无锡小笼包

550字
主题:美食文化、童年记忆、家乡情怀、劳动乐趣

提起我的家乡无锡,这里不仅景色优美,而且各种小吃天下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一,下面就和我一起品尝吧!

要想吃,必须制作,我来教你怎么做,先把面粉和成一些面,把面柔软,然后把面弄成一个个小面团,再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮,擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了,做馅就要去超市或菜场挑一些上好的猪肉,用刀剁碎,用调料腌制一下,然后放入擀好的面皮中。最后把皮捏成一座宝塔一样的形状,在口子上捏个八九下,不要让馅挤出来,然后把包好的小笼包全放入蒸笼里,接着是等待。

我们盼望已久的小笼包就要出笼了,心情也激动的像热水一样沸腾开了,不一会儿小笼包熟了,像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。记住,千万不要蒸的太熟了!可以从蒸笼里拿出来了,那一个个肥嘟嘟,晶莹剔透的小笼包,谁都忍不住想去吃一口。俗话说:“心急吃不了热豆腐。”你吃的时候千万不要急,如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼包要先上面咬一个小洞,把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包不仅皮薄肉嫩,而且汁多味美,这味道里还鲜中带甜,吃了让你赞不绝口。

你来我的家乡无锡,我请你吃这里的风味小吃——小笼包,保你大饱口福,快来吧。

三年级:冯泓毅

精选读者点评

小笼包“肥嘟嘟”“晶莹剔透”这两个词真通透!写得我口水都快滴到本子上了,三年级能抓住这么具体的画面感,真不简单。

小学三年级家乡的小吃作文

550字
主题:家乡美食、地域文化、生活烟火、传统技艺、城市名片

我的家乡在宜春,它被人们冠以许多美誉:月亮之都、宜居城市、森林宜春、亚洲锂都……古代诗人韩愈都说:“莫以宜春远,江山多胜游。”

我们宜春不仅风光秀美,还有许多风味小吃呢!最有名的还是土扎粉。

土扎粉很有柔劲,吃起来鲜美可口,虽然炒的时候放了油,但吃起来油而不腻,里面加点蔬菜那就很爽口了。

土扎粉刚炒出锅是土黄色的,一条条地卧在盘子上,有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片,这样炒出来的土扎粉味道更鲜美,颜色也非常诱人。这样诱人的颜色,让人看了都垂涎三尺。

土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡,等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油,等油烧好了,把一些配料,蛋、肉、青菜、香葱等放进去,炒香后,再把浸好的土扎粉放油中炒,等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料,这样就可以出锅了。简单吧,如果想吃的话,自己也可以炒。

不过,看起来炒扎粉简单,但要炒好,可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度,不然的话,就会太软,炒起来就容易碎,失去了韧劲,如果浸泡时间太短,粉又太硬,这样就很难炒动,吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候,否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好,放些青菜,使炒出来的扎粉又好看又爽口。

大家如果来宜春的话,不妨试吃我们的风味小吃,一定会让你留极其深刻的印象。

精选读者点评

土扎粉的“柔劲”这个词表意恰当!后文写颜色、配料、火候,全在为这“柔劲”打底,你悄悄把口感写成了文章的骨头。

鱼汤面

400字
主题:家乡美食、传统味道、生活滋味、饮食文化、舌尖记忆

鱼汤面是东台的特色小吃。

鱼汤面很有营养,吃起来也非常的鲜美、爽口,让人吃了一回还想再吃一次。又圆又滑的细面条在碗里很鲜艳,浇上熬好的鱼汤,再放一点麻油和香菜,白白的鱼汤面上放一点绿色的香菜,看起来让人有一种想吃的欲望,闻起来再不吃你就会垂涎三尺了!

鱼汤面吃起来不仅好吃,而且自己也可以在家里做,虽抵不上外面的做的好吃,但味道还是不错的,把鱼洗干净放进水中熬,不一会就弥漫出阵阵香味了,放一点盐和味精,就会让汤变的更加美味、鲜美。把下好的面条放在碗里,鱼汤里的鱼盛出来,把浓浓的汤倒进碗里,把香菜放在上面,再浇一点麻油,一碗色、香、味俱全的鱼汤面就做好了。

吃汤面时候,你可以一条一条的把面吸进嘴里,你就会尝到面条的细滑了,同时也可以品味出这碗面的香味,真正品尝出鱼汤面的美味。

鱼汤面是一种小吃,任何人都喜欢吃,因为它营养好,味道鲜美,所以人人都爱,这就是东台的鱼汤面。

精选读者点评

鱼汤面真香啊!光是读你写的“白白的鱼汤面上放一点绿色的香菜”,我肚子都咕咕叫了。只是呀,“又圆又滑的细面条在碗里很鲜艳”,面条能“鲜艳”吗?换个词试试?