【导语】烧菜作文怎么写好?本文整理了23篇优秀的烧菜三年级作文,便于您了解同类优秀作文的写法,以下是烧菜作文范文,希望对您有所帮助。
爸爸会做一些好吃的西北菜。新疆炒辣鸡是他的杰作,也是我妈的最爱。今天,他将再次展示他的才华。
爸爸系好围裙,卷起袖子,把鸡切成块,焯一下;土豆胡萝卜切块;将洋葱、生姜和大蒜切成段和薄片;还有啤酒,豆沙等调料都准备好了。几分钟后,一切都准备好了,就等着火了。
听着油烟机的嗡嗡声,煎锅已经放在灶火上,清亮的橄榄油倒入锅里。过了一会,只听到“叮”的一声,鸡就进锅了。父亲快速翻炒,白肉渐渐变成金黄色,一股肉香扑鼻而来。然后爸爸倒了酱油和豆瓣酱,又加了葱、姜片、蒜瓣、辣椒、八角等调味品和调料炒。加上一瓶啤酒,锅里的肉都不在汤里了,响声一下子就停了。我猜他们一定是喝醉了,所以都安静了下来。反正我是被房子的味道给灌醉了。加啤酒汤煮开后,爸爸把土豆和胡萝卜放进去,盖上锅盖,关小火,开始炖。锅里有响声,我的胃开始“咕噜咕噜”叫,等不及食物出来。
桌子上摆着一大盘鸡肉,金黄色的鸡肉、来自黄澄澄的土豆、红胡萝卜和大葱堆成一座小山。浓浓的汤汁从财力上溢出,包围了盘子,真的很美。我妈闻到香味就从卧室出来,看着这个色香味俱全的菜。我会坐在那里狼吞虎咽。
做饭真的不是一件容易的事情。不仅要做好充分的准备,还要记住烹饪过程,掌握烹饪温度。更重要的是,要用心做好吃的。
今天是周末。一上好信息课,我就赶紧跑回家,因为我妈要做我最爱吃的菜,炸牛排——。
首先,我妈妈从冰箱里拿出一块上好的西冷牛排,用冷水解冻。然后,我妈拿出一小块黄油和一小包黑胡椒酱备用。我妈洗了西兰花和西红柿,放在一边备用。
两个小时后,牛排解冻,妈妈开始煎牛排。
我妈妈先把锅加热,放一小块黄油在里面。当黄油变热时,它开始在锅里旋转。这时,我看到有一小缕烟从锅里冒出来,我妈拿起锅摇晃了两下。锅底抹上黄油后,妈妈把深红色的牛排放进黄油锅里。牛排接触到黄油锅时,只听到锅里传来“噼里啪啦”的声音。我走进去,看到上面有几块牛排。
妈妈说:“生牛排里有血有水。血液遇到高温就会产生气泡。”嗷!原来做牛排也有这样的知识!
我站在锅旁边,观察锅里的牛排从深红色变成了深棕色。我妈用刀切开牛排,看到里面的肉变成了粉红色。我妈妈说牛排做得很熟。
妈妈往锅里撒了一包黑胡椒酱,然后把西兰花和小番茄放进锅里。最后闷了两分钟,就完事了。
妈妈把牛排放在一个漂亮的盘子里,放在桌子上。我闻到了,很香。味道好极了!
作者:陈晋泽
星期天,我看了一本叫《玛蒂娜学烧菜》的书。这本书的作者是一个叫吉尔伯特德拉亚的比利时人,图片是马塞尔玛丽画的一本书。这本书最吸引我的是精美的图片和内容。
这本书主要讲述了一个叫玛蒂娜的小女孩,她在假期收到了一本食谱,想自己学做饭。妈妈说:“首先一定要按照书上的要求去做,时间要很准!”就这样,有一天,按照书上的要求,她煮了一个嫩鸡蛋给哥哥吃。还有一次玛蒂娜想烧一个牛奶面包,但她分心去看她的猫和狗打架,牛奶溢出来了。幸运的是,还有足够的面包可以吃。最后,她在不断的练习中学会了烹饪。周日中午,玛蒂娜邀请爷爷奶奶去她家吃自己做的饭。爷爷吃完后称赞玛蒂娜说:“我相信你以后一定会成为一名好厨师的。”
看完这本书,我也想向玛蒂娜学习。她失败了也不气馁,有认真学习新事物的精神,勇于尝试,努力学习。希望以后能成为厨艺大师。
看舒舒少才
三(1)李梓豪
今天,我和爸爸要去爷爷家吃饭。我很开心,因为我又可以吃到叔叔做的美味了。
今天特意观察了一下舅舅的炸虾。
刚开始看到舅舅洗了一些虾,把虾的肠子挑出来,然后用吸水纸把虾里面的水吸出来。晾了一会儿,我把虾放在碗里,放盐、胡椒粉、水淀粉、蛋清、黄酒,搅拌一下,然后放进冰箱。然后,舅舅拿出两个青椒,洗净,切成小块。
然后,舅舅把锅放在火上加热,倒上油,烧了一分钟左右,把虾倒进锅里。看到舅舅炒菜,虾渐渐变白。我叔叔把虾装进锅里,往锅里倒一些油,加热,然后放入青椒翻炒几下。然后我把虾倒进去一分钟左右,一起炒。
大约一分钟后,舅舅说:“炸了!”我一看,青椒和虾粉闪着光泽,冒着热气,真的很吸引人。香味扑鼻而来,我很快尝了一口。青椒酥脆,虾鲜嫩,真的很好吃。再看看我叔叔。他站在旁边,擦擦汗,对我微笑。
我想:看来做一道好菜不容易啊!
看妈妈做饭
三(5)张文浩
有一天,我放学回家后,妈妈对我说:“今天做红烧肉!”我高兴得跳了三英尺高。妈妈怎么做好吃的?我决定去厨房看看。
妈妈洗了一个大肥猪肚,切成肉丁,然后洗茴香、肉桂、生姜备用。
妈妈打开煤气炉的开关,把锅加热,放进了肥肉里。过了一会儿,她只听到锅里的咝咝声,脂肪里的油慢慢沸腾出来。妈妈把肉放在锅里,翻炒几下,然后加入生姜、茴香和肉桂,倒入一些料酒、酱油,撒上糖。哇!令人惊讶的是,转眼间肉变成深红色,空气中有一种强烈的肉味。我很想尝一尝,但是我妈拦住我说:“还差得远呢!红烧肉要炖,肉很好吃。”妈妈往锅里倒了一小碗水。水烧开后,她把开关调到小火,继续烧肉。
时间长了,肉熟了。我妈打开盖子,一股清香扑鼻而来。肉又红又亮。我迫不及待地想品尝它。又脆又软,肥而不腻,好吃!
我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺太棒了。”
今天晚上,当月亮和星星挂在蓝天上的时候,我对爸爸说:“我想学一个菜,西红柿炒鸡蛋,怎么样?”爸爸说:“好吧!”
首先,我们准备两个鸡蛋和三个西红柿。我找了个干净的小碗,把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。然后开始切西红柿。我右手拿刀,左手按番茄。我小心翼翼地把它切成一片片橙色的花瓣,花了我一段时间才把三个西红柿都切好。
接下来,我们开始做饭。我打开火,往锅里倒油,时不时问爸爸油够不够。过了一会儿,油热了,把鸡蛋倒进去,做成饼,开始炒菜。我把自己比作菜鸟,把父亲比作老鸟。鸡蛋先煎好放在盘子里。锅里多放一点油,把西红柿倒入,前后左右翻炒一会,放盐。过了一会儿,番茄汁出来了。我把鸡蛋放进去,继续炒菜。果汁越来越浓。将切好的大蒜放入,翻炒,然后取出。
就这样,一盘美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。大家都觉得我的西红柿炒饭很好吃,不一会就吃光了。我也特别有成就感!
今天老师给我们布置了一个特别的作业——看家长做饭。回到家,我没有找到我的父亲,那个“顶级厨神”,也没有找到我的姑姑,那个“美味的厨师”。反而找到了妈妈,只吃不做。我妈答应做我最爱吃的菜,炸鸡翅。
母亲系上围裙。好了,一年一度的“妈妈做饭庆祝大会”正式开始!我看到我妈把鸡翅洗干净,从里到外切开。我问我妈为什么这么做。我妈解释说:“我这么做是为了露出里面的肉,让它更容易煮。否则,即使皮煮熟了,里面的肉还是生的。”哇!好像“吃货”挺讲究的。
然后,我妈把准备好的鸡翅倒进锅里,开小火,盖上盖子,让它炖一会儿。鸡翅从白色变成淡黄色后,放在盘子里。
“妈妈,你弄错了吗?这不是炸鸡翅。这分明是水煮鸡翅。”我笑着说。
“你,不知道炸鸡翅的步骤就别瞎说。”我妈用手摸着我的头说:“最好吃的炸鸡翅,先煮一会儿,再炒。要煮一会儿,先把鸡翅煮熟,不然最后炒出来就不好煮了。”
说着,我妈洗了锅,在锅里放了一点油,点了一把小火,把煮好的鸡翅倒进锅里,锅突然“噼里啪啦”地响了起来,油欢快地跳着,仿佛一个少女在舞台上听歌跳舞。因为是我妈第一次做饭,听到“噼里啪啦”的声音,赶紧退到一边,怕油溅到自己身上。我叹了口气,把盖子递给妈妈。我妈妈拿起盖子,把它放在锅上。油被盖住了,再也没有出来。我妈小心翼翼的掀开盖子,往鸡翅上撒盐。当她看到一边变成棕色时,她把另一边翻过来。两边颜色一样的时候,我妈拿着锅做了个盘子。
炸鸡翅就完事了!我尝了一个炸鸡翅。哇,一个普通的菜在我妈手里变成了美味。我觉得:好像不管做什么,只要认真用心去做,就会有好的结果。
xx年4月10日星期日天气:晴朗
奶奶做的菜很香。为了看奶奶做饭的细节,我决定和她一起做饭。
奶奶开始准备煮白菜的材料。我看到奶奶先把白菜的叶子摘下来,用水洗净,然后用尖刀切成细丝,准备干活。
奶奶要开始做饭了。只见奶奶打开抽油烟机,点上煤气炉,倒了点花生油,油噼啪作响,像个调皮的娃娃在放鞭炮。过了一会儿,油烧开了,我一点点把白菜放进去,白白菜渐渐变黄。奶奶撒了几克盐,倒了点酱油。卷心菜一碰到酱油,好像就红了。奶奶用锅铲把他们翻过来,他们高兴地跳着舞。过了一会儿,整个厨房充满了诱人的香味。奶奶把它们放在碗里,做了一个好吃的“油白菜”。
我把它放在桌子上了。颜色真的又亮又红。我忍不住咬了一口。啊!多么新鲜的味道!可谓色香味俱全。吃饭吃饭,我觉得:做饭这么辛苦,一定不能挑食。
杨老师给我们布置了一个作业——“给家里做一道菜”。
我很开心,因为我本来就喜欢做饭,只不过这次我可以尽力了。
回家后,我把这件事告诉了我奶奶。外婆笑着对我说:“今晚我休息一下,你把菜都做好。”说完,我奶奶带我去市场,给我挑选了合适的蔬菜。我们主要以素菜为主,买了生菜竹笋,白菜等等。奶奶看了看时间。已经六点了。我们赶回家,洗盘子,切菜,准备做饭。
我把锅放在炉子上,打开煤气,等锅热起来。过了一会儿,锅里冒出一阵清烟,奶奶对我说:“你可以把油排掉了。”我往锅里倒了大约一茶匙油,然后等着。因为锅热了,又升起一股白烟。这时候我把准备好的莴笋尽快倒进油锅里。听“papa”。“油溅得到处都是,吓得我躲在指导我做饭的奶奶后面。奶奶在我面前停下,笑着说:“没关系。以后做饭放油的时候要轻一点,低一点,不怕,多注意!”“哦,我明白了,烹饪知识真多!”我不禁叹了口气。然后我又回到锅里,学着奶奶的厨艺,开始炒菜,直到菜散发出一阵阵香味,然后加盐和水,最后盖上锅。
当我再次打开盖子时,我发现原来绿色的莴苣芽已经变成了深绿色。带着浓浓的香味,一碗香喷喷的热菜被我端上了餐桌。家人边吃边夸我的厨艺。我很感兴趣,终于学会了分担家务。
要说家里做饭的师傅一定是爸爸的,煎、炸、炖、炒,什么都行。今天爸爸又把手拿出来,给我们做了一个“创意红烧肉”。
爸爸先用温水洗肉。他告诉我:“用温水洗不会损失肉中的蛋白质。”然后,爸爸往锅里倒了点水,把洗好的肉放进锅里,倒了点黄酒,煮了,捞出来,用冰水泡着!然后,爸爸把肉放在高压锅里,大概四五分钟就熟了。这时,爸爸又拿了一个锅,放了很多糖在里面,生了一个小火,慢慢地搅拌锅里的糖。不一会儿,白糖变成糖水,然后逐渐变成浓稠的糖浆,颜色变成褐色。只见父亲将熟肉放入糖浆中,快速翻炒,然后放入预先准备好的后酱、鳝鱼丝、老豆腐,适当加入开水,由大火至小火,再至大火,慢慢搅拌至收汁。
哇,一盘鳝鱼丝豆腐红烧肉出锅了!爸爸特意在盘子边上放了一朵小花和一个切好的西红柿做装饰!这下,一盘普通的红烧肉立马成了艺术品!我妈还给这道菜起了个好听的名字:——“又肥又瘦”!
闻着肉香,真的是垂涎欲滴,但是看着这么漂亮的艺术品,怎么忍心动筷子呢?
点评:
爸爸厨艺高超的“创造”是“胖瘦”,让人垂涎三尺;小作者用细致的描写生动地再现了父亲的烹饪过程,如洗肉、拌糊、加料、炖、装菜、命名……一步一步来。我亲手写下了我的心,小作者的心被父亲高超的厨艺深深打动,不忍用筷子品尝这美味。全文条理清晰,描写细致,感情真实,堪称佳作。
学会煮面条,煮蔬菜
东兴区外国语小学三年级三班
王汉庭
顾问
讯恩君
今天我妈妈教我如何煮面条和蔬菜。
开始煮面条的时候,我妈说:“先倒自来水,煮几分钟。”水烧开了,我按照妈妈的指示把面条放进开水里。妈妈说:“要一段时间,面卷起来就好了。”几分钟后,面条终于做好了。我在面条上放了调料,很享受。
中午,我妈教我做白菜。妈妈说:“先火,把水烧干,再放油,油冒烟了就可以放白菜了。”我听完,就照妈妈说的做了,很忙。完了,我问妈妈:“要多久?”妈妈说:“你要过一会儿才能翻出卷心菜。”然后我把白菜翻了一遍又一遍。这时我看到有些白菜叶子烧焦了,我妈说:“那是因为你之前没翻,会烧焦的。”“哦,原来如此。”
最后我把白菜需要的调料放进去,炒的满地都是,菜就做好了。
今天的努力没有白费。我终于学会了煮面条和蔬菜。我很开心!但是下次我会尽力的,因为我做的白菜都烧焦了,下次我试着炒的白菜也没烧焦。
杨老师给我们布置了一个作业——“给家里做一道菜”。
我很开心,因为我本来就喜欢做饭,只不过这次我可以尽力了。
回家后,我把这件事告诉了我奶奶。外婆笑着对我说:“今晚我休息一下,你把菜都做好。”说完,我奶奶带我去市场,给我挑选了合适的蔬菜。我们主要以素菜为主,买了生菜竹笋,白菜等等。奶奶看了看时间。已经六点了。我们赶回家,洗盘子,切菜,准备做饭。
我把锅放在炉子上,打开煤气,等锅热起来。过了一会儿,锅里冒出一阵清烟,奶奶对我说:“你可以把油排掉了。”我往锅里倒了大约一茶匙油,然后等着。因为锅热了,又升起一股白烟。这时候我把准备好的莴笋尽快倒进油锅里。听“papa”。“油溅得到处都是,吓得我躲在指导我做饭的奶奶后面。奶奶在我面前停下,笑着说:“没关系。以后做饭放油的时候要轻一点,低一点,不怕,多注意!”“哦,我明白了,烹饪知识真多!”我不禁叹了口气。然后我又回到锅里,学着奶奶的厨艺,开始炒菜,直到菜散发出一阵阵香味,然后加盐和水,最后盖上锅。
当我再次打开盖子时,我发现原来绿色的莴苣芽已经变成了深绿色。带着浓浓的香味,一碗香喷喷的热菜被我端上了餐桌。家人边吃边夸我的厨艺。我很感兴趣,终于学会了分担家务。
星期天,我奶奶打算在厨房做美味的西红柿炒鸡蛋,这是我最喜欢的食物。我一边跳一边跑进厨房。
首先,我奶奶准备了两个西红柿和两个鸡蛋,把盐放在另一个盘子里。然后她洗了西红柿,用刀刮了刮,然后去皮。然后奶奶小心翼翼地把西红柿切成两半,去籽去蒂后切成橘黄色的花瓣。将鸡蛋打在碗里,加入适量盐,搅拌均匀,放在一边。锅里放油烧到七成热后,奶奶把蛋液摔了下去,发出“哇”的一声,接着是一股清香,然后把蛋液切成鲜金黄色。煎完一面,奶奶赶紧把鸡蛋翻过来。过了一会儿,浓郁的鸡蛋香味飘了出来。这时,我奶奶用锅铲把鸡皮切成小块,小心翼翼地推到锅里,然后推到盘子里。最后,将西红柿倒入锅中煮好的油中,加入盐,翻炒两分钟左右。就这样,美味的西红柿炒鸡蛋出来了!
看着香喷喷的西红柿和炒鸡蛋,真的让我流口水!
看妈妈做饭
有一天,我放学回家后,妈妈对我说:“今天做红烧肉!”我高兴得跳了三英尺高。妈妈怎么做好吃的?我决定去厨房看看。妈妈先洗了一个大肥猪肚,切成肉丁,然后放茴香。将肉桂和生姜洗净备用。
妈妈打开煤气炉的开关,把锅加热,放进了肥肉里。过了一会儿,她只听到锅里的咝咝声,脂肪里的油慢慢沸腾出来。妈妈把肉放在锅里,翻炒几下,然后加入生姜、茴香和肉桂,倒入一些料酒、酱油,撒上糖。哇!令人惊讶的是,转眼间肉变成深红色,空气中有一种强烈的肉味。我很想尝一尝,但是我妈拦住我说:“还差得远呢!红烧肉要炖,肉很好吃。”妈妈往锅里倒了一小碗水。水烧开后,她把开关调到小火,继续烧肉。
时间长了,肉熟了。我妈打开盖子,一股清香扑鼻而来。肉又红又亮。我迫不及待地想品尝它。又脆又软,肥而不腻,好吃!
我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺太棒了。”
看妈妈做饭
又是一个周末,我妈去菜市场买了我最爱吃的土豆青椒做“青椒土豆丝”。我要去看看我妈妈是怎么做这道菜的。
妈妈先洗了土豆和青椒。首先,将青椒切成丝,放入盘中。然后,用锯齿瓶盖把土豆皮刮掉,确实经济实惠。妈妈开始切土豆。她把它们切成薄片,然后用水浸泡。妈妈说土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈还让我帮忙剥几个大的
大蒜,当然我也很乐意做妈妈的助手。大蒜被切成小块。所有的准备工作都做好了。
我妈开始做饭。首先,她点燃了煤气。锅里的水滴干了之后,她把花生油倒进锅里。我妈说加了一点盐,防止溅出来。油热了,放入葱花和姜丝,锅就会发出“咝咝”的声音。然后,将青椒放入锅中,翻炒几下,再将土豆丝放入锅中,然后用锅铲将青椒和土豆丝一起翻炒。我听到了锅里“啪嗒”的声音。几分钟后,土豆差不多熟了。我妈放了蒜片,倒了适当的醋和酱油。土豆变成了淡黄色,闪闪发光。最后我妈加了点盐和鸡精,炒了几下,用锅铲放进菜里。于是准备了一道好吃的菜。哇,真的是五颜六色,香香可口。我用鼻子贪婪地闻了闻,又咬了一口,觉得很好吃。我不停地说,“非常好!”
看了妈妈做饭的全过程,觉得做饭也很有意思。我忍不住对妈妈说;“下次我还要炒个青椒土豆丝!”妈妈说:“好吧,好吧,我也很想尝尝女儿的炒菜。”
三年级:fs20100102
我看见奶奶在做饭
今天晚上奶奶做了很多菜,有西红柿炒鸡蛋,红烧鱼,糖醋排骨…
奶奶先用西红柿做炒鸡蛋。奶奶拿起金属球,把锅洗干净。她从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿,把西红柿洗干净,拿起一把刀,把西红柿切成碎片,放在碗里。拿起鸡蛋放进去
当我敲桌子时,我看到鸡蛋上有一条裂缝。奶奶用拇指按了一下裂缝,蛋清和蛋黄都流进了碗里。奶奶按下开关,扭了一下。起火了。蓝火?就像蓝色的裙子,准备好了。
奶奶把鸡蛋倒进锅里,放上味精和盐。过了一会儿,奶奶拿起锅铲,把鸡蛋翻过来。过了一会儿,淡黄色的蛋变成了深黄色。奶奶拿起锅铲,把鸡蛋切成碎片,然后装满,把西红柿放在里面。”,发出一声巨响。
过了一会儿,奶奶把鸡蛋放进去,拿起番茄酱,拧开盖子,用筷子涂上。
西红柿炒鸡蛋准备好了。他们很好吃!
教官:陈水琴
星期天中午,爸爸教我做西红柿炒鸡蛋。这是我第一次自己做饭。我的内心既激动又不安。
首先,我洗了两个鸡蛋,打破了蛋壳。因为不熟练,一些蛋清顺着胳膊流下来,弄得我手忙脚乱。我很快用抹布把它们擦掉了。然后,开始打鸡蛋。爸爸把打蛋用的打蛋器给了我,在碗里放了半勺盐,我就一个方向不停地晃动手腕,让打蛋器把鸡蛋打得均匀起泡。平时很容易看爸爸妈妈做这个动作。当我做的时候,我发现当我把鸡蛋打均匀的时候,我的手腕就会骨折。太辛苦了!与此同时,我父亲帮我洗西红柿,并把它们切成碎片。
准备好了,就可以开始了。爸爸先给我开了煤气炉,把火调到中等,把锅里的水烧了,然后让我倒适量的油。加热后,我把打好的蛋液倒入油锅。这时,锅发出“噼里啪啦”的响声。我吓得赶紧躲在爸爸身后,不敢拿起锅铲仔细翻炒,直到锅没那么响。过了一会儿,蛋液变成了蛋块,我赶紧倒满,放在碗里。然后开始炒西红柿。先加一点油,然后把西红柿倒进锅里。过一会,锅里会出现红色的番茄汁。然后,迅速将煎蛋放入煎锅中,一起翻炒,炖一会儿,就大功告成了。我妈看到西红柿炒鸡蛋,连连称赞:“好好看,好香!”
一个简单的西红柿炒鸡蛋,让我觉得做菜真的很有意思,但是有时候看起来很容易的事情,其实并不容易做。父母每天给我做饭也很辛苦!
今天老师留了一个特别的作业,就是看爸妈做饭,我就回家亲眼目睹了我妈做饭。
我妈想做薯片,准备了土豆,辣椒,盐,葱花,味精,酱油,料酒,糖,鸡精。妈妈先洗土豆,然后去皮,放在一边备用。然后切辣椒,切土豆,切葱花,翻炒!将土豆、辣椒、盐、糖、大蒜、料酒、酱油、鸡精、味精依次放入锅中,炖一会儿,炒一会儿,土豆就会变软变黄,土豆的香味就会飘出来。把薯片放到盘子里之后,哇!炒一盘彩色薯片。我迫不及待地想品尝它。哇!很好。
这次看妈妈做饭,我学到了一个道理,那就是凡事要坚持。
星期天中午,爸爸教我做西红柿炒鸡蛋。这是我第一次自己做饭。我的内心既激动又不安。
首先,我洗了两个鸡蛋,打破了蛋壳。因为不熟练,一些蛋清顺着胳膊流下来,弄得我手忙脚乱。我很快用抹布把它们擦掉了。然后,开始打鸡蛋。爸爸把打蛋用的打蛋器给了我,在碗里放了半勺盐,我就一个方向不停地晃动手腕,让打蛋器把鸡蛋打得均匀起泡。平时很容易看爸爸妈妈做这个动作。当我做的时候,我发现当我把鸡蛋打均匀的时候,我的手腕就会骨折。太辛苦了!与此同时,我父亲帮我洗西红柿,并把它们切成碎片。
准备好了,就可以开始了。爸爸先给我开了煤气炉,把火调到中等,把锅里的水烧了,然后让我倒适量的油。加热后,我把打好的蛋液倒入油锅。这时,锅发出“噼里啪啦”的响声。我吓得赶紧躲在爸爸背后。我没敢小心翼翼的拿起锅铲翻炒。过了一会儿,蛋液变成了鸡蛋块。我赶紧倒满,放在碗里。然后开始炒西红柿。先加一点油,然后把西红柿倒进锅里。过一会,锅里会出现红色的番茄汁。然后,迅速将煎蛋放入煎锅中,一起翻炒,炖一会儿,就大功告成了。我妈看到西红柿炒鸡蛋,连连称赞:“好好看,好香!”
一个简单的西红柿炒鸡蛋,让我觉得做菜真的很有意思,但是有时候看起来很容易的事情,其实并不容易做。父母每天给我做饭也很辛苦!
2006年12月31日最后一天,瑞金二路小学三(1)班教室灯火辉煌,一片欢腾的气氛。不用说,这是过年!奇怪的是,讲台上有一个巨大的电饭煲,还在冒着热气。这是干什么?看看同学,家长,老师就知道他们在做馄饨,在做馄饨。前一阶段,语文课,同学们写了一篇《看烹饪》。在观察家长做饭的过程中,学生们了解到做饭也是一门学问,家长每天给自己做饭是很辛苦的。有同学说,如果能做几个简单的菜,在爸爸妈妈需要帮助的时候扮演一个小助手的角色就好了,这样可以减轻爸爸妈妈的家务负担。于是策划了“天天厨房”亲子活动计划。过年的时候,用爸爸妈妈包馄饨。快看!绿色的盘子里放满了馄饨,又白又鼓,好像是胖娃娃。
“开锅!”学生们给家长端了几碗馄饨,家长们都笑了,迫不及待地品尝起来。孩子获得成功,父母获得孝顺。这个活动真的很有意义。
周六,我又要面对数学题了。数学真的很讨厌,但还是我不擅长的专注力问题。
我所面对的等式,已经好几次逃过我的思考。我真的很讨厌乘除法。它就像一辆缆车。如果找到了,可以轻松穿越峡谷,沿途欣赏风景;但如果找不到缆车,只能挣扎着爬上去。如果不注意,一块滚石会掉下来,就足够消失了。但问题是缆车的起点总是被植物遮住,很难找到。
我对这串数字感兴趣。看着。打瞌睡。但是我不敢公开打架,因为我妈是对面的。当我的头渐渐第三次掉下来的时候,我妈实在受不了了,把我叫进了厨房。
为了叫醒我,我妈妈让我帮她。主要涉及淘米、洗菜、切菜、上菜。淘米不难。只有放米加水这四件事,我能接受。但是洗蘑菇让我困惑。
众所周知,蘑菇滑嫩,煮出来的蘑菇又白又嫩(没有酱油),但是真的没味道(没有调料)。有一种蔬菜的涩味,但既没有蔬菜的酥脆,也没有肉的嚼劲,更没有软糖的q弹。味道一般,但是处理起来真的很麻烦。我觉得蘑菇表面像丝一样光滑,应该好好清洗一下。这样一来,除了少数土壤颗粒,其他的都冲不走。我使劲揉,甚至把蘑菇的皮都蹭掉了,露出了像海绵一样细腻结实的内壁。我惊讶地发现,洗不掉的“污渍”像淤青一样向里面延伸。
我真的认为烹饪是尖端的艺术。妈妈捏了一小块生姜,用菜刀当理发剪。从起点到指腹,用指腹顶住,一块姜皮掉了下来。剥蘑菇的时候,到了刀柄,刀可以向上转,然后就上去了。
数学和烹饪比起来算不了什么。
今天看着妈妈做蔬菜。我妈妈做了罐装豆子。我看着硬邦邦的豆子罐头,心想:这么硬的东西能吃吗?妈妈用菜刀把豆子切成块,放在篮子里,然后打开液化气阀,拿出锅铲和锅做饭,扭了扭炉子上的点火开关,火就在那一刻围成一圈冒出来,像一个闪亮的舞台。妈妈把锅放在炉子上,等到蒸汽冒出烟,然后拿起一瓶油,拧开盖子,把油倒进锅里。“唰”把豆子倒进锅里,我看着妈妈煮得非常快,非常熟练。然后,锅里传出噼里啪啦的响声,就像放鞭炮的声音。我急忙后退了两步。过了一会儿,几股淡淡的香味从锅里飘出来,把我引了过去。我的头伸出来了。乍一看,我妈妈似乎会变魔术。原来我妈在中间放了油,可是为什么它们变得这么嫩?这个问题让我很困惑。我妈好像看穿了我的心思,说:“我用锅铲炒豆子,放了糖、盐、味精。”妈妈看到豆子要烧了就关了火,然后把豆子放在盘子里。我吃了一罐豆子,好吃到让我回味无穷。
现在喜欢吃豆罐头。
天啊,我一个人在家。中午我妈还是没来,我肚子已经咕咕叫了!
嗯,我得自己想办法。我点了一堆火,自己做饭。我看见炉子上有土豆和青椒。哎,炒一锅青椒,炒土豆!
我放了油,青椒和土豆。我想放点糖,但是不小心放了盐。我想放盐,不小心放入鸡精。这个简单的青椒炒土豆让我很着急。最后我做的菜糊了!我一尝就说甜不甜,不好吃!妈妈回来,吃了一口饭,赶紧去卫生间吐了。我和父亲都在偷偷笑,但这是我朱师傅的手艺!
妈妈看了看锅底,锅底糊了,黏糊糊的。她又气又急,一直叹气!
唉!第一次做饭很搞笑,也很倒霉!
2006年12月31日最后一天,瑞金二路小学三(1)班教室灯火辉煌,一片欢腾的气氛。不用说,这是过年!奇怪的是,讲台上有一个巨大的电饭煲,还在冒着热气。这是干什么?看看同学,家长,老师就知道他们在做馄饨,在做馄饨。前一阶段,语文课,同学们写了一篇《看烹饪》。在观察家长做饭的过程中,学生们了解到做饭也是一门学问,家长每天给自己做饭是很辛苦的。有同学说,如果能做几个简单的菜,在爸爸妈妈需要帮助的时候扮演一个小助手的角色就好了,这样可以减轻爸爸妈妈的家务负担。于是策划了“天天厨房”亲子活动计划。过年的时候,用爸爸妈妈包馄饨。快看!绿色的盘子里放满了馄饨,又白又鼓,好像是胖娃娃。
“开锅!”学生们给家长端了几碗馄饨,家长们都笑了,迫不及待地品尝起来。孩子获得成功,父母获得孝顺。这个活动真的很有意义。
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