的最后一天，这天具有感恩和团圆的意义。当日下午要开始送年的仪式，要开好祭桌，摆好五牲及各种年货以供奉诸神，之后便是拜祖先，以感谢祖先及各位神明一年来的照顾，而且祈求来年继续平安大吉。除夕夜许多人都不会睡觉，守岁到天光，根据传统习俗认为，守岁是为了祈求双亲长寿。到子夜十二点正，就开始烧炮竹，庆祝新一年来临。

初一：

在年初一祭祖是很重要的习俗。在祖先神位上放一些红枣、糖冬瓜、花生糖及生果等，跟着一家人烧香诚心祭拜及烧衣。之后就开始拜年的活动，晚辈向长辈或亲友间互相拜年恭贺。年初一也不可扫地或倒垃圾，相传这样会送走财气，一些不吉利的话不要说，否则这年会不好运的。

初二：

出外拜年或祭祖，年初二也是出嫁女儿回娘家的时侯，相传如果年初一回娘家，会令娘家变得穷，所以大家就要年初二才回了。回娘家拜年当然不能空手，必须准备一些贺礼才好。

初三：

各人留在家中，不出外团拜，恐防招口舌是非。

初四：

祭财神，老板想将某人“炒鱿鱼”，就不请他来拜神。

初五：

送穷五，初一至四的垃圾不能倒掉，免倒“财气”，初五的垃圾视为“穷土”，倒掉就“送穷出门”。五路财神生日，有“接财神”的习俗。

初六

“送神”的日子，把除夕送来的财神纸马烧掉，店舖开始复业。

初七：

人日，人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮烟花，启烟火的习俗，是“火的生日”。

一年一度的端午节又到来了，但是各地人民过节的习俗是相同的，端午节是我国很多年流传下来的风俗习惯，到了这一天，家家户户都要挂艾枝、吃粽子、佩香囊、上山采青，插艾枝于门上能避邪，上山采青，起早到山上走走多呼吸一点大自然的新鲜空气也十分有意义。端午节又称“重五”，所以很多习惯都和“五”这个数有关联，比如说要用红、黄、蓝、白、黑五色线系在小孩的手腕上，称长命线。

今天奶奶也包了粽子，我学着奶奶的样子，拿出两片粽叶，折出一个角，再折好的角筒上一点浸泡好的糯米，放上一颗枣，我开始有点高兴了，心想这么简单，可是当包出再把粽叶盖好时，糯米就像生气了一样，直往出冒，幸好奶奶替我“解了围”，总算到了最后一个步骤——扎粽绳，粽子要包扎平实才好吃，所以我把粽绳捆了一圈又一圈，这时我才明白，包粽子非常不容易，要有技巧，经过一段时间的加热，粽子终于好了，一阵阵香味迎面扑来，我吸了一口气，心里美极了，因为这里也有我包的粽子。

咬着香甜的粽子，吃着自己的劳动成果，心里美极了！

我的爷爷是北方人,在爷爷的老家，每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说，早在古代人们就有包饺子的习俗，新春佳节大家吃饺子，是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料，所以今天我早早的起床，和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家，准备大显身手。

全家人动手，一会儿功夫各种材料准备就绪，可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起，再放一点盐和酱油，搅拌均匀做成了饺子馅儿;另一边，爷爷正在和面。和面可有大学问，爷爷在面粉里放了几个鸡蛋，把温水慢慢倒进面粉盆里，筷子不停的搅动，所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候，又开始用手揉，直到面的表面光光的像橡皮泥，就说明和好了。接下来是擀皮，把面团揉啊揉，揉成像一条长长的小蛇，然后用刀切成一小段一小段，再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄，中间厚能防止饺子漏馅儿，边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈，把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中，再把饺子皮合拢、捏紧，这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力，一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。

饺子包完了，现在该干什么呢?对啦，该把饺子下锅了，一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着，等他们都浮上来，加凉水继续煮。十五分钟过去了，饺子们可以出锅啦…闻一闻，啊，真香!我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放，“呀!真烫!”饺子没吃到，烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说：“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里，味道真美味，好吃极啦!全家人一边大口吃着饺子，一边夸我包的饺子好吃，我嘴里和心里都美极了……

我的老家在湖南临武县。天刚朦朦亮，我们一家便从县城往乡里赶路了。说来也怪，昨天还是阳光灿烂、暖洋洋的日子，今天却有一场突如其来的春雨夹杂着阵阵凉风，让人感受到了初春的寒意。我们的车子被笼罩在雨幕中，一路上，人流和车流交织在一起，行进变得十分困难，莫非真应了那句古话：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”难道是上天刻意安排了这样的天气，让人们在忧伤肃穆的氛围中去祭拜祖先，缅怀故去的亲人?

我们来到乡间时，雨少了一些，我们开始步行上山。一路上，爷爷不时地在和似曾相识的路人打着招呼，或许他们正是儿时在一起的玩伴? 而我却被路旁的景致所吸引：红砖壁瓦的矮房，摇着尾巴的家狗，水井边搓着衣服的农妇，这都是我在城里从未见过的景象。还有那葱郁碧绿的毛竹，鲜艳欲滴的映山红，整齐划一的田埂，汇成了一幅生动的农家山水图。

终于来到了墓地，家人一边拿出早已准备好的冥钱、供品和蜡烛，一边一齐动手，清除墓地四周的杂草，平整墓碑前后的松土。准备停当后，接着，爷爷让我们一起在墓前三鞠躬，并许下自己的心愿。我想我就祝愿爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，而我自己也学有所成吧。 “噼噼啪啪……”爸爸在一旁点燃了鞭炮。在升腾的烟雾和鞭炮声中，我们结束了今天的扫墓活动。

在我们老家，除夕中午是吃饺子，妈妈说吃饺子寓意是来年平平安安，正好阿姨家有不少包饺子的面皮，帮奶奶打扫房间后，我们就一起来到了阿姨家包饺子。我想平时妈妈总是关心我，为我做了很多好吃的，今天我要学包饺子，让妈妈也能吃到我包的饺子。

于是我恳求阿姨教我如何包饺子，阿姨要我学着她的样子，手把手地教着我，我拿了一块面皮放上馅料，然后把面皮对折，盖住馅，用两个大姆指帮忙，左捏右捏几下，终于做了出来，不一会儿，我面前推了好多的“娃娃”，这些“娃娃”形状不一，但样子还是挺可爱的，望着它们我偷偷地笑了，再看看妈妈阿姨们包的饺子个个有模有样，排列得整整齐齐，真的很好看。我不甘心，我认真地看着阿姨如何放料、如何对折、如何捏紧，反复地看反复地练，不一会儿我终算包了许多“有模有样”的饺子，也得到了妈妈阿姨们的称赞。

中午开饭时，妈妈端着热气腾腾的饺子上桌，我早已垂涎三尺，赶紧尝了一口，咦！真的不错，好吃，噢，不能只顾自己吃，还是先端一碗给奶奶吃吧！接着我对妈妈说：“妈妈，快来尝尝我包的饺子，”我沾了点醋递给妈妈，妈妈吃着我包的饺子，脸上笑容灿烂，笑得不停，说：“好吃，涵涵包的饺子真不错。”看着妈妈的笑容，我想，只要自己肯谦虚地、认真地学，什么事都能学会，包饺子如此，学习也是如此。

有关除夕包饺子的作文

重阳节的作文：重阳节吃重阳糕

重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。

据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕有３层、２层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

有诗描述重阳糕的制作：

蔡云：

篝火鸣机夜作忙,

织工一饮登高酒,

依然风雨古重阳,

蒸出枣糕满店香。

九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。

今年的重阳节，我们不妨自己来亲手做重阳糕，增添节日的乐趣。方法如下：

原料：主科：上白面粉：千克。

配料：红、绿丝各50克，糯米酒汁200克。

调料：洗沙300克，白糖500克，熟猪油200克。

制法：

（1）面粉入盆，加温水，兑入甜酒汁，抄匀拌和，使其发酵，至出现蜂窝状时，加白糖（200克），用筷子搅匀。

（2）洗沙用热水搅稀。白糖（300克）用热水化开。红绿丝切成粒。

（3）在蒸笼底部抹油，用1／3面糊摊开笼底刷上一层糖水、洗沙泥；再将v3的面糊摊上，再刷一层糖水、洗沙泥；再将剩余的面摊上加盖，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上红、绿丝，稍晾凉切成棱形块即成。

清明扫墓

清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。清明节是一个祭祀祖先的节日，主要是扫墓，扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现。

今天是4月4日，清明节。我和爸爸、妈妈陪爷爷、奶奶回老家户县给爸爸的爷爷奶奶扫墓。

我们大约9点左右从高新路出发。刚一上高速路，就发现今天路上的车特别多，简直就跟平时城里堵车时候一样。听爸爸说，车多的原因主要是今天很多人都跟我们一样，回老家扫墓；还有很多人去春游；同时，今天高速路免收“过路费”也吸引了很多人选择开车走高速公路。我们的车就好像“蜗牛”一样，走走停停，平时大约20多分钟的路程，今天走了足有将近一个小时，我都快晕车了，心里特别难受。

回到老家的小村庄时，已经快11点了。爸爸把车停在老家的门前，爷爷从车上拿下了一包“纸钱”，又从爸爸的二叔家借了一把铁锨，就和爸爸一起去村子外不远处的坟地了。我也想和他们一起去，可奶奶和妈妈不让我去，我只能和两位女士一起跟着爷爷和爸爸走了一半，就站在路边，远远地看着他们继续往前走。我看见他们走到了坟地里，在一个“土堆”前站住，过了一会儿，他们点着了一堆火，好像是在烧“纸钱”，他们还在那里鞠躬。扫完墓，爸爸扛着铁锨，和爷爷一块儿走了回来。这时，天阴得很厉害，我们担心下雨，就匆忙和老家的亲戚告别，上车回家了。

我们走在路上的时候，果然就下雨了，我马上就想起了一首描写清明节的诗，我就背给大人们听：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。