【导语】烤鸭作文怎么写好?本文整理了4篇优秀的烤鸭五年级作文,便于您了解同类优秀作文的写法,以下是烤鸭作文范文,希望对您有所帮助。
俗话说,民以食为天。今天我来介绍一道名菜:北京烤鸭。顾名思义,“北京烤鸭”就是北京的烤鸭。还有一个关于北京烤鸭的故事。自15世纪初明集团迁都南京到北京后,北京养鸭业逐渐发展起来。当时明成祖为了把江南的粮米运出去供朝廷挥霍,动员大批民工清渠。运河畅通后,往往会有数千个载粮水箱陆续前往,这在历史上被称为“每年四百万万石”。负责粮食运输的官员发了一笔横财。由于水运管理不善,无数的谷物和大米落入河内。北京运河沿岸的鸭子长期以这些散落的五谷杂粮和大米为食,体型和肉质也逐渐发生了变化。就像乾隆时期的人才袁枚说的:“谷味鸭肥白。”后来经过北京劳动人民长期精心饲养,不断发展优势种,淘汰劣势种。在我国南北朝有记载的填鸭法的影响下,最初创造了人工“填鸭”法,最终育成了一种新品种——北京鸭(又名北京填鸭),毛色白、饱满、肉质细嫩、皮薄。北京烤鸭比过去的各种烤鸭好吃多了,所以被称为“北京烤鸭”。北京烤鸭皮香脆可口,肉肥而不腻。尝起来像是挥之不去的舌头,持续三天。来北京,只有吃过北京烤鸭的人才算来过北京。吃完之后,那个人不是充满了回味和欣赏吗?去一次也不是浪费生命!
关于美食的作文400字 烤鸭
我是个真正的美食家。虽然我很年轻,但我吃过很多美味的食物,但我最喜欢的食物是烤鸭。
在家里菜市场的一条巷子里,每天晚上都有一个人在卖烤鸭。这可以说是我吃过最好吃的烤鸭了。
看着烤鸭金色的色泽和闪亮的外皮总能引起人们的食欲。今天奉命买半只烤鸭。来到小摊,忍不住带了一条鸭腿来吃。一口一口,先是酥脆的鸭皮,随着一声“嘎吱”,一层油渗了出来,然后就是鲜嫩多汁的肉。每次撕下一块在嘴里嚼,总觉得很开心。吃了鸡腿,满嘴都是油,伸出舌头舔了一次,真的很难忘。
回到家,正盼着吃饭,想着烤鸭,作业心不在焉。我终于可以吃饭了。看到母亲端上来一盘烤鸭,顿时食欲大增。拿起一块面包,拿起一块肉,蘸面酱,用面包卷起来。这是烤鸭最经典的吃法。鸭子本来很油,但是有了吸油的蛋糕,还有面酱的浓浓味道和甜甜的味道,真的是很大的享受。
我们吃得越多,就越努力。不一会儿,板块见底。这烤鸭肥而不腻,味道也不错,但不宜多吃,偶尔吃一次也可以。
贪鬼成立“诈骗协会”。人不多,只有猪无戒,白影和胖虎。这一天,他们聚在一起交流口语经验。他们的见面地点是市里最热闹的小吃街,一边看着周围的美食,一边聊着自己对美食的认识。不知不觉,他们被一股香味吸引,来到了烤鸭店。
一只烤得金黄酥脆的烤鸭刚出炉,每个人的嘴都被严重诽谤。胖虎建议:我们过去常常花钱买食物。这次谁能不花钱吃这烤鸭?
猪想了想,说:“这个我方便。”他走近烤鸭店,从口袋里掏出一把铜钱,对着路人大喊:“我们去抢钱,谁抢到谁就是那个。”这样喊了几声后,烤鸭店门前的人数增加了。猪毫无征兆地像花一样撒铜币,大家抢着抢。人群一片混乱,猪伸手去抓烤鸭。谁知道一只油乎乎的胖手从斜刺里伸出来,啪的一声搭在他手上。一个声音响起:“不付钱,就想拿东西。滚!”然后一脚踢在他屁股上。猪毫无拘束地摇摇晃晃地走出了商店。
“哈哈,这是一个愚蠢的方法。我白扔了一把铜钱,也没偷粮食。”胖虎似乎笑了。
这时,白影不知道从哪里找到了一根长竹竿,在竹竿的末端挂了一个钩子。他从后面进来钩住烤鸭。
烤鸭店抢铜钱的人还没散,shiro动作很快,勾烤鸭的时候还要拖回来。烤鸭店的那个人很聪明。他注意到有些人对烤鸭有恶意。他看到烤鸭在动,就知道出事了。他突然一步冲出去,把竹竿拿走了。
白影看到诡计暴露,低下头,扔掉竹竿,溜了。
“哼,偷偷摸摸,是什么感觉?看看我的。”胖虎收紧腰,握紧拳头,猛地站在烤鸭店门口。他粗声吼道:“喂,大叔,我要吃烤鸭,拿来!”
当这个人看着胖虎的样子时,他吓得不敢上前,匆忙跑了起来。当胖虎看到他的“邪恶计划”成功时,他开心地对着没有戒律的猪和白影咧嘴一笑,得意洋洋地伸手去抓烤鸭。
“谁?哪只兔子来这里撒野?”平地上雷声大作,一个更大更厉害的身影出现在烤鸭店。砰的一声,胖虎倒在餐馆前。
胖虎呻吟着站了起来,“邪恶的计划”失败了。
至此,“黄嘴协会”全军覆没!
北京烤鸭是北京的名菜,以其红色、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而闻名海内外。
相传烤鸭之美源于珍贵的北京烤鸭,是当今世界上最好吃的肉鸭。据说这种特殊的纯白北京鸭的养殖大约开始于1000年前。正是由于辽、金、元三代皇帝狩猎,偶尔获得了这种纯白野鸭品种,为狩猎而饲养,一直延续到获得了这种优良的纯种,培育成了今天罕见的肉鸭品种。即一种通过喂食育肥的白鸭,故名“塞鸭”。不仅如此,北京鸭一百年前就传入欧美,养殖后一鸣惊人。因此,北京鸭作为一种优质品种,长期以来一直是世界珍稀鸭种的来源。
至于烤鸭的形成,早在400年前的南北朝时期,《食珍录》年就出现了“烤鸭”一词,到了南宋,“烤鸭”成为临安(杭州)的“市井食品”中的名品。当时,烤鸭不仅成为民间美食,也是士大夫家中的美味。但后来,据《元史》记载,袁破临安后,袁江曾将数百工人的技能从临安迁移到大都(北京)。于是,烤鸭技术传到了北京,成为元宫御膳的珍品之一。然后随着朝代的更替,烤鸭成了明清宫廷的美味。明代,烤鸭也是宫中元宵必吃的菜肴;据说清朝的乾隆皇帝和慈禧太后特别爱吃烤鸭。从此正式命名为“北京烤鸭”。后来随着社会的发展,北京烤鸭逐渐从故宫流传到民间。
中华人民共和国成立后,北京烤鸭的声誉日益提高,在世界各地越来越出名。据说周总理非常欣赏和关注这道名菜,招待外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展的需要,烤鸭店的经营也变得更加现代化,风味更加美观。
北京烤鸭有两种烤法,即截然不同的烤箱(挂烤箱)和焖烤箱。特点是采用挂炉烤法,是从清朝御厨烤乳猪的专用挂炉法移植过来的。烤鸭表面色泽金黄闪亮,外酥内香,肉质细嫩,味道特别鲜美。吃烤鸭的方法是用锋利的刀切成薄片,然后把烤好的莲蓉饼抹上甜面酱,再放入一卷卷的葱、蒜、烤鸭片,非常好吃。
哈哈,这是烤鸭的信息!贪心的朋友们,一定要记住!
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