【导语】炒鸡蛋作文怎么写好?本文整理了30篇优秀的炒鸡蛋五年级作文,便于您了解同类优秀作文的写法,以下是炒鸡蛋作文范文,希望对您有所帮助。
“我今天忘记买菜了!我该怎么办?”爸爸拍拍我的肩膀问。我随口答道:“冷!不会冷吧?那就吃我妈做的炒鸡蛋!”
可以,我可以保证同学们给我的“大胃王”称号。我妈做的炒鸡蛋真好吃!比起我爸的黑蛋和我的咸蛋,那一个鹤立鸡群!不仅是刚煮好的,还会改变格局,比如青椒炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋。
于是,经过多方考虑,我和爸爸冒着耳朵的危险把妈妈从梦中叫醒。谁告诉我肚子里的饿虫已经开始对五脏庙大做文章了?
“女儿,老公!你知道是谁叫醒我的吗?”看到不愿意被吵醒的妈妈快要生气了,我赶紧笑着说:“亲爱的妈妈,中午了!我和爸爸都很饿,我们会想念你的老炒鸡蛋的!”妈妈一听,脸转得比翻书还快。天突然阴转晴,笑着进了厨房。打——,真的申请了一句话:拍马屁,不穿屁。
镜头转向厨房。哇!妈妈太酷了!那个动作,那个表情,有点像鸡蛋.
不一会儿,彩蛋出现了!妈妈把盘子高高举起,开玩笑说:“够不着?”够不到左脚踩右脚?"
不理妈妈,趁着爸爸的时间去洗手。我高效地消灭了半盘鸡蛋!
是的,那是我妈妈的煎蛋.战场上烟雾弥漫,一场风暴过后,所有的菜肴都在空中.满意!
经过一番考虑,我和爸爸决定——后不买菜,每天吃妈妈做的炒鸡蛋!
一天下午,我拖着疲惫的身体回家。肚子里还唱着《空城计》。
但是父母没回家,我只好等.时间过去了,他们还是没有回来。
“啊!饿死了!”我抱怨了一句,就冲进了厨房,看来我得自力更生了。厨房里有一些我妈刚买的黄瓜。是的,让我们吃黄瓜炒鸡蛋。
我很小心,因为这是我第一次一个人做饭。我洗了盆里的黄瓜,小心翼翼地用刀切开(还好没割破手),敲了敲碗里的两个鸡蛋。
接下来我刷锅。我拎着这个沉甸甸的锅,就好像手里拿着一个沉甸甸的铅块,晃来晃去。我挣扎着去擦锅,我松了一口气。其实这才刚刚开始!
然后是火锅,因为我很不耐烦,所以不太注意锅里的水是不是干的,就把油放进去了。砰的一声,锅突然爆炸,油飞得到处都是。突然,一点油打在我脸上。“啊,好痛!”吓得我立刻跑开。
然后炒鸡蛋,我小心翼翼的把鸡蛋放进锅里,翻了一会,就要糊了!快,我匆忙把鸡蛋放到碗里,锅里的油烟就要出来了。我赶紧把黄瓜扔进锅里,很快就熟了!我正要把盘子从锅里拿出来,突然我看到一些盐。对了,我还没放盐呢!于是我小心翼翼的放了两小勺盐。煎了几下,菜就出锅了。
第一次尝到自己做的好吃的,心里很开心!
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因为我觉得爸爸妈妈平时做饭很辛苦,所以今天想自己做炒鸡蛋。
我开始准备材料,包括小碗、筷子、鸡蛋、盐和油。然后我打开电烤盘,把鸡蛋放在小碗里,搅拌均匀,放一点盐进去。电饼铛微热时,刷点油,等油热了再把鸡蛋倒在电饼铛上。然后烤盘里有沙沙的声音,吓得我直往后退两步。然后我拿起木铲,怯生生地把鸡蛋翻过来。很快鸡蛋就做好了。我小心翼翼地把它放在盘子里。我带着一种自鸣得意的心情对爸爸说:“爸爸,请尝尝小厨师的手艺。”爸爸用筷子夹了一块放进嘴里慢慢品尝。然后父亲说:“还不错,就是味道有点淡。下次继续努力。”然后我自己尝了尝。真的很轻,比爸爸妈妈做的还要差很多。于是我决定按照上面的做法再做一遍。这次我多放了盐,里面放了猪肝丁和葱花。不一会儿,我把改良过的炒鸡蛋拿给爸爸,让他尝尝。爸爸大吃一惊,说:“这么快又做了一个。来给我试试。”这次爸爸津津有味地嚼了半天,慢慢地说:“嗯,真好吃。我从来没吃过这么好吃的猪肝炒鸡蛋。我们的小厨师诞生了。”
然后我高兴的跳起来说:“我成功了!以后我会给爸妈做更多好吃的。”
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我一直有一个愿望,就是学会做饭。正好今天妈妈买了西红柿,我说:“妈妈,教我怎么用西红柿做炒鸡蛋!”“好!”
按照我妈的方法,先把番茄放在开水里煮一会儿,然后拿出来去皮,再放在切菜板上开始切。谁知道,西红柿在菜板上滚来滚去,好像是故意针对我的。我用左手轻轻一按,心想:“你现在不能滚!”但是当我要攻击它的时候,我的手又抖了一下。西红柿似乎在嘲笑我。我气得心里嘀咕:“有什么大不了的?我不信我今天制服不了你!”我又把它压得紧紧的,这次终于不卷了,慢慢的用刀把它切成小块。
其次,我拿出两个鸡蛋,用通常剥熟鸡蛋的方法从前面打碎。妈妈说:“鸡蛋要从中间掰出一个长嘴,这样蛋黄和蛋清就容易流出来了。”我又一次把鸡蛋敲在炉子边上,用双手敲碎蛋壳,蛋清和蛋黄流进碗里。我往碗里放了点盐,然后用筷子轻轻搅拌,怕把蛋液从碗里搅出来。这时候我妈又跟我说:“把蛋清和蛋黄搅一搅,煎蛋就软了,好吃。”于是,我使劲搅拌了一会儿。
准备完毕后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗舔着锅底,倒了点油,看到一缕缕青烟从锅里冒出来,让我有点胆怯。“别怕,大胆一点,赶紧把鸡蛋倒上。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把鸡蛋倒在锅底,只听到吱吱声,吓得我离开鸡蛋碗开始跑。这时候我妈让我用铲子翻,我又蹑手蹑脚的过来,用铲子翻鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。然后将番茄块倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒约两分钟。加点盐,就可以开锅了。我迫不及待地拿出一双筷子,把一小块放进嘴里。好喝!
学了番茄炒鸡蛋,感觉做什么都很简单,但是做好很难,以后还需要多练习。
周五晚上,我比父母早回家。我一进门,就看了看我的钟。才5点,我爸妈下班也花了一个小时。突然,一个想法闪过我的脑海,帮我妈妈做晚饭。这一定是一鸣惊人的举动,既能锻炼自己的动手能力,又能减轻爸爸妈妈的负担。对,就这么做!
应该做什么菜?嗯。就做个西红柿鸡蛋吧!动手吧。先把两个西红柿切成方块,然后带四个鸡蛋,我就开始。先往锅里放点油。过了一会儿,我把打好的鸡蛋放进锅里,然后把西红柿放进锅里。炒完,我放一汤匙盐,菜就出锅了。我尝过了。太咸了,鸡蛋都炸了,所以今天的晚餐泡汤了。妈妈回来了,笑着说:“没关系,明天我教你做饭。”我高兴得跳了三英尺高。
星期六,我妈妈买了两个西红柿。在妈妈的指导下,我从冰箱里拿出四个鸡蛋,打在同一个碗里。然后我往锅里放了少量的油。锅里飘着一缕烟,油在锅里跳舞,时不时地唱歌。我迅速把鸡蛋放进锅里。过了一会儿,鸡蛋变成了蛋糕的形状。我把鸡蛋切成小块,然后切成丁。如果你在场,你会垂涎三尺。
当我把食物放在桌子上时,我的父母称赞我真的很能干。妈妈抿了一口,说:“真好吃,比我做的好吃。感觉比吃蜂蜜还甜,很开心!
我很乐意吃自己做的菜,比以前更香了。通过这件事,我明白了,如果我做了什么,只要我努力,我就能做好。
“当当当……”我转过身,看到已经6点了,作业也写完了。为什么我爸妈没回来?我的肚子已经饿得咕咕叫了。我找遍了整个厨房,只找到了几个生鸡蛋和半壶凉粥。我想:我可以一个人吃这种冷粥吗?看着这些生鸡蛋,我灵机一动:我经常看妈妈炒鸡蛋,我都快学会了。今天,我不妨展示一下我的技能,试试我的手艺。
首先,我以我母亲为榜样,轻轻打碎鸡蛋,将蛋液倒入碗里,加入洋葱、盐和其他香料,用筷子将蛋液搅拌成糊状。准备做饭,我把锅刷干净,放在煤气灶上,打开煤气,点上火,往锅里倒了点花生油,然后把鸡蛋放进锅里。“爆裂——”溢油吓到我了。我迅速拿起铲子,把鸡蛋左右转动。就一会儿,我能闻到香味。我心想:这个鸡蛋多煎几分钟,肯定会好闻。于是,我耽搁了几分钟。渐渐地,鸡蛋冒烟了。我赶紧关了火,打开油烟机。机器的“嗡嗡”声让我的心脏感觉像打翻了五味瓶……
一个熟悉的脚步声传来,是爸爸。爸爸看着烧焦的鸡蛋,猜想是我煎的。他笑着对我说:“别灰心,孩子。来,爸爸教你。”我点点头。爸爸和蔼地说:“炒鸡蛋,首先要掌握好热度,同时放足油。把鸡蛋放在锅里后,我们必须不时地把鸡蛋翻过来,以免它们烧焦。煮熟后,立即关火。不能炸太久。”在父亲的帮助下,我很快煎出了一盘美味的鸡蛋。
这个炒蛋之后,我明白了一件看似简单的事情,我需要一点知识才能做好!
以前看到别的同学帮我妈妈做饭,我就想:“要是我也会做饭就好了!”!
于是,在我的苦口婆心的“教导”下,我妈终于答应了((* _ _ *)嘻嘻.)-明天教我做饭。
第二天,我去找正在做家务的妈妈,让她教我。我妈欣然同意,教我做炒鸡蛋。我很开心。
我开始工作。我妈先给我演示了一下。我妈往碗里敲了几个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,撒上葱花和适量的盐。当你准备好了,加热锅,慢慢倒入一点油。过了一会儿,鸡蛋熟了。
好像挺简单的!我迫不及待地想马上试一试。
-把鸡蛋拿出来,嗯?这玩意怎么破?
妈妈说:“敲碗边,然后用双手打碎鸡蛋。”
“哦,”按照我妈的话,我把鸡蛋敲碎了。它被打开了,蛋液顺着我的手流到我的衣服上。哦,我的上帝!一股腥味…
把鸡蛋切碎,用筷子搅拌。一切准备就绪!
我要开始炒了…真的很不爽!
放。加热锅。放。把油煮沸。我把鸡蛋放进去,过了一会儿,鸡蛋周围出现了很多小气泡,从液体变成了固体。我迅速用铲子翻了个身。
晚上又做了一次,鸡蛋上掉了点酱油,味道比刚做的时候好多了!
啊!我终于可以炒鸡蛋了!
一个星期天,我在家看电视。突然,妈妈把我叫进厨房。我无奈地关掉电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事?”原来我妈是想教我怎么煎蛋。我觉得:学炒鸡蛋一定很有意思。于是,我跟妈妈学了炒鸡蛋。
首先,我从冰箱里拿出一个圆鸡蛋。破壳后,我把鸡蛋倒进碗里。妈妈说:“煎鸡蛋之前,先放油,然后把鸡蛋倒进锅里,翻炒,放点调料,再翻炒。”听了这话,我把瓶子里的油倒进锅里。这时锅里有很多油珠,有一些油珠溅到我手上,疼得我大叫。妈妈说:“该下蛋了!”我听着,拿起碗,把鸡蛋都倒进锅里。我只听到哗啦一声,更多的油珠从锅里溅了出来。
再看锅里的鸡蛋,鸡蛋已经糊了,变成了“黑”蛋。我妈着急了,对我说:“快把鸡蛋翻过来!”我赶紧把鸡蛋翻过来,鸡蛋还没烧完全。这时,我的心开始往后退,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真硬!我不学!”我妈听了,对我说:“你不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,最后决定继续学习。该调味了。我往锅里倒了点酱油,炒了一会儿,你就完事了。我尝到了自己的“怪味”鸡蛋,我很开心,因为我学到了另一个技能。
所以,我们不应该半途而废。
今天,我在家看电视。突然,妈妈把我叫进厨房。我无奈地关掉电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事?”原来我妈是想教我怎么煎蛋。我觉得:学炒鸡蛋一定很有意思。于是,我跟妈妈学了炒鸡蛋。
首先,我按照妈妈的要求从冰箱里拿出一个圆鸡蛋。打破蛋壳后,我把鸡蛋(蛋液)倒进碗里。妈妈说:“煎鸡蛋之前,先放油,然后把鸡蛋倒进锅里,翻炒,放点调料,再翻炒。”听了这话,我把瓶子里的油倒进锅里。这时候锅里有很多油珠,还有一些油珠溅到我手上,疼得我哭。我本想放弃,但当我想到我妈就这样给家里做饭,做了十几年也没听到我妈喊累苦,我就坚持着想:今天一定要让我妈吃我儿子给她做的饭!妈妈说:“该下蛋了!”我听着,拿起碗,把里面的鸡蛋都倒进锅里。只听见“哗啦”一声,更多的油珠从锅里溅了出来。我很快避免了被油烫伤。做饭好像有很多技巧。
我再看锅里的鸡蛋,鸡蛋已经糊了,变成了(一坨)“黑”蛋。我妈着急了,对我说:“快把鸡蛋翻过来!”我赶紧把鸡蛋翻过来,鸡蛋还没烧完全。这时,我的心开始往后退,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真硬!我不学!”我妈听了,对我说:“你不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,最后决定继续学习。该调味了。我往锅里倒了点酱油,炒了一会儿,你就完事了。我尝到了自己的“怪味”鸡蛋,我很开心,因为我学到了另一个技能。
所以,我们不应该半途而废。
今天是我妈妈的生日。我想给妈妈一个惊喜。想了想,决定给妈妈做一个番茄炒鸡蛋。
首先,我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,小心翼翼地切成小块,怕切到手里。因为是第一次切,所以把它们切成大块小块。我拿出一个碗,准备打鸡蛋:我学着妈妈的样子,拿起一个鸡蛋,在碗边轻轻敲了一下,然后在上面裂开了一条缝。然后,我用大拇指在裂缝两边掰了一下,鸡蛋就从蛋壳里掉到碗里了。我把三个鸡蛋都打成一个碗,试图用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,但是动作没有我妈那么轻巧协调,要打均匀需要很大的力气。
接下来,我打开煤气炉和抽油烟机,把油倒进锅里,开始加热。油热了,我有点心慌。我仔细回忆了妈妈的炒菜顺序,赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒。鸡蛋碎了,我赶紧把事先切好的西红柿倒进去,加了点调料。当西红柿变软时,西红柿炒鸡蛋就准备好了。我把西红柿和炒鸡蛋放进碗里。红色的西红柿配金色的鸡蛋。看起来真的很吸引人!我松了一口气,才发现手都是汗,胳膊都酸了。我想,一个看似简单的菜,如果有这么多繁琐的步骤,妈妈每天为我做满满一桌子诱人的饭菜,该有多累。以后一定要多帮妈妈做家务。我让爸妈尝尝我送给妈妈的“生日礼物”——西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈异口同声地说“真好吃”。我太高兴了,我自己尝了尝。虽然味道没有我妈好,但是感觉还不错。我打算以后再接再厉,做更好的菜。
五年级:冰莲
2013年11月10日星期日天气:眼睛
今天在父母的鼓励下,终于成功做了我的第一道菜,——香肠炒鸡蛋。虽然这道菜听起来很简单,但它实际上是烹饪的基本菜肴。
来到厨房打开冰箱,选了两个比较好看的鸡蛋和两条优质黑胡椒香肠,来到了记者团。我把碗拿出来,我妈先给我示范怎么打鸡蛋。看完,我拿起其中一个鸡蛋,敲了敲锅,蛋清全出来了。刚才我很快就抓到了碗里的蛋清。蛋清搅拌均匀后,我把香肠切成片。当然切片也不容易。我切的香肠又大又粗,让我妈笑。我把油倒进锅里后,用刀把香肠从压板里倒出来。突然砰的一声,然后油从锅里蹦到我手上,把我弄哭了。我把蛋清倒进锅里后,等鸡蛋和香肠蛋凝固了,就按照妈妈的指示不停地翻香肠蛋。不久之后,“香肠炒鸡蛋”就热腾腾地端上来了。
我爸妈尝过之后都说我是名厨,心比蜜甜,就不好意思的笑了。
奶奶先给我详细讲了炒鸡蛋的要领,等奶奶讲完,我就迫不及待的准备炒鸡蛋了。在奶奶的指导下,我先从冰箱里拿出三个新鲜鸡蛋,打碎后小心翼翼的打碎倒入干净的碗里,然后用筷子轻轻搅拌,放在一边。打开煤气,把锅放在上面,倒入适量的油。油加热后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。突然蛋液变成了蛋饼,然后时不时的翻炒一下。不一会儿,热腾腾的炒鸡蛋就“出锅”了!
没错,用自己的劳动买来的好吃的才是最甜的!
“当当当……”我转过身,看到已经6点了,作业也写完了。为什么我爸妈没回来?我的肚子已经饿得咕咕叫了。我找遍了整个厨房,只找到了几个生鸡蛋和半壶凉粥。我想:我可以一个人吃这种冷粥吗?看着这些生鸡蛋,我灵机一动:我经常看妈妈炒鸡蛋,我都快学会了。今天,我不妨展示一下我的技能,试试我的手艺。
首先,我以我母亲为榜样,轻轻打碎鸡蛋,将蛋液倒入碗里,加入洋葱、盐和其他香料,用筷子将蛋液搅拌成糊状。准备做饭,我把锅刷干净,放在煤气灶上,打开煤气,点上火,往锅里倒了点花生油,然后把鸡蛋放进锅里。“爆裂——”溢油吓到我了。我迅速拿起铲子,把鸡蛋左右转动。就一会儿,我能闻到香味。我心想:这个鸡蛋多煎几分钟,肯定会好闻。于是,我耽搁了几分钟。渐渐地,鸡蛋冒烟了。我赶紧关了火,打开油烟机。机器的“嗡嗡”声让我的心脏感觉像打翻了五味瓶……
一个熟悉的脚步声传来,是爸爸。爸爸看着烧焦的鸡蛋,猜想是我煎的。他笑着对我说:“别灰心,孩子。来,爸爸教你。”我点点头。爸爸和蔼地说:“炒鸡蛋,首先要掌握好热度,同时放足油。把鸡蛋放在锅里后,我们必须不时地把鸡蛋翻过来,以免它们烧焦。煮熟后,立即关火。不能炸太久。”在父亲的帮助下,我很快煎出了一盘美味的鸡蛋。
这个炒蛋之后,我明白了一件看似简单的事情,我需要一点知识才能做好!
2013年11月10日星期日天气:眼睛
今天在父母的鼓励下,终于成功做了我的第一道菜,——香肠炒鸡蛋。虽然这道菜听起来很简单,但它实际上是烹饪的基本菜肴。
来到厨房打开冰箱,选了两个比较好看的鸡蛋和两条优质黑胡椒香肠,来到了记者团。我把碗拿出来,我妈先给我示范怎么打鸡蛋。看完,我拿起其中一个鸡蛋,敲了敲锅,蛋清全出来了。刚才我很快就抓到了碗里的蛋清。蛋清搅拌均匀后,我把香肠切成片。当然切片也不容易。我切的香肠又大又粗,让我妈笑。我把油倒进锅里后,用刀把香肠从压板里倒出来。突然砰的一声,然后油从锅里蹦到我手上,把我弄哭了。我把蛋清倒进锅里后,等鸡蛋和香肠蛋凝固了,就按照妈妈的指示不停地翻香肠蛋。不久之后,“香肠炒鸡蛋”就热腾腾地端上来了。
我爸妈尝过之后都说我是名厨。我的心比蜂蜜还甜,我羞涩地笑了。
老师布置了一篇作文《烹饪》,写什么?就写我做了西红柿炒鸡蛋。
我拿了三个彩色的西红柿,洗干净了。"首先从中间切开,挖出背部,然后切成小块."我在婆婆的指导下把西红柿切成小块。放在碗里备用。然后我拿了三个不同大小的新鲜鸡蛋,准备打碎。我拿起鸡蛋,把它们敲在桌子上。突然的成功让我很开心。我敲了一个又一个。该搅拌鸡蛋了。我拿起筷子,把它们拌在碗里。
如果一切都准备好了,它就会被解雇。我打开煤气开关,点燃了一堆火。往锅里倒些油。油热了,把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一放进去就吱吱叫,我突然躲在旁边。过了一会儿,我又靠了过来。婆婆拿起锅,左右摇晃,把鸡蛋摊均匀。我也试过,但是锅太重了,我不敢在里面抢,只能抱着后面的。所以我根本动摇不了。过了一会,婆婆让我把鸡蛋翻过来。我用铲子工作了很久,没有翻过来。我还把鸡蛋变成了碎片。我只好让婆婆帮我翻了。
最后我把西红柿放进锅里,用铲子翻了个身,撒了点盐,把煎蛋放进锅里。上下搅动几下。美味的西红柿炒鸡蛋终于吃完了!
吃自己做的西红柿炒鸡蛋,感觉很好吃。
今天是星期天,我让我妈去煎鸡蛋当午饭。我妈同意了,我心里又激动又紧张。我先从冰箱里挑选了六个又大又圆的鸡蛋,然后拿出一个碗,准备按照妈妈教我的方法把鸡蛋敲进碗里。平时我以为打鸡蛋是最容易的事,其实没我想的那么容易。我小心翼翼地拿起鸡蛋,轻轻地把它敲在碗边上。它没动。我连续敲了三次,都没断。看它昂着头,挺着肚子,好像在骄傲地对我说:“哼!小傻瓜,你会敲门吗?让你妈嫁给我!”我气极了,拿起鸡蛋往碗边上一摔。“砰!”洒出来的鸡蛋清理了我的全身。妈妈在旁边忍不住笑了,说:“把力气保持均匀,别疏忽了。”妈妈自己又打了一个。让我看看。我按照妈妈的指示,尽力把鸡蛋敲开,然后用大拇指把裂缝扣向左右。一个圆圆的蛋黄和蛋清掉进碗里后,我切了一些欧芹和洋葱放进去,撒了一些盐粉,使劲搅拌。我妈帮我把黑煎锅放到火上,倒油。过了一会儿,油锅冒烟了。我赶紧把蛋液倒进热锅里。“——”的声音清脆,吓得我往后退了一步,手里的锅铲掉了。鸡蛋周围膨胀起一层乳白色的气泡,气泡不断向上冒着热气。过了一会儿,这些气泡很快凝结成一个。我赶紧用锅铲把鸡蛋翻过来。可惜晚了。一些鸡蛋已经煎好了,颜色是棕色的。我妈把煎蛋铲掉,让我在锅里放点味精,滴点香油,然后铲到盘子里。我看到金蛋有绿色的香菜和雪白的洋葱。颜色真的很美。我妈走过来闻了闻,说:“挺香的。”我迫不及待地拿起筷子,拿起一个鸡蛋,吹上,放进嘴里。很好吃。我等不及妈妈把汤煮好,就埋下头吃了。我觉得这是我吃过最好吃的炒鸡蛋,没有什么能比得上。
有一天我放学回家,爸爸说要教我怎么做西红柿炒鸡蛋,我高兴的答应了。我先吃了两个鸡蛋。在父亲的指导下,我拿着鸡蛋,轻轻地在桌子的角落里摸了摸。我把大拇指伸进蛋壳里,然后蛋清和蛋黄流进了碗里。“哦,蛋壳掉到碗里了!”我哭了,爸爸走过来,用手把蛋壳拿了出来。我按照刚才的方法打了第二个鸡蛋。这次我会更熟练,不会让蛋壳再掉进碗里。下一步是将蛋清和蛋黄混合均匀。爸爸拿起筷子给我示范。我拿着筷子,像爸爸一样开始搅拌,但不知何故,我总是洒蛋清。父亲看到了,就拉着我的手慢慢搅拌。过了一段时间,我掌握了技巧,熟练地搅拌起来。过了一会儿,蛋清不见了。我拿起一个小勺子,舀了一点盐,放在碗里,再次搅拌,把碗放在一边备用。开始切西红柿。我拿出两个大番茄,放在刀板上。我小心翼翼地拿起刀,保护好自己的手。爸爸让我剪第二个。虽然有点害怕,但还是鼓足勇气割了下来。不久,西红柿被切好了。我看着红色的西红柿,很开心。终于开始开火了。我开了火,倒了点油,吱吱叫着,好像在唱歌。我先把鸡蛋倒进锅里,突然传来“紫拉”的一声,吓了我一跳。我拿起锅铲,轻轻摸了摸鸡蛋,却见没有反应,我就放心了。我用锅铲翻炒,不时把鸡蛋翻过来。过了一会儿,鸡蛋变成金黄色,我就把它们装满,放在盘子里。然后我把西红柿倒进锅里,放一点盐翻炒,不时铲一下西红柿再放下。过了一会,西红柿开始榨汁,我就把鸡蛋倒进去了,炒了两次,最后一起放了出来。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就可以了。尝一尝。味道好极了。吃着自己做的西红柿炒鸡蛋,感觉很开心,感觉自己真的长大了。
学会做炒鸡蛋
我妈说今天要教我炒鸡蛋怎么做,我高兴的跳了三尺高。
照你说的做,我们就开始了。先打鸡蛋。我从冰箱里拿出三个鸡蛋,用力敲在碗边上。一股黄色的液体流进了我的手。“啊!打鸡蛋这么难!”我抱怨。妈妈说一点都不难,然后给我看。妈妈把鸡蛋放在碗里,开始用筷子快速搅拌。“要想把鸡蛋搅拌均匀,筷子和碗成45度角,速度快。”妈妈边说边笑。然后,我就像妈妈一样做了。搅拌了一会儿,手腕就酸了,因为不行,蛋液溅到了身上。"搅拌后,放一些盐,基础工作就完成了."妈妈说。怕放盐太多,慢慢一点一点放。我妈说:“你这样放,哪一年得?”然后妈妈给我放的。最后锅里灌满了油,我妈帮我把油倒进锅里。油烧开后,我把鸡蛋倒进锅里,很快蛋液就变成了蛋饼,香味飘了出来。“金饼出锅了。”看着金黄色的炒鸡蛋,我和妈妈把炒鸡蛋取名为“金饼”。
或者我自己做的菜更香。吃饭的时候比平时多吃两碗。
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爸爸先从冰箱里拿出四个鸡蛋,把鸡蛋放在碗里,把蛋壳扔进垃圾箱,在鸡蛋里放适量的盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀。爸爸准备好锅,打开电磁炉,锅热了,放入适量的油。油热了,把鸡蛋放锅里,打开油烟机,用铲子来回翻动。鸡蛋不到10秒就熟了。爸爸把鸡蛋放在盘子里,关掉电磁炉,1分钟后,关掉油烟机。看着盘子里的金蛋,口水都要流出来了。我拿起筷子铲了起来。好香!
平时最喜欢吃的菜是西红柿炒鸡蛋。今天,我将在妈妈的指导下学会自己做这道美味的菜。
我清洗了一个红色的西红柿,把它切成小块,放在盘子里。然后,我开始打鸡蛋。你不觉得很简单,但还是很难。我试图在鸡蛋上敲一个洞,但我不小心把它压得满手都是,所以我终于把蛋液放进了碗里。接下来我妈教我用筷子把鸡蛋打均匀,但我总是掌握不好,蛋液就扔了出去。最后在妈妈的帮助下,直到蛋清和蛋黄融在一起,出现了一层淡黄色的气泡,准备工作完成。
母亲打开煤气点火,放上锅,倒上油,转动锅使油均匀地开着。我把鸡蛋轻轻地倒了下去,蛋液和油紧密接触。鸡蛋立即升起,就像盛开的黄菊花。太美了,都要燃烧了。我不知所措。我妈赶紧让我搅拌一下,放到盘子里。我开始炒西红柿。我往锅里加了一点油,然后把西红柿倒了下去。这时锅里有烟,有“吃吃吃”的声音。我妈赶紧让我炒西红柿。我慌得慌,急得慌,有些西红柿被翻出了锅。过了一会儿,番茄汁煎好了,我妈让我把煎蛋倒进锅里翻炒,然后赶紧开锅。啊,一个美味的西红柿炒蛋吃完了。西红柿鲜红色和金色的炒鸡蛋被包裹在红色的汁液中,并撒上绿色的葱。香气扑鼻。忍不住尝了一下。又酸又鲜又好吃!午饭的时候,我把整盘西红柿炒鸡蛋都抹光了,还不够,还舔了舔盘底。
但是有两个缺点,盐太多,西红柿有点糊。我想我下次一定会做得更好!
我妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋,我非常喜欢这道菜。我一直想学着做这道菜,正好赶上暑假,就让我妈教我做这道菜。
首先,我妈妈让我从冰箱里拿出两个西红柿,用清水洗净,然后用开水烫一下皮,切成块。我从冰箱里拿出三个鸡蛋,打在碗里,用筷子搅拌均匀。然后我妈让我开煤气炉。打开后,我妈让我倒一点油。我怕抹太多油,就小心翼翼的倒了。我正要倒出来,妈妈突然说:“油太少了,再倒一点。油太少就粘锅。”“哦!”我说。油倒出来,我妈让我先炒鸡蛋。我妈说:“不能让鸡蛋粘锅!”我捣碎了鸡蛋。炒了一会,我妈让我炒西红柿,我就放下了。炒了一分钟左右,我妈让我放点糖。我问妈妈:“为什么放糖?”妈妈回答说:“因为西红柿是酸的,加点糖会更好吃。”炸了一会,好吃的西红柿就做好了!我把它舀进盘子里,它让人流口水,更别说我了。
我把我炒的西红柿炒鸡蛋都吃了,心里充满了喜悦,心想“下次一定要多学着做菜!”
一个星期天,我在家看电视。突然,妈妈把我叫进厨房。我无奈地关掉电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事?”原来我妈是想教我怎么煎蛋。我觉得:学炒鸡蛋一定很有意思。于是,我跟妈妈学了炒鸡蛋。
首先,我从冰箱里拿出一个圆鸡蛋。破壳后,我把鸡蛋倒进碗里。妈妈说:“煎鸡蛋之前,先放油,然后把鸡蛋倒进锅里,翻炒,放点调料,再翻炒。”听了这话,我把瓶子里的油倒进锅里。这时锅里有很多油珠,有一些油珠溅到我手上,疼得我大叫。妈妈说:“该下蛋了!”我听着,拿起碗,把鸡蛋都倒进锅里。我只听到哗啦一声,更多的油珠从锅里溅了出来。
再看锅里的鸡蛋,鸡蛋已经糊了,变成了“黑”蛋。我妈着急了,对我说:“快把鸡蛋翻过来!”我赶紧把鸡蛋翻过来,鸡蛋还没烧完全。这时,我的心开始往后退,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真硬!我不学!”我妈听了,对我说:“你不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,最后决定继续学习。该调味了。我往锅里倒了点酱油,炒了一会儿,你就完事了。我尝到了自己的“怪味”鸡蛋,我很开心,因为我学到了另一个技能。
所以,我们不应该半途而废。
刘泽源临沂第二实验小学五年级:
我带了一个碗,然后是一双筷子和一个鸡蛋。我仔细看了看碗边上的鸡蛋,轻轻地敲了敲。鸡蛋没有碎。我没有灰心。我继续小心翼翼地看着碗边,轻轻地敲了敲,但鸡蛋没有碎。这次我很生气。平时以为很容易裂蛋,谁知道会这样?我看着鸡蛋,它似乎有点骄傲。我很生气,就拿着鸡蛋往碗边上一摔。哦,太好了,鸡蛋破了。这时,妈妈回来了,她告诉我,打蛋的力气不轻不重。我听了之后,按照我妈的方式做了,真的成功了。哈哈确实不错。
我把开水倒进锅里,把准备好的鸡蛋倒进锅里。过了一会儿,蛋羹做好了,我津津有味地喝着。即使轻轻一敲,鸡蛋也不会碎。
做鸡蛋汤不容易!
暑假到了,作业提前做完了,就提议学学怎么用西红柿炒鸡蛋。当然,我父母欣然同意。
以前看我妈做西红柿炒鸡蛋。它看起来很简单,但吃起来更容易。但是我试了一下,才知道这么麻烦。首先,我需要准备两到四个鸡蛋,两个西红柿就够了,还要准备料酒。最后,还有一点盐和糖。
一开始我们需要准备的是打开煤气炉,预热锅。同时,你需要在番茄的顶部切一把十字刀。我看着我妈剪了一个。她跑得很快,但我仍然看得很清楚。然后我妈用开水烫了一下上面,很容易掉皮,口感极佳。
后来轮到我操作了。和我妈一样,我把西红柿切好,用开水浇透,顺便剥开。
然后,锅就差不多预热了。妈妈往锅里倒油,顺便告诉我把鸡蛋快速打碎,倒入碗里,倒入料酒,快速搅拌,变成黄色液体,同时倒入锅里。过了一会儿,鸡蛋变成金黄色,颜色鲜艳,香味浓郁。然后我妈让我把西红柿放进锅里,炒一会,汤就出来了,味道比以前更香了。
几分钟后,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就准备好了。我喝了一口。虽然没有我妈的好吃,但也是我劳动的成果。
在我五年的小学生活中,有很多第一次,比如第一次升旗,第一次演讲,第一次骑自行车.但是最让我难忘的是第一次用西红柿做炒鸡蛋。
我在家里是个“小公主”,父母整天伺候我,就像伺候我的仆人一样。我妈经常说我什么家务都不做,就像温室里的幼苗经不起风雨一样。感觉自己打翻了五味瓶,很不爽。所以我想让我妈对我印象深刻。
我想做一大盘——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出一些西红柿和三个鸡蛋。我小心翼翼地把三个鸡蛋打在碗边的碗里,然后一遍又一遍地搅拌成糊状。
我点了火,倒了油。油热了,我把蛋膏倒进锅里,只听到“滋啦”一声,仿佛在放音乐。这时,我看到蛋糊鼓鼓的,冒泡。我把西红柿倒进锅里,反复翻炒。过了一会儿,我往锅里倒了半碗水。大概过了三五分钟,我把一把盐,一点味精,一点香油放进锅里。过了一会儿,就熟了。我把他从锅里铲了出来。我看着盘子里金黄发亮的西红柿炒鸡蛋。我真的很想吃!但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋放在桌子上。一切都准备好了,就等爸爸妈妈回来大吃一惊吧!果然,爸爸妈妈看到桌子上放着西红柿炒鸡蛋,说:“女儿长大了,不再是以前那个吃东西的小公主了。”当我品尝我的劳动果实时,我感到格外甜蜜。
我的生命中总是有许多第一次。记忆中,最难忘的是第一次炒鸡蛋。
我记得那是我去年的暑假。一天早上我起床晚了。我父母已经离家去工作了,但是厨房里没有早餐。我又饿又咕咕叫,特别想吃。我在厨房走了一圈,看到一盒鸡蛋,就决定自己煎鸡蛋。
我先把锅放在煤气炉上,然后打开煤气。锅里剩下的水全部蒸发后,我效仿妈妈,倒了一点油。锅里的油开始冒烟的时候,我拿出一个鸡蛋,裂开一个小口,把蛋清和蛋黄全部倒进去了。
所有这些程序完成后,我用铲子快速翻炒鸡蛋。鸡蛋熟了,变成诱人的金黄色。我赶紧关火,把鸡蛋放在盘子里,撒点盐,就完事了。
这是我第一次吃炒鸡蛋。虽然很简单,但我觉得自己做得很棒,我为自己的实践能力感到骄傲。
奶奶先给我详细讲了炒鸡蛋的要领,等奶奶讲完,我就迫不及待的准备炒鸡蛋了。在奶奶的指导下,我先从冰箱里拿出三个新鲜鸡蛋,打碎后小心翼翼的打碎倒入干净的碗里,然后用筷子轻轻搅拌,放在一边。打开煤气,把锅放在上面,倒入适量的油。油加热后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。突然蛋液变成了蛋饼,然后时不时的翻炒一下。不一会儿,热腾腾的炒鸡蛋就“出锅”了!
没错,用自己的劳动买来的好吃的才是最甜的!
2013年11月10日星期日天气:眼睛
今天在父母的鼓励下,终于成功做了我的第一道菜,——香肠炒鸡蛋。虽然这道菜听起来很简单,但它实际上是烹饪的基本菜肴。
来到厨房打开冰箱,选了两个比较好看的鸡蛋和两条优质黑胡椒香肠,来到了记者团。我把碗拿出来,我妈先给我示范怎么打鸡蛋。看完,我拿起其中一个鸡蛋,敲了敲锅,蛋清全出来了。刚才我很快就抓到了碗里的蛋清。蛋清搅拌均匀后,我把香肠切成片。当然切片也不容易。我切的香肠又大又粗,让我妈笑。我把油倒进锅里后,用刀把香肠从压板里倒出来。突然砰的一声,然后油从锅里蹦到我手上,把我弄哭了。我把蛋清倒进锅里后,等鸡蛋和香肠蛋凝固了,就按照妈妈的指示不停地翻香肠蛋。不久之后,“香肠炒鸡蛋”就热腾腾地端上来了。
我爸妈尝过之后都说我是名厨,心比蜜甜,就不好意思的笑了。
广东省广州市天河区龙口西小学五年级卢家军:
俗话说“人以食为天”,几乎每个地方都有自己的美食,我们这里的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”,也是我最喜欢的食物。
西红柿炒鸡蛋的方法很简单:先准备好炒洋葱、切好的西红柿、姜丝、盐和调料,当然还有圆滚滚的鸡蛋。准备好了,开始炒——。往锅里倒一点油,然后放一些鸡蛋进去。翻炒两三分钟,鸡蛋熟了。这时,把鸡蛋放在盘子里,然后把西红柿先放在盘子里;然后放入洋葱、姜丝、盐和调味料,翻炒一分钟左右,一盘香喷喷的红番茄炒鸡蛋就做好了。
哇!黄澄澄的鸡蛋、葱花和鲜红色的西红柿非常诱人,令人垂涎三尺,让人想立刻吞下去。西红柿炒鸡蛋的吸引力不是它的外观,而是它的味道。先在嘴里放一小块西红柿,酸中带甜,香甜可口。往嘴里塞个鸡蛋啊!油而不腻,香香软软的,让人有种吞下一整盘的冲动。你可以选择狼吞虎咽,品尝它的“粗”味,也可以选择细细咀嚼,品尝它的“细”味。
每当有客人来的时候,我妈总是端上一盘西红柿炒鸡蛋,客人们不停地赞叹美食。孩子们大口大口地吃着嘴里的蔬菜;成年人,不管大鱼大肉,只品味西红柿炒鸡蛋的味道。
西红柿炒鸡蛋真好吃!
自从爱上炒鸡蛋,我就一直渴望尝试自己做一盘炒鸡蛋。总有一天,趁妈妈不在,我要“秀才华”。
我倒了油,哎,好像倒多了一点,然后拿出一点来试试,啊!很烫,很烫,我大叫一声,跑到卫生间,把它放在冷水里,啊!好痛!我呜呜地跑到厨房,关了火,看着我的“杰作”。
哦,可怜的油和蛋…
还有炒鸡蛋(2)
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