关于鸭蛋黄的作文

定安粽子的自述

各位美食家，您好！你们知道我是谁吗？我是海南特产——定安粽子。

在海南众多式样的粽子里，我是最香的。刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶，一股浓香夹杂着清香扑面而来。方锥四角形的粽子，呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去，让你唇齿留香，回味无穷。

我真是一种美味，先看看我的馅料，就可见一般了。我的主料是精白的糯米；馅料是切成大块状的猪脚，或长方形的新鲜的肥瘦相间的猪肉；配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等；辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子，特点是软绵、味透、浓香、馅多，食而不腻。

选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天，保证蛋黄流油，咬上一口，粉粹而鲜。

选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的，而是放在野外，半野生状态生长的。

包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开，薄薄地放一层糯米，再加一层肉馅，这样循环三四次，将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠，封住斗口，多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐，再用细小麻绳拦腰扎紧，呈瓷实的四角锥状体。

扎绳也要讲究技巧。用力要均匀，绳子扎得太松米馅容易泄露；扎绳太紧，我会呈歪瓜裂枣状，外观煞不好看。

煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候，灶下的柴火要烧得正旺，火舌熊熊。水滚开的时候，粽叶和糯米香气四溢，蔓延灶台。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。要十几个小时不断地加柴、加水，这样煮出来的粽子才够味道。

怎么样，这就是我——定安粽子。端午节到来的时候，我一定是最香的！

那个冬天，我意外的收获了母爱，并领悟到了母爱的真谛。

那玫瑰色的云块在天空徐徐变幻形状，时而像巨人，时而像雄狮，时而像染了多种色彩的山峦。伴随着优美的放学铃声，我随着班级的队伍走出了校门。“儿子，今天累没累着？”“女儿，你冷不冷，妈妈给你带衣服了。”一出校门，家长们一如既往的涌了上来，关切的询问着自己孩子一天的情况。我摇了摇头苦笑着，我从未有过这样的经历，妈妈很忙，每天见她一面都是奢望，以至于陪伴我度过每一天的只有空荡荡的房子和那一本本书，我不知道什么是母爱，所以更别提怎么理解她了。

正当我走在回家的路上时，天空流下了几滴眼泪——原来是雨滴，我停下了脚步，打开书包寻找着雨伞的足迹，我左翻翻右翻翻，我拍了一下脑袋，喃喃道：“诶呀！忘记带伞了！”没过一会，雨如天庭抛下来的千条万丝般，洒在竹叶上，沙沙沙沙。我在大雨中狂奔着，雨滴狠狠地打在我的身上。终于，我打开了家里的大门，一下子窝在了沙发上，镜子中的自己头发已经被淋湿，衣服也透了，整个被浇成了“落汤鸡”。这一那，我的头感到剧烈的疼痛，晕晕的，我一下子倒在了沙发上，窝成了一团，睡了起来。迷迷糊糊中，我看见一个熟悉的身影吃力的背起了我，我的脑海中只记得她断断续续的声音：“女儿，都怪妈，都是妈妈的不好。”

再次醒来，一股浓浓的消毒水味飘进我的鼻子内，我睁开了眼睛，一抹刺眼的阳光射在我的眼睛上，只见一个瘦弱的身体在我的病床前趴着——是妈妈，看她应该是一晚上没睡，几丝心疼涌上心头，我轻轻挪动着身体准备去喝水，可还是惊动了妈妈，她一下子坐了起来，看见我已经醒了，她长舒一口气：“女儿，你醒了？”我点了点头，嗓子剧烈的疼痛导致我说不出来话，她的眼神里是满满的自责、愧疚还有心疼。她仿佛想起什么般似的，摁下了我床头的呼叫器。只见几个大夫走了进来，妈妈关切的向医生们询问着我的情况，不知道为什么我竟然哭了。妈妈跟医生说完话后心情明显转好，她走向了我，说道：“女儿，饿了吧？妈妈去给你买饭，你先等一会。”我点了点头，一抹笑意竟然出现在了我的脸上。

没过一会儿，只见妈妈手里拎着好几盒饭就进来了，她急急忙忙的帮我把小餐桌放好，帮我摇起了床，好让我可以顺利吃饭。桌面上摆了各式各样的粥，小菜。“女儿，医生嘱咐了，你只能吃清淡的，不能吃腻的，所以妈妈给你买的都是粥小菜，妈妈也不知道你爱喝什么口味的粥，就给你买了好几种，你看看你喜欢喝哪个你就喝，不够妈妈再去给你买。”妈妈一边说着，一边盛了一小勺粥，用嘴吹着，然后微微的品尝了一口，觉得凉热程度可以了，就把粥喂给我。这是在我记忆中第一次离妈妈那么近——她的鬓角有了几丝白发，眼角的鱼尾纹也暴露出了妈妈的真实年龄，皱纹也渐渐的爬上了她的额头，她老了。妈妈用手剥开一个鸭蛋，把鸭蛋黄用勺喂给了我，她还笑着说道：“我记得你小时候啊，就爱吃这个鸭蛋黄。”妈妈的话使我心中泛起一丝心酸，眼泪已经在眼眶中打转。饭菜都吃好了，妈妈坐在我的身边，用手抚摸着我的小手，说道：“女儿，妈妈对不起你，别怪妈妈。”怎么能不怪呢？每个夜晚，都是我一个人度过，在我孤独的时候，妈妈从不曾在我身边给我温暖。怎么能不怪呢？每次没考好，都是我一个人哭泣，在我最脆弱的时候，妈妈从不曾在我身边给我安慰。怎么能不怪呢？每到放学，都是我一个人回家，在我最无助的时候，妈妈从不曾在我身边给我陪伴。可尽管我这么想责备她，当她说出那句话的瞬间，我的眼泪一下子落了下来，那么多年的责备都化作了一股青丝飘走了，留下的只有母女的幸福瞬间。“妈妈这么工作，这么卖命，都是为了给你提供的生活条件，我总是认为金钱会主宰一切，可是我错了，通过这件事我明白，你需要的不是那红色的钞票，而是真正的爱啊！”我听了妈妈的话，一下子抱住了妈妈，一切激动都化作泪水流淌下来。

感谢这次生病，让我有了如此意外的收获，我收获了真正的母爱！

初二:常馨文

傍晚，独自骑车回家。天空已蒙上了一层灰，雨后，空气中带着些潮湿，还有股不好闻的汽车尾气的味道。

我缓缓地蹬着自行车，身体像裹了层保鲜膜似的，迎面而来的风没有丝毫凉意。我的思绪还停留在学校，作为值日组长，我不但要完成自己的值日工作，还要监督组内的男生拖地。可男生们一点也不听话，漫不经心地甩着拖把，时不时还“就地取材”——把拖把当做武器比试一番。好不容易才督促他们拖完地，现在才能回家。一想到每次值日都要管他们，每次值日都要这么晚才能回家，再想到总也写不完的作业，我狠狠地蹬了一下自行车脚踏板，心中一团乱麻！该死的值日！该死的作业！我在心中一遍又一遍地抱怨。车轮滑过积水“嗞嗞”地溅起水花，好像在嘲笑我：“当初为了竞选值日组长这一芝麻绿豆大的官儿，你可是做足了工夫，现在知道后悔了吧？”

拐了一个弯，我穿过了狭窄小巷，继续赶回家去。这时，我抬起头，看到了天边的夕阳，它似乎离我更近了，夕阳的颜色也不是平时放学路上看到的橘黄，而是像早餐吃的鸭蛋黄，仿佛一戳就能流出油。想到这里，我不禁笑了，鸭蛋黄，真是个可爱的比喻！马路边上有几个小学生正在跳皮筋，嘴里还哼着欢快的童谣。马路上的积水闪着金光，我的身上也披上了一层金色。我从未发现夏日的傍晚如此美丽，晚些回家还能看到美不胜收的景色，看来当值日组长也不是件坏事。我这样想着，心里轻松了许多。

不同的时间可以看到不同的景物，其实快乐就在身边。我们应该用乐观的态度去感受生活。在紧凑的生活中，只要留心观察就能寻找到简单美好的小快乐，心有多大，快乐就有多大。刚才我还在抱怨，心里充满了不愉快，那是因为我将生活中的不如意放大了，心态没有放平，因此忽略了身边的美景，这样怎么能在生活的间隙里找到快乐呢？想到这里，我豁然开朗了，先前的阴霾一扫而光。

迎面吹来一丝凉风，我感觉清醒了许多，当初的竞选宣言在我耳边回响：“假如当上组长，我一定会尽心尽职，为同学们服务。”虽然很晚才能回家，但还有美丽的夕阳陪伴着我；男生们虽然顽皮，但也不是完全不讲道理。下次值日结束后不如组织大家在这美丽的夕阳中打一场水战，男生们肯定感兴趣，这样他们就会早早地完成任务了。至于那些无穷无尽的作业，只要晚点睡觉也就能完成了，不是吗7

想着想着，我突然被自己感动了。我终于可以乐观地去面对生活中的不如意了，并且找到了属于自己的简单的小快乐，原来生活如此美好！被自己感动，原来这般幸福！抬头看看天空，夕阳西下以后，这里将会布满繁星。