饺子

350字
主题:劳动体验、亲子互动、动手实践、生活智慧、童年记忆

今天我在家里实在闲的没事干,突然脑里闪过一个事情——包饺子,所以我请求妈妈教我包饺子,妈妈开始不同意,可是在我的再三请求下她答应了。

开始包饺子了,妈妈先包了个给我看,我学着妈妈包了一个,不一会儿又爆了,反反复复好几次,我都没成功,妈妈看到我包成这样,便教我,她说:“先把肉放进里面去,然后把它合起来,也就是捏在一起,然后再一折一折的折起来,饺子就做好了。”本来我做的实在还是我不好,但是我学着妈妈那样,我成功了,我越做越多,真棒,做好了,要拿去蒸了,我和妈妈把白白的饺子放进锅里蒸,蒸了几十分钟,饺子终于完成了,我拿一个尝一口,真甜,那柔滑肉香喷喷的皮,真让人难忘。

从此以后,妈妈一包饺子的时候,我就凑上去,一起包,通过这次的包饺子方法,我明白了不能光靠蛮力,要靠智力。

四年级:吴彬

精选读者点评

“真甜”这句写得俏皮!饺子哪会甜?可你这么一说,老师舌尖都泛起味儿来了,孩子气的错觉,反而让文字活了。后面“柔滑肉香喷喷的皮”有点拗口,顺一顺?

看妈妈做晚饭

250字
主题:亲情、劳动、成长、家庭、学习、爱

看妈妈做晚饭

我最爱看妈妈做晚饭了。

今天傍晚放学妈妈来接我的时候,告诉我晚上会煮我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋,我高兴得不得了,我决定回家认真跟妈妈学做这道菜。

只见妈妈先搅鸡蛋,再切西红柿,把佐料准备好,再把搅好的鸡蛋倒下锅,调小煤气,等蛋炒熟了,再放切好的西红柿,加进佐料,炒一会就行了,妈妈说:“放盐要适中,千万别炒焦了。”我一边看妈妈做菜,一边记住她的话。

我下定决心一定要找机会自己也表演表演煮西红柿炒鸡蛋,给爸爸妈妈一个大惊喜,让他们大吃一惊!

精选读者点评

动作顺序写得真清楚!“搅—切—备—倒—调—放—炒”,像放慢镜头,我边读边点头。倒是“表演表演”这个词儿有点跳,做饭是生活不是舞台呀,换成“试试”或“露一手”更自然~

学包包子

650字
主题:劳动体验、亲情陪伴、实践成长、生活教育、初次尝试

今天放学回家,一进家门就看见妈妈正在和面,并闻到一股我最喜欢的茴香菜的味道。我赶忙扔下书包,钻进厨房,高兴地问妈妈:“今咱们吃包子吧!”妈妈笑着点点头。“那我也包。”我赶紧把手洗干净凑到妈妈跟前说。“行,那你就试试吧。”妈妈说。我学着妈妈的样,迫不及待地拿起在面皮,学着妈妈的样子,舀了一勺肉馅,心想:这有什么难的,我都会包饺子了,这个肯定也不难。我用左手的大拇指压住馅,其他手指托住面皮,右手捏住面皮的边缘,一下下地捏褶。捏着捏着,忽然感觉左手心粘糊糊的,我一看“哎呀”不得了了,馅都冒出来了。我忙用手把馅推进去,好不容易才包好。可是包子的样子有些怪异,怎么看都不如妈妈包得好看。真是看着容易做起来难啊!我看了看自己的“杰作”,又看了看妈妈包的包子,不免有些灰心,这时妈妈在一旁鼓励我说:“第一次包成这样已经很不错了。再试试,一定能包好。”听了妈妈的话,我又拿起一个皮,这一次,我先认真地看妈妈怎么包,只见她把皮放在左手心里,放好馅,用右手在面皮的边上捏出一个褶,接着沿着面皮边的边抻面皮边转边捏褶,眼看着面皮的一圈子出现十几处小褶,最后一拧,一个像菊花一样小巧玲珑的包子就完成。我照着样子小心翼翼地包起来,一边捏褶,一边转,等到剩一点皮时,把所有的褶捏在一起,我的第二个包子总算完成了。我又连续包了几个,妈妈夸奖我说:“有进步,一个包的比一个好。”看着自己包的包子,我心里美滋滋的,我又学会了新本领。

首师大附属育新学校四年级:商乃月 指导教师:王思雅

精选读者点评

这包子馅儿冒得真生动!左手心“粘糊糊”三个字,我边读边笑出声,孩子把笨拙生动逼真有灵气,比啥“认真努力”都打动人。

我跟妈妈学做饭

250字
主题:家庭温暖、动手实践、童年成长、生活教育

星期六的晚上,妈妈正在做饭,我看了看,也想学做饭。于是上前问:“妈妈,我能跟您学做饭吗?”妈妈说:“可以呀。”

妈妈剁土豆丝,我也跟着剁,剁完后放进一个盆子洗一洗,然后捞出放在盘子里。这时把锅坐在火上烧热,倒上油,放上点葱,等葱有了香味,就把土豆丝倒进去,用铲子翻一翻,还要放点盐、酱油、味精。不一会儿,一道香喷喷的菜出锅了。

星期天的时候,妈妈又教了我几道菜,像西红柿炒鸡蛋……我学会了做饭,以后如果爸爸妈妈不在家,我就可以自己做几道菜吃了。

精选读者点评

这“坐”字贴合情境!锅不是放火上,是“坐”火上,一个厨房小帮手的视角。后文“香喷喷”“翻一翻”也全是孩子手忙脚乱却兴致勃勃的节奏。就爱这种不端着、不绕弯的实话实说。

学包饺子

400字
主题:家庭温暖、动手实践、生活体验、亲子互动、劳动乐趣

今天中午我们吃饺子,爸爸妈妈包的时候,我也学着包了几个。

包第一个时,我像爸爸妈妈一样放可多馅,然后从边上开始捏,结果越捏馅往出跑得越多,最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈,她只是笑了笑,鼓励我继续包第二个,这一次我有了教训,只放了很少一点陷,结果轻而易举的包成了,可是我怎么看都不像个饺子,和馄饨没什么两样。

妈妈看我实在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿着雪白的面皮,另一只手拿着筷子夹馅,边包边讲,我跟着一步一步的学,结果我终于成功了,包了一个像模像样的饺子,妈妈微笑着给我竖起了大拇指,让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法,一个一个的包了起来,不一会就包了十几个,看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”,别提我心里有多高兴。

不一会,饺子煮熟了,我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”,津津有味的吃了起来。

精选读者点评

饺子包得真身临其境感!“白皮将军”这词儿亮点十足,又神气又可爱,连煮熟后专挑自己的吃,都透着股小得意,这种孩子气的认真,比啥技巧都珍贵。

包饺子

250字
主题:家庭温暖、代际传承、劳动乐趣、节日仪式、童年记忆

今天是爷爷的生日。妈妈提议去吃自助餐,可是奶奶想吃饺子。因为妈妈很孝顺奶奶,所以就同意吃饺子。

快到中午了,奶奶调好馅,是我最喜欢吃的韭菜肉的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。

首先,我们洗好手,奶奶团好面,切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮,我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的方法,把馅放在饺子皮内,第一下捏中间,然后再捏两边,我按妈妈教给我的方法去做,结果比妈妈和奶奶包的还好呢。

吃饭了,我祝爷爷健康长寿,爷爷开心极了!

今天我很开心,因为我学会了包饺子,而且比妈妈包的还好呢!

精选读者点评

饺子皮捏得真灵巧!最后那句“比妈妈包的还好呢”透着小得意,可爱。略显“第一下捏中间,然后再捏两边”这步写得有点急,要是加个“像小船一样弯弯的”就更活了。

元宵节学做包汤圆

250字
主题:亲情、劳动、传承、实践、成长、生活教育

今天,我刚从午睡中醒来,走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团,我问:“奶奶你搓粉团干嘛?”

奶奶说:“彬彬想吃汤圆吗?”

我说:“当然想吃。”

奶奶说:“想吃就动手。”

我说:“好啊。”

原来奶奶是用粉团来搓汤圆,这一次我吸取削马蹄失败的教训,先细心观察奶奶怎样包汤圆,然后,卷起衣袖,从粉团里捏出一块小粉团,搓圆双手合起来把粉团压扁,用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里,奶奶看见了说:“这汤圆包的真好,是你包的吗?”

我说:“是啊!”

奶奶说:“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”

我说:“我用心呗!”

奶奶说:“你学习也这样就好了。”

我说:“我一定会的。”

精选读者点评

奶奶搓粉团那句真自然,像镜头推过去,光“搓”字就带出声音和手感了。后头包汤圆步骤太密,喘略显气,试试在“压扁”“裹糖”“搓圆”中间加半句手抖了、糖粒滚出来、奶奶笑着递抹布?生活味就藏在这些小破绽里。