关于卤菜的作文

小学二年级描写人物的作文

我的外公是一个慈祥的外公，他的岁数已经年过七旬了。他的头上白发很多，黑发很少。他的脸上长满了皱纹，手很粗糙。他很爱运动，每天他吃好早饭和晚饭都要出去走路。他的生活习惯一成不变，从我记事起，他就一直有锻炼身体的习惯，他还喜欢环着马鞍山骑自行车。

外公很疼爱我，每次我去他家，外公都不让我走，非要我在他家吃饭，外公经常会买卤菜给我吃，教会我洗澡，还给我玩电脑。尤其是我佩服他不用靠儿女养他，是自己养自己。等我长大老了，我也要像他那样不靠儿女养自己，要自己养自己。

每个地方都有每个地方的特色小吃。你看，北京有赫赫有名的烤鸭，天津有大名鼎鼎和麻花，长沙的臭豆腐家喻户晓，陕西的肉夹馍名震天下……我的家乡－－武冈也不例外。

我的家乡武冈作为一座历史文化古城，它有深厚的文化底蕴，其中它的饮食文化非常具有地方特色。整个武冈城里小吃摊点和小店子特别多。比较有名的有南门口的米粉、米花、猪血丸子、铜鹅、卤菜等等。

而在众多武冈的小吃中，卤菜则独领风骚，而且品种多样。无论是鸡、鸭、鹅、肉、蛋、豆腐等都可入卤。别看外表黑乎乎的卤菜，它可有着几百年上千年的历史。据说，乾隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜，之后卤菜就列为清代贡品之一。

卤菜制作极其讲究，从几十种名贵中药的佐料，采用独特的配方经浸泡蒸煮制作而成。切开来卤香四溢，如果再沾上一武冈特制的辣油，则更有一番风味了。保管让你胃口大开、赞不绝口。卤菜它既可登上喜庆宴的大雅之堂，也是店民的家常便菜，同时又是旅途随身携带的美味食品。

一方水土，成一方特色，武冈的卤菜是武冈食文化的特色之一，更增添了武冈的美。

我的家乡在湘西南边陲的一座小城市。她是一座历史悠久的古城，这里风景如画。

即使你去过天上的五彩瑶池，地上的西湖、泰山，你也不能错过我们武冈的人间仙境——云山游玩。云山，湘西南名山，位于武冈市城南5公里处，峰海拔1372·5米，年平均气温15℃，是森林公园。云山历史悠久，是全国第六十九福地，亦称“楚南胜地”。云山风景秀丽，以山奇、水秀、林幽、云幻着称，素为旅游胜地，古今名人题咏甚多;宋高宗载赵构感叹曰“云山七十一峰，烟云变幻”，明代礼部主事潘应星曾题“仙桥横汉”、“崖前帘水”等十景，并流传许多美丽动人的传说。云山动植物资源丰富，有很多稀有树种。当你站在云山的宝鼎看到这如诗如画的风景，你肯定想置身于山野，在这世外桃源生活一辈子。

欣赏了美景，我们也应该去尝一尝武冈的美食了。武冈素有美食城之称，而在众多的美味佳肴中卤菜则独领风骚。卤菜有着几百上千年的历史。据说，乾隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜，之后卤菜就列为清代贡品。卤菜的制作工艺十分讲究，其味香、甘甜，有生津止渴、健脾胃的功效。如果你是南方人，再沾上一点武冈特制的辣油，则更有一番风味了，卤菜可用于喜庆宴席的大雅之堂，也是居民的家常便菜，同时又是旅途随身携带的美味食品。更好吃的血浆鸭你可别忘了尝一尝，血浆鸭是武冈的一种传统名特食品，营养丰富，香甜俱全，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找，炒法简单。还有铜鹅、米花、猪血丸子更有一番风味。

怎么样，你的眼珠是不是已经被这些风景带走了!