对，世上是没有难事的，只怕你有没有心来学。每当我有困难时，这句名言就会提醒我。
十岁那年，我想妈妈提出了叫我煮鸡蛋的想法。妈妈嘲笑着我，笑着对我说：“孩子，你真的要学吗?煮鸡蛋是很难的。”我坚定的、地回答道：“是的，不管有多么困难，只要我不去一试，怎么知道结果呢?”妈妈被我这句话给打动了，答应晚上就叫我煮鸡蛋。我盼望着夜晚的来临，没过多久，天上的太阳像喝醉了酒似得下了山。夜晚终于来到了。我到了厨房里，没想到妈妈也来了。妈妈从街上买了几个鸡蛋。妈妈说：“孩子，妈妈示范给你看，你可要认真学哦。”妈妈先把鸡蛋打开，再放进碗里，在把蛋搅拌均匀，最后放进锅里煮。“哇!好香啊。”我兴奋的叫道。你来试试吧!妈妈说道。我先把蛋打开，可怎么也放不进碗里。我吸取了上次的教训，第二次，我终于把蛋放进碗里，可是我就是煮不起来。我本来想放弃的，我想起了爸爸对我说的话：“世上无难事，只怕有心人。”我重新充满了信心。第三次，我也学着妈妈的样子，这次，我成功了。
从这件事中，我得到了深刻的启示：“只要肯下决心去做，世界上没有什么办不好的事情，困难总是可以克服的。”
我最喜欢吃煮鸡蛋了，今天，我帮妈妈煮鸡蛋时看到妈妈的一些做法很有趣，就跟妈妈聊了起来，经过妈妈的一番解释，我明白了，原来，煮鸡蛋的过程中也有物理知识的应用呀！我：妈妈，您为什么放鸡蛋时让鸡蛋大头朝上放？平放不行吗？妈妈：把鸡蛋的大头朝上竖放.蛋就不容易坏了，我们存放鸡蛋时，一般习惯将蛋横放，由于黝粼勺密度比蛋清小，这样存放时间一长，蛋黄就要上浮，就变成贴壳蛋了，鸡蛋的大头有一个气室。里面充满气体，若把鸡蛋的大头朝上竖放。蛋黄上浮时，上面的气室会阻挡蛋黄上浮，不会形成贴壳蛋。我：妈妈，我看您在煮鸡蛋时，是把鸡蛋放入凉水或温水里，不能水烧开后再放鸡蛋吗？妈妈：不要用开水煮鸡蛋，因为在同样受热的条件下，液态鸡蛋清的热膨胀程度比固态鸡蛋壳大得多，将生鸡蛋放入开水中煮，鸡蛋会很快吸收很多热量，因蛋清膨胀的程度和速度都比蛋壳快，会将蛋壳胀破，使蛋清溢出蛋壳，用冷水或温水煮鸡蛋，蛋清吸收热量的速度放慢，就不会胀破蛋壳外溢了。另外，还要注意不要用急火煮鸡蛋，因为蛋清在鸡蛋外层。急火很快将蛋清煮熟凝固，而蛋清是热的不良导体，·不能将热量及时传给蛋黄，此时蛋黄由于受热不充分，基本上还处于液态，所以用急火煮鸡蛋，就要煮较长时间，要不煮出来的会是“7尚心蛋”。鸡蛋煮好了，我迫不及待地将刚煮熟的鸡蛋从热水里捞出来，直接用手拿着剥壳，他感觉鸡蛋越来越烫，赶紧把鸡蛋扔回锅里，他看到妈妈把鸡蛋捞到一个盛着凉水的大碗里，浸了一会儿，才开始剥鸡蛋。我：妈妈，我刚把鸡蛋捞出来时，感觉不到特别烫手，一会儿就感觉越来越烫了。妈妈：是呀，这是因为刚从热水里捞出来的鸡蛋蛋壳上还；占着一层水，水蒸发吸收了蛋壳表面的热量，使蛋壳表面的温度下降，所以此时手拿鸡蛋并不感觉特别烫手。但当蛋壳上的水蒸发完后，由鸡蛋内部传递出来的热量不能很快传递出去，致使蛋壳表面的温度又重新升高，你这时拿鸡蛋就会感到非常烫手。我：嗯，我知道了。刚捞出来的鸡蛋放在凉水里浸一下就不会烫手了。妈妈：你只说对了一半，将刚煮熟的鸡蛋立即放到凉水里浸一会儿，主要是为了容易剥壳，因为温度很高的鸡蛋遇到凉水后，由于突然遇冷会体积收缩。而鸡蛋外壳比鸡蛋里面的蛋清收缩程度相对要小一些，或者说蛋清收缩得比蛋壳更明显一些，使得外壳与内部的蛋清脱离，外壳也就容易剥掉了。我从凉水里捞出鸡蛋剥去壳后，塞进嘴里津津有味地吃了起来。妈妈：小果，我考考你，这里有一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，不敲开壳，你能辨别出哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗？
我想了想，摇了摇头。妈妈：有一个方法可以很快鉴别出它们，你自己动手试试。在光滑的平面上，用手分别旋转生、熟两个鸡蛋，旋转一会儿就摇摇摆摆地先停下来的那个是生鸡蛋，而旋转速度快且旋转时间较长的那个则是熟鸡蛋。这是因为熟鸡蛋的蛋白质即蛋清、蛋黄已煮熟凝固了，此时蛋壳、蛋清、蛋黄是连在一起的密实的固体。用手旋转时熟鸡蛋里外层会一起转动，所以熟鸡蛋旋转时间就长一些，速度就快一些，而生鸡蛋蛋壳里面的蛋清、蛋黄均为胶状液体。还有一个充满空气的气室，旋转生鸡蛋时，由于鸡蛋里的液态物质不能立即旋转以及自身的惯性原因，阻碍了鸡蛋的运动，即对鸡蛋的旋转起到抑制作用，所以生鸡蛋旋转时间就短一些，速度也慢一些。生活中处处都有物理，同学们，你仔细观察一下，能发现你身边还有哪些现象中蕴涵了物理知识吗？
六年级:周琳
要说起有趣的事，在我们家有很多，但我总觉得那次做饭的事最有趣，你们想听吗？
记得那是一天晚上，爸爸的肚子饿了，让我去给他找点儿吃的。可是，我把厨房翻了个遍，也没有找到吃的。于是，我告诉爸爸厨房里没有食物，“那你就给我煮三个鸡蛋吧！”爸爸还没说完，我就一溜似地钻进了厨房。
这时，无数个问题涌上了我的心头：“爸爸，用哪个锅呀？”爸爸答道：“用那个新买的！”于是，我把那口新买的锅吃力地拿了起来。突然，我又想到了一个问题：“爸爸，放多少水呀！”“放少半锅水！”我接了少半锅水，又从冰箱里拿了三个冰凉鸡蛋，一摇，里面的蛋清和蛋黄上下动起来，真好玩！“哎？对了，爸爸开多大火啊？”我又问。“中火到小火都行，注意火别太大呦！”爸爸回答道。
我把锅坐到火上，又把鸡蛋放进了锅里。过了一会儿，水开始沸腾起来，我用手指一摸鸡蛋，“哎呦，好烫啊！”这时，鸡蛋裂开了一条条小纹条，我请爸爸这一级厨师来帮我看看，爸爸说：“行了，鸡蛋煮熟了，拿出来放进凉水里，就可以为我解解馋了！”我照爸爸的话做，端到餐桌上，敲开一看，我们全都傻眼了，鸡蛋全部都是八分熟的。我最奇怪了，明明已经煮了二十分钟，怎麽全都是这样的呢？哎，伤我自尊心。
我做得这件事是不是超级有趣？是，只不过是没读过的人不知道罢了。
要说起，在我们家有很多，但我总觉得那次做饭的事最有趣，你们想听吗?
记得那是一天晚上，的肚子饿了，让我去给他找点儿吃的。可是，我把厨房翻了个遍，也没有找到吃的。于是，我告诉爸爸厨房里没有食物，“那你就给我煮三个鸡蛋吧!”爸爸还没说完，我就一溜似地钻进了厨房。
这时，无数个问题涌上了我的心头：“爸爸，用哪个锅呀?”爸爸答道：“用那个新买的!”于是，我把那口新买的锅吃力地拿了起来。突然，我又想到了一个问题：“爸爸，放多少水呀!”“放少半锅水!”我接了少半锅水，又从冰箱里拿了三个冰凉鸡蛋，一摇，里面的蛋清和蛋黄上下动起来，真好玩!“哎?对了，爸爸开多大火啊?”我又问。“中火到小火都行，注意火别太大呦!”爸爸回答道。
我把锅坐到火上，又把鸡蛋放进了锅里。过了一会儿，水开始沸腾起来，我用手指一摸鸡蛋，“哎呦，好烫啊!”这时，鸡蛋裂开了一条条小纹条，我请爸爸这一级厨师来帮我看看，爸爸说：“行了，鸡蛋煮熟了，拿出来放进凉水里，就可以为我解解馋了!”我照爸爸的话做，端到餐桌上，敲开一看，我们全都傻眼了，鸡蛋全部都是八分熟的。我最奇怪了，明明已经煮了二十分钟，怎麽全都是这样的呢?哎，伤我自尊心。
我做得这件事是不是超级有趣?是，只不过是没读过的人不知道罢了。
“三月三”，作为一个传统节日，我们都不应该都把他遗忘，而是要永久传承一下去。
周五放学回家，一进小区楼道，我便闻到了荠菜那浓浓的香味。原来，各家各户都忙着用荠菜花煮鸡蛋。明天就是“三月三”了。
过去每逢“三月三”都是爸爸把一切弄好，我只要在那等着吃现成的就行了，可今年我决定打破这样的习惯，由我来亲自操作一下。一个前期的准备和爸爸精心指导，过多久厨房里散发出淡淡的荠菜香味。我原以为这样就可以了，没想到这还不行，还要把蛋壳敲几个小裂纹，再放进锅中煮一下。放到第二天早上再吃，这样荠菜花的香味才能比较入味。
煮鸡蛋
今天，老师布置了一个奇特的作业——“煮鸡蛋”。
一到家，我放下书包，走进厨房，在冰箱里挑来挑去，挑了个白白胖胖的“不倒翁”。我接了半盆凉水，将它小心翼翼地放入水中，打开煤气灶。不到一会儿功夫，水开始翻波浪，原来——鸡蛋熟了！我用勺子将它捞了上来，马上有给他洗了个“凉水澡”！
做 完一切工作，我又从冰箱里拿出个生鸡蛋，一掂，生鸡蛋比熟鸡蛋重，再一挤，熟鸡蛋的壳一下就碎了，而生蛋却怎么也挤不碎，“薄壳结构”不是很坚固吗？熟鸡 蛋怎么一挤就碎，而生鸡蛋却完好无损。原来，鸡蛋内层有层保护膜，而鸡蛋在经过高温后那层膜会软化，所以熟鸡蛋一挤就碎。
接下来我又把两个鸡蛋并列在案板上，一一对比，咦？熟鸡蛋怎么矮一些，难道它像衣服一样缩水了？
然后，我把生鸡蛋打碎，透明的液体是蛋清，扁扁的那个是蛋黄，再一看熟鸡蛋，乳白色的蛋清，金黄诱人的蛋黄。为啥同样是鸡蛋，一个里面是液体，而另一个却是固体。原来，液体在经过高温后凝固了。举一个简单的例子，你把一杯盐水倒入锅一炒，白花花的盐不是又露出来了吗？
一个小小的鸡蛋身上竟隐藏着这么多的奥秘，可见”生活处处皆学问“啦！