【导语】炒鸡蛋作文怎么写好?本文整理了30篇优秀的炒鸡蛋三年级作文,便于您了解同类优秀作文的写法,以下是炒鸡蛋作文范文,希望对您有所帮助。
炒鸡蛋
今天爸妈出去了,我决定煎鸡蛋一次。我以为鸡蛋容易炒,没想到做了才知道难。
我先找两个鸡蛋,然后再找碗。我想把鸡蛋在碗边敲几下再用手掰碎,让蛋清和蛋黄同时落入碗中。我学会了想象,当我敲了两下鸡蛋,蛋清和蛋黄就流出来了,我迅速敲碎蛋壳,让蛋清和蛋黄表演了一个优美的动作:蛋清包裹着蛋黄,就像“太阳”一样,“太阳”从天而降的那一刻,就像潜水员最后一次落水的动作。我在盛鸡蛋的碗里放了点盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀。当鸡蛋全是金黄色,出现气泡时,就没事了。把锅拿出来,放在电磁炉上,把电磁炉按在煎锅上,160 * c就可以了。锅里放点油,刚到锅里就会有鞭炮声。将鸡蛋放入锅中搅拌,煎几秒钟,然后翻转另一面,煎几秒钟。当鸡蛋变成土黄色时,就熟了。
我把鸡蛋放在一个干净的碗里。看着这么香的鸡蛋,忍不住流口水。
今天,我明白了一个道理:劳动和勤奋在我心中是美好的。
一个星期天,我在家看电视。突然,妈妈把我叫进厨房。我无奈地关掉电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事?”原来我妈是想教我怎么煎蛋。我觉得:学炒鸡蛋一定很有意思。于是,我跟妈妈学了炒鸡蛋。
首先,我从冰箱里拿出一个圆鸡蛋。破壳后,我把鸡蛋倒进碗里。妈妈说:“煎鸡蛋之前,先放油,然后把鸡蛋倒进锅里,翻炒,放点调料,再翻炒。”听了这话,我把瓶子里的油倒进锅里。这时锅里有很多油珠,有一些油珠溅到我手上,疼得我大叫。妈妈说:“该下蛋了!”我听着,拿起碗,把鸡蛋都倒进锅里。我只听到哗啦一声,更多的油珠从锅里溅了出来。再看锅里的鸡蛋,鸡蛋已经糊了,变成了“黑”蛋。我妈着急了,对我说:“快把鸡蛋翻过来!”我赶紧把鸡蛋翻过来,鸡蛋还没烧完全。这时,我的心开始往后退,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真硬!我不学!”我妈听了,对我说:“你不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,最后决定继续学习。该调味了。我往锅里倒了点酱油,炒了一会儿,你就完事了。
我尝到了自己的“怪味”鸡蛋,我很开心,因为我学到了另一个技能。所以,我们不应该半途而废。
一、三年级:棵梧桐花
平时经常会遇到一个人在家的情况。今天我就教你怎么做西红柿炒鸡蛋,保证你能“丰衣足食”。
首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个洗好的西红柿,然后把鸡蛋打在碗里,用筷子把蛋液打散,放在一边。然后把西红柿切成小块,放在盘子里。现在可以炒了。我先把锅放在火上。锅里的油热了,把碎蛋液放进锅里,用铲子翻炒。当鸡蛋被煎成金黄色时,用铲子把鸡蛋放在碗里。然后把西红柿放进锅里,连续翻炒。西红柿软了,把煎蛋倒进去。最后放点盐和味精进去再炒。
吃自己做的菜,会觉得很香,一个人在家也不会饿。(讲师樊华)
第一次煎鸡蛋广东省深圳市南山区育才一、三(6)班的唐康看了她妈妈几次煎鸡蛋,我也跃跃欲试。这个星期天,我终于如愿以偿了。我当了厨师,做了一盘炒鸡蛋。
星期天早上,我向妈妈提了个要求:“妈妈,让我煎一盘鸡蛋!”我很高兴我妈妈同意了。终于到了中午,我迫不及待地跑到厨房,从冰箱里拿出两个鸡蛋,小心翼翼地放进碗里。然后我加了点酱油和盐,搅拌了大概半分钟。然后,我打开煤气炉和抽油烟机,把植物油倒进锅里,把油加热一会儿,最后把鸡蛋倒进锅里。只见鸡蛋变成了煎饼状,原本微黄的颜色变成了金黄色,散发出香味。我赶紧把鸡蛋翻过来,用小火烤了一会儿,然后放在盘子里。做完了,一盘好吃的炒鸡蛋就做好了!
我炒鸡蛋能炒的这么好,是因为我以前看的很仔细,妈妈在那指导我。是的,只要你是一个一生奉献的人,你会学到更多的技能!
讲师:朱红玲
我学会了炒鸡蛋
张子豪
我看着妈妈熟练地炒鸡蛋。三次要求,我妈终于教我了。
一、准备材料:食用盐、两个鸡蛋、葱花、油。
起初,我带了一个容器,打开鸡蛋。但是,我太用力的时候蛋壳破了。我大叫:“妈妈,快来看!”妈妈看到了,只好拿了一双筷子,把鸡蛋壳捞出来。我拿着筷子,把它们搅拌好。然后,我打开煤气炉,开始生火。锅热了,我倒油。过了一会儿,油里有点热,我马上把鸡蛋倒进去了,鸡蛋就接触到锅了,“哧”。“啊!”我尖叫的时候,妈妈过来问:“怎么了?”“我被油烫伤了。”我妈让我先自己炒,最后我终于炒完了鸡蛋。
炒鸡蛋看起来很简单,但是很难做!叫做万事开头难。
教官崔美茹
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我觉得我妈从店里回来后做饭太难了,就让我妈学了一招。
我研究了炒鸡蛋。首先,将鸡蛋打碎,放入碗中,然后切洋葱,在鸡蛋中加入一些盐,然后将洋葱、鸡蛋和盐搅拌均匀。然后他开了火,把油放进锅里。等油热了,(看到油开始有点冒烟,说明油已经很热了),就该把鸡蛋放进锅里了。我倒鸡蛋的时候犹豫了一下,怕油溅到我身上烫着我。但我妈说,孩子,别犹豫,不然会烧起来的。我赶紧把鸡蛋倒了。摔倒的时候只听到嘶嘶的声音。我以最快的速度躲了起来,但它吓了我一跳。妈妈说:“别怕,来炒鸡蛋。”我跑过去拿了把铲子炒了一下。我看到锅里的鸡蛋冒了出来,从液体变成了固体块,散发出香味。妈妈说:“你会做饭。”我迅速关了火,把鸡蛋放在碗里。
爸爸妈妈尝了尝,说:“好好吃,儿子。你真棒。”
西红柿炒鸡蛋是我从小就喜欢吃的一道菜,但是我从来不知道怎么做这道菜,所以我想学习如何做这道我从小到大最爱吃的饿菜。所以今天全家人有空的时候,我让奶奶教我怎么做这道菜,于是我去奶奶的房间把我的想法告诉了奶奶,希望奶奶能教我怎么做西红柿炒鸡蛋。
于是我拉着奶奶的手走进厨房。奶奶让我去冰箱把里面的西红柿鸡蛋拿出来,然后开始用菜刀在粘板上把西红柿切成块。然后奶奶把这些鸡蛋敲开,倒进碗里。把它们倒进碗里后,奶奶用筷子把它们打碎了。分手后,我看到奶奶先把这些鸡蛋倒进锅里,然后炒熟,再给我。
之后,奶奶把煎蛋倒进锅里,然后把西红柿和鸡蛋混合在一起煎了一会儿。奶奶往锅里加了一些白糖和盐,然后奶奶就可以把西红柿炒鸡蛋放在盘子里了。当我看到美味的西红柿炒鸡蛋时,我不禁说它们太好吃了。我希望我每天都能吃到如此美味的食物。这项研究让我学会了多做一道菜。希望以后饿的时候可以给自己做西红柿炒鸡蛋。
“嗯~味道还不错。”我自夸。呵呵,原来我是在夸我的煎蛋好吃。这次早上没人做早饭,我就炒个鸡蛋吃。首先,我从冰箱里拿了两个鸡蛋。然后,我把它们敲进碗里,撒了几粒盐,搅拌起来。“啪,啪,啪,筷子碰碗时发出这种响声。鸡蛋做好了,我就打开了煤气罐和煤气灶。砰的一声,火跳了出来。然后,我倒了油。过了一会儿,我看到锅里的油溅了出来。我不顾三七二十一把鸡蛋扔进了锅里。唉,我妈,油“跳”得更厉害了。我急着铲鸡蛋。突然,油在我手上“跳”了一下,我甚至疼得倒在了地上。我赶紧拿起铲子,飞快地擦了擦,然后进了锅。”哦,这是一个快速的步骤,但没关系。”我安心地说。之后,我把鸡蛋放在碗里,拿起筷子尝了尝。嗯,很好吃。哈哈,我炒鸡蛋的“硬”过程结束了。
今天早上起床后,妈妈问我早餐想吃什么。我想了想,告诉妈妈:“妈妈,我好久没吃炒鸡蛋了。我想吃你的炒鸡蛋。”。我妈看着我像只小馋猫,立刻笑了。“既然你这么想吃炒鸡蛋,我妈就教你怎么吃。以后想再吃的话,可以自己做。”。我很开心,马上跟着妈妈去了厨房。
妈妈先把铁锅里的水清洗干净,然后放在煤气炉上,再打开煤气炉,铁锅里残留的水很快就蒸发了。然后我妈往锅里放了一勺花生油,等了十几秒,锅里的油开始升温,冒出浓浓的烟雾。这时候我妈拿了两个生鸡蛋,轻轻敲了敲,然后把蛋清全部倒进锅里。当她把它们带进去的时候,出现了一个嫩黄色的“小太阳”。接下来我妈赶紧用铲子炒了一下,撒了点盐,就停火了。一盘美味的炒鸡蛋就准备好了。
这次我妈给我看炒鸡蛋的做法,我已经深深的刻在心里了。等我下次的时候,我会亲自做一个好吃的炒鸡蛋。
学会做炒鸡蛋
三年四班肖子云
我的业余时间就像春天盛开的花朵。每一朵花都是那么多姿多彩,那么争强好胜,那么瑰丽。现在我介绍一个我的“花”——,做炒鸡蛋。
有一天,我呆在家里,无事可做。突然,一个想法闪过我的脑海。我妈妈经常给我做炒鸡蛋。现在,我也会给妈妈做炒鸡蛋。
我小心翼翼地从橱柜里拿出四个鸡蛋、一个碗和一双筷子。然后,我拿起一个鸡蛋,轻轻地敲在碗边上。没断过,两次,但是没断。我有点不耐烦了。我心想:“这蛋怎么这么硬?看来我得更加努力了。”于是,我使劲敲了敲,蛋壳突然裂开了,但我打不破,只好使劲挖,唉!“切碎”的蛋壳爬上来,滚到碗里。我赶紧拿起筷子,从碗里一个个挑出蛋壳。这时候我气喘吁吁地拿起筷子在蛋黄里轻轻搅拌。五分钟过去了,蛋黄终于均匀地躺在碗里了。
我拿出妈妈平时用的调料,拧开瓶盖,瓶口轻轻对着蛋黄摇晃,调料就掉了。然后放一小勺盐,食材终于做好了烹饪的准备。
过了一会儿,金黄可口的炒鸡蛋从锅里出来了。
是的,同学们,课余生活的确是春天里一朵美丽的花,但我们需要用双手去创造和培育。
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今天是星期天,天气不错,心情自然也不错。今天天气很好,阳光明媚,空气异常清新。
妈妈今天带我们去了三月经的家。一路上,小树向我们招手,小草向我们微笑。到了三月经家,姐姐哭着要哥哥烧蛋。我哥哥受不了他姐姐的吵闹,不得不带我们一起去。
哥哥找了一块空地,挖了一个长方形的大洞。我哥哥告诉我们拿些干木头做底漆。我们把收集到的干柴火整齐地放在大洞里,哥哥点着了柴火。跳动的火焰像一朵盛开的大红花,非常美丽。底火准备好了,接下来放鸡蛋。看到火要灭了,脾气暴躁的姐姐就一头扎进去,迅速把鸡蛋放在上面。没想到,哥哥说:“等一下,鸡蛋不能这样放上去,要沾湿泥!”“为什么要湿泥?”我好奇地问。“因为火大,鸡蛋受不了热,会爆炸。”哥哥解释道。“但是湿泥是从哪里来的呢?”姐姐疑惑地问。现在我们很困惑。这时,我想出了一个好主意。我马上去三月经家,用杯子舀了一杯水。我拿给他们看,说:“嗯,不就是用水搅拌一下吗?”听了我的解释,他们恍然大悟。调好湿泥后,每个人手里的鸡蛋在“泥塘”里滚了几圈,却看不到鸡蛋原来的颜色。我们把鸡蛋扔进了火里,但是我姐姐把她的鸡蛋拿出来,以后再放回去。突然只听到砰的一声,姐姐的蛋炸了。鸡蛋还没熟,蛋清就流出来了。唉,她真倒霉。我和哥哥的蛋这时已经熟了,我用小棍子轻轻敲掉蛋壳的土。剥开壳看看,哦,熟了。涡尝了一下。很好吃。它比其他任何一个都好。我很乐意吃自己煮的鸡蛋。
今天不是白色的一天。我吃过自己的鸡蛋,也获得了一些知识。
炒鸡蛋的第一步肯定是拿鸡蛋,但是我一打开冰箱,很多鸡蛋掉在地上。第二步是将鸡蛋的蛋黄倒入碗中,用筷子搅拌均匀。在锅里翻炒,加入一些油。有一次,我煎鸡蛋的时候,也是煎的。我吃饭的时候把煎蛋拿出来了。大家吃完都不吭声。但是吃了还是觉得好吃!
看来绝活不是天生的,要刻苦训练。
讲师:叶景峰
番茄炒鸡蛋
艾芜小学三(8)班陆云?d
我喜欢西红柿炒鸡蛋。今天,我对妈妈说:“妈妈,今天我做一个西红柿炒蛋给你吃。”“你能做到吗?”“好吧,小菜一碟。”“好吧。”母亲欣然同意。我妈系好我的围裙,说:“我等着你展示你的才华。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大西红柿。我先把西红柿洗干净,小心翼翼地切成片,然后把鸡蛋打在碗里,放一些盐和米酒,用筷子把鸡蛋汁打均匀。
准备完毕,我打开煤气炉,往锅里放了一点油。等油热了,我把打好的蛋液轻轻倒进锅里。蛋液刚到锅里就凝结了,出现了一圈漂亮的蕾丝。妈妈说:“用铲子打碎它。”我赶紧拿起铲子,把鸡蛋炒了几下,然后放进碗里。
然后,我在锅里放了一点油。当油变热时,我会把西红柿倒进去。只听“哧溜”一声,油星不停溅出,我转身就跑。妈妈说:“西红柿上的水太多了,奇怪的是油不会溢出来!”时间长了,锅渐渐沉了。我赶紧加了点盐和糖,用铲子炒了一下。西红柿变软了,我又把鸡蛋倒了。啊!红色的西红柿和金色的鸡蛋混在一起,真好看!
我都快闻到了,啊!真香。我口水都快流出来了。一定好吃!我自信地把西红柿炒鸡蛋放在盘子里,迫不及待地品尝。它们又酸又甜又好吃。是的,成功了!我太开心了!父母也夸我是个能干的小厨子。
今天下午,当我放学回家时,我开始写作业。我不知道该怎么办,所以我开始“满地跑”。我东奔西跑。突然停下来,看到我妈炒鸡蛋,以为我还没做3360炒鸡蛋,就去试了一下。于是跑过去让我妈教我。将鸡蛋在碗中搅拌均匀,加入盐和葱花,放入煎锅中,将煎锅放在煤气炉上,放少许油,油热后放入鸡蛋,等待大约一分钟,用铲子将鸡蛋翻过来,再等一分钟,就可以准备好美味的炒鸡蛋了。当我品尝自己的炒鸡蛋时,我感到幸福。
我做的菜真的很好吃。以后会多自己做饭。
每天都吃妈妈做的菜,但是从来不做。今天我要做一盘番茄炒鸡蛋。
中午,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,轻轻地敲在桌子上。然后,将鸡蛋对准碗,用手在缝隙处轻轻打碎,裸露的蛋黄沿着“蛋清滑道”滑入碗中。当我打第三个鸡蛋时,一些碎蛋壳掉进了碗里,这使得我很难把蛋壳取出来。我拿了一双筷子,反复搅拌。不一会儿,鸡蛋变成了粘稠的黄色液体。接下来,我想切西红柿。我把新鲜的西红柿拿出来,洗干净,小心翼翼的用菜刀一个个切开,切开。我唱了一首欢快的歌,“哎哟!”不小心菜刀碰到了指尖,千钧一发!我不能再粗心了。准备工作完成后,我把锅放在燃气灶上,打开燃气灶的开关,火焰加到锅底。我赶紧往锅里倒了些油。谁知道,锅里还有点水,“捅!”锅里的油不停地往外溅,吓得我躲到一边,看到锅里冒出烟来。我咬紧牙关,走过去伸手把鸡蛋倒进锅里,只听“子!”突然,就像在放音乐。几秒钟后,鸡蛋上出现了一个大气泡。我一手拿着锅,一手拿着铲子,不停地炒菜。然后我把西红柿和两个青椒放进锅里。我学着妈妈的样子,左右转动,最后加了点盐和糖,均匀的撒在上面。一盘美味的“西红柿炒鸡蛋”从锅里出来,红、黄、绿,令人垂涎三尺。我迫不及待地想品尝它。啊!很好吃!连我妈都赞不绝口,吃自己做的菜很开心。
【1】 【2】
你吃过咸菜炒鸡蛋吗?那是我的专长。现在,让我告诉你如何做这道菜。
先准备两个鸡蛋,打碎放在碗里,然后加入一些盐和黄酒。这里有一个“秘方”:加一些糖,煎蛋会更嫩更好吃,然后还要用灵巧的手把鸡蛋搅拌均匀。接下来,你可以把鸡蛋倒进热油锅里。“唰”的一声,黄灿灿的鸡蛋马上就会膨胀起来,就像一个气泡吹了出来。这时候把咸菜倒上,用铲子翻过来,把咸菜和鸡蛋拌在一起,最后加点葱和味精,一盘咸菜炒鸡蛋就新鲜出炉了!看到菜里的黄、绿、绿、黄,让人垂涎欲滴。尝一尝,是“天下第一”!
……怎样?你学会了吗?看着家人吃的津津有味,心里一定比吃蜂蜜还甜!
第一次煎蛋
yanborui
周日妈妈不在家,爸爸在看足球比赛,无意去厨房。
我说:“爸爸,请你教我炒鸡蛋!”爸爸说:“好吧,我边看电视边教你。”我准备了锅。爸爸说:“加油!”我加了点油,过了一会,爸爸说:“加油,加油! "我不耐烦地说:“爸,你不是刚加了油吗?”“哦,打鸡蛋。”我打了两个鸡蛋后,爸爸大声说:“来,开枪!”“怎么办,鸡蛋要糊了!”爸爸生气地说:“我叫你加油,你没加油。看到最后!”
听了父亲的话,加完油打鸡蛋,忙得不可开交。最后,我把我的作品给爸爸看,他惊呆了:半锅油,半锅鸡蛋。
拿这个东西去参加吉尼斯世界纪录,说不定能拿第一!
教官崔美茹
福建省芗城区漳州市芗城实验小学三年级二班的炒鸡蛋lulu今天中午放学回家。奶奶正在厨房做饭。看着内外忙碌的奶奶,我突发奇想:我也去煎一盘鸡蛋。奶奶欣然同意。
开始,我从冰箱里拿出鸡蛋,轻轻剥开蛋壳,把鸡蛋倒进碗里,用筷子打匀。然后点燃煤气炉,放在锅上,倒上油,然后转身切葱花。这时锅里的油冒烟了,我着急了。我一手拿起鸡蛋,一手拿起葱花,倒进锅里。然后抓起铲子就炸,鸡蛋根本不听我的。我一掬,它就突然“滑”到锅底,仿佛故意在反对我。我试了几次都没有成功,这让我很生气。我愤怒地把铲子扔进锅里,恨不得把鸡蛋都倒掉。“别着急,只要屏住呼吸,紧紧握住铁锹,慢慢来,你能行的!”奶奶在旁边鼓励我。奶奶的话语和充满信任的眼神让我有了自信。于是我又拿起了铲子,在奶奶的带领下,我把铲子放平,牢牢地握着。最后,蛋顺利翻了。很快,一盘热腾腾的炒鸡蛋就做好了。端到饭桌上,大家都赞好吃。奶奶夸我是“家庭厨师”。
通过这次学炒鸡蛋,我学到了一个道理:有工作就有收获。只有通过不懈的努力,我们才能成功。品尝自己劳动的果实,觉得今天的炒鸡蛋很香!
今天在家看电视,肚子饿了,家里没人,只好去冰箱找东西吃,但是冰箱里没东西吃。我看着鸡蛋心想:你可以吃炒鸡蛋。我说火,就火。
我走进厨房,把锅加热,倒入油,油噼啪作响,我加了些调料。然后把事先准备好的鸡蛋倒入锅中,蛋清变白,出现很多小气泡。非常有趣!突然一滴油从锅里蹦出来,跳到我手里,吓了我一跳。我觉得:鸡蛋不翻就不好吃。于是我把锅甩了,看到鸡蛋没翻,只好用铲子把鸡蛋翻过来。过了一会,鸡蛋熟了,闻起来很香!我喝了一口。“味道好极了!”我忍不住尖叫,鸡蛋有点糊了,但是还能吃。
今天通过这件事,我明白了一个道理:一个人如果想学习技能,不努力就不会成功。但是如果你努力学习,你就会成功。
永嘉县实验小学三年级
谢
中午妈妈对我说:“你今天中午最喜欢吃番茄炒鸡蛋。”我听着,对妈妈说:“妈妈,我能看看你怎么做西红柿和炒鸡蛋吗?”“是的。”妈妈说。我听着跳了三尺高,和妈妈呆在一起仔细看。
妈妈从冰箱里拿出两个大的红色西红柿、两个鸡蛋和洋葱。妈妈打开水龙头,把西红柿洗干净,切成小块;将洋葱洗净,切成葱花;当两个鸡蛋相互接触时,蛋液流入碗中,用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。
妈妈把锅擦干净后放在炉子上。点上火,往锅里倒油。大概过了一分钟,油热了,我妈赶紧把蛋液倒进锅里,凝固后搅拌,然后放进碗里。妈妈又倒了油,油熏了一点后,把事先切好的西红柿倒进锅里,再翻炒,等西红柿稍微软了,西红柿的汁液流出来,就把煎蛋倒进去了,一起搅拌。当鸡蛋均匀地分布在红色的外套里时,她妈妈放了一点糖、盐和葱花,于是一个美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。
我尝了尝,觉得又酸又甜又好吃。
我想:我妈辛辛苦苦给我做了好吃的番茄炒鸡蛋,留了这么多汗,我长大了一定要给我妈做好吃的。
今天学了西红柿炒鸡蛋。我来教你。
第一步是将西红柿洗净切块,然后将鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌,直到蛋黄和蛋清融为一体。
第二,打开电磁炉,把煎锅放在电磁炉上,放入适量的油,等油热了再炒。首先将打好的鸡蛋放入锅中,当鸡蛋呈松饼状时,放入西红柿,撒上调味料,在锅中翻几下。最后把煎蛋重播到锅里,翻炒几下,西红柿炒鸡蛋香就出锅了。
快看!这是我的番茄炒鸡蛋。香味很诱人。会让你流口水吗?来尝尝。
今晚,我的餐桌上将诞生一道美味的“佳肴”。是我的招牌菜——“西红柿炒鸡蛋”。让我们看看它的发布程序。
西红柿炒鸡蛋不仅很简单,而且很有营养。因为它只由含有维生素的西红柿和含有蛋白质的鸡蛋组成。它在家庭食谱中很有名。经常可以在餐桌上看到。
我开始工作。首先,我准备了两个西红柿和四个鸡蛋。洗完之后,我把西红柿切成片,把鸡蛋打在碗里,用筷子上下搅拌。然后,我想起了妈妈的样子,给鸡蛋里加了些水,因为妈妈说这样会让鸡蛋变嫩。别忘了在鸡蛋里放些盐。
然后,我先在锅里放一些油,然后把鸡蛋倒下来,煎成蛋饼,叉成小块,放在盘子里。我又把西红柿放进锅里,只听到“噼里啪啦”的声音,我害怕地往后退了几步。我想:别怕,我能行!我勇敢地走上前去,说:“哎呀!”油喷到我身上了。我忍着痛,继续炒西红柿。最后,西红柿被油炸了。我又把煎蛋倒进锅里炖了。这道菜终于吃完了。
父母尝过之后说:“你真是个好小厨师!”我忍不住说:“我学会了用西红柿炒鸡蛋!”
我的诀窍是用西红柿炒鸡蛋。记得刚学这道菜的时候,我就想笑。
那天,我和妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我洗了手,把两个西红柿放在一个锅里,点了一把火,用温水烫过之后拿出来。我用手轻轻剥了皮,全没了。这是我妈的绝活和特长。
第二步,切西红柿。拿起菜刀,小心翼翼地把西红柿切好,切成小块。小心别割破手!
第三步,取出两个聪明的鸡蛋,互相碰一下,两个蛋黄和一些蛋白掉进碗里。即便如此,我的手里全是蛋清,有些蛋清已经顺着袖子流到手肘了。我妈看到了,又哭又笑。她赶紧掏出毛巾给我擦擦手。她还说:“真傻!”
我很不服气,心想:有什么大不了的,看看我。
我用筷子快速搅拌鸡蛋,直到它们变成纯黄色的鸡蛋水,一点白色也没有。然后,我打开锅,在锅里放了一点“金鱼龙”牌油,停了一会儿.我把事先搅拌好的鸡蛋水倒进锅里,出现了“嘟嘟”的声音。几秒钟后,鸡蛋开始膨胀。鸡蛋越来越胀,我马上把鸡蛋翻过来,用铲子铲成块,把已经准备好的西红柿倒进去,炸,铲,翻,放点盐和其他调料,然后把西红柿铲进去,放在一个漂亮的盘子里,撒点葱花。
当我把它放在桌子上时,我妈妈尝了尝,说:“是的!还不错!微咸,下次努力!”我妈夸我,我心里很高兴!
这是我的绝招——用番茄做炒鸡蛋的全过程。家人不在家的时候,我会自己煮点米饭,炒点西红柿鸡蛋。多方便啊!
我告诉你这种西红柿炒鸡蛋的方法,大家都可以学学。这样,当你的家人不在家时,你可以做饭吃,而不会挨饿。
指导老师:刘
我觉得我妈从店里回来后做饭太难了,就让我妈学了一招。
我研究了炒鸡蛋。首先,将鸡蛋打碎,放入碗中,然后切洋葱,在鸡蛋中加入一些盐,然后将洋葱、鸡蛋和盐搅拌均匀。
然后他开了火,把油放进锅里。等油热了,(看到油开始有点冒烟,说明油已经很热了),就该把鸡蛋放进锅里了。我倒鸡蛋的时候犹豫了一下,怕油溅到我身上烫着我。但我妈说,孩子,别犹豫,不然会烧起来的。我赶紧把鸡蛋倒了。摔倒的时候只听到嘶嘶的声音。我以最快的速度躲了起来,但它吓了我一跳。妈妈说:“别怕,来炒鸡蛋。”我跑过去拿了把铲子炒了一下。我看到锅里的鸡蛋冒了出来,从液体变成了碎片,散发出一种香味。妈妈说:“你会做饭。”我迅速关了火,把鸡蛋放在碗里。
爸爸妈妈尝了尝,说:“好好吃,儿子。你真棒。”我心中充满喜悦。我觉得我是个年轻的厨师!
五峰井三年级:
周六,我妈提前走了,只给我留了点面包,吃的我很累。然后一个大胆的想法浮现在脑海:自己做炒鸡蛋怎么样?
因为是第一次炒鸡蛋,所以极度紧张。我拿了一床薄薄的被子披在身上,拿了一把小椅子。我站在一把小椅子上,打开煤气,然后是火,抹上油。我又打了一个鸡蛋,然后炸了,炸了,油砰的一声,吓得我摔了一跤。疼得眼泪都出来了,我却想:“不行!如果我不做炒鸡蛋,我早上就会饿。想到这,我重拾信心,继续炒。
锅底,黄色的鸡蛋看起来很好吃!我抿了一口:啊!忘了放盐,就挖了一大勺盐放进去混了。再试一次,太咸了。我对自己说:“我无能为力。凑合着用吧!”
吃自己的煎蛋,就开心了!
我学会了炒鸡蛋
每当我妈把一盘又黄又嫩又好吃的炒鸡蛋放在我面前,我就想:如果我也能炒鸡蛋就太好了!于是,我下定决心向妈妈学炒鸡蛋。
一大早,我和妈妈来到厨房。我妈一边给我示范一边告诉我。我等不及了。我迫不及待地打开蛋壳,沿着裂缝裂开。不好!蛋壳也掉了进去。慢慢取出蛋壳。我本想在碗里放一大勺盐,但妈妈拦住了我,对我说:“盐不能放太多,否则会太咸,变味。”所以我放了一点盐和芝麻还有葱花为了味道更好。我拿起碗,用筷子搅拌。虽然动作有点蠢,但还是把鸡蛋搅拌好了。按照我妈的教学方法,我先把锅放在煤气上,按下煤气开关,扭向左边。咔嚓一声,火点着了,吓了我一跳。然后在锅里放一些色拉油,加热。小心地把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳,有点担心,害怕不会成功。“炒菜,关火!”然后拿出盘子,把炒鸡蛋放在盘子里。拿起筷子,把鸡蛋放进嘴里。味道不错。
“爸,你也尝尝我的手艺,用筷子夹一大块送到爸嘴里。”爸爸吃了我的煎蛋,笑着说:“好,好,继续好好干!”
我说不出有多开心,因为我学会了炒鸡蛋。
今天是星期天,妈妈给了我一个任务;今天的鸡蛋让我来炒。我开心的拉着妈妈的胳膊直跳,感觉兴奋又紧张。
中午,我先从盒子里拿出大圆鸡蛋,然后拿出一个碗,按照妈妈教我的方法把鸡蛋敲碎放进碗里。平时我以为打鸡蛋是最容易的事,其实没我想的那么容易。我小心翼翼地拿起一个鸡蛋,轻轻地敲在碗边上。蛋没动。我连续敲了三次,还是没断。我气得砰的一声摔在碗边上。砰!洒出来的鸡蛋擦干净了我的手。妈妈在旁边忍不住笑了,说:“把力气保持均匀,别疏忽了。”妈妈又亲自破解了一个给我看。我先按妈妈说的把鸡蛋敲碎了,然后我用手和左右拍碎了裂缝,一个圆圆的蛋黄和蛋清掉进了碗里。我把鸡蛋放进碗里后,切了一些葱放进去。撒了点盐后,我用力搅拌它们。我妈帮我把锅放到炉子上,把植物油倒上。只过了一小会儿,锅里的油沸腾了。我妈说:“赶紧把鸡蛋倒进去。”过了一会儿,我看到锅里的鸡蛋变成了金黄色。多美的颜色啊!我等不及拿起筷子往嘴里塞鸡蛋了!好吃,好吃!
第一次炒鸡蛋的感觉真好!
湖南省岳阳县马塘镇中心小学三年级:白绿红巧克力
平时只是觉得炒鸡蛋很好吃,是一件很简单的事情,所以总是很自然的请我的一个父母,爷爷奶奶给我炒鸡蛋吃。
今天是一个特殊的时刻。我妈上班去了。父亲带爷爷奶奶去医院体检。我一个人在家。中午没人回来,但是我饿了。想着早上买的两把火,想着吃一把火,保护好已经饿的肚子。但是我又想吃炒鸡蛋,但是家里没人给我做。真的忍不住想吃,觉得炒鸡蛋不难,就决定自己炒鸡蛋。
开始,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,然后想起大人是怎么炒鸡蛋的。我先刷了炒锅,然后开火,开始煎蛋。我把油倒进煎锅里,然后用锅铲把锅里的油卷起来。不知怎么的,锅里的油不停地往外溅,我被溅到了身上。很热,很痛。我忍住疼痛,把鸡蛋倒进了锅里。不小心打开第二个鸡蛋的时候,我用力用了一下。碗柜上的蛋清弄了一大堆,让我很心疼。然后第三次,不小心锅里弄了一大块鸡皮,可能是油的温度太高了。鸡蛋刚刚放进去,就像它们快熟了一样。鸡皮被包在里面,我拿不出来。鸡蛋放进锅里后,我开始炒菜。因为反应太慢,有些鸡蛋已经糊在锅里了,我用力铲下去,然后继续炒菜。过了一会儿,也差不多了,就加了一点盐,但是不小心握了一下手,撒了很多盐,只好把煎蛋从锅里拿出来放在盘子里。
看着通过我不懈的努力炒出来的鸡蛋,我也很欣慰,很快就尝到了。这个鸡蛋炒的跟吃咸菜一样,好咸。然后,鸡蛋还挺有嚼劲的,有的地方还有点面条。总的来说是失败的。
等妈妈回来后,我给她讲了这个炒鸡蛋的经历。我妈先夸了我一句,然后给我一一讲解炒鸡蛋的要点。比如你往锅里放油,要等到锅里没水了。鸡蛋可以趁早打成碗。放盐的时候要小心耐心。
第一次炒鸡蛋,受益匪浅。
学炒鸡蛋
我很喜欢炒鸡蛋,但是我不会。我看到父亲炒鸡蛋,我仔细观察他的一举一动。
我看到爸爸先把鸡蛋弄碎,然后搅拌成蛋液备用。然后打开煤气,把锅加热,再往锅里加点油和醋。油加热后,将蛋液放入锅中,不断翻炒,最后加点盐,这样一盘美味的炒鸡蛋就做好了。
炒鸡蛋如果加入韭菜或西红柿,会变成韭菜炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋,味道更好,营养更丰富。
练了好久终于学会了,这样一个人在家就不会饿了。
我想让我的朋友吃我的炒鸡蛋,但我不能。有机会一定要有。让父母吃,让爷爷奶奶吃,让兄弟姐妹吃。
炒鸡蛋的第一步肯定是拿鸡蛋,但是我一打开冰箱,很多鸡蛋掉在地上。第二步是将鸡蛋的蛋黄倒入碗中,用筷子搅拌均匀。在锅里翻炒,加入一些油。有一次,我煎鸡蛋的时候,也是煎的。我吃饭的时候把煎蛋拿出来了。大家吃完都不吭声。但是吃了还是觉得好吃!
看来绝活不是天生的,要刻苦训练。
讲师:叶景峰
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