【导语】包饺子作文怎么写好?本文整理了30篇优秀的包饺子五年级作文,便于您了解同类优秀作文的写法,以下是包饺子作文范文,希望对您有所帮助。
大年初一,全家人去外婆家开开心心过年。中午我们要像去年一样包饺子。
奶奶在厨房忙:做饺子皮,剁肉,包饺子。
见过别人包饺子吃,自己没做过。我随便拿了个饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉,放在饺子皮上,用手捏了捏。那一刻,我很骄傲。得意的时候饺子不听话,肉从左边出来。我捏了一下左边的皮,肉从右边出来,让我很尴尬。
在我左右为难的时候,父亲说:“亲爱的女儿,用脑子想想,你不会少放点肉吗?”耶!我怎么没想到呢?我脱了一点肉包了饺子。你完了!但是我根本不知道怎么包饺子。我是个丑八怪。
奶奶在旁边教我,我学不到东西。我别无选择,只能自己吃。
饺子虽然有点丑,但是我自己做的。别提吃了他们我有多开心!
过年的时候,我老家有个——的习俗,包饺子吃饺子。今天,我们一家人自己包饺子,品尝自己包的饺子。
包饺子需要准备肉馅、饺子皮和一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再把小块切成丝,再把肉丝剁几下,最后加盐、味精、酱油等调料,搅拌均匀,这样肉馅就做好了。拿一个饺子皮,把馅放进去。用手在饺子皮最外圈蘸一点水,捏紧右上角,用右手拇指轻轻将内面皮向外推,用食指将外面皮折叠,用右手拇指将折叠处捏紧,饺子就做好了。我们每个人都做了一些。唉,女生更适合做家庭主妇。我和我妈报的饺子真的很像样,就像一轮小月牙。再看,这父子俩,一个饺子像馒头,一个饺子“生”,一点都不像样。包好饺子后,我妈妈用锅蒸。饺子做好了,我们就约定自己吃饺子。饺子蒸熟了,我妈打开锅盖,肉香扑鼻而来。我开始品尝它们。不知道为什么,不管是像月牙饺子一样包着,还是“生”饺子,味道还是那么好吃。
一边看春晚一边享受劳动成果怎么会不开心?春节怎么会不开心?
江西省宜春市宜春市第四小学五年级甘莉莉:
今天是星期六。天空下着小雨。天气温暖而寒冷,但我的心很激动。为什么?因为我这个书呆子,亲手包的饺子。
早上我临时抱佛脚写完作文回家,妈妈叫我中午吃饺子,让我这个从来不做家务的人帮忙。
我来厨房的时候,我妈已经把饺子馅做好了,就等着我包呢!我看着我爸妈他们包了几个,心想,有什么难的?太简单了,于是我拿起一个饺子皮,效仿他们的做法,放了一大勺馅料,笨拙地包了起来。哈!不像饺子,是大肚子的将军。如果第一个馅料太多,那么第二个应该少放一点。不想装的话会扁扁的,像个瘦猴。原来馅少了,连几袋都一样。不是胖就是瘦。
看着父亲的身手,心里痒痒的。我希望我和我父亲一样熟练。我站在那里等了一会儿,不知道从哪里开始。幸运的是,父亲向我伸出了援助之手。他教我把饺子馅放好,不要太多也不要太少,然后把饺子皮对折,再把饺子皮的一端捏一捏打个折,然后一起捏,再做个饺子。
我试着按照我爸的教学方法包了几个包。嘿!真的很好。虽然没有爸爸的好看,但是比我先打包的好多了。嘿!不敢相信包饺子有这么大的学问。看来这辈子还得多练练!
“吃饺子!”我妈一面喊,一面吃着我劳动的成果,心里充满了喜悦。
今天是除夕。我听我妈说今晚想吃饺子。因为今天是团圆夜,离家的游子要千里迢迢赶回家,全家人都要围坐在一起包饺子过年。饺子的做法是先用面团做饺子皮,再用皮包包好,因为和面团“和”字的意思是“和”;饺子的“饺子”和“角”谐音,“他”和“角”有相会的意思,很吉祥;还有就是因为饺子的形状像银锭,所以过年吃饺子,也有“赚钱成宝”的吉祥寓意,所以除夕吃饺子是必须的。
午饭后,妈妈把早上做的饺子皮从冰箱里拿出来,我决定和妈妈一起包饺子。
首先我妈把猪肉剁成肉末,白菜剁碎,放锅里,放调料,拌成饺子。然后我妈对我说,我等了很久,迫不及待的准备动手,“妈妈先给你包一个,你再学着包。”我欣然同意。只见我妈熟练地把圈套放在饺子皮上,把饺子皮对折,最后在封口处来回捏紧,就这样包出了一个银锭般的饺子。我看着妈妈包的饺子,心里痒痒的,恨不得像妈妈一样包饺子。
我把陷阱放在饺子皮里,然后把饺子嘴封住,使劲捏,一个饺子就做好了。我太高兴了,准备像妈妈一样炫耀。为什么我感觉手心又湿又粘?原来我包里的饺子下面有个大洞,陷阱都挤到我手里了。大嘴巴的饺子就像在嘲笑我。我妈告诉我,是因为我放的陷阱太多,导致了这个后果。于是我吸取教训,拿起一个饺子皮。这次我没有放太多陷阱。然后我合上饺子皮,把饺子皮边缘挤均匀。这下漂亮的饺子终于包好了。我非常高兴。
今天参加了一个很有意思的人生经历。享受我的劳动成果,我感到非常幸福。
今天放学回家,看到家人在包饺子。我一激动就喊着要包,大人们笑着答应了。
这是我第一次包饺子。我带着愉快的心情开始打包。我拿起一个又薄又圆的饺子皮,用筷子在上面夹了一点馅料,看起来好像少了一点,又在上面加了一些。把皮对折,像大人一样捏。掐完之后,我松开手看了看。哎呀!为什么这么丑?我的肚子就像一个瘪了的球,软软的懒懒的趴在面板上,而我爸妈的包包是圆的,直到腰,空气很棒。
我又拿起一个饺子皮,这是我父亲的帮助。他一点一点耐心教我,我和爸爸一起包了漂亮的饺子.
饺子出锅的时候,我迫不及待的想先吃,不是饿,而是想尝尝自己做的饺子的味道。我着手端着大盘子,右手拿着筷子,从盘子里挑出自己的饺子,大口大口地吃着。虽然我觉得我的包不太好看,但是味道很香,因为是我自己打包的!
五年级:1905505825
傍晚开始,照例包饺子。今年也不例外。
爸爸拿出面粉,用水调好,然后在盆子里使劲揉。我赶紧跑过去,好让爸爸蹭快点。姐姐和妈妈准备了饺子馅。他们先洗卷心菜和洋葱,切肉,然后一起切。不一会儿,所有的准备工作都完成了。每个人都聚在一起,把它包起来。爸爸擀面团,姐姐和妈妈包饺子。我拿起一个饺子皮,用筷子夹住,小心翼翼地放在饺子皮上,对折,用双手捏了捏。由于用力过猛,饺子批次被压碎,抑郁症突然出现。我赶紧又弄了一个饺子皮,把破的地方堵上了,但是正好堵上了这边,陷阱从那边出来了。我赶紧用饺子皮包起来,被堵死了。这个三个面包的饺子字真的很丑。他戴着一个“将军肚”,在他妈妈做的饺子中间。真的很尴尬。看我妹妹的包。比我的还要丑。我想,毕竟是第一次收拾,多收拾几个可能会好些。妈妈看了,说:“不要紧,慢慢包就好了。”我妈一边示范,一边耐心的讲包饺子的方法:包饺子的时候要把封口捏紧,不然煮的时候馅料会漏出来。特别注意不要用力挤压密封件。如果你用力过猛,你会像刚才一样把饺子压碎。听着妈妈的话,我觉得包饺子还是有那么多地方需要注意。然后,我们照妈妈说的做了,果然,我们包了圆圆的饺子。饺子包好后,水烧开了,我妈把饺子放进锅里。很快,房间里飘来一阵香味。我赶紧看了看锅,哟!满满的饺子浮在水面上。我给每个人都盛了一碗,然后拿起一个饺子,咬了一口。我觉得很舒服。尝尝自己做的饺子,心里有种说不出的幸福感。真的觉得自己长大了。这个除夕,我好开心!
五年级:张震
去年暑假,外婆生病住院。经过热烈的讨论,我决定今天中午做饺子。
先去厨房洗手,抽了一双筷子,坐在小板凳上。我伸手去拿卷好的饺子皮,往里面塞了馅。我记得我奶奶包饺子,但这似乎很容易做到。我拨弄了半天手里的饺子皮,也没做个饺子。我泄气了,把饺子皮扔地上不干了!然后爸爸从房间里出来,幸灾乐祸地对我说:“我的少爷,你真能干!好久没见半个饺子了!”我的脸发烧了。我以为:熟能生巧,就耐心的包了起来。我的饺子越来越好了。然后我往锅里加入适量的水,准备煮饺子。然后打开电子燃气灶,突然一股蓝色的火焰从小洞里升起,火焰欢快地舔着锅底。过了一会儿,水烧开了,我赶紧把饺子放进锅里,却顾不上热水滴落在手背上。匆忙之后,我终于完成了任务。我把盖子盖上。当水再次沸腾时,饺子从潜伏状态变成了水的作用。看着白色的圆圆的饺子,我就在想是不是熟了,突然想起来奶奶说要加一次凉水。我从碗里拿了些水,洒在上面。水烧开后,我关了火。我小心翼翼地把饺子捞到一个大盘子里,让爸爸吃,看着爸爸津津有味地吃。我的心比蜂蜜还甜。啊!我工作一个多小时没有浪费。
第一次包饺子,成功了!
今天早上我妈买了一包饺子皮,让我,我姐和乐乐一起包饺子。
妈妈先把胡萝卜的橘皮脱下来,用橡皮擦搓成丝,然后把蘑菇和欧芹切成丝,再把猪肉切碎,最后加盐、味精、香油,拌匀,就成了饺子馅。
“包饺子!”母亲大叫一声,拿出一壶十里香的饺子馅。我们围着桌子匆匆走了一圈,每个人都坐了下来。我迫不及待地拿起饺子皮,熟练地包起来。“妹子,这个怎么装?”乐乐接过饺子皮,不知所措的问。“把饺子皮放在手心里,填进去,把皮两边捏一下,对折。最后捏一下花边就可以了。”“哦,好的,”我补充道,“不要把饺子馅做得太大,否则会把饺子皮弄破。”不到一个小时,我们就包了两大盘饺子,我们三个包里的饺子完全不一样:姐姐的包很大,像小胖子;乐乐包少困,似一块平石;我的包就像一个小风扇。
在乐乐和我的强烈要求下,姐姐给我们做了一盘饺子。饺子煮好后,我抓了一个饺子,蘸上香醋。嗯,很好吃。我们一个个吃,谁也不拦。不一会儿,一盘饺子就被我们毁了。
包饺子真的很好吃,很好玩。
冬至将至,有句话叫“冬至行为不端的饺子碗,没人管它冻死不死”。饺子是中国传统美食之一,历史悠久。过年的时候家家都吃饺子。我们学校开展了大规模的赞冬习俗活动,其中一项就是——包饺子!
今天,天空格外蓝,太阳格外亮,白云格外柔。我们一听到老师说“每个班都可以回教室包饺子!”我们高兴地跳了三英尺高。回到教室,学生们洗完手后,开始包饺子。张老师首先在讲台上演示。她首先拿起一个饺子皮,把它平放在手掌上。然后她拿起适量的肉,放在饺子皮的中间。泡完水,她捏了三两下,就成了一个饺子。这个饺子稳稳地立在地上,像一个金元宝。有同学拿了个饺子皮试了试,但是包的是枕头之类的东西,站不起来。这和张老师做的饺子有天壤之别。张老师一步一步教我们,先把饺子皮摊在手上,舀一勺肉,在饺子皮外环上浇一层水,然后把饺子皮对折,把左边的饺子皮折到前面,再折到右边。我以张老师为榜样。先把饺子皮均匀的摊在手上,舀一勺肉,放在中间,饺子皮边缘放上水,小心的叠了几下,都没有粘牢。然后我使劲挤饺子皮,一个饺子就做好了。我左右看都不像饺子。我修改了一下,给了老师。后来我越来越熟练了。我拿起饺子皮,放了些馅,蘸了点水,轻轻挤了几下,做了个饺子。熟能生巧!包角子结束了。看看我们的饺子。有的很好看,像个居高临下的将军。有的加的馅不够,像个瘪球。
等了一段时间,饺子终于出锅了。餐厅里弥漫着一层云,阵阵香气扑面而来,让人垂涎欲滴,闻起来很满足。同学们争先恐后的领饺子,他们做的饺子和平时不一样,特别好吃!
这次包饺子的活动不仅让我们品尝到了美味的食物,也让我们感受到了手工制作饺子的乐趣。
今天爸爸妈妈说要包饺子,我高兴得跳了三尺高。你不知道,我是家里有名的“小馋虫”,尤其是饺子,是我最喜欢的美味。
爸爸妈妈准备好一切后,他们开始忙碌起来。我看见我妈把面团揉成一圈,然后在中间切一个洞,做成一个圆,然后把圆分成小块.我爸爸负责把我妈妈的钱包擀成饺子.他们很忙。我看着看着,突然心血来潮:要不我去学包饺子?正在包饺子的父亲似乎看出了我的心思,说:“冰冰,你也要包饺子吗?”这正是我想要的,于是爸爸教我包饺子。爸爸先往皮里放一些馅料,然后把饺子皮叠好,先挤中间,再挤两边。嘿!天啊,一个小巧玲珑的“胖乎乎”在父亲手里站了起来。演示结束后,父亲讲了包饺子的要领:包饺子……我越听越羡慕。我迫不及待地想包一个像我父亲一样精致的“胖乎乎的”。最后爸爸说:“你试试!”我已经不耐烦了。我拿了一个饺子皮,挖了一勺馅,对准饺子皮后放了进去。然后,我一捏,一个“胖乎乎”就诞生了。我骄傲地把饺子放在竹帘上。没想到,刚穿上,饺子就张开嘴笑了。这时,父亲已经笑得我头都没了。停下来的时候脸红的像个大苹果,恨不得找个地方消失。爸爸笑着说:“这是得意忘形的结果。”然后他又不厌其烦地给我讲了一遍。这次,我不着急。我先拿了一个饺子皮,挖了一勺馅,看了看,没多没少摸摸,然后放进饺子皮里。然后,先捏中间,再捏两边。“比上次好看多了!”爸爸表扬了。我心中充满喜悦。
虽然我的饺子不太好看,但味道很独特。
今天中午我们一家人要去吃饺子。平时饺子都是我们全家一起做的,这次也不例外。
我妈和奶奶切猪肉韭菜,然后让我和我姐包饺子。
材料都准备好了,下一步就是卷面包饺子了。我接过卷好的皮,放在手心里。然后我用勺子舀了一大勺馅料放在皮中间。两边对折。刚准备捏,就看到馅儿往外冲。妈妈看了,说:“馅太多了!”有了上次的经历,现在不敢再往里面塞东西了。我小心翼翼的舀了一点,然后对折,用同样的方法捏紧。虽然这个饺子没有漏出来,但看起来像一个瘪了的球。它看起来一点也不精神。我在想,不多也不少,要做出既有灵性又漂亮的饺子需要多少?我妈看着我说:“你要判断饺子需要多少馅。没有精确的标准。你要知道饺子需要多少馅。”听了妈妈的话,我第三次开始包饺子。我用勺子仔细称了一下。这一次,不多不少正好。我正要捏它。另一个难题难倒了我。怎么捏?想了想,随便捏了一个,妈妈突然笑着说:“我教你包饺子!”我不好意思地笑了笑,心想:“其实饺子很搞笑,就是因为形状怪。只要能保证饺子不漏出来,饺子就不合格!”不一会儿,我们把饺子都包好了。看着他们,我想笑。那里奇怪的饺子太可爱了。
今年过年的时候学会了包饺子。从学会包饺子的过程中,我充分感受到了劳动的喜悦。吃好吃的饺子就像品尝自己的水果,心中充满喜悦。现在是除夕。我们一起包饺子吧。
今天下午全家都在包饺子,我也不例外。
先把面补好,再拿出一小块搓一搓。然后把面团揉成细条,切成小块,一个个压平。然后用擀面杖擀面团。然而,擀面团需要技巧。皮肤中间要卷厚,侧面要薄。不熟练的人卷的话,中间和侧面卷的厚度一样,饺子皮不要太大!
把饺子皮擀好了,就该填饺子了。因为他们怕我,不会做饺子馅,所以会做饺子馅。
包饺子时,把馅料放在饺子皮里,看看是太多还是太少。然后一撮,饺子包好,等包够了盖子,就可以上锅做饭了。
美味的饺子终于出锅了。我看着那些饺子,眼里闪着金光。过了一会儿,我拿起筷子,直接把一根放进嘴里。咬一口,我喊,好喝!
啊!今天真是快乐的一天!
包饺子的作文300字
过年了,家家户户真的很幸福。放鞭炮,挂春联.你太忙了,不能来!大年三十的早上,我起了个大早,看到阿姨包饺子!快点帮忙。但我也不能,姨妈似乎看出了我的难处,笑着说:“没关系,我教你!”我一听,脸上立刻绽开了笑容。
我接过卷好的皮,放在手心里。然后我用勺子舀了一大勺馅料放在皮中间。两边对折。刚准备捏,就看到馅儿往外冲。姨妈一看,说:“馅多了!”有了上次的经历,现在不敢再往里面塞东西了。我小心翼翼的舀了一点,然后对折,用同样的方法捏紧。虽然这个饺子没有漏出来,但看起来像一个瘪了的球。它看起来一点也不精神。我在想,不多也不少,要做出既有灵性又漂亮的饺子需要多少?姨妈看着我说:“包饺子需要多少馅,你自己判断。没有精确的标准。你要把握好包饺子需要多少馅。”听了阿姨的话,我第三次开始包饺子。我用勺子仔细称了一下。这一次,不多不少正好。我正要捏它。另一个难题难倒了我。怎么捏?想了想,随便捏了一个,阿姨突然笑着说:“这样的饺子有个性!”我不好意思地笑了。“其实饺子很搞笑。只要你能保证饺子不漏出来,你的饺子就合格了!”姨妈说。不一会儿,我们把饺子都包好了。看着他们,我想笑。那里奇怪的饺子太可爱了。
今年过年的时候学会了包饺子。从学会包饺子的过程中,我充分感受到了劳动的喜悦。吃好吃的饺子就像品尝自己的水果,心中充满喜悦。现在是除夕。我们一起包饺子吧。
作者:黄嘉琪
星期天,我妈妈没有去上班。她对我说:“你中午怎么不包饺子?”我的脸上突然爆发出喜悦。说实话,我们好久没包饺子了。
我和妈妈来到菜市场买饺子皮和肉,还有芹菜等材料。这时,妈妈说:“我们去买虾吧!”我疑惑的问妈妈:“妈妈,饺子能包虾吗?”妈妈见我不解,说:“肉包虾更好吃,更好吃。
家里我妈去剁肉,我去洗芹菜洋葱。洗完芹菜和洋葱,我去帮妈妈剥虾.
材料都准备好了,我和妈妈就正式开始包饺子了。我把饺子皮放在手上,用勺子拿了一点馅料,包在中间,再合上,捏紧,就包好了一个饺子。突然,意想不到的事情发生了,我的饺子爆了。“萧乾,你一定陷得太深了。”,我妈赶紧说。我又装了一个,只装了一个小陷阱。小包装,更容易包装。我妈忍不住说:“这是浪费。肉没用完,饺子皮先用完。”听了妈妈的指导,我开始认真包饺子。最后,在我和妈妈的努力下,饺子终于被包好了。
妈妈煮了一些饺子。吃自己做的饺子感觉很开心。
福建省厦门市思明区严武小学五年级龚义谦:(严武)
“哦耶耶耶!”我妈终于打输了,同意中午吃饺子。
乱揉面团
妈妈匆忙出去买韭菜。当然,揉面的任务就留给我了。我拿来一个盆子,舀了一碗面粉,倒了一杯水。闪闪发光的面粉洒了下来,撒了一地。我把乱七八糟的东西收拾干净了。是时候在这里倒水了。我一只手在盆里搅着,另一只手拿着水杯,不停地往下倒水。水和面粉好像串通好了,都卡在我手里。我赶紧用手揉了揉,才发现满身都是,跟大脸一样。刚进门的妈妈笑了。
快乐手工蛋糕
揉面后,我一边喊一边拿着擀面杖准备擀面饼。我先把面团揉成一条细条,然后用手掌搓圆。小面团在我的手掌下快乐地滚来滚去,很快小面团就变成了小球。我把球压成小蛋糕。我左手拿着面包,右手拿着棍子,手忙脚乱。不一会儿,一块精致的蛋糕就做好了。我停下来骄傲地赞叹。
本本宝饺子
妈妈做的馅。我马上不卷饼了。当我带蛋糕的时候,我会包饺子。我妈跟我说:“你要多放馅。”我不停点头:“好,好。”我舀了一勺馅料放在面包上。我把面包对折,开始捏边。才发现好多补牙的都调皮跑外面去了。我小心翼翼地把它们压了回去。突然,饺子先生的肚子裂开了。饺子似乎在痛苦地说:“你太残忍了,你把所有人的肚子都弄裂了!”我吓了一跳,然后迅速“补救”饺子,终于把可怜的饺子从“生死边缘”拉了回来。饺子为自己的肚子骄傲,仿佛在对我说:“谢谢你救了我!”
花了很大力气才最终捏出了饺子。看着锅里的饺子,我的心像蜂蜜一样甜。
今天放学回家,看到妈妈在包饺子。我说:“妈,我给你卷皮。”妈妈说:“那好吧。”然后,我洗了手帮妈妈卷皮。我右手拿起一根擀面杖,左手拿起一根面条,用手一压,面条变扁了。把擀面杖放在面包上,上下按压,最后左右按压。一分钟后把皮革铺开。我妈夸我皮肤进步。
今年除夕,我们家吃了一顿美味的饺子。这个饺子对我来说特别有意义,因为这里是我的饺子,这是我从小到大第一次买饺子。
记得除夕那天,我来到厨房,发现奶奶在包饺子。看到奶奶忙,我说:“我帮你包饺子吧!”奶奶欣然同意。于是,我拿起一个饺子皮,用筷子夹了一些肉,包了起来。但是饺子皮总是对我不利,要么饺子皮破了,要么肉露了,弄得我手忙脚乱。奶奶看我这么狼狈,接过饺子,给我捏了几下,然后转身,包了一个饺子。看到我目瞪口呆的样子,奶奶告诉我:“你放心,先捏捏边,别露出馅就好。看起来学的很慢,而且要花很长时间。熟能生巧,我奶奶也是这么练的。”听了奶奶的话,我继续包起来。这次我用筷子往里面夹了一点馅,小心翼翼的把双手放在一起。饺子像一艘装满珍珠的“宝船”出现在我面前。奏效了!奏效了!我心中充满喜悦。越包越辛苦。不一会儿,我和奶奶给全家包好了饺子。
开始煮饺子!我很期待。饺子终于做好了,奶奶把我的饺子放在盘子里。姐姐看了看,说:“哥哥,你在包饺子吗?”我不得不说:“你不懂,这个叫‘大肚子’饺子,那个叫‘瘦子干’饺子。没吃过吗?尝尝吧,管好你的宴席!”我姐就笑了。
我吃饺子的时候,也是从外婆那里知道饺子就像一个银锭,吃饺子就是赚钱。人们把象征吉祥的东西包在馅里,寄托人们对新年的美好祝愿。饺子不一会儿就吃完了,但是它的美味一下子印在了我的心里。
作者:田稼先
讲师:何柱
周三下午,阳光明媚。第三节课,我们班举行了一次饺子制作比赛。
学生们拿出他们准备好的材料,包括饺子皮、馅料、筷子和碗.我拿出一个饺子皮,放在手心上,然后用筷子在饺子皮中央放了一些馅料,然后对折,捏紧。一个漂亮的饺子就准备好了。白色的饺子像弯弯的月牙,让我流口水。我们做了一个大包,老师过来把我们包好的饺子煮了给大家吃。不一会儿,“小月牙”就麻烦了。老师把我们的“小月牙”放在我们面前,给我们拿了一份水果沙拉。我很开心!
今天的饺子制作比赛真的很开心。如果每天都有这样的活动,那该多好啊!
五年级:陈彩琪111
1月25日
在星期日
好天气
包饺子
冬天的气息越来越近,快乐也越来越近。今天,期待已久的除夕终于到了!看到妈妈包饺子,心里痒痒的,很想学。
一开始我是自告奋勇自己卷饺子皮的。我小心翼翼地把和好的面条挤成又细又长的碎片,然后用刀把它们切掉,然后放在案板上。我迫不及待地拿起一小块白面粉,轻轻揉捏。不知怎么的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁,一会儿像鸡一样两头翘.后来在父母的悉心指导下,我学会了卷饺子皮。在我手里,一片片白面变成了精致的饺子皮。
妈妈在包饺子,我专注地看着。我妈看着我就知道我在卖什么药。她说:“何雨欣,你会包饺子吗?”我难过地说:“妈妈,我不会包饺子。你能教我吗?”妈妈高兴地说:“好吧。你要好好学习!不能像往常一样粗心大意!”我妈教我拿起一个饺子皮,往里面放馅,用食指和拇指捏包皮,然后捏两边,既捏又加“花纹”。我妈一边示范一边讲解,我一边理解一边练习。我按照妈妈的程序不精确地包装了我的第一个饺子,并把它放在桌子上。妈妈忍不住笑了,说:“你在包饺子吗?我觉得是一只长着白色羽毛的丑小鸭。”“不要小看“丑小鸭”。最后,丑小鸭会变成美丽的“白天鹅”!我一本正经地说。这一次,我一边在脑海里回忆着妈妈刚刚教我包饺子的程序,一边认认真真地一步一步包饺子,就这样一个接一个地不停地包,桌子上很快就出现了十几只‘白天鹅’。
最后是水饺!先煮一锅清水,然后在碗里放调料,最后把包好的饺子放入开水中。不一会儿,饺子熟了,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。我满嘴都是水。妈妈把饺子拿出来,我津津有味地吃了起来。一是因为太饿,二是这些饺子是我自己包的。所以味道更好!
我包饺子的水平需要磨练!
第5类(4)
富春二小学
何雨欣
春节期间,有很多让我难忘的事情,其中我对饺子的包装感触最深。大年三十,妈妈拿出事先准备好的馅料,准备包饺子。看完电视春晚,爸爸妈妈开始包饺子。看着他们包的胖乎乎的饺子,我觉得很好玩。我忍不住拿起一块皮革,准备包装一个。我左手托住皮,右手放一根筷子馅,放在皮中央,饺子皮两头向中间合拢,用力捏。没想到,馅像虫子一样从饺子皮的侧面出来了。看到它,我赶紧把馅堵上,但皮还是“开了大嘴”。搞了半天,皮都合不拢“嘴”,我像个泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。当我妈看到我很失落的时候,她好像明白了我的心思。她走过来对我说:“天骄,你是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你!”之后我妈给我演示了一下。之后我理解多了,有了自信,就振作起来了。我学着我妈的样子,先把皮捧在手心里,轻轻拿起一个小筷子馅,把皮的两端向外拉,然后收起来,用老虎的下颚使劲挤,包在一个小巧精致的饺子里。我用这种方式包装了几个包裹。这时,妈妈说:“开始煮饺子吧!”说完,我妈把饺子放进锅里。过了一会儿,饺子煮好了,妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己包的饺子,心里有一种说不出的喜悦。
“今天,我们来进行一场包饺子的pk比赛。谁包的快,谁好看,谁就是第一!”许老师笑着拿出一大碗饺子馅和一大堆饺子皮。我心想:哈哈,我在家抱过一次,我爸夸我收拾的好!我一定会赢得这场pk比赛!徐老师给了我们每人五个饺子皮,pk比赛就这样开始了。
我左手拿着饺子皮,右手拿着筷子。我放了一团饺子馅,心想:我要做个巨型饺子!我把饺子皮对折。哦,馅料怎么出来的?我按到左边,馅从右边蹦出来;我压向右边,馅料从左边挤出来。我只好双手捧着饺子皮,晕晕的,馅从中间戳出一个小脑袋。我只好把饺子皮摊开,取出一点馅料,这样馅料就不会挤出来了,但是饺子就像一个瘪了的球,瘪了。
我开始做第二个饺子,吸取了做第一个饺子的教训。我小心翼翼地夹了一点饺子馅,放在饺子皮里,对折,挤得很紧。啊,这个真好看,肚子像将军,我很自豪的佩服。
我瞟了一眼我周围的刘梦洁饺子,一个接一个,像一个排好队的士兵,充满活力,准备出发。和她的饺子比起来,唉,真是天壤之别!看来冠军肯定是他的。我赶紧仔细包好。
“老师,我完了”和“老师,我完了”听起来一个接一个,但是我还有两个袋子!我更着急。饺子馅就像个小精灵,老是和我作对。越想包越难受。一气之下,我胡乱捏了一下。
最后,我松了口气,看了看右边的江明饺子。哈哈,每个人看起来都像一个战败的士兵,垂头丧气,有的耷拉着脑袋,有的瘫在桌子上.我看到他看着我们做的所有饺子,迅速用手举起一个个“败兵”。能扶又摔,摔又扶.它让每个人都笑,它很有趣!
pk成绩出来了,江涛打包最快,但是不好看。虽然刘梦洁只把它包在第二名,但是能洗干净的饺子非常漂亮,所以他获得了冠军!而我只是第五。之前太自信了,突然就像霜茄子一样蔫了。我心想:通过这件事,我深深体会到“骄兵必败”!
过年了!好开心,想着年夜饭里的山珍海味,口水都出来了。我想到那些压岁钱,我能买到这么多好东西,这让我感觉更好。想着想着,“陈康,快来!”爸爸在厨房给我打电话,我兴奋地跑过去问:“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸说:“小猪猪,你吃吧,擦擦嘴!我们今年的年夜饭是饺子。我们自己来吧。大家自己吃饺子怎么样?没有的时候不要哭!”我气愤地说:“包饺子有什么难的?看着我!”然后,一场“饺子制作”大赛开始了。
我拿了个饺子皮,里面放了点馅,然后捏了捏。然而饺子爆了,再看看爸爸。他已经做了两个饺子了。我更焦虑,更着急。我妈笑着说:“傻孩子,别放太多馅。”然后我妈给我演示了一下。我觉得,放心吧,先学着点。妈妈先把饺子皮拿在手里,然后放一块肉进去,两边捏在一起,折两个小折。不难。我看了,做了。没想到看起来很轻松。做好真的很难。这时候我爸已经包了十几个饺子了,都笔直的站在案板上,我……我爸已经说了,“你看看你,为什么每个饺子都怪怪的?”下一锅一定是蔬菜汤。能吃吗?“也仔细看看。有些像小鱼,有些像船,有些像馒头.妈妈说:“不要灰心,熟能生巧。”我点了点头,再次获得了信心,继续小心翼翼的包裹着。真的比一个好,心里很开心。
最后,饺子可以煮了。我做的饺子煮好了,它们像小白鱼一样游来游去,没有一条“小鱼”把它们的肚子撑破。我欣喜若狂,大叫:“嘻嘻,谁说我的饺子会变成蔬菜汤?”爸爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我能给你冠军吗?”“是啊,太好了,我是冠军!”
今年的年夜饭并没有我想象的那么丰富,但是却给我带来了无穷的乐趣。
五年级:刘
今天是正月初四。父亲和哥哥去门口拜年。我和妈妈在家。早上十点,妈妈说:“今天中午吃蘑菇饺子怎么样?”我很高兴,赶紧说:“太好了,太好了,我最喜欢蘑菇和饺子了。”妈妈,我今天做个小厨师怎么样?”母亲高兴地点点头。
我是这样做的:我开始卷饺子皮,但是我不会和面。我需要我妈妈揉面条,切掉饺子疙瘩。于是,我先准备好材料,把洋葱洗干净切成泡沫,然后把蘑菇泡好,切成泡沫,放在锅里煸制,这样饺子就有味道了。然后加入肉末,加入鸡蛋粉和酱油,搅拌均匀,以免肉末散落。“砍之前休息一下!”妈妈说。就这样,我剁一会儿,休息一会儿,15分钟就剁好了。接下来就是包饺子了。我倒了一碗水,拿起勺子,把肉包在里面。用手指蘸一点水,在饺子皮周围画一个圈,然后收成半圆形。最后,把饺子皮的两面折叠起来,压紧。让这些折叠起来的小东西变成弧形。一个可爱的小饺子做好了。但是因为我装的肉太多,饺子又散了,我就连续试着装了几次,结果都一样。这激怒了我:“你这个小东西,又难吃又难喝。今天这位小姐就不姓贾了!”然后投身包娇子大战。然而,在我的精心部署下,一个小饺子向我举起了白旗,这成了我的挑战。我在妈妈指挥的时候学会了包饺子。
锅里的水也烧开了,我妈开始下饺子,饺子有50个。大概过了五六分钟,饺子成熟了,散发出令人垂涎的香气。我尝了自己做的饺子,味道真的不一样。很香!从今天开始,我自己动手做馅料,包饺子,我意识到只有自己才能吃到吃不到的美味!
今天是除夕。家家户户贴对联,挂祝福,挂红灯笼,都是在等待除夕的到来。没有,我家已经很忙了。
今天除夕应该吃饺子,但是饺子是从哪里来的呢?你得自己做。妈妈决定所有成员一起出去包饺子。
饺子一滚到案板上,我们都立马抓起来了,我抓起一个,飞快地滚了出去。不一会儿,一个不薄不厚的圆饺子皮出来了,让我焦了。
我看别人的时候,已经铺开三四张皮了。
我不愿意拿起一个饺子,把它卷出来。“啊!”我把一个圆形的饺子皮卷成了一个方形的饺子皮。我把饺子皮快速“定型”,饺子皮又恢复了圆形。不用担心包饺子!
我厌倦了包饺子,所以我学着包饺子。我觉得这个饺子一定很简单!我拿起饺子皮,平放在手掌上,像妈妈一样拿起勺子,舀了一点馅料放在饺子皮中间,然后小心翼翼地抚平,对折,用力压。“哎呀!”两边都塞!我又把两边都压了,但是皮不能完全盖住馅。这是一场大灾难!
晚上,吃着好吃的热饺子,看着春晚,好温暖。
今天一早,我妈买了四块钱的饺子皮,九块钱的“夹心”肉,两元钱的调料,回家就包饺子了。饺子是我最喜欢的食物。我站在妈妈身后,专注地看着她准备饺子馅。我看到我妈把洋葱、大蒜、芹菜、大白菜洗净,切碎做成菜馅,然后把肉馅和菜馅搅拌在一起,做成荤素混合馅。开始包饺子。我赶紧拿起一个饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折,双手捏了捏,没合好。因为用力过猛,包装纸被压碎了。我怕我妈拿冬天躺着开玩笑,赶紧拿起一个饺子皮再试一次。没想到饺子皮中间裂开了,肉馅里的水在我手里。“脏!”我迅速拿起另一块皮肤,贴在缝隙上,但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤,用钳形装置填充,于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。我用力把饺子一扔,生气地说:“真烦。算了。”我妈和蔼地对我说:“做什么事都不要灰心。我来告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水,肉不要吃太多。不要把封条捏得太紧!看我怎么包装。”我妈熟练的把一个饺子皮摊在手上,用勺子舀了一点水,把饺子皮对折,轻轻捏了一下封口,最后两边有条不紊的叠起来,花纹很好看。看着妈妈的专注,我想:做什么都不容易,认真点!所以我就像妈妈一样做了。我用筷子搅出适量的馅料,放在饺子皮中间,将饺子皮对折,捧在手心,将两边未覆盖的部分捏紧压实。虽然包的慢,最后还是包了几个像样的饺子。我妈说:“我包饺子像个居高临下的将军,你包饺子像几个败兵,不过没关系,继续努力,熟能生巧!”在妈妈的鼓励下,我放心的和妈妈包好了。渐渐地,我做的饺子看起来更好更快了。不知不觉,饺子吃完了,我妈把饺子放进锅里。不久,房间里飘来一股诱人的香味。我赶紧跑过去揭开锅盖,我看到有多少种饺子看起来像叶船。我给妈妈盛了一碗,然后给自己盛了一碗,然后拿起一个饺子咬了一口。嗯,真好吃!一口气吃了一碗饺子。我求妈妈:“妈妈,明天包饺子。”母亲乐呵呵地点点头。“哇!”我激动得跳了起来。
五年级:蓝
我学会了包饺子
一提到包饺子就手痒,因为我是一个“真正”的饺子制造者!但是想想学包饺子的过程,唉!我真的吃了很多苦!
一个星期天的早上,我奶奶打算包饺子。听到这里,我立刻清醒过来,因为我是包饺子的“生手”,想借此机会学习一下怎么包饺子。
我先使劲揉面团,厨房被“美化”了。厨房里全是白面,照镜子也让我看起来像只大花猫。我赶紧收拾厨房,洗脸。这时,奶奶在外面不耐烦地催促:“这么久了,怎么还不包起来?你打包了多少?”听到这里,我满腹委屈,不满的低声说:“这真的是真的。他不知道我是包饺子的‘初学者’吗?”之后,我把自己揉成的面团揉成一条面包,再把“面包”砸成几个小球,然后用手一个个把面团压扁。这又是外婆的定心丸:“饺子皮要做得不要太大也不要太小。”唉!只是这个小东西。我不是一两岁的孩子。想着,我拿起擀面杖。只听到我的——擀面杖打到手了。我没有一直擀面团。我把擀面杖放在面团上一次,一次向前,一次向后,最后把“成堆”的面团擀成了一些扁饺子。
喔!终于铺开了!我松了一口气。这时奶奶进来了,看到我已经把厨房弄成这样了。她皱着眉头说:“我给你演示一下!”说着,拿起一块饺子皮,把事先准备好的饺子馅放进饺子皮里,然后捏住饺子皮的两端,捏在中间,一个饺子就放在面板上了。我半信半疑地问:“有那么简单吗?”奶奶点点头。我拿起一个饺子皮,拿起一团馅,没看多就放了起来,抓起饺子皮捏了捏,就这样一个饺子诞生了,我松了一口气。你可以仔细看看,亲爱的!这个饺子太——太薄了,简直难看.我差点笑出来,忍不住安慰我:“没事,下次多放点馅就好了。”我无法停止安慰自己。我又拿了一块饺子皮,用筷子夹了一大块馅,放了上去,却是个“胖子”。不一会儿,饺子皮被挤了出来,饺子皮破了。这两个饺子比奶奶做的“中号”饺子差三分。我没办法。我继续向奶奶求教。我奶奶手里拿起一个饺子皮,往里面塞了点馅,然后挤了挤。然后做了一个完美的饺子。看到见面,终于做出了我心目中“最美最合适”的饺子。渐渐地,面板上的饺子越来越多。
奶奶把饺子一个个放在刚烧开水的锅里,不一会儿,那些活泼的“小精灵”就煮好了。
吃又甜又好吃的饺子让我心里开心,比吃蜂蜜还甜,因为我终于学会了包饺子的“绝活”。如果你能来我家做客,也许我会给你做一顿大饺子!
饺子虽然好吃,但其实饺子也是一门学问!今天,我爸爸将教我如何做饺子。
因为我父亲以前在饺子店开店,做饺子,所以他很擅长包饺子。他做了示范,我就照着他做了。我先拿了一个饺子皮,用食指蘸了点水,在饺子皮边缘涂了一层。爸爸看了看,赶紧说:“饺子皮不能涂水,太湿了粘不上!”饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一个饺子皮,涂了半圈水,用筷子夹了几个肉夹,放在那一批上,食指放在饺子皮后面,两个拇指成八字形,然后用力按。突然,饺子皮破了一个洞。本来我放的肉陷阱太多了。我按的时候,里面没有空间。如果我再按,它就会肿起来,皮肤会破裂。爸爸还跟我说,如果夹肉夹太少,就不行,就不好吃。后来不想做好,又做了一个。最后做了一个合适的饺子,越来越有精神,越来越开心(因为觉得一个比一个好)。我做了一整盘。爸爸看到我做的事,笑着说:“现在不是夏天。为什么把饺子皮开着,让肉陷进去?”我得意洋洋的在想:我一个饺子多好啊!听了父亲的话,我低下头。饺子皮为什么会开?然后怎么也不开心!
虽然今天做的饺子不是很好,但是吃的很好,因为这是我努力的结果。
“咚咚咚……”声音呢?哦,原来奶奶在家切肉。我进去一看。今晚我必须吃饺子
奶奶把新鲜的瘦肉和白豆腐混合在一起,切成小块。包饺子的第一步已经完成了。奶奶用擀面杖把面团压成薄薄的饺子皮。哦,我觉得很开心,因为我可以马上包饺子。然后我奶奶让我帮她包几个饺子,我欣然答应了。
我先拿起饺子皮,拿起刚刚用筷子准备好的食材,放进饺子皮里。最后,我用饺子皮把那些材料包好,压好。一个胖胖的饺子出现在我眼前。我的饺子很硬,像个“将军”。你看奶奶做的饺子,都是包着角的,看起来很新鲜。我看完之后满脸疑问,就问我奶奶。奶奶说:“好好努力,不要三心二意,什么都做不好。”在奶奶的指导下,我终于像奶奶一样包了饺子。
这一天,我们全家吃了好吃的饺子,我从这件事中学到了一个道理:做事要专心,不能玩忽职守。
周日中午,看到电视上的人物津津有味地吃着好吃的饺子。我想吃,就问妈妈:“妈妈,你打算什么时候吃饺子?”妈妈说:“我今天中午吃饺子。怎么了?”“没有,只是好久没吃饺子了。”我赶紧回答。妈妈说:“想吃饺子可以,但也要帮忙包饺子,不然就不想吃。”想到好吃的饺子,我爽快的答应了,跑到卫生间洗手准备包饺子。
一开始我妈从冰箱里拿出韭菜,放到水闸里,然后洗。然后把韭菜切成片。妈妈把三层肉丢到合适的锅里炸了。煎好后,她把韭菜和三层肉放在一起,付了钱。然后我妈在肉和韭菜里加了香油,鸡粉,盐,一点酱油等等。这个准备就完成了。
我来到前面板上,和妈妈一起包饺子。谁知道,包饺子真的不是一件容易的事,抱着一面,另一面的馅就出来了;捧在那里,没想到两边都没有馅。饺子就像一个大肚子的“将军”,而我的饺子就像一个受伤的士兵。看那些难看的饺子。我只是不想包装它们。我妈打开我的心扉说:“你不能半途而废!”我心想,如果包不下更多的饺子,就把皮放在手掌尖上,不要再放馅了,沿着皮的边缘慢慢捏,直到封好。虽然这次做的饺子稍微长一点,但是成功了。我连续打包了几个包。我装得越多,我就越熟练。装的越多越好看。
吃的时候,我觉得这个饺子很好吃。你自己劳动的成果确实很好吃。古人云:“红糖甜,白糖甜,或者劳动果实甜。”这句话真的是真的!
第一次包饺子
每当吃到好吃的饺子,就会想起第一次包饺子时的乐趣。
——那天早上,庞老师带领我们举办了一场快乐而有趣的“饺子制作大赛”。有两个队,男子队和女子队。老师说,看哪个队整齐创新,胜利属于哪个队。
老师一宣布,比赛就开始了。
首先,我拿了一个饺子皮,放在手掌上。然后,我把手指浸在水里,然后把它铺在饺子的边缘,中间放一些肉。哎呀,馅太多了,我只好硬着头皮把钱包准备好:两头对齐,然后蘸进去,一个胖乎乎的饺子就做好了!哈哈,大姑娘第一次上轿子。
然后,我又拿了一块皮,吸取了上次的教训,就没再放好。我包好之后,看到,天啊,这饺子的肚子看起来一点都不饱,像一个无精打采的人躺着。唉,看花真的比绣花容易,说起来容易做起来难。我真的想停下我的工作。这时,站在我旁边的小王说:“没有一点儿彻骨的寒冷,怎么才能让‘饺子’闻起来香呢?”
想了想,觉得有个道理,不能半途而废,要持之以恒。
然后,我把注意力转移到一个同学身上,她反应很快,一眼就知道她经常包饺子。然后,我学会了她包饺子的动作。包了几个饺子,对比了一下之前的饺子,进步不少。渐渐的,我做的饺子和酒店里的饺子差不多了。
过了一会儿,饺子被包好了。我看了看我们队的饺子。他们真是五花八门。有“金鱼”、“蝌蚪”和“钱包”.然后,我们去参观了男同学做的饺子。虽然他们包的饺子没有我们多,但他们并不逊色,因为他们包饺子像一个勇敢的将军。
饺子该放在锅里了。看着晶莹剔透的饺子在锅里翻滚,我等不及一个胃口。饺子煮好了,我咬一口,觉得很开心,即使饺子很咸。毕竟是和同学一起打包的!
那次活动后,我学会了我们应该坚持做事,享受乐趣,这样我们才能吃到美味的饺子。所以,眼前的饺子来之不易!
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