初中小吃作文（精选12篇）

初中小吃作文 篇1

这种满足的感觉，我特喜欢。

我才发现这辈子我的最爱不是酒店里的大厨高超技艺下的盛宴佳肴，而是街头路边的店家精心调配的风味小吃。吃那些口感虽佳的美食，心里总滋长着莫名的情绪，并非是昂贵的价格作祟，而是种说不出的别扭压抑心头。相反，坐在路边的小吃摊上就感到随心所欲许多，贪婪地嗅着翩翩起舞的香气，一种来源于生活本身而没有任何修饰的香气，实在是一种享受。

小吃，就是主料与佐料的搭配。不同的搭配，从而孕育出了不同口味的小吃。

当然，小吃也需要环境的搭配。高贵的钢琴声，氤氲的香气不适合小吃，它们是绅士们文明地茹毛饮血的装饰；绝望的摇滚，扭动的腰肢也不适合小吃，它们应该出没在嘈杂的迪厅中；悠悠的笛声，意境深远的山水同样不适合小吃，它们是理想的世外桃源的招牌。小吃，是自然生活的衍生物，任何违背平凡生活的环境，均不适合小吃。我想。

闲逛的时候，小吃摊总是我的必经之地。每当看到它们，便感到异常满足。有时，我也会一段时间之内看不到那些可爱的小吃摊们，或许是因为城管的缘故吧。尽管如此，想小吃的念头却并没有消退，反而更加深了我对那些食物的回味与思念，就象怀念一位身在异乡的友人一样。

初中小吃作文 篇2

苏北的乡下，物产一直不算丰富，以往更是如此。不过，即便是这样，家乡的各式小吃也是一直惦念着的。

说到阜宁，知晓一点的，第一反应或许是大糕，一种米面做成的糕点，切成一层一层薄薄的方片，粘在一起，中间嵌着些葡萄干，又甜又糯。还有一学名，称作云片糕，只听这名字，倒也是够诗意的。

云片糕平时是没有卖的，非得是春节前，大小店铺会同时摆满货架。家家户户也都会买些回去，在除夕夜，大人们会掰一小块，与果子（一种面做的小吃）一起用红纸包好，放到小孩的枕头下面，寓意高字。

那时候，挑担子走街串巷，除了理发师傅，便是卖麦芽糖的。每回小学生散学，卖麦芽糖的便会准时到了学校门口，放下挑子，一张小板凳坐下，很快便围上一圈。一角、两角钱算是奢侈的消费，足够几个小孩一起粘牙了。

前些日子，带小孩儿在扬州老街闲逛，发现竟然也有卖麦芽糖的，只不过不用挑担子了，也有了象模样的`店铺。赶紧买了些来尝，好像还有当初的味道，连连向小孩儿推荐，明知多吃对牙齿无益。

过去的冬日，好像都是出奇的冷，大人会带着去澡堂子。里面的空气潮湿且混浊，小孩儿往往透不气来。此时常有一挎篮子的，里面放着几个水萝卜，紫得发黑，倒是爽脆，几分钱一小片，既是解渴，也是解馋。

转眼间，已是人到中年，许久没有见到家乡的天色，闻着家乡的空气，也没有尝过家乡的各式小吃了。

初中小吃作文 篇3

在我的家乡，有许多让你吃了会回味无穷的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……

粉皮，这是由大米磨成的米浆做成的。首先，要准备一个米筛，然后还需要一块比米筛稍微大一点的白布。准备做粉皮时，得先把白布整块打湿，铺在米筛上。接着，盛一两瓢米浆洒上去，摇晃均匀，最后放入锅中，盖上锅盖，静待两分钟。

待蒸熟时，掀开锅盖，映入眼帘的便是一块似丝绸般白嫩嫩的粉皮。将粉皮连米筛一起出锅后，并不着急把粉皮拿出来，你先不急着问我为什么，我先问你；“如果直接拿出来，你打算一口吃完它吗？当然不是，要先切成小块喽。”切好后，可以洒上自己喜欢的调料：酱油，辣椒，醋……搅拌均匀，夹起一块放入嘴里“好糯啊，好好吃。”你会忍不住赞叹。

玉米餜，这外面金灿灿的皮，是由玉米粉加热水后，来回揉，待揉成面团后，再将它分成一小团。餜里的馅，也有各种各样的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根据自己的个人口味来做。

我所知道的玉米餜是这样做成的，先拿起一个小团，将团子捏成类似凹形，接着放入自己喜欢的馅料，最后把整个面团揉成圆形，再压成扁圆形状。“嗞啦——-”玉米餜入锅了。不一会儿金灿灿的玉米餜出现了，待凉了一些后，拿起来，放入嘴里，脆脆的，真不错。

怎么样？听完我的介绍，想不想来尝尝我家乡的小吃呢？

初中小吃作文 篇4

去年冬天的周末，做完家庭作业，想出去散散心，漫漫步。跟妈妈说了一声，就顺着屋后一条幽径前行。一边欣赏着冬天的美景，一边搜肠刮肚地想着一些古人描写冬天的诗词，不知用哪一句更能表达此刻的意境。今年冬天和往年并无两样，可我欣赏到了它别样的美。也不知走了多久，我感觉肚子有些饿，就走进了一家小吃店。

小吃店的老板看起来是一个憨厚的老实人，他热情接待每一位顾客，对我也是一样，并没有因为我是小孩就失了一点礼数。我礼貌地回应，微笑着点了一碗米线，在等待的过程中，我细细打量这间小吃店。小吃店非常简朴，用木桩固定了四边，草席蒙了四周并盖顶，席缝间隐约可见落叶的丛林，在门口的木桩上还镶嵌着一张照片，应该是他的全家福吧，个个洋溢着幸福的笑容，给简陋的小吃店带来温馨。米线做好了，我拿起筷子就吃。老板一边收拾旁边的碗筷一边跟我说，慢点吃，慢点吃，小心烫着！我舔舔嘴唇，含笑点头。老板依然一副和蔼可亲的样子，微笑着看我吃米线。他的头发有些花白，脸上皱纹深深的，像用历史的风刀刻上去的。他就像我认识的一个老熟人，有一种莫名的亲切和温暖。一会儿他又去忙了，这店里没有伙计打帮，就他一个人，显得格外忙碌，而他从未埋怨什么，总是微笑面对一切，就连一个小青年误会了他找错了钱，他都耐心解释，没有一点脾气。

过了一会儿，我吃完了。正要付钱，一掏兜里，出来的急，没有装钱，这下我可真着急了，该怎么好呢？也不知道是吃米线吃快了，还是怎么的，额头上就渗出了豆大的汗水。老板见我的`窘状，过来问我，孩子，你怎么了？我不好意思的对他说，老……老板，对……对不起……起，我……我忘拿……拿钱了。他听了，用温和的口气对着我说，没关系，孩子，你没有拿钱，就下一次再给吧。没有关系的，你不要害怕。我坚持要帮他洗碗来补偿，他笑笑。

没洗了三分钟，他就催促我早点回家，别让家里人担忧。擦了手，走出小吃店，看着小吃店门口络绎不绝的人流，看着人们走出小吃店那满意的笑容，看着高声谈笑的顾客，我发现了老板小吃店人流不绝的“秘方”。

初中小吃作文 篇5

提起我的故乡连江县丹阳镇的小吃，当属肉燕最为出名，许多人慕名而来品尝购买。但有一样特色小吃能与之相媲美，那就是坑口村的手工线面。坑口村的线面纯手工制作，有近百年的历史，家家户户都会做。线面洁白如玉、面条细匀、落汤不糊，把煮好的线面泡在排骨、猪脚或鸭子汤里，加点自家酿的青红酒，味道醇香，充满味蕾。

手工线面虽然好吃，但制作过程复杂。从我记事起，一到晴好天气，爷爷和父亲母亲从头天晚上就开始忙碌了，准备好面粉、食盐等，和好面后早早睡下。凌晨三点左右起床开工。首先是过条，只见爸爸的双手不停地搓面，面条像一条长蛇般不停地蠕动，妈妈随着爸爸的节奏把搓好的`面条盘在大瓷缸里，盘完后把大瓷缸放在木架子上。过条通常要过两遍。其次是圈条。圈条很好看，妈妈首先拿出两根竹棒，把它们插在木架的窟窿里，然后从瓷缸里取出面条，把面条圈在左边竹棒与架子交接处，接着再圈在右边的竹棒与架子交接处，以这样的方式匀速左右不断地循环。面条在她手中不停地飞舞着，直到把两根竹棒排满。圈好后再把它们放在由两块直立的木板组成的架子里。最后是拉面，拉面是将圈好的面条拿到室外大木架子上拉，木架子有两米多高，妈妈将圈面的竹棒一端固定在木架上，一端夹在手中，用力拉至变细，再固定在架子另一边的窟窿里。接着她用两根竹棒从中间将粘在一起的线面分开，用力要均匀，否则三四米长的面就会从中间折断，然后再拉至分开，她手中的竹棒像两根指挥棒，起起落落的线面像是跳动的五线谱……最后一道程序是晒干。一天站下来让人腰酸背痛。每当我放学回家，瞅见妈妈在黄昏的余晖中忙碌的身影，心中不禁一阵感动，妈妈爸爸辛苦了！

近几年丹阳有些地方出现了机械线面，它的成本只有手工线面的一半，但做工粗糙极易断裂。更糟的是有人以机械线面冒充手工线面出售，虽然多赚了钱，却使这个竖立了百年的招牌有毁于一旦的危险。不过，现在县里也开始重视这一现象，联合村里出台了一些措施保护这个传统手艺。

我爱手工线面，希望它能够继续传承下去，发扬光大。

初中小吃作文 篇6

小吃街上的老板娘

家的附近有一条小吃街，每天人来人往，很是热闹。我也喜欢时不时去那里吃点小吃来换换口味。前前后后算来，差不多一条街上的小吃要被我吃了个遍。小吃各式各样，摊主和雇员也各式各样。其中大多都是萍水相逢，只有一个人，我记得一清二楚。她，就是信阳烤鱼摊子上的老板娘。

见到她大概是在去年暑假。家常菜吃得有点腻，出来换换口味。她在认真地切千层，额头上泌出一层细密的汗珠在昏暗的灯光下闪闪发亮。我不由得仔细看了她两眼，她中等身材，胖胖的，脸上总是挂着笑容。“老板娘，来一条鲇鱼！”“好嘞，稍等！”一句平淡无奇的话，却能瞬间打消我心中的焦躁。喝着水，玩弄着杯子，顺眼又望去——她正在一丝不苟地配凉菜。我突然发现，她干什么事情都是那么认真，就好像那位大艺术家罗丹一样。我分明从她眼中看出了罗丹看自己作品的眼神！“咚咚咚”，她又在切菜了。那有节奏的声音，仿佛是为她工作而专门奏响的交响乐！“谁的鲇鱼？好了！”老板叫道。我猛醒过来，大声应着：“我的！”老板娘顺手接过，快步走上前来。“给你，小心点，不要烫手！”我看着那在盘子里勉强容身的鲇鱼，不禁问道：“这鱼多少钱？只怕得有5、6斤吧！”“是啊，老家有个鱼塘，方便！也不想着赚什么大钱，糊口就行！” 我一瞬间呆住了。多么善良的人！心中没有哪怕一丝一毫的贪念，她的形象顿时在我心中熠熠生辉！

吃完了，心满意足地抹了抹自己的油嘴，付了钱准备走。她热情地迎上，道了句：“下次再来！”我的心头又是一阵暖流流过。我边走边回头看，看到她已经又重新陷入忙碌。我似乎明白，这个小摊为什么生意这么好——有这么善良的老板娘，生意岂有不好之理！

初中小吃作文 篇7

“舌尖上的美味让人难以拒绝，而家乡的美味让我们时时贪恋，念念不忘。”

——题记

自从我上学以后，便很少回到家乡，然而无论走到哪里我都会有意无意地去寻找一份记忆中贪恋的味道。

一次跟着朋友去水乡的小镇旅游。那时正下着小雨，天空雾蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飘着袅袅的青烟。打着从街边小店买的油纸伞，本打算当纪念品，奈何现在却用上了。我一边听着雨滴打在青石板上的清脆的声音，一边在稀松的人群中瞪眼寻着什么。

“李记肉丸”，呵呵，终于找到了，只是不知道有没有那个我曾经熟悉的味道。走进小店，许是因为下雨且在傍晚，店里竟没有一个客人，掌柜看起来是个忠厚的人，坐在柜台后托着腮帮打算盘，看见我们进来，站起身说：“你们如果想要避雨，那有空位。如果想吃丸子，恐怕还要等会。”我们跟掌柜要了碗肉丸子汤，便随便找了个位子坐下。

刚坐下，便听到后边的屋子传来阵阵敲打的声音。掌柜看到我疑惑的表情，解释说：“你们应该不是本地人，这是后厨的师傅们在做丸子，客人想看便去看看吧。”说罢便笑着将我们指引进了后厨。我将一张卫生纸垫在门槛上坐了下来。看到一旁的师傅将打好的肉泥，握成小团，熟练的丢进油锅，不由得勾起了我当年的回忆。

是啊，曾几何时，我也像这样坐在门槛上，看着一旁的老师傅。看着他熟练的从大石桶中拿出已经打的劲道的肉泥，用手握成一个个大小不一的团子，然后丢进油锅中。炸好后从油锅中捞出来。看见一旁流口水的我，便笑咪咪的`抓了几个递过来。可惜，上次回老家时才得知做丸子的老师傅去世了，做丸子的那间房子，也因追求所谓的发展而拆了。

一阵扑鼻的香味，打断了我的思路。哦，是我要的丸子汤好了。端过来，坐在之前的位置上吃了起来。这时门口传来“老板，给我来碗肉丸汤”“老板，也给我来碗肉丸汤”——吃着吃着，我感觉自己又回到了家乡，那熟悉的味道，那熟悉的场景——

人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

初中小吃作文 篇8

1.问题水果

最近，我在报纸上看到了这样一则新闻，标题叫“‘问题水果’咋处理”。

新闻内容是这样的：最近记者，发现在石家庄的一些水果店为了优先把烂水果卖出去。于是，便把好水果放在下面，于是把好水果放在下面，而烂水果就放在上面，所以常常有顾客因早买而买不到好水果。一些大型超市的水果区，也有自己的一套的“销售经”。超市里的工作人员经常把一些前几天的或者烂掉的水果切掉坏的地方，用盒子和保鲜膜打包，继续卖出去。有专家称：这样的水果既不健康，也不是营养，里面还含有青霉素，这是一种毒素。

这则新闻一发布，网友们就纷纷议论黑心店主。我觉得，这些黑心店主太可恶了，为了自己赚钱，不顾其他人的身体健康，我希望大家买水果时能多个心眼，也希望这些黑心店主能早日意识到自己的错误。

2.小吃问题

馒头为什么这么蓬松，这么松软呢？近日，记者带着问题走进市场。

“这馒头张含有铝吗？”记者扮成顾客询问三味斋的店主，“没有，我们是用捞面发酵的，你看我们的馒头吃起来感觉很紧，用铝做的，看上去就十分蓬松。”虽然老板这么说，但经质量技术监督检测院检测，三味斋的馒头含铝量达320mg/kg。在相关规定中，小麦粉等制品中的"含铝量不能高于100mg/kg，否则，吃多了这种馒头小孩会得痴呆症。

有人说，政府彻查下去，就不会有这么多黑心店主了；也有人说如果这些黑心店主不会为了赚钱而残害我们的生命就好了！我觉得，这两种说法都会有道理，但是，这种黑心店主到处都有，所以，我就教大家一些防止吃毒馒头的方法吧：铝就相当于蓬松剂，大家只要记得买馒头时不要挑那种外表特别光滑，松软的馒头就可以了。同时，我也希望政府能将这些黑心店主绳之以法！让我们老百姓吃上放心的馒头，随时随地不用担心。

初中小吃作文 篇9

晨光微透，露水还在来回滚动，新叶还在萌芽，忙碌了一天的人们还在睡梦中。但古巷正如一台机器，早早便运行起来。

刚一走到巷口，便闻到了一股饭菜的香味，这是大城市所没有的，而这里却浓郁得让人陶醉。放眼望去，古巷红砖黄瓦，虽已破旧，但在月光下仍显出朦胧的美，展现出那残留于世的古韵。古墙旁，几棵老槐树扭着他那苍老的身躯，将时光定格在那里。记得小时候我就在那边玩，转眼十年一晃而过，少时的记忆已然不在，但老树还在，也许这就是岁月的见证。

在徘徊中，我找到了那味道的源头——一个小吃摊，它倚靠着古墙，一个小推车加上一张案板，一炉旺火，心灵手巧的人把它改成了“移动餐车”。还是那位老奶奶，一个人在操劳，一块木板上歪歪扭扭写着“菜单”，她手握炒菜的铲子，滚滚白气从锅里腾起，缥缈而出，与红墙黑砖形成一种无比和谐的色彩。小吃摊旁，站着几位身着西服的年轻人，双手端着碗，嘴里哈出热气，每一口都在品味……

雨昨晚下过，小车后的沙地满是稀泥，古巷铺着青砖的路上全是小水洼。太阳渐渐升起，阳光折射出金黄的`光泽，在红墙上闪烁着，宛如一只只小精灵，欢快地跳舞，为这古巷平添了几分生机。人们被晨曦温柔地唤醒，一个个行色匆匆地赶路，偶见几个小孩飞奔过古巷，笑声在古巷里回荡……

人散去了，古巷又恢复了往常的寂静，旁边的人家传出几声犬吠，古巷似一张照片，永远定格在一瞬间，任它由绚丽到平淡，由平淡再到被人所遗忘……

望着此景，又回忆起了在故乡的美好时光，无论城市怎么发展，那人那树那古巷，依旧如故。

初中小吃作文 篇10

人们常说：守信是一项财宝，不应该随意虚掷。其实这已经成为了我们中华民族的光荣传统，我们不但要继承，更应该从自身严格要求自己。

记得那是前几天才发生的一件事，那天早晨，我像往常一样拿着妈妈给的五元钱，背上书包，一如既往地走进了“熊猫小吃”吃早点，我吃早点可是出了名的快，三下五除二，卷粉已经全“倒进”了肚子，便飞快地向学校跑去。

到了学校，我这个小馋猫免不了又要去买零食，站在卖土豆丝的摊前，我掏起了裤包，咦?包里怎么还是五元钱呢?不对啊!我的大脑迅速地搜索起出门后的每一个细节，糟了!原来是我吃完早点忘了付钱了。怎么办呢?此时的我有喜有忧，喜的是我现在还可以有五元钱自由支配，忧的是如果我不把钱还给“熊猫小吃”的那位奶奶，那我以后还好意思去他们家吃早点吗?要知道我可是最喜欢吃他们家的早点的哦!我眼前出现了“红黑”两颗心：红心说：你可是少先队员哦，放学快去还钱吧!黑心马上反驳道：算了，也许那位老奶奶不知道呢，可以用那么多钱，何乐而不为呢!我犹豫了，是还!还是用!就这样，我整个上午忐忑不安……

放学了，我低着头无力地走在回家的路上，始终无法平静的心情一直折磨着我，似乎路上的行人也能看透我的心思。老奶奶满脸的皱纹，慈祥的面容总是浮现在我的眼前。此时，我恍然大悟，原来良心的责备是可以“杀人“的，要知道，金钱有价，诚信无价，我手里拽着吃早点的钱向“熊猫小吃”跑去，当我走出店门时，顿时觉得豁然开朗。

是啊!我要永远牢记：“守信是一项财宝，不能随意虚掷。”

初中小吃作文 篇11

成都的特色有许多，比如小吃、表演、川剧、火锅，但对那些好吃嘴来说，还是小吃最好。和四川的小吃比起来，成都的小吃也不褪色。最令我难忘的一家小吃店名叫“小谭豆花”，一听名字就让人幻想出各种成都的小吃。

一听名字，就觉得是跟豆花有关，没错，他们家的招牌菜就是豆花，名字叫“撒子豆花”。它是由花生、撒子（一种长条形的，黄色的，脆脆的）、辣椒味道扑鼻而来，先是一股热气，再是它的味道，让人情不自禁的想尝一口。一口吃下去，豆花软而有弹性，再加上辣椒，让人无不点赞。

成都人很喜欢吃辣的，所以招牌里也少不了辣的东西，这东西就是“红油水饺”，水饺皮薄肉多，味道不是特别辣，刚一吃下去，汁水一下子就从饺子里挤了出来，再加上那辣汁，真让人吃了一个还想吃第二个，味道先是鲜肉的味道，然后是辣椒的味道。但吃完过后会感觉很辣，这正符合成都人的味道。

他们家的招牌还有一道菜，那就是面食，成都人不光喜欢吃辣，还喜欢吃甜的，于是就有了“甜水面”这道菜，吃了很多家的甜水面，还是觉得这家的好吃，看了一下它的调味料，有甜酱、糖和花椒。我只能看出那么多，我想应该还有什么秘方吧，不然他们家的也不会那么好吃。吃下去，有种吃了红糖的`感觉。把他吞下去以后，味道变成了花椒那种让人麻麻的味道。味道要很久才能散去，真是有种回香的感觉。

其实这家店还有很多小吃，并且每一碗都比较小。这家店基本都是上了岁数的人来吃的，因为他们小时候就吃这些，他们现在很怀念那种味道。

今天就介绍那么多，成都其实还有许多小吃等着你去品尝，而且各种味道都不一样，有甜的、咸的、辣的这真是个让好吃嘴不想离开的地方。

初中小吃作文 篇12

暑假，我和姐姐在外地游玩了一个多月，一回来，我便追寻着家乡的味道，一边大肆搜刮着街边各色各样的小吃，一边感叹着：“还是家乡的小吃好！”

早晨和傍晚，是街边小吃最丰富的时候。这里一年四季，品种繁多，丰富多彩。在夏天，多是一些绿豆汤、凉粉等消暑饮品；到了冬天，烤红薯、卷子、豆皮之类的则挤满了街道。

家乡气息最浓郁的，便是热情洋溢的热干面。将碱面烫熟，辅以纯正深厚的芝麻酱，配上细腻的肉末，拌入能中和面粗糙口感的爽脆的萝卜干，淋上小勺辣油和香油，再撒上点提味的香葱，一碗香味浓郁的热干面就呈现在眼前。只要经过，便会被吸引，忍不住要吃上一碗。

当我嘴馋的时候，我常会要奶奶给我做热干面吃。做热干面是奶奶的拿手好戏，她做的热干面口感绵软细腻，色味俱佳。当色泽金黄而滋润的面条排列在洁白的瓷碗中，用筷子轻轻挑起面条，细细搅拌，一股香辣的味道扑鼻而来，咀嚼着纤细的有劲道的面条，酱汁香浓味美，使人回味无穷。

除了味道浓郁的热干面，我还喜欢味道甜腻的点心，其中极具特色的便是顶糕了。把一些糯米、一点红糖按一定的比例放入特定的凹形器皿中，蒸上几分钟，便热气腾腾出炉了。

我认为吃顶糕在下雨天。蒸顶糕时水蒸气在眼前氤氲开来，而耳边是雨滴的清脆之声，就像是一首江南小曲，哼唱出了水乡的韵味。吃下顶糕，有一种糯糯的口感，从喉咙到胃部，是化不开的温暖，就像是雪后初霁，雨后初晴，暖阳洒下，所有的消极情绪都被融化、蒸发……

街头不管是热干面、顶糕，还是鸭脖子、锅盔，这些或甜或辣、或咸或酸的食物中，都有一种相同的味道，那便是家乡的味道。这味道，流淌在我的心里，我知道，那是一种温暖而让人眷念的味道。指导教师：李义文