重庆火锅

850字
主题:饮食文化、家乡味道、童年记忆、市井烟火、舌尖乡愁

重庆火锅

走在街上,一阵沁人心脾的火锅香气总会扑面而来,逐步地浸透我的心灵。每当此时,我肚子里的馋虫总会不由自主地开始蠕动、翻滚。那么今天,我就为大家做一次“火锅小向导”,与大家一起来鉴赏火锅的美味吧!

在吃之前呢,我们先来了解一下火锅的起源吧:据说,火锅起源于古时重庆码头,火锅就是那儿街边下力的人吃的、廉价实惠的、街头大众饮食摊上的“水八块”。“水八块”全是牛的下杂(毛肚、肝腰和牛血旺),生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里,在食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁,食者自备酒水,自选一格,站在摊前,拈起碟里的生片,且烫且吃,吃后按空碟子计价,价格低廉,经济实惠,吃得方便热烙,所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。

听完了介绍,你应该对重庆火锅产生了小小兴趣了吧?现在又来看看现代火锅是怎样的。如今,已出现了全牛锅、全羊锅、全狗锅……真是数不胜数。但火锅最突出的三个特点,就是麻、辣、烫。其中“辣”是火锅最突出的一个特点,所有吃过火锅的人都是应该可以感受到它辣的威力有多大,真是“苦”不堪言。就算是八瓶矿泉水也不能解你的“燃眉之急”,可谓是“辣死人不偿命”!虽然“辣”位居“三味”之首,但“烫”也不甘示弱的。望着“咆哮”的“江水”,你是否会望而生畏呢?将一口菜放进嘴里,真是像一块烧红了的铁球一样在嘴巴里翻滚,不断地刺激着我们的神经……老三“麻”也不是“吃素”的,依然在火锅中有着非同一般的地位。当你吃下菜时,更不得了!火锅“三兄弟”斗志昂扬地向你舌头发起猛烈的攻击,让你的舌头“弹跳不止”。但与此同时,你也会觉得越吃越好吃,越吃越想吃,慢慢地便会体会到吃火锅的乐趣。

据了解,《重庆火锅地图》上可以看到,它收集了2600家火锅店,不管是本地人还是外来客,都可以寻找到自己中意的火锅店。

亲爱的朋友们,本次“旅行”到此结束,祝你们吃得“巴适”!

投稿人:璧山县北街小学 六年级三班 邓涵俊

指导老师:罗琴

(通过平时自己对火锅的喜爱,用“小导游”的方式,向大家介绍火锅的“麻”、“辣”、“烫”三大特色,以及重庆火锅“多”的特点。)

精选读者点评

“辣得跳脚”写成“舌头弹跳不止”,还敢用“咆哮的江水”形容翻滚红油,六年级能抖出这种活泛劲儿,真不是光靠查词典查出来的!

真烫

650字
主题:温情、敬意、体察、代际、微光、人间

真烫插进拥挤的人群中,我是渺小的,却又同时伟大着。

下午还未放学我就已经饿得饥肠辘辘,一声铃响,拿上书包撒了泼的疯跑进临近学校的集铺。此时我的两眼放光,四处寻觅顶饥的面食。哟!发现了!我拿着五元钱票直奔小摊,叫道,“老板,拿个月亮镆!”

老板娘低头不理,是她旁边的一位年长的人走来给我弄。从一开始我就注意他了。他行动缓慢并且手还一直抖个不停,可能是因为年龄的问题吧,我暂且忽略掉他,哪管那么多,先解决肚子的问题再说!可那位年长的人事不关己,并不心急,慢悠悠,颤抖着帮我加着月亮馍。

因为速度慢的问题,我便开始趁机打量这位年长的人。他比我高不多少,大概一米七几,体形中等,年纪估计是位当爷爷的。他头发油黑,看不出白发的痕迹,只是面部皱纹遍布,棕黄的四方国字脸,还有不少斑斑点点。他的手蜡黄粗大,上面如蜘蛛丝般遍布的裂纹清晰可见,并且还时不时的颤抖着。颤抖!他为什么会颤抖呢?我想不会是得了什么病,我死死盯着看。

他见我注视着他的双手,脸色突变,温和的说:“这馍太烫了。”我淡淡一笑,但愿他看得出我是在向他表示感谢,并同时再说--这馍真烫,谢谢你帮我夹。过了一会他颤抖着将夹好了的月亮馍递了过来,我伸手接过,它到我手里是温温的,不热了。我抬头回已微笑--“谢谢,真的不烫了。”他双手颤抖,同样微笑的看着我。我想他一定很感动,抑或是那月亮馍的余热还使他感受得到。

谢谢你,它已经不烫了,你放心吧,它不会烫着我;只是,我希望宁肯我这烫,也不忍心让您一直烫着。

河南郑州管城区郑州市八十三中初二:大狮姐

精选读者点评

这“真烫”二字,开头就揪住人!后头“宁肯我这烫,也不忍心让您一直烫着”,心一下子被攥紧了,孩子,你心里有火种。

自己动手做蛋糕

500字
主题:劳动乐趣、亲子协作、生活实践、成长体验、美食创造

自己动手做蛋糕

今天,妈妈买来一个蛋糕机。哇!黄色的外壳,精美的模型图案:小猫、贝壳、小狗、笑脸…….让人爱不释手!

我兴奋地看着这个蛋糕机,邀请妈妈和我一起做蛋糕。按照说明书上的要求,先将3个鸡蛋打进碗里然后倒上面粉。牛奶。白糖。泡打粉(这种粉可以让蛋糕发酵变得又松又软)。炼乳等配料,再用打蛋器将这些配料和面粉,鸡蛋拌均匀。可别小看打鸡蛋和面,一不小心就会打到碗外面,像天女散花般桌上到处是“白色雪花”。面粉遇鸡蛋牛奶立刻就会结成面团,需要用劲顺着一个方向不停搅拌,一直搅拌到黏黏稠稠就好了,加上油就可以开始制作了。先将模型的底部刷上一些油,这样可以保证做出的蛋糕不会粘锅。下一步就是把调好的面粉倒入模型里,一定不能全部倒满这样的话等会加温烤时就会溢出来。经过5分钟的焦急等待,一阵浓郁的香味扑鼻而来——蛋糕出炉了,我迫不及待地拿一块放进嘴里,烫!烫!烫!

妈妈笑我小馋猫……好不容易等到蛋糕凉了,我细细品尝起来:咬一口挺松软的,奶味还行,就是外观有点糊了。但这也不影响我品尝美味。

吃着我自己动手做的蛋糕,我觉得这真是人间美味啊!

精选读者点评

蛋糕机利落!小猫贝壳小狗笑脸,光看外壳就让人想动手,你把“兴奋”传神至极,连“天女散花”的蛋液都溅出画面感了。

烫红领巾

400字
主题:实践、教训、亲情、道理、童年、责任

烫红领巾

这周,我们要“队风纪”比赛,老师要求我们回家烫红领巾。

我想:烫红领巾这么简单,我来试试吧!

回到家,我便顺手拿起桌上的电熨斗,插上插头,把红领巾放在烫板上,准备烫啦!妈妈连忙说:“太危险了!还是让我来吧!”我胸有成竹地说:“不会的,这么小的事就让我来吧!”我边说边打开了开关,摊开红领巾,拿起电熨斗,往红领巾上一压,“嗞 ”的一声响,我连忙提起熨斗,“啊”的叫出声来,由于温度太高了,我把红领巾烫出了一个大洞!妈妈心疼地说:“看到了吧!幸好没有烫到手指,真是不幸中的大幸啊!”我低下头,红着脸说:“我……”妈妈拿起另一根红领巾,放在烫板上,小心翼翼地烫了起来。边烫边对我说:“做事要有热情还要有技巧。”不一会儿的工夫,那条红领巾不但没有烫破,而且比以前更平整了更美了!

经过这件事,我明白了一个道理:不管做大事还是小事,不仅要有热情还要技巧。

精选读者点评

红领巾烫破那个“嗞,”真立体像听见了,心也跟着一揪。后边妈妈那句“做事要有热情还要有技巧”,不喊口号,是烫出来的道理。

不能放弃的事情

300字
主题:坚持、亲情、成长、生活、温暖、小确幸

今天是二0一三年四月十二日,下午放学后,我和爸爸去买烤饼,人太多,非常挤,我们排了很久都没等到。我就想放弃了,爸爸说:“别放弃,把钱给我吧,我去买看看!”。我就坐在自行车上等爸爸,过了一会儿,爸爸说:“佳佳,马上就要买到了!”。看到爸爸买到的饼我很开心,当我们准备回家时,一位老奶奶说:“饼子把袋子都烫坏了,小心点!”。“呵,饼刚出炉,就被我们买了,所以太烫了。”爸爸说。

我对爸爸说:“爸爸我好崇拜你哦!”,爸爸说:“为什么呢?”。“因为这么多人,你都买到了。”爸爸说:“做事不要轻意放弃。只要我们坚持就能达到我们的目标。”

四川绵阳盐亭县云溪小学二年级:金乐佳

精选读者点评

把买饼时的着急、等待、惊喜都真灵动“呵,饼刚出炉,就被我们买了”这句太有生活味儿了,像听见爸爸在笑~再留心写写烤饼的香味、油光、热气扑脸的感觉,就更香喷喷啦!